3.

0 REQUERIMENTOS CLIMATICOS DEL CULTIVO DE TORONJO

Jess Martnez y Hctor Rojas Email: jemarcer@gmail.com
La mayor produccin de toronja en el mundo est ubicada entre los 40 grados latitud
norte-sur en donde las temperaturas mnimas son mayores a -6.6oC. Dentro de estas
latitudes existen varios factores climticos que afectan el crecimiento, desarrollo,
rendimiento y calidad de fruta. Estos incluyen, regiones tropicales-hmedas,
subtropicales-hmedas, zonas ridas y semiridas. Por lo general en las zonas de los
trpicos los frutos tienden a no madurar externamente y adquirir un color plido del
jugo, con slidos solubles y acidez bajos. Se considera que la latitud ptima para
ctricos es entre 24 y 40o es decir entre subtropical y semirido, la mayor parte de las
zonas de los pases que producen ctricos de calidad se encuentran en estas
condiciones (Espaa, Italia, Marruecos, Turqua, Norte de Mxico, Florida, California y
Israel), en donde la calidad de fruta es excelente para mercado fresco debido al color
de corteza y jugo a consecuencia de los rangos de temperatura entre 13 y 15oC.
Adems, los daos ocasionados por manchas normalmente son menores debido a que
se tiene baja humedad relativa que reducen el ataque de plagas y enfermedades. Sin
embargo, existe el riesgo de heladas factor muy importante para los productores.
Existen estado que producen toronja y que estn fuera de este rango, tal como
Veracruz (mayor precocidad) y Michoacan (tarda) cuya fruta es de buena calidad para
procesar en gajos, que est muy de moda en la actualidad.
La regin productora de toronja en Nuevo Len comprende los municipios de General
Tern (2,000 ha), Montemorelos (1,600 ha), Cadereyta Jimnez (400 ha), Linares (300
ha) y Hualahuises (100 ha).
La altura sobre el nivel del mar de los municipios citrcolas vara entre los 300 y 430 m.
La precipitacin pluvial anual de la regin citrcola de Nuevo Len vara entre los 600 y
900 mm; sin embargo, se han registrado aos secos con precipitaciones de 400 mm en
y en otros aos llovedores se han rebasado los 900 mm. Existen dos perodos en los
que ocurre la mayor parte de la lluvia que son mayo-junio y agosto-septiembre. La
temperatura media anual vara de 21C a 22C, sin embargo, en verano, rebasan los
40C y en el invierno han llegado hasta los -12C, pero lo comn es tener heladas
ligeras (0 a -3). Es un clima extremosos es decir, pocas veces est cerca de la media,
o son altas las temperaturas (>30C) en el verano o muy variante durante el invierno
(>30C o <16C).
Los principales problemas que se tienen con el cultivo de toronja ao con ao son los
siguientes:
Heladas: El principal problema en Nuevo Len son las heladas. La ubicacin
geogrfica de la regin citrcola del estado de Nuevo Len, propicia que durante el
invierno de cada ao exista el riesgo de ocurrencia de temperaturas por debajo de
1

0 C, las cuales, dependiendo de la temperatura y el tiempo de duracin, pueden daar

la fruta, follaje, ramas y/o todo el rbol. El perodo de riesgo de heladas comprende
desde noviembre hasta principios de marzo, pero concentrndose principalmente entre
finales de diciembre y principios de enero que afecta la fruta y de marzo a abril se
pueden presentar heladas ligeras que afectan la flor. Las heladas son un riesgo
importante para los productores de toronja y es comn que aseguren la fruta contra
heladas.

