Professional Documents
Culture Documents
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
SirbuRazvan-Valentin
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
SirbuRazvan-Valentin
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
3. Componentelepotentialuluituristic rural
Gastronomia
Binecuvntat cu produseproaspetei de calitate, cu o abunden de
hranmariniinfluenat
de
multearomeetnice,
buctriaaustralianesteunacomplex.nprezent,
se
remarctreiramuriprincipale
ale
buctrieiaustraliene.
Este
vorbadesprebuctriatradiional (care se refer la preparateletradiionalbritanice) - tradiional cuisine, bush food (buctriamodern) i Mod
Oz, care a nglobatinfluenevenite din toatlumea, n special din
rileasiatice, zonamediteraneani de la altepopoaremigratoare (i se
spunemodern, deoarece a nceputscreascnpopularitatenultimii 20 de
ani).
Celemai des ntlniteingredientenbuctriaaustraliansuntcarneaslab
(pui, vit, oaie/ miel), carnea exotic (cangurtnr, emu, crocodil),
peteleifructele de mare (foarteaccesibile: cod barramundi, ton roiatic din
sud, whiting, stridii, homari de golf, raci, crabi cu carapaceamoale,
bibanaustralian - jewfish), cerealele (nproduse de panificaie, snackurii la
miculdejun), fructeexotice (mango, lychee, rambutan, mangus-tina, papaya,
banan,
ananasdulce,
lime,
pomelo,
jackfruit
saujaka,
mameysapoteisapotenegru, abiu, carambola, graviola, fructulpasiunii,
pitaya, sapodilla, fructulstea, vanilia).
Ctevadintrecelemairenumitepreparateculinareaustraliene:
Vegemite
este
o
pastconsistent
din
legume,
puterniccondimentat, la care se adaug extract de drojdie de bere. Se
servetepepineprjitsaubiscuiisraiiestefoartebogatnvitamina B.
Dampereste,
de
fapt,
o
pinecoapt
direct
ncenu.
Aluatulconinefin, ap, sareibicarbonat de sodiu. Mai nou, produsul a
fostmbuntit,
adugndu-i-se
lapteizahr.
Este
idealpentru
o
gustarerapid.
RenumiiibiscuiiAnzac se fac din fulgi de ovz, nuc de cocos, fin,
zahr, unt, sirop de zahr, bicarbonat de sodiuiapfierbinte.
SirbuRazvan-Valentin
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
Mestesugurisitraditii
Brambahl - sau cum o numim, a sari coarda- este un joc tradiional al
arborigenilor n care doi oameni tin o frnghie i un al treilea sare. n jocurile
Aborigene, cel care sare efectueaz o serie de mimare a aciunilor precum
smulgerea spinilor de la picioarele sale, sarind ca o broasc.
Alte jocuri tradiionale inclusiv buroinjin, un fel de fotbal n care o
echip ncearc s ruleze o minge peste un cmp, fr a fi atins de adversarii
lor. Dac ati ramas fara piele de cangur (materialul tradiional pentru o
minge n tradiie Aborigenilor), nu ezitai s folositi o minge de fotbal. Si nu
putem uita bumerangul, o jucrie popular i sport n cultura aborigena. n
cazul n care discul n form de U este aruncat corect, se ntoarce napoi la
arunctor.
n ultimii ani, australienii au o atractie pentru curse de camile. Calaretii
extrem de curajosi (sau nebuni) ncearca s calareasca cmilele n jurul unei
piste de curse. Cmilele, care au fost exportate n Australia la nceputul
anilor 1800 pentru a ajuta la uurarea construirii de ci ferate i linii de
telegraf, au fost n cele din urm eliberate n natur [sursa: McMahon].
Estimrile spun c sunt de pn la 150.000 de cmile nc in salbaticie n
Australia [Sursa: Squires].
Mestesuguri
Mastile traditionale aborigene Copiii pot invata cum sa-si faca
propriile masti aborigene, folosind culori naturale si pictand buline pe
acestea.
Festivaluri
Fireside Festival - are loc n fiecare august la Canberra i satele vecine,
cum ar fi Yass, Hall, Murrumbateman i Gundaroo. Programul lor de o lun
include produse alimentare, vin i divertismentul este garantat pentru a
ridica moralul alturi de un foc de tabara.
Unbridled Festival of Horses, Music and Food
SirbuRazvan-Valentin
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
4. Analizacomponenteloractivitatilor de turism
Infrastructura
Australia are 38.670 km de caiferate in posesiaguvernuluisi 1.610 km
caiferate
private.Aproximativ
50%
din
drumurileAustralieisuntpavate.Existaaprox. 8,8milioane de masinisipeste 1
milion de autocamioanesiautobuze.
Transportulaerianeste important.Celmai mare aeroport international
siprincipalulpunct de intrare in taraeste la Sydney.
Unitati de cazare
Cazarea la ferma costa 43 de lire pe saptamana. Sunt 2 tipuri de cazare:
Caravane: In campusurile Redbank , Woodside si Oakside poti gasi acest tip de
cazare. Daca locuiesti in una din aceste zone vei imparti o caravana mare cu 3 sau
5 persoane . Toate caravanele au mobila standard (Paturi , mese si scaune) si
electrocasnice ( frigider , aragaz si calorifere). Acestea sunt bine intretinute. Toate
campusurle au dusuri si toalete intr-o cladire separata.
Cabine titular : Aici oamenii locuiesc in camere de cate 4. Daca locuiesti la Newent
iti vei gati mancarea in bucutaria comuna si vei manca la cantina. La fel ca la
Woodside si Oakside , Newent are dusuri si toalete tot in cladiri separate.
6. Bibliografie
http://inform.regionalaustralia.org.au/industry/agriculture-forestry-andfisheries/item/drivers-of-regional-agritourism-and-food-tourism-inaustralia
http://www1.agric.gov.ab.ca/
$Department/deptdocs.nsf/all/csi13476/$FILE/Rural-Tourism.pdf
http://www.downundr.com/tips-and-tricks/top-ten-destinations
SirbuRazvan-Valentin
Sava Alexandru
Grupa 309, specializarea Geografia Turismului
www.agriculture.gov.au
http://www.farmhouses.com.au/portfolio/ferny-hill-merricks.html#!
Ferny_Hill_Merricks_2
http://www.downundr.com/tips-and-tricks/top-ten-destinations
http://www.haygrove.co.uk/jobs/seasonal/accommodation/
http://www.australia.com/en/places/act/fireside-festival.html