La Organizacin del laboratorio de anlisis clnicos

Cont Qum 2006; 1(1) : 6

Fragmento
Introduccin
El laboratorio de anlisis clnicos se ocupa de realizar estudios micro-biolgicos, qumicos,
inmunolgicos y hematolgicos de productos, excreciones secreciones, lquidos, etctera del
hombre, para establecer un mejor diagnstico y facilitar el tratamiento; en ocasiones puede
combinar sus actividades con el departamento de patologa, servicios de hematologa u
otros; por otra parte puede ser una unidad independiente o formar parte de un hospital o
centro
de
salud.
El laboratorio de anlisis clnicos necesita normas administrativas, qumicas, fsicas,
biolgicas, de higiene y bio-seguridad claramente determinadas, perfectamente establecidas
en cuanto a: solicitud e informacin de los exmenes de laboratorio; tcnicas de
microbiologa, qumica clnica y hematologa; seleccin de personal; higiene del personal;
control del medio ambiente y procedimientos de limpieza y esterilizacin.

Organizacin general de laboratorios.

<Atrs

Centralizacin del trabajo

La dispersin de los trabajos plantea serios inconvenientes a la
hora de aplicar medidas correctoras, dificultando proyectos
tcnicos y desde luego encareciendo el coste de las instalaciones.
Por ello es imprescindible centralizar los trabajos que supongan
un aporte de formaldehdo al ambiente, en una zona o rea
concreta. Si la unidad dispone de varias dependencias separadas,
los trabajos se realizarn en una de ellas, o si el volumen de
trabajo lo requiere, en dos o ms reas contiguas, de modo que el
personal ajeno a estos trabajos no tenga que circular o atravesar
las reas en cuestin, que debern ser de acceso restringido.
El rea o reas elegidas debern tener comunicaciones con el
exterior, a fin de facilitar la instalacin de los conductos de
extraccin.
Por ltimo si el laboratorio o unidad no dispone de reas
independizadas, procede establecer una separacin, mediante
mamparas por ejemplo, con el fin de aislar el rea de trabajo con
el formaldehdo.
Elaboracin de normas y procedimientos
Los distintos trabajos y tareas que utilicen el formaldehdo, deben
realizarse bajo condiciones y procedimientos elaborados teniendo
en cuenta no slo las exigencias tcnicas que aseguren la calidad
del trabajo, sino, asimismo, la peligrosidad del producto. As se
exigir que ciertas tareas se realicen sistemticamente bajo los
sistemas de control implantados, o utilizando los materiales
adecuados, adems de los equipos de proteccin individual
necesarios en cada caso.
Por otra parte se elaborarn procedimientos de actuacin en caso
de accidentes, derrames, vertidos accidentales, fracturas de
envases, etc., de modo que el personal sepa actuar
correctamente en cualquier situacin.
Formacin del personal
La formacin del personal es un aspecto imprescindible en el
marco preventivo. El conocimiento de los riesgos que implica el
manejo del producto y la ejecucin de los diferentes trabajos, as
como el conocimiento de los protocolos de actuacin y las
medidas a seguir en caso de accidente, debe adquirirse mediante
cursillos de formacin si es necesario. En este sentido habr de
dedicarse una especial atencin al destierro de todos aquellos
hbitos adquiridos que supongan manipulaciones indebidas,
insistiendo al personal para que modifique los hbitos incorrectos.
Por ltimo, merece destacarse aqu un hecho constatado en
nuestros estudios, cual es la aceptacin del riesgo de exposicin
al formaldehdo por parte del personal de estas unidades.

Agua destilada
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Aqua Distillata en la Real Farmacia de Madrid.

El agua destilada es aquella cuya composicin se basa en la unidad de molculas de
H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilacin.
La destilacin es un mtodo en desuso para la produccin de agua pura a nivel
industrial. Esta consiste en separar los componentes lquidos de una mezcla.

Contenido
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1 Propiedades

2 Efectos fisiolgicos
o 2.1 Consumo: agua destilada y agua potabilizada

3 Uso del agua destilada como bebida

4 Mercado del agua destilada

5 Vase tambin

6 Referencias

Propiedades [editar]

Debido a su relativamente elevada pureza, algunas propiedades fsicas de este tipo de

agua son significativamente diferentes a las del agua de consumo diario. Por ejemplo, la
conductividad del agua destilada es casi nula (dependiendo del grado de destilacin)
pues a diferencia del agua del grifo comn, carece de muchos iones que producen la
conductividad, habitualmente cloruros, calcio, magnesio y fluoruros.
En la experimentacin qumica, un fenmeno que existe en cualquier lquido o
disolucin que est libre de impurezas macroscpicas como el caso del agua destilada,
es que puede ser calentado en un horno microondas por encima de su punto de
ebullicin sin hervir. Slo cuando este lquido es agitado violentamente o se le aaden
impurezas como partculas de polvo o cristales (por ejemplo cloruro sdico (sal comn)
o azcar), hierve de forma repentina y explosiva, pudiendo causar quemaduras.