Daos por heladas en Nuevo Len

En el perodo invernal de 1983-1984 se presentaron heladas que causaron daos
severos a la citricultura en la regin centro de Nuevo Len. Durante el perodo de
heladas las temperaturas oscilaron entre 010C por 50 horas continuas,
presentndose de cuatro a seis heladas subsecuentes. El efecto de las bajas
temperaturas se manifest en forma de prdida de follaje, daos a la madera en tronco
y ramas principales y en el fruto. Las huertas de mandarina y toronja mostraron mayor
cantidad de plantas daadas en comparacin con las huertas de naranja. Son varios
los factores que inciden en la intensidad del dao causado por bajas temperaturas:
variedad y patrn utilizados, grado de actividad del rbol en el momento de la
ocurrencia de la heladas, el tipo de helada (blanca o negra), temperatura mnima
alcanzada y duracin, interaccin de la temperatura con el viento, el manejo del suelo y
agua durante el otoo e invierno, micro-clima y la presencia de barreras naturales en
las huertas.
En dicho perodo se observaron daos severos en un 27%, muy severo en un 45% y
prdidas de plantas en un 25%. Con base en una poblacin de 6 millones de rboles
de ctricos en Nuevo Len, en ese entonces se estim que 4.3 millones de plantas
sufrieron daos de severos a muy severos y 1.6 millones de rboles murieron.

Helada severa en dic de 1983, se tuvieron que podar los rboles que
sobrevivieron a la tinajera

Poda de los rboles a la tinajera por la helada y su rebrotacin, pero se perdieron

dos aos de produccin (1984)

Posteriormente en el invierno de 1989-1990, ocurrieron heladas tan severas como las

del invierno de 1983-1984 y con menor dao en las huertas de la regin citrcola de
Nuevo Len, pero tambin se observaron rboles muertos, daos en fruta sin cosechar,
as como daos a la madera en ramas secundarias y principales.
En el periodo invernal 2010-2011, de nuevo se presentaron heladas que causaron
daos ligeros al cultivo de toronja, las temperaturas variaron de 0 a -7C por tres das
consecutivos, afortunadamente no hubo dao a la fruta o rboles de toronja, debido a
que fue una helada blanca.

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9
7
5
3
1
-1 00:0004:0008:0012:0016:0020:0000:0004:0008:0012:0016:0020:0000:0004:0008:0012:0016:0020:0000:0004:0008:0012:00
-3
-5
-7

Chihuahuita
INIFAP
El Barreal
Rancho
el Popote
Altavista
Vivero el
Llano
Allende

Temperaturas (C) registradas los das 02 y 05 de febrero del 2011 en la regin

citrcola de Nuevo Len.

Es comn que los citricultores del estado de Nuevo Len, aseguran la cosecha contra
heladas desde el mes de noviembre hasta marzo. Existe un Fondo de Aseguramiento
Estatal que otorga servicio a los productores.
Caractersticas de las heladas
Existen dos tipos de heladas: por conveccin (radiacin) y por adveccin. En ambos
casos la severidad de las heladas depende de la duracin de la helada, la temperatura
a la que baje y la humedad presente, si los das anteriores a la helada son con alta
temperatura y llega una helada con baja humedad, lo ms probable es que la helada
ser severa y ms an si el da posterior a la helada es caliente, el dao ser mayor.
Pero cuando antes de la helada, es decir, varios das antes la temperatura desciende
paulatinamente, la planta se prepara y el dao es menor, y si el da posterior a la
helada el da es fresco y nublado, el dao ser menor.

Con das nublados se conserva el calor y cuando est lloviendo se genera calor, reduciendo el
dao ocasionado por la helada. Es a lo que se denomina helada blanca.

CONDICIONES NEGATIVAS
DURANTE Y POSTERIOR A LA HELADA
NOCHE DESPEJADA
DIA DESPEJADO

ELEVA LA TEMPERATURA
RPIDAMENTE OCASIONANDO
LA DESHIDRATACIN
PERMANENTE DE LA VESCULA
BAJA LA TEMPERATURA
RPIDAMENTE

Con das soleados provoca la ruptura de la pared celular y noches despejadas no se conserva
el calor, incrementando el dao por la helada negra

Helada intracelular vs intercelular

2
Hielo

1.- Helada intracelular, temperatura

desciende y asciende rpidamente,
hielo se forma dentro de la clula, hay
ruptura de pared celular, dao
irreversible y muere de clula

2.- Helada intercelular, temperatura

desciende y asciende lentamente, no
hay ruptura de clula, hielo se forma
fuera de la clula, se rehidrata, no
muere la clula

