ICA

UNI T

ER

ED

AT E S O F A
M

ST

GR

TI

E B C R OA

Franchising is entrepreneurship in proven businesses with

significantly lowered risk of failure.

Franizno poslovanje je poduzetnitvo koje koristi

provjereni poslovni model sa znatno niom razinom rizika.
Ed Cook
Real Living Realty Franchise

autori:
doc.dr.sc. Mirela Alpeza
dr.sc. Aleksandar Erceg
suradnice:
Danica Eterovi
Nives Bikupi
publikacija je izdana uz podrku:
Civil Society Small Grants Program-a Veleposlanstva Sjedinjenih
Amerikih Drava.
Dijelovi ove publikacije smiju se reproducirati bez odobrenja autora,
ali bez izmjena i uz podatak o izvoru. U ovoj publikaciji iznesena su
miljenja autora i nuno ne predstavljaju slubeno stajalite Civil Society
Small Grants Program-a Veleposlanstva Sjedinjenih Amerikih Drava.
izdava
CEPOR Centar za politiku razvoja malih i srednjih poduzea i
poduzetnitva
Trg J.F. Kennedya 7
10000 Zagreb
www.cepor.hr
ilustrator
Helena Habdija
oblikovanje:
Kudos studio d.o.o.
tisak:
Tiskara Zelina d.d.

Zagreb, veljaa 2013.

ISBN 978-953-7520-03-8
CIP zapis dostupan u raunalnome katalogu Nacionalne i sveuiline
knjinice u Zagrebu pod brojem 835540.

Sadraj

Predgovor............................................................................................... 5
1. FRANIZA U PITANJIMA I ODGOVORIMA ....................................
to je franiza i koje vrste franiza postoje? ......................................................
Kako je nastala franiza?...........................................................................................
Koliki je utjecaj franiznog poslovanja na gospodarstvo SAD-a?...................
Tko su sudionici franiznog odnosa? ....................................................................
to je franizni sistem? ............................................................................................
Kako nastaje franizni sistem? ...............................................................................
Koje su prednosti i nedostaci franiznog poslovanja za davatelja
franize? ......................................................................................................................
Koje su prednosti i nedostaci franiznog poslovanja
za primatelja franize?..............................................................................................
Koliko je zastupljena franiza u svijetu, Europi i Hrvatskoj? ..........................
O emu je potrebno voditi rauna prilikom kupovine franize?.....................
Kako je pravno regulirana franiza u SAD i Hrvatskoj?.....................................
Kolika je veliina investicije potrebna za kupovinu franize?........................
U kojim djelatnostima je mogue primijeniti franizni oblik poslovanja?...
Je li kupovinom franize osiguran uspjeh poslovanja?......................................
Kada je poduzee zrelo postati davatelj franize?..............................................
Ne predstavlja li karakteristika jednakog izgleda svih franiznih
lokacija nedostatak? Ne ele li potroai raznolikost? ....................................
Na koja pitanja davatelj franize treba znati odgovor? ....................................
Ukoliko sam zainteresiran(a) za kupovinu franize odakle krenuti i
kome se obratiti za pomo? ...................................................................................
Gdje se mogu pronai dodatne informacije o franiznom poslovanju?.......

7
9
11
12
13
13
14
14
15
16
17
17
19
19
19
20
21
21
21
22

2.

ODABRANE PONUDE AMERIKIH DAVATELJA FRANIZE ................ 23

3.

MALI RJENIK FRANIZNOG POSLOVANJA .................................... 39

Franiza Predgovor

Predgovor

Franiza predstavlja model rasta poduzea koji znaajno smanjuje neizvjesnost

u najrizinijim fazama rasta: pokretanju poduzea i fazi brzog rasta. Zbog
prepoznatih prednosti u primjeni franiznog modela poslovanja i za poduzetnike
poetnike i za uspjena poduzea s potencijalom rasta, franizno poslovanje ve
se desetljeima uspjeno primjenjuje u razvijenim zemljama.
U Hrvatskoj se o franiznom poslovanju intenzivnije poelo govoriti 2003.
godine kada je odran prvi franizni sajam u organizaciji Hrvatske franizne
udruge (www.fip.com.hr). Pored Hrvatske franizne udruge, franizno poslovanje
promovira i Centar za franizu koji od 2003. godine djeluje u sklopu Centra za
poduzetnitvo Osijek.
Franizno poslovanje u Hrvatskoj jo uvijek je slabo razvijeno. Prema
istraivanju koje je CEPOR proveo u prosincu 2011. godine meu kljunim
stakeholder-ima, jedna od najveih prepreka za razvoj franiznog poslovanja
u Hrvatskoj je niska razina informiranosti o prednostima primjene franiznog
poslovanja meu potencijalnim primateljima i davateljima franize.
Zahvaljujui podrci Civil Society Small Grants Program-a Veleposlanstva
Sjedinjenih Amerikih Drava CEPOR Centar za politiku razvoja malih i
srednjih poduzea i poduzetnitva provodi projekt pod nazivom Promocija
franiznog poslovanja u Hrvatskoj u sklopu kojeg izdaje publikaciju Franiza
najea pitanja i odgovori. Pored najvanijih informacija o franiznom
poslovanju, u publikaciji su prezentirane franizne ponude odabranih amerikih
davatelja franize, zainteresiranih za irenje poslovanja na hrvatskom tritu.