Efectos fisiolgicos [editar]

El agua destilada es H2O sin compuestos aadidos. El agua forma parte del cuerpo
humano, y no existe ningn estudio cientfico de efectos fisiolgicos adversos respecto
al consumo de agua destilada. Histricamente, se ha sealado que el consumo de agua
pura alarga la vida celular. Tiene adems la ventaja de carecer del cloro y otros
elementos nocivos presentes en el resto de aguas potables, corrientes y a veces
embotelladas.

Consumo: agua destilada y agua potabilizada [editar]

La potabilizacin del agua se aplica a aguas no aptas para el consumo humano, las
cuales a veces sufren procesos para matar microorganismos y extraer partculas y
metales que puedan ser dainos al organismo. El agua destilada, al estar libre de estos
compuestos, no requiere de potabilizacin.
En la potabilizacin se utiliza a menudo el cloro, presente en gran parte del agua
corriente que sale de los grifos. El cloro acaba con los microorganismos potencialmente
perjudiciales para el consumo, aunque a su vez es uno de los elementos ms
destructivos conocidos en biologa. Su ingesta es considerada mdicamente inadecuada
excepto como recurso para la potabilizacin y evitar males peores. Incluso en bajas
cantidades es agresivo con la flora intestinal. Adems del cloro, a menudo el agua
potabilizada contiene plomo, cal, flor y otros metales y txicos que sedimentan en el
organismo, hacindolo envejecer prematuramente. Alexis Carrel -premio Nobel de
Medicina en 1912- incluso lleg a relacionar el agua con la inmortalidad en base a su
relacin con las vida celular:1 La clula es inmortal. En realidad es el fluido en el que
flota, bsicamente agua, lo que degenera. Por lo tanto, al renovar ese fluido a
intervalos, proporcionaramos a las clulas lo que necesitan para su alimentacin, y
hasta donde nosotros conocemos, el pulso de la vida continuara para siempre. Durante
principios del siglo XX la medicina y la biologa defendieron la pureza del agua en el
consumo, y los mdicos higienistas recomendaban la ingesta de agua destilada.
Con la aparicin del negocio del agua embotellada y la mejora del suministro en las
redes urbanas, empezaron a aparecer explicaciones sobre los efectos fisiolgicos
positivos de la ingesta de compuestos adicionales al puro H2O, los cuales aparecen en
las aguas potabilizadas y tambin en las embotelladas. Entre estas explicaciones, es que
el agua destilada desionizada carece de iones fluoruro, y que supuestamente son

aadidos a las aguas embotelladas para tambin supuestamente impedir la formacin de

caries. Por esta falta el consumo regular de agua destilada podra incrementar el riesgo
de padecer caries. Del mismo modo, existe la explicacin de que el agua destilada
carece de sales minerales que nuestro organismo necesita. Pero la realidad es que la
ciencia demuestra que el aporte de sales a nuestro organismo viene por la ingesta de
comida y no por el agua, siendo la cantidad de sales que nos aporta el agua un aporte
totalmente despreciable. De hecho, existen varias marcas de aguas comerciales llamadas
de "mineralizacin dbil" que son prcticamente aguas destiladas, y que se
comercializan normalmente2 a menudo a ms alto precio por su buena reputacin para la
salud.

Uso del agua destilada como bebida [editar]