Principios de Heladas Intracelular e Intercelular, en el caso 1, se rompe la pared y muere la

clula mientras que en el caso 2 el agua es expulsada de las clulas hacia el espacio
intercelular. Si el da posterior a la helada es fresco, las clulas se rehidratan sin ningn dao,
pero si el da es muy caliente las clulas se deshidratan y mueren

Las heladas por conveccin: se presentan con cielo despejado, baja humedad
relativa y viento en calma, donde el suelo y planta pierden rpidamente su calor a la
atmsfera por radiacin, causando un enfriamiento que hace que la temperatura
descienda por debajo del punto de congelamiento. Este tipo de heladas ocurre durante
la noche y normalmente las temperaturas ms bajas se registran poco antes de que
salga el sol. Los rboles ms afectados son aquellos que se encuentran en las partes
ms bajas del terreno, puesto que el aire fro es ms denso. Se les llama comnmente
heladas negras y causan ms dao en las zonas bajas del huerto y en la etapa de
floracin.
Las heladas por adveccin: normalmente cubren un perodo de tres das; en el primer
da la masa de aire fro invade la regin y se produce un descenso brusco de la
temperatura, al segundo da ocurre un perodo de aparente calma, durante el cual se
puede presentar una helada por conveccin ligera o fuerte y al tercer da sube la
temperatura. Normalmente se registrar un dao general en toda la huerta. Se
denominan heladas blancas cuando son acompaadas de alta humedad relativa o
lluvias. Causen menor dao que una helada negra (despejado el da y baja humedad
relativa). Sin embargo, dependiendo de la duracin y temperatura que llegue, puede
ocasionar mucho dao. Dependiendo las condiciones antes y despus de la helada
ser el dao que ocasione la helada.
5

Helada blanca, por alta humedad relativa en el ambiente

Foto: Dr. Jess Martnez

Foto: Dr. Jess Martnez

Flor de toronja sana (izquierda) y daada por helada ligera (derecha)

Fruto helado

Fruto sano

05 de febrero

Foto: Dr. Jess Martnez

Foto: Dr. Jess Martnez

Fruto sano y daado por helada (izquierdo) y fruto sano despus de una helada (derecha)

Foto: Dr. Jess

Martnez

Foto: Dr. Jess

Martnez

Fruto de toronja albrchiga helada (izquierda) y fruto daado por helada (derecha)

Hoja sana

Hoja
daada

Daos helada en hoja y sin dao (izquierda) y hoja cada por efecto de helada (derecha)

Foto: Dr. Jess Martnez

Dao por heladas ligeras en ramas en rbol adulto (izquierda) y brotes y follaje daados
en rbol joven (derecha)

Mtodos para prevenir daos por heladas

Eleccin Sitio: Sin duda el mtodo ms exitoso en la proteccin de una huerta contra
heladas es la seleccin del sitio. Es importante obtener los datos histricos sobre las
temperaturas para cada localidad en particular, incluyendo la probabilidad de heladas
para seleccionar el sitio de plantacin en terrenos con menor probabilidad de riesgos
de daos por bajas temperaturas. Terreno con laderas son los mejores sitios para
proteger las huertas contra heladas, pero deber utilizarse un sistema de riego
presurizado y la cosecha se dificulta. En los Estados Unidos de Amrica es comn que
las huertas recientes se encuentren sobre laderas.

Huertas de ctricos sobre laderas en la zona de Visalia California, EUA.

Barreras: Las barreras rompe vientos consiste en el establecimiento de hileras

cerradas de rboles de un tamao mayor a los ctricos en el lado norte o noroeste de la
huerta. Sin embargo, es necesario considerar que los rboles cercanos a la barrera
tendrn un desarrollo ms lento que el resto, cuyo grado de afectacin depender de la
especie utilizada como barrera. En la regin citrcola de Nuevo Len es comn
observar hileras de nogales nativos a lo largo de las plantaciones siguiendo las
acequias que conducen el agua de riego; sin embargo, esta especie por sufrir
defoliacin en el invierno poco sirve como barrera rompe vientos. Las plantas que
regionalmente se pueden emplear como barreras rompe viento son algunas especies
de casuarina, nspero, trueno, etc.