dr. sc. Mirela Alpeza

CEPOR - Centar za politku razvoja
malih i srednjih poduzea i poduzetnitva

Franiza
u pitanjima
i odgovorima

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

TO JE FRANIZA I
KOJE VRSTE FRANIZE POSTOJE?
Franiza predstavlja model poslovanja u kojem neko poduzee prodaje pravo
koritenja svog trgovakog imena (brand) i naina poslovanja drugom poduzeu
koje mu zauzvrat plaa franiznu prostojbu i tantijeme (royalty), odnosno
postotak od ostvarene mjesene prodaje proizvoda i usluga.
Dva su osnovna tipa franiza s kojima se susreemo u poslovnom svijetu:

franiza distribucije proizvoda (product distribution franchise)

franiza poslovnog formata (business format franchise).
Kod franize distribucije proizvoda,
primatelj franize stjee pravo
ekskluzivne distribucije proizvoda,
najee proizvedenog od strane
davatelja franize, na unaprijed
definiranom geografskom podruju.
Ono to kupac franize u ovom sluaju
plaa jest ime (brand) stoga, ukoliko se
odluujete za ovu vrstu franize, morate
biti sigurni u snagu branda koji plaate na svom teritoriju. Poznato i renomirano
ime u Italiji ili panjolskoj mora biti

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

prepoznatljivo kupcima u Hrvatskoj. Proizvodi koji se prodaju u franizama

distribucije proizvoda obino zahtijevaju odreene pripremne radnje korisnika
franize prije prodaje - kao to je sluaj s Coca-Colom - ili dodatne usluge nakon
prodaje kao to je sluaj s Ford Motor Company. Najznaajnija karakteristika
franize distribucije proizvoda je u tome to davatelj franize (pro)daje pravo
koritenja svog trgovakog imena i logotipa korisniku franize, no ne osigurava
sistem za poslovanje. Distributeri Coca-Cola, Goodyear Tires, Ford Motor
Company i John Deere su primjeri primatelja franize distribucije proizvoda.
Veina dostupnih franiza danas su franize poslovnog formata. Kod franize
poslovnog formata kupac, osim prava koritenja branda davatelja franize,
kupuje i poslovni model odnosno recept kako uspjeno poslovati u djelatnosti.
U sluaju kupovine ove vrste franize nije nuno da je brand koji kupujete
poznat na vaem lokalnom tritu. Ukoliko je nain poslovanja, koji je sastavni
dio franiznog paketa, inovativan i osigurava konkurentsku prednost na vaem
tritu, ne brinite se za poznatost branda. Brand ete u tom sluaju izgraditi
sami! Franiza poslovnog formata sve je uestaliji tip franiznog poslovanja s
kojim se potencijalni primatelji franize susreu i koji ih privlai prvenstveno
zbog dobivanja provjerenog i uhodanog poslovnog koncepta, prijenosa znanja
(know-how) davatelja te savjetodavnih usluga prije i tijekom trajanja franiznog
ugovornog odnosa.
Osim osnovne dvije vrste franiznog poslovanja, mogue su i sljedee vrste franiza:
Konverzijska franiza kod koje je primatelju esto dozvoljeno nastaviti s
koritenjem prvobitnog branda zajedno s davateljevim brandom koji kupuje.
Konverzijska franiza se najee koristi kod franiza za prodaju nekretnina te
kod hotelskih lanaca;
Franiza razvoja podruja kod koje davatelj franize (pro)daje primatelju
pravo poslovanja na odreenom teritoriju na kojem se primatelj franize
obvezuje aktivirati dogovoreni broj lokacija u odreenom vremenskom razdoblju
definiranom ugovorom;
Master franiza kod koje davatelj franize (pro)daje master primatelju
franize pravo poslovanja na odreenom teritoriju na kojem se master
franizer obvezuje otvoriti odreeni broj lokacija prema dogovorenoj dinamici.
Za razliku od franize razvoja podruja, master franizer ima mogunost
otvaranja lokacija ili