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Te voy a ensear a hacer helado de Fernet sin coccin, sin necesidad de usar
mquina heladora y sin tener que estar pisando el helado mientras se
congela. Slo necesitamos una batidora elctrica, o un batidor manual, y un
freezer o congelador que enfre al mango.
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PREPARACIN
Mezclar en un bowl el contenido del paquete de helado de vainilla con un
vaso de leche fra (aproximadamente 200 c.c.) y vaso de fernet (50 c.c.). No
uses ms cantidad de Fernet porque el alcohol retrasa el congelamiento y el
helado no se te va a hacer ni a palos.
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Med 100 c.c. de crema. Es algo as como medio vaso. Agregala al proyecto de
helado.
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Coloca todo en una fuente metlica que sea amplia y baja, para que el helado
se congele ms rpidamente.
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Servilo con una cuchara especial para helados, o con la que tengas.
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Si quers acentuar el sabor del helado, roci cada porcin con cucharadita
de Fernet.
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- Puedo dormir afuera
- Hago los mandados
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Ariocai
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