Suelo: Un suelo limpio, libre de maleza, se considera tambin un mtodo de proteccin

contra heladas, ya que cuando la superficie est limpia intercepta y almacena ms
radiacin solar durante el da y libera ms calor durante la noche, comparado con a una
superficie cubierta con maleza. En huertos con una cubierta vegetal densa sobre el
suelo, el dao por efecto de heladas suele ser mayor que en aquellos con suelo
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desnudo y compacto. En este caso, es la cubierta vegetal la que recibe el calor liberado
del suelo y no los rganos de los rboles. Adems, la cubierta vegetal proporciona
sombra al suelo durante el da, de tal forma que la acumulacin de calor proveniente
del sol es casi nula y en consecuencia la liberacin de ste hacia el aire del huerto
durante la noche es mnima.
Foto: Dr. Jess Martnez

Huerta libre de malezas tolera mejor las heladas.

Edad: Los rboles maduros sobreviven mejor a heladas que los rboles jvenes,
debido a su gran tamao de copa y masa del rbol, debido a que la copa grande
retrasa la prdida de calor de la huerta y a mayor masa se requieren perodos ms
prolongados de temperaturas bajas para llegar a ser crtico y ocurrir el dao. Los
rboles jvenes tpicamente son ms vigorosos y tiernos que los maduros, de tal forma
que son menos tolerantes a las heladas.

Recubrimiento del tallo con tierra para proteger rboles pequeos contra heladas bajo
un sistema de riego por gravedad.

Aplicacin de agua. El uso de sistemas de riego por micro-aspersin se ha practicado

en huertas de toronjo para la proteccin de heladas en diferentes regiones de Estados
Unidos, principalmente California y Florida; el inconveniente principal es que se
requieren volmenes grandes de agua.
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El agua al congelarse despide calor elevando la temperatura en el ambiente y sirve de

cobija al rbol, es mejor estar a 0C debajo del hielo protegido del viento, que estar
a -5C con viento fro cuando no est cubierto de hielo. El ejemplo ms comn es el
igloo que usan los eskimales, dentro del igloo est a 0C sin viento y fuera puede estar
a -20C y con viento fuerte. En la prctica, el momento ms apropiado para iniciar el
riego con micro-aspersin es cuando la temperatura registra valores de 3C, con el fin
de proporcionar cierto margen de seguridad y mantenerlo funcionando durante todo el
tiempo que dure la helada.
Foto: Dr. Jess Martnez

Uso de micro-aspersores para proteccin de heladas en rboles de dos aos.

Para la proteccin contra las heladas es necesario disponer de cantidad de agua

suficiente, ya que durante ese perodo todas las plantas se deben asperjar al mismo
tiempo. Si no existe viento, la aspersin puede ser suspendida cuando la temperatura
del aire ha ascendido a 0C fuera de la zona tratada; sin embargo, si se presentan
vientos, es preferible esperar hasta que la temperatura del aire alcance 1C, aunque no
es necesario esperar hasta que se haya derretido todo el hielo. Para este caso, los
aspersores se deben mantener funcionando en forma continua durante el perodo de
heladas con el propsito de mantener una mayor cobertura de agua sobre el rea del
tallo y lo que se pueda de la copa del rbol para reducir los daos por la formacin
inminente de hielo.

Tallo cubierto con hielo, que le sirve de proteccin debido a que se encuentra a 0C y la
temperatura exterior lleg a -7C en dicha helada.

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En algunas reas del mundo se ha utilizado el riego por gravedad al suelo para la
proteccin contra heladas. Los productores empiezan a regar el da anterior y durante
el da cuando se esperan temperaturas mnimas, en este caso tambin se requieren
volmenes grandes de agua. Es conveniente dividir el agua en varias secciones de la
huerta para que el vapor generado se distribuya en toda la huerta.