La potabilizacin del agua corriente as como el mercado del agua embotellada, hace
que el uso de agua destilada como bebida no sea mas frecuente. No obstante, muchos
fabricantes de bebidas la usan como base de sus productos para asegurarse su pureza y
buen sabor. Tambin se puede encontrar embotellada en supermercados, lista para beber.
El uso de tcnicas de purificacin de agua, como la destilacin, es comn en lugares
donde no hay una fuente de agua potable asequible o el agua que se puede obtener no es
apta para ser bebida.
En muchos hogares es comn el uso de filtros, como las resinas intercambiadoras de
iones que le quitan parte de los iones calcio y magnesio que "endurecen" el agua para
potabilizarla o quitarle el olor, pero la aparicin de dispositivos domsticos de smosis
inversa (como los usados en las plantas desalinizadoras) ha permitido el consumo de
agua mucho ms pura y casi destilada. El dispositivo domstico que asegura un agua
totalmente destilada al 100% es la destiladora,3 si bien no parece ser muy comn en el
mercado.
El agua potable que se suministra en las redes urbanas proviene de ros y fuentes que
tambin son vas de desecho para la industria y la agricultura, por lo que contienen
metales y microorganismos nocivos. Para asegurar unos niveles de seguridad, es
sometida a repetidos procesos mediante smosis, ozono, ultravioletas y cloracin. Es
muy frecuente que existan grandes aportes de cloro para asegurar su potabilidad. No
obstante estos procesos, durante todo el recorrido por la red hasta los domicilios el agua
acumula todo tipo de residuos desde que fuera tratada en las plantas potabilizadoras. A
menudo se encuentran compuestos COV (compuestos orgnicos voltiles), fluoruros y
otras 75.000 especies diferentes de compuestos que no se eliminan mediante las tcnicas
tradicionales de purificacin, pero que prcticamente desaparecen al destilar el agua. La
presencia de compuestos cancergenos como el boro4 ha sido denunciada en varias
grandes ciudades, en especial de los trihalometanos5 6 7 La presencia de trihalometanos
es polmica, porque aunque se defienden unos niveles seguros en la ingesta de agua, se
ha demostrado cientficamente que son muy peligrosos y cancergenos al inhalarse en
duchas, baos y otras actividades comunes.
La destilacin tambin es una tcnica aplicada para potabilizar el agua del mar. Es una
tcnica costosa energticamente. Comn en misiones militares como en las recientes
guerras del Golfo o de Irak para abastecer a las tropas, se aplica tambin a barcos de
propulsin nuclear al tener acceso a una fuente de calor intensa y asequible usndola
tambin como refrigerante del reactor nuclear. En las plantas de desalinizacin para el

consumo de la poblacin civil es poco frecuente la destilacin ya que hacen falta

cantidades importantes de energa. En vez de la destilacin se usan tcnicas como la
smosis inversa. Cabe mencionar que el escritor Alberto Vzquez-Figueroa se apoy en
un equipo de ingenieros para desarrollar un sistema de osmosis natural sin apenas gasto
energtico, cuyas patentes han sido desarrolladas y ha sido probado con xito.8
Actualmente ya existen algunas desalinizadoras instaladas con este sistema, pero a pesar
la generosa aproximacin de sus creadores en la entrega de patentes, la presencia de
sistemas que faciliten el acceso al agua no se ha extendido por motivos polticos.9 De
hecho las reservas subterrneas de los pases africanos con sequa son de las ms
grandes del mundo,10 pero no existen proyectos para satisfacer las demandas de la
poblacin y evitar los cientos de miles de muertos cada ao por la sequa.

Mercado del agua destilada [editar]

El consumo de agua destilada como bebida no tiene ningn estudio cientfico en contra,
a la vez que sigue siendo recomendada hoy por sectores mdicos al igual que lo era
desde finales del siglo XIX. La comercializacin de aguas de "mineralizacin dbil" as
como la creciente presencia de equipos domsticos para la destilacin o la smosis
inversa, muestra que la pureza del agua en el consumo es deseable para la salud, a la vez
que vuelve a ser un elemento importante de inters para el consumidor de las sociedades
desarrolladas.
A pesar de que el agua est presente en todas partes y que por tanto el acceso a agua
para el consumo debera ser fcil, el mercado del agua forma parte de grandes intereses
econmicos y geopolticos11 en donde el mensaje de que es necesario comprar agua se
mueve en las sociedades, por lo que la normalidad del consumo de agua destilada no es
muy difundido.12 Existen estudios de bajo perfil cientfico que animan al consumo de
agua embotellada. Suelen ser utilizados o promovidos por marcas comerciales para
anunciar sus aguas como preventivas contra la caries, como complementos dietticos o
como remedio para enfermedades. As, el Journal of General Internal Medicine public
un estudio sobre el contenido mineral de diferentes aguas de consumo pblico en los
EE. UU. El estudio concluy que "el agua accesible a la mayora de estadounidenses
puede contener altas concentraciones de calcio, magnesio y sodio, y estas cantidades
podran suponer una parte importante de la ingesta diaria de dichos elementos. Los
mdicos deberan persuadir a los pacientes para que comprobaran dichas cantidades
en el agua que beben a diario, y que stos decidiesen a partir de estos datos." El
estudio concluye que como el agua destilada no contiene sales minerales disueltas, stas
deberan proceder de la dieta. Sin embargo los datos cientficos demuestran que la
cantidad de sales en el agua es tan despreciable que con la normal ingesta comn de
comida durante el da no existe nunca tal dficit.
Cabe tambin sealar que aunque se consuma agua embotellada, actualmente no existen
criterios slidos que aseguren de manera bien visible al consumidor que no est
comprando en realidad agua destilada creyendo que es agua mineral o de manantial,13 y
que a menudo la normas sobre su procedencia se muestran intiles.14 El consumidor a
menudo est comprando un agua que no sabe de donde viene, o que es simple agua del
grifo sometida a procesos de smosis, destilacin o UV, como podra hacer l mismo en
su casa con aparatos domsticos.15

Los problemas con las redes de suministro, el inters por la salud, las prcticas
empresariales poco ticas y una tecnologa al alcance del consumidor, estn creando un
nuevo mercado de la purificacin y destilacin del agua.

Agua-Bidestilada
Agua bidestilada de la mas alta calidad
Se obtiene por el doble proceso de desmineralizacion ya sea doble
destilacion, doble desmineralizacion o doble paso de osmosis inversa.
Generalmente se le llama asi tambien al agua quimicamente pura, aunque
tambien se le llama a esta tridestilada, que solo es agua que se ha
procesado tres veces por desmineralizacion por intercambio ionico,
electrodesionizacion, destilacion por temperatura, o algun proceso que la
lleve a quimicamente pura, genralmente en este tipo de agua es mas
importante los pirogenos que la calidad que se da por sentada.
Cumplimos con todas las normas nacionales e internacionales
AGUA BIDESTILADA

BIOSANO

Agua Destilada

Soluciones Parenterales-Electrolitos-Solventes : Solventes

Composicin: Cada ampolla inyectable contiene: Agua Bidestilada c.s.p. 5, 10

y 20 ml.
Indicaciones: El agua bidestilada se usa principalmente como solvente de
medicamentos de uso parenteral. Puede usarse para preparar soluciones
hipoosmolares necesarias en tratamientos de algunos sndromes
hiperosmolares.
Posologa: La va de administracin depende de la va por la cual se
administra el medicamento, I.V o I.M. El volumen en el cual se debe disolver
tambin es una especificacin relacionada con el medicamento a usar. Segn

indicacin mdica.
Presentaciones: Envases conteniendo 50 y 100 ampollas.

Agua desionizada
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El agua desionizada es aquella a la cual se le han quitado los cationes, como los de
sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el carbonato, fluoruro, cloruro, etc.
mediante un proceso de intercambio inico. Esto significa que al agua se le han quitado
todos los iones excepto el H+, o ms rigurosamente H3O+ y el OH-, pero puede contener
pequeas cantidades de impurezas no inicas como compuestos orgnicos.
Es parecida al agua destilada en el sentido de su utilidad para experimentos cientficos,
por ejemplo en el rea de la qumica analtica donde se necesitan aguas puras libres de
iones interferentes.
El agua desionizada tiene valores tpicos de resistividad de 18,2 Mcm-1, o su inversa,
la conductividad, de 0,055 Scm-1.
El agua desionizada puede cambiar su pH con facilidad al ser almacenada, debido a que
absorbe el CO2 atmosfrico. ste, al disolverse, forma cido carbnico, de ah el
aumento de la acidez, que puede ser eliminada hirviendo el agua.
El agua desionizada es bastante agresiva con los metales, incluso con el acero
inoxidable, por lo tanto debe utilizarse plstico o vidrio para su almacenaje y manejo.
ua desionizada/desmineralizada
Agua destilada, desionizada y desmineralizada y medicin de la pureza

Es bastante difcil encontrar definiciones claras de estndares para agua destilada,

desmineralizada y desionizada. Probablemente el modo ms fcil de familiarizarse
con el tpico de produccin de agua (ultra) pura es empezar por el mtodo ms
antiguo y ms conocido: la destilacin.
El agua destilada es agua que ha sido hervida en un aparato llamado alambique,
y luego recondensada en una unidad enfriadora (condensadora) para devolver el
agua al estado lquido. La destilacin se usa para purificar el agua. Los
contaminantes disueltos tales como sales se quedan en el tanque donde el agua
hierve mientras que el vapor de agua se eleva hacia fuera. Puede no funcionar si
los contaminantes son voltiles de forma que tambin hierven y recondensen,
como si se tiene algo de alcohol disuelto.
Algunos alambiques pueden condensar selectivamente (por licuefaccin) el agua y
no otras sustancias voltiles, pero la mayora de los procesos de destilacin
permiten el arrastre de al menos algunas de las sustancias voltiles, una parte

muy pequea del material no voltil que fue arrastrado dentro del flujo de vapor
de agua cuando las burbujas estallan en la superficie del agua hirviendo. La
mayor pureza que se consigue con estos alambiques es normalmente de 1,0
MWcm; y ya que no hay nada que impida que el dixido de carbono (CO 2) se
disuelva en el destilado el pH es generalmente 4,5-5,0. Adicionalmente, hay que
tener cuidado de no re-contaminar el agua despus de haberla destilado.
Desionizacin: Proceso que utiliza resinas de intercambio inico de fabricacin
especial que eliminan las sales ionizadas del agua. Tericamente puede eliminar el
100% de las sales. La desionizacin normalmente no elimina los compuestos
orgnicos, virus o bacterias excepto a travs del atrapado accidental en la
resina y las resinas aninicas de base fuerte de fabricacin especial que eliminan
las bacterias gram negativo. [4] Otro mtodo usado para eliminar los iones del
agua es la electrodesionizacin.
Desmineralizacin: Cualquier proceso usado para eliminar los minerales del
agua, sin embargo, normalmente el trmino se restringe a procesos de
intercambio inico. [1]
Agua ultra pura: Agua muy tratada de alta resistividad y sin compuestos
orgnicos; normalmente usada en las industrias de semiconductores y
farmacuticas. [4]
La desionizacin supone la eliminacin de sustancias disueltas cargadas
elctricamente (ionizadas) sujetndolas a lugares cargados positiva o
negativamente en una resina al pasar el agua a travs de una columna rellena
con esta resina. Este proceso se llama intercambio inico y se puede usar de
diferentes maneras para producir agua desionizada de diferentes calidades.

Sistemas de resina catinica de cido fuerte + anin bsico fuerte

Estos sistemas consisten en dos vasijas una conteniendo una resina de
intercambio catinico en forma de protones (H +) y la otra conteniendo una
resina aninica en forma hidroxilos (OH-) (ver dibujo de abajo). El agua
fluye a travs de la columna catinica, con lo cual todos los cationes son
sustituidos por protones. El agua descationizada luego fluye a travs de la
columna aninica. Esta vez, todos los cationes cargados negativamente
son intercambiados por iones hidroxilo, los cuales se combinan con los
protones para formar agua (H2O). [2]
Estos sistemas eliminan todos los iones, incluyendo la slice. En la mayora
de los casos se aconseja reducir el flujo de iones que se pasan a travs
del intercambiador inico por medio de la instalacin de una unidad
eliminadora de CO2 entre las vasijas de intercambio inico. Esto reduce el
contenido de CO2 a unos pocos mg/l y ocasiona una reduccin
subsiguiente del volumen de la resina aninica de base fuerte y en los
requerimientos de regeneracin de los reactivos.
En general el sistema de resina de catin cido fuerte y anin bsico
fuerte es el mtodo ms simple y con l se puede obtener un agua
desionizada que puede ser usada en una amplia variedad de aplicaciones.
[3]

Read more: http://www.lenntech.es/aplicaciones/proceso/desmineralizada/aguadesionizada-desmineralizada.htm#ixzz0ljgknSuj

Agua Destilada.
Como se realiza el agua destilada
Es bastante difcil encontrar definiciones claras de estndares para agua destilada, desmineralizada y
desionizada. Probablemente el modo ms fcil de familiarizarse con el tpico de produccin de agua
(ultra) pura es empezar por el mtodo ms antiguo y ms conocido: la destilacin.
El agua destilada es agua que ha sido hervida en un aparato llamado alambique, y luego recondensada
en una unidad enfriadora (condensadora) para devolver el agua al estado lquido. La destilacin se usa
para purificar el agua. Los contaminantes disueltos tales como sales se quedan en el tanque donde el
agua hierve mientras que el vapor de agua se eleva hacia fuera. Puede no funcionar si los contaminantes
son voltiles de forma que tambin hierven y recondensen, como si se tiene algo de alcohol disuelto.
Algunos alambiques pueden condensar selectivamente (por licuefaccin) el agua y no otras sustancias
voltiles, pero la mayora de los procesos de destilacin permiten el arrastre de al menos algunas de las
sustancias voltiles, una parte muy pequea del material no voltil que fue arrastrado dentro del flujo de
vapor de agua cuando las burbujas estallan en la superficie del agua hirviendo. La mayor pureza que se
consigue con estos alambiques es normalmente de 1,0 M W cm; y ya que no hay nada que impida que el
dixido de carbono (CO 2 ) se disuelva en el destilado el pH es generalmente 4,5-5,0. Adicionalmente,
hay que tener cuidado de no re-contaminar el agua despus de haberla destilado.
Conclusin :
La destilacin supone la ebullicin del agua para producir vapor. El vapor de agua contacta con una
superficie fra, con lo que se condensa de nuevo en un lquido que es recogido. Como los solutos no son
normalmente vaporizados, permanecen en la solucin que est en ebullicin. Sin embargo, la destilacin
no purifica completamente el agua, ya que contaminantes con puntos de ebullicin similares puedan
quedar contenidos en las gotitas del lquido vaporizado. las impurezas voltiles tales como el dixido de
carbono, slice, amonaco y varios compuestos orgnicos pasarn' al destilado. A pesar de ello, se puede
obtener un 99.9% de agua pura por destilacin. Por tanto, la destilacin genera un agua de alta calidad;
sin embargo, se requiere una gran cantidad de energa para este proceso. En situaciones donde se
necesita gran cantidad de agua de alta calidad, (como por ejemplo en los procesos de lavado y
esterilizacin), se utilizan otros mtodos, como la descalcificacin del agua, la desionizacin y la osmosis
inversa.
Destilar el agua para liberar su potencial qumico
Probablemente, hayas odo hablar de que el agua destilada es perjudicial para la salud. Sin embargo, el
agua es tan slo agua. La carga mineral que pueda contener no es ms que un aadido. Cuando nuestro
organismo utiliza en sus procesos fisiolgicos el agua slo utiliza el H2O y debe deshacerse de la carga
mineral inorgnica que lleva. O sea, que cuando bebemos agua con sales de calcio, magnesio u otros
estas deben ser eliminadas puesto que no son asimilables. Esta carga mineral del agua puede mezclarse
con el colesterol y otras sustancias orgnicas contribuyendo a formar una gruesa placa en las arterias.
Puesto que el agua destilada es tan slo agua no contribuye a cargar de minerales inasimilables. En

realidad cuando tomamos fruta el agua que nos aporta es equivalente al agua destilada. El agua destilada
no ejerce accin alguna sobre las molculas orgnicas de nuestra estructura celular. El rin es una
rgano que limpia slo lo intil y daino como la cal o el sodio y otras sustancias que pueda contener el
agua. Por ello la afirmacin que el agua destilada se lleva los minerales del cuerpo es totalmente falsa. El
agua destilada lo que hace es limpiar los minerales inorgnicos que no son asimilables por nuestras
clulas.
Propiedades del agua destilada
Debido a su relativamente elevada pureza, algunas propiedades fsicas de este tipo de agua son
significativamente diferentes a las del agua de consumo diario. Por ejemplo, la conductividad del agua
destilada es casi nula (dependiendo del grado de destilacion)pues a diferencia del agua del grifo comn,
carece de muchos iones que producen la conductividad, habitualmente cloruros , calcio , magnesio y
fluoruros . En la experimentacin qumica, un fenmeno que existe en cualquier lquido o disolucin que
est libre de impurezas macroscpicas como el caso del agua destilada, es que puede ser calentado en
un horno microondas por encima de su punto de ebullicin sin hervir. Slo cuando este lquido es agitado
violentamente o se le aaden impurezas como partculas de polvo o cristales (por ejemplo cloruro sdico
(sal comn) o azcar ), hierve de forma repentina y explosiva, pudiendo causar quemaduras.
El agua destilada es H 2 O sin compuestos aadidos. Estando el cuerpo humano lleno de H 2 O, no existe
lgicamente ningn estudio cientfico de efectos fisiolgicos adversos respecto al consumo de agua
destilada. Histricamente, se ha sealado que el consumo de agua pura alarga la vida celular. Tiene
adems la ventaja de carecer del cloro y otros elementos nocivos presentes en el resto de aguas
potables, corrientes y a veces embotelladas.
El agua destilada nos limpia de toxinas
Una de las principales funciones del agua es eliminar las toxinas y la sal inorgnica del cuerpo. Por esa
razn el agua destilada o agua pura contribuye a nuestra salud. En este sentido es conveniente hacer
ayunos peridicos de un da tomando nicamente agua pura. Una correcta cantidad de agua destilada
ayuda a mantener el nivel de colesterol bajo. Muchos higienistas aconsejan el agua destilada por sus
beneficiosas propiedades. Las personas nerviosas precisan una mayor cantidad de agua destilada pues
no olvidemos que las clulas cerebrales se componen en un 70 % de agua. La sangre, que se renueva
cada noventa das, podemos aligerarla de la carga de minerales inorgnicas y toxinas tomando
abundante agua ya sea con alimentos ricos en agua pura o bebiendo agua destilada. El secreto de una
buena salud reside en una limpieza interna. Y los minerales inorgnicos que constituyen una fuente de
problemas de salud pueden limpiarse con el agua destilada. Una correcta hidratacin de nuestro cuerpo
es esencial. Muchos de los trastornos de salud, sin embargo, pueden solucionarse con una dieta no txica
ortotrfica (no salada y si rica en minerales orgnicos, no seca y concentrada y si hidratada, no
hiperproteica y si hipoproteica, no hipercalrica y si energtica, no hipertxica y si atxica) a base de
alimentos crudos, esencialmente vegetales. Pero, insistimos que beber agua destilada puede ser un
ayuda muy saludable para mantener un organismo limpio. Algn da reconoceremos que disponer de
agua potable no es lo esencial sino disponer de agua pura como lo era antao el agua de lluvia. Mientras
continuemos sumergidos en la contaminacin qumica que nos rodea la destilacin del agua es una
alternativa para gozar de una buena salud
Durante principios del siglo XX la medicina y la biologa defendieron la pureza del agua en el consumo, y
los mdicos higienistas recomendaban la ingesta de agua destilada. Con la aparicin del negocio del

agua embotellada y la mejora del suministro en las redes urbanas, empezarn a aparecer explicaciones
sobre los efectos fisiolgicos positivos de la ingesta de compuestos adicionales al puro H 2 O, los cuales
aparecen en las aguas potabilizadas y tambin en las embotelladas. Entre estas explicaciones, es que el
agua destilada desionizada carece de iones fluoruro , y que supuestamente son aadidos a las aguas
embotelladas para tambin supuestamente impedir la formacin de caries . Por esta falta el consumo
regular de agua destilada podra incrementar el riesgo de padecer caries. Del mismo modo, existe la
explicacin de que el agua destilada carece de sales minerales que nuestro organismo necesita. Pero la
realidad es que la ciencia demuestra que el aporte de sales a nuestro organismo viene por la ingesta de
comida y no por el agua, siendo la cantidad de sales que nos aporta el agua un aporte totalmente
despreciable. De hecho, existen varias marcas de aguas comerciales llamadas de "mineralizacin dbil"
que son prcticamente aguas destiladas, y que se comercializan normalmentea menudo a ms alto precio
por su buena reputacin para la salud.
Usos del agua destilada
El agua destilada se le puede utilizar para :
-Cafeteras y teteras
-Laboratorios de fotografia
-Productos qumicos
-Esterilizadores
-Nvaporizadores
-Humidificadores
-Inhaladores
-Vaporeras
-Materiales para escuelas
-Naturistas
-Peceras
-Perfumes esencias y sabores -Color No tiene
-Olor No tiene
-Sedimento No tiene
-Turbiedad Lquido transparente
-PH 5 a 7

-Cloruro (CL-) Ausente

-Anhidrido carbnico libre (CO2) Ausente
-Amoniaco Ausente
-Silice (SiO2) Ausente
-Solidos totales (CaCO3) 5 a 15 PPM
-Conductividad especfica T=25C 1.5 Micro MHOS/CM
Agua Desmineralizada o Desionizada :
Cualquier proceso usado para eliminar los minerales del agua, sin embargo, normalmente el trmino se
restringe a procesos de intercambio inico . ( Agua ultra pura ) Agua muy tratada de alta resistividad y
sin compuestos orgnicos; normalmente usada en las industrias de semiconductores y farmacuticas.
La desionizacin supone la eliminacin de sustancias disueltas cargadas elctricamente (ionizadas)
sujetndolas a lugares cargados positiva o negativamente en una resina al pasar el agua a travs de una
columna rellena con esta resina. Este proceso se llama intercambio inico
y se puede usar de diferentes maneras para producir agua desionizada de diferentes calidades:
Desionizacin en dos pasos mediante intercambio inico
En este proceso, todos los iones presentes en el agua son extrados mediante un proceso en dos pasos.
En la primera fase, los iones metlicos (cationes cargados positivamente) son intercambiados por iones
H+. En una segunda fase, los cidos y sales remanentes (aniones cargados negativamente), son
intercambiados con iones OH-. El enlace entre H+ and OH+ forma H2O: agua. De esta forma, todos los
minerales son extrados. En muchos laboratorios, este mtodo de purificacin ha reemplazado a la
destilacin, ya que proporciona un mayor volumen de agua muy pura. As mismo, el agua del enjuague
final de los procesos de limpieza normalmente se trata de esta manera. El agua purificada conseguida a
travs de este mtodo recibe el nombre de agua desionizada o desmineralizada. Debido a su debilidad de
enlace con las resinas, los silicatos causan una capa opaca o azulada sobre los instrumentos de acero
inoxidable, y pueden pasar a travs de los intercambiadores inicos, especialmente si las resinas estn
casi saturadas. Como los silicatos no incrementan la conductividad del agua, la presencia de los mismos
puede ser pasada por alto fcilmente.
A gua desionizada
Al agua desionizada le quitamos los cationes, como los sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones
como el carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio inico. Esto significa que al
agua se le han quitado todos los iones excepto el H+, o ms rigurosamente H3O+ y el OH-, pero puede
contener pequeas cantidades de impurezas no inicas como compuestos orgnicos.
Es parecida al agua destilada en el sentido de su utilidad para experimentos cientficos, por ejemplo en el
rea de la qumica analtica donde se necesitan aguas puras libres de iones interferentes.

El agua desionizada puede cambiar su pH con facilidad al ser almacenada, debido a que absorbe el CO2
atmosfrico. ste, al disolverse, forma cido carbnico, de ah el aumento de la acidez, que puede ser
eliminada hirviendo el agua.
El agua desionizada es bastante agresiva con los metales, incluso con el acero inoxidable, por lo tanto
debe utilizarse plstico o vidrio para su almacenaje y manejo
Es el agua que ha sido tratada para remover los iones de la solucin para obtener una conductividad
menor o igual a 2 micro mhos/cm.
Agua desionizada - Se utiliza en experimentos cientficos, como en el rea de la qumica analtica donde
se necesitan aguas puras libres de
iones interferentes.
- Se utiliza en casa y comercios para: Cafeteras, acuarios, autoclaves, disoluciones, ..
- En planchas de vapor domsticas, Lavanderas, Limpiadurias, Tintoreras
- Talleres de costura
- En acumuladores: Automviles, Vehculo
A gua desmineralizada
Es el agua que ha sido tratada para remover los iones de la solucin para obtener una conductividad
mxima al envasat de 0,5 micro mhos/cm.
Agua desmineralizada - Se utiliza en la Industria :
En la elaboracin de productos qumicos: Industriales, Higiene y sanitizacin
Como materia prima en: Industria, Perfumera, Cosmticos, Esencias y sabores
En laboratorios: Anlisis, Control de calidad, Control fsico qumico,
Diagnostico clnico, Investigacin industrial, Fotografa, Homeopticos, Mdicos, Hospitales
En talleres: Electrico automotrices, Cromado
El intercambio inico se utiliza en gran medida en los laboratorios para proporcionar agua purificada bajo
demanda.
Cules son las ventajas del intercambio inico?
El intercambio inico tiene muchas ventajas sobre la destilacin para la produccin de agua purificada. En
primer lugar, es un proceso bajo demanda; el agua est disponible cuando es necesaria. En segundo
lugar, cuando se utilizan materiales de resina de alta pureza, todo el material inico se eliminar con
eficacia del agua para producir una resistividad mxima de 18,2 M-cm (a 25C). Los pequeos
fragmentos de los materiales de resina de intercambio inico se pueden eliminar del cartucho mediante la
circulacin del agua. Por lo tanto, el intercambio inico se debe utilizar en conjuncin con filtros si se
requiere agua libre de partculas. Debido a que las bacterias crecen rpidamente en el agua estancada,
los cartuchos se pueden contaminar si no se utilizan frecuentemente. El problema se soluciona mediante

la recirculacin frecuente del agua para inhibir la acumulacin bacteriana y mediante la sustitucin
habitual o la regeneracin de las resinas, ya que los productos qumicos de regeneracin son
desinfectantes poderosos.
El intercambio inico slo eliminar compuestos orgnicos polares del agua, y los compuestos orgnicos
disueltos pueden ensuciar las perlas de intercambio inico, disminuyendo su capacidad. Cuando se
necesite agua orgnica e inorgnicamente pura, la combinacin de smosis inversa seguido de
intercambio inico es especialmente efectiva.
Han existido muchos intentos de solucionar algunas de las limitaciones del intercambio inico y la
destilacin. En algunos sistemas, la destilacin ha precedido al intercambio inico (los cartuchos duran
mucho ms), pero el problema de las bacterias permanece. En otros sistemas, el intercambio inico ha
precedido a la destilacin, pero los problemas de almacenamiento y de no tener agua bajo demanda
permanecen.