Calentadores. La utilizacin de calentadores de diesel o cualquier otro combustible es

otro mtodo de proteccin de huertas contra heladas, utilizados con xito en algunos
pases desde hace muchos aos. La mayor ventaja de los calentadores es que, si son
colocados y utilizados adecuadamente, protegen eficazmente a los rboles y fruta
durante heladas; sin embargo, para su uso es necesario hacer un anlisis de
beneficio/costo. En el estado de Nuevo Len no se usan, por el alto costo del
combustible.
Ventiladores. Operan bajo el principio de la formacin de una capa de inversin
trmica durante heladas por radiacin. Esta situacin se crea debido a que la superficie
del suelo se enfra ms rpido que el aire a 8-25 m sobre la superficie. Los ventiladores
son ms efectivos durante heladas de radiacin moderadas donde solamente es
necesario incrementar la temperatura 1-2 C. Sin embargo, en heladas con viento no
son efectivos. El uso de ventiladores requiere tambin un anlisis de beneficio/costo, ya
que los ventiladores ms comunes utilizan diesel o gasolina que en Mxico es muy
costoso para su funcionamiento y el costo inicial del equipo es elevado, en Nuevo Len
no se usan.

Foto: Dr. Jess Martnez

Uso de abanicos y suelo limpio para reducir efecto de heladas (en EUA).

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Recubrimiento del tronco. Existen materiales diversos que se utilizan para recubrir el
tronco, principalmente de rboles en desarrollo menores a tres aos de edad para
protegerlos de heladas:
- Papel de bolsas de harina de maz, el cual se coloca alrededor del tronco amarrando
los extremos con ixtle o cinta plstica, en este caso cubriendo el tronco desde el suelo
hasta la base de la copa.
- Tubo de poliuretano, el cual se corta a la medida del tronco de cada rbol en
desarrollo; tambin con el fin de cubrirlo desde el suelo hasta la base de la copa.
- Montculos de tierra alrededor del tronco desde el suelo hasta una altura de 40-50 cm
arriba de la unin patrn-injerto; en este caso es conveniente pintar el tronco con una
mezcla de cal o sulfato de cobre antes de protegerlo con tierra. Est mtodo de
proteccin es el ms utilizado en Nuevo Len. Es necesario retirar el suelo del tronco
del rbol despus de que haya pasado el riesgo de heladas, de lo contrario podra
haber dao por hongos en la madera de la variedad.

Foto: Dr. Jess Martnez

Proteccin de tallos con montculo y riego por micro-aspersor (foto izquierda) y proteccin de
tallos con aisladores, que tambin evita el dao de herbicidas y roedores (foto derecha).

Atencin de Huerta: No hay la menor duda que una huerta bien atendida soportar
mejor las heladas. Es decir, un rbol sano siempre tolera mejor cualquier inclemencia
del tiempo.

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Foto: Dr. Jess Martnez

Foto: Dr. Jess Martnez

Huerta bien atendida (foto izquierda) soporta mejor las heladas y huerta mal atendida (foto
derecha) es ms susceptible a daos por heladas.

- Alta temperatura: En ocasiones durante la primavera, dependiendo del ao y casi

todos los veranos en Nuevo Len se presentan temperaturas altas (>38C), el dao
que ocasiona esta temperatura afecta principalmente al crecimiento del fruto, no se
presentan brotes nuevos y la frecuencia del riego debe ser mayor lo que incremento el
costo de energa elctrica y mano de obra. Aos como el verano del 2016, en el cul
hubo muchos das con temperaturas por encima de los 40C y sequa afectan la
citricultura en Nuevo Len. Sin embargo, ayuda a combatir y que no se presenten
plagas que causan mucho dao como es el caso del Virus de la Tristeza de los
Ctricos, Cancro y HLB hasta el momento.
- Precipitacin pluvial: La precipitacin pluvial en Nuevo Len es de gran importancia
por encontrarnos en un clima semi-rido, pero tambin en aos con exceso de lluvia se
presentan daos severos en las huertas, principalmente con plagas (negrilla y mosca
de la fruta) y enfermedad (mancha grasienta). Se recomienda colocar un pluvimetro
en los lotes para hacer la medicin de la lluvia. En base a la experiencia con lluvias
mayores a 4 durante el verano se puede suspender el riego o de 2 en el invierno. Las
lluvias que son mejores para las huertas son aquellas que precipitan en dos das
durante la primavera y verano, para que se pueda infiltrar el agua, cuando esta se
presenta en poco tiempo, mucha agua se drena y no se aprovecha. Dichas lluvias son
comunes al final de agosto o principios de septiembre y entre abril y mayo. Otro patrn
de lluvia es la que se presenta en diciembre-enero, en donde las lluvias pueden durar
toda la semana con bajas temperaturas, estas lluvias aunque normalmente es poco la
cantidad de lluvia son muy buenas para las huertas.

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Pluvimetro que se utiliza para medir la cantidad de lluvia precipitada en milmetros o

pulgadas, colocado en un espacio abierto, nivelado a una altura de 1.5m. En este caso indica
una lluvia de 0.5 pulgadas equivalente a 11mm o 11 litros por metro cuadrado.

- Ao seco: En Nuevo Len es comn tener aos secos, durante los meses de junio
agosto se acenta, adems, es cuando se presentan altas temperaturas (>40C) y es
comn que el ro Piln que es donde se utiliza agua para riego por gravedad en
muchas huertas no lleve agua y el nivel de los pozos someros baja, en aos muy secos
algunos incluso se agotan. Durante el invierno (nov-dic), es comn que tambin que
sea seco, pero las temperaturas son bajas, su dao es poco. En ao seco se observan
frutos de menor tamao y mayor dao por gomosis en toronja.
- Ao lluvioso: En aos con alta precipitacin pluvial, que son muy escasos en Nuevo
Len, hay mayor presencia de malezas, plagas (mosca de la fruta y negrilla) y
enfermedades (mancha grasienta). El ao 2014 fue un ejemplo, que ocasion muchos
problemas en ctricos en Nuevo Len.
- Granizo: Se presentan de abril a julio, problema que es ms frecuente en los ltimos
aos, trae consigo la prdida de cosecha nueva y del ao anterior si an no se ha
cosechado. En la actualidad no se aplica ningn mtodo para reducir el riesgo, en otros
frutales tal como la manzana se utilizan las mallas contra granizo, pero no se usan en
toronjo por su alto costo. Adems del dao a la fruta, la lesin del granizo provoca
infeccin por gomosis muy severa y ms en aos muy calientes como fue el caso del
verano del 2016. En otros pases se utilizan los caones contra granizo, pero existe
una polmica no fundamentada, motivo por el cul se usan poco en Mxico. Adems,
el costo del equipo es alto, pero su operacin es muy econmica.

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Dao severo de pequeos frutos de toronja por granizo

Frutos y hojas daadas por granizo en mayo

Fruto daados severamente por granizo, el rbol los desecha cuando el dao es severo

15

Dao severo en fruto maduro de toronja en el mes de mayo

Nube Cumulu-nimbus con alto riesgo de una granizada, este tipo de nube es comn
en primavera en Nuevo Len

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Foto: Jess Martnez

Caon antigranizo utilizado para reducir precipitacin de granizo

- Sequa invernal: Consiste en temperaturas cerca del punto de congelacin, pero con
viento fuerte y seco, normalmente ocurre entre noviembre a febrero. Si a la huerta le
falta agua el dao es mayor. Posterior a la sequa invernal hay follaje seco y cada de
frutos.
-

Foto: Dr. Jess

Martnez

Foto: Dr. Jess

Martnez

Ramas secas ocasionadas por sequa invernal (vientos secos y fros)

Ramas secas ocasionadas por sequa invernal (vientos secos y fros)

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Foto: Dr. Jess

Martnez

Cada de frutos y hojas ocasionado por sequa invernal (izquierda) y frutos daados por
granizo en el mes de abril (derecha)

- Intensidad de luz: Alta intensidad lumnica reducen la calidad de la fruta en una

forma severa. El dao se presenta como golpe de sol al lado del sol por la tarde. Los
daos se presentan de mayo agosto, dependiendo del ao y cuando es acompaado
de aos seco y muy caliente su dao es ms severo. Tambin cuando se hacen
aplicaciones de azufre cerca de medio da el dao se acenta.

Fruto de toronjo daado por alta intensidad del sol

18

Blanquedo de fruto de pera para reducir quemadura de fruto, tambin se utiliza en ctricos en
el estado de California.

La radiacin solar se divide en espectro de luz y se mide en nanmetros. La luz solar

tiene aproximadamente un 4% de luz ultravioleta, 52% de luz infra- roja y 44% de luz
visible. Las plantas utilizan parte de la luz visible para producir sus alimentos mediante
el proceso que se denomina fotosntesis, la luz es absorbida por las partes verdes
(hojas y tallos) de las plantas para producir azucares. De los colores del arcoiris que se
emiten en la luz visible que irradia el sol, es decir, entre los 350 y 700 nm (nanmetros),
el espectro de luz ptimo para fotosntesis a travs de las plantas es entre 430 y 662
nm, que corresponde a la luz azul-violeta y anaranjado. Excluyendo el espectro de
color verde (entre 520 y 620nm) debido a que se reflejan por el color verde de las
plantas.

Espectro de luz visible y porcentaje de fotosntesis de acuerdo al color

19

Normalmente no se tiene mucho problema con la intensidad luminosa para ctricos

en el estado de Nuevo Len. Otros factores que afectan el aprovechamiento
adecuado de la luz por los rboles son altas densidades de plantas, falta de poda o
inadecuada orientacin del cultivo, en este caso se recomienda orientar las hileras
de norte a sur cuando el sistema de riego lo permite.
La radiacin tambin tiene una alta influencia en el rendimiento, por ejemplo, slo en
los 90cm exteriores del dosel del rbol se concentra la mayor cantidad de
produccin. El mayor dao que provoca la alta intensidad lumnica es el golpe de
sol (quemado), pudiendo ser mayor el dao si se acompaa de altas temperaturas.
Para que la iluminacin solar sea utilizada adecuadamente se debe tomar en cuenta
tanto la intensidad como la duracin de la misma, los cuales dependen de varios
factores tales como:
Orientacin del cultivo.- Para aprovechar al mximo la luz solar, el cultivo se orienta
de Norte a Sur, esto solamente es recomendable para localidades cerca de los 35
de latitud tal como es el caso de nuestra entidad de Nuevo Len y estados vecinos.

- Humedad relativa: La humedad relativa en Nuevo Len la mayor parte del ao es

baja (entre 30 y 70%). Con excepcin de algunos aos muy llovedores, pero son muy
pocos. Cuando se presenta humedad relativa alta, la incidencia de la mayora de las
plagas y enfermedades. Es importante conocer el comportamiento de la humedad
relativa para hacer la planeacin de la aplicacin de los plaguicidas. Es normal, que
durante el da la humedad relativa sea ms baja que en la noche, esta ltima es la que
ms debemos vigilar. Existen data-loggers que pueden monitorear humedad relativa,
temperatura e intensidad de luz, estos se calibran segn la necesidad, pero se
recomienda colocarlos para que tomen datos cada dos horas en la primavera-veranootoo y cada hora en el invierno para monitorear ms de cerca cuando se presenta una
helada.
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H.R. Interna

H.R. Externa

100

90

Humedad Relativa

80

70

60

50

40

30

20

04:05

03:05

02:05

01:05

00:05

23:05

22:05

21:05

20:05

19:05

18:05

17:05

16:05

15:05

14:05

13:05

12:05

11:05

10:05

09:05

08:05

07:05

06:05

05:05

10

Hora del da

Comportamiento de la humedad relativa durante el da y la noche,

en campo abierto y casa sombra.

Termmetro digital (data-logger) para medir temperatura, intensidad lumnica y/o humedad
relativa, que a travs de una computadora se descarga la informacin.

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- Vientos:
Vientos fuertes provenientes de huracanes en los meses de julio a octubre
normalmente ocasionan cada de frutos. Entre febrero y abril tambin se presentan
viento fuertes que ocasionan la cada de frutos maduros. En ocasiones vientos secos y
fros en los meses de noviembre a febrero, provocan una sequa invernal ocasionando
cada de frutos, ramas secas y cada de hojas.

Frutos daados por el sol (izquierda) y ramas rotas por vientos fuertes (derecha)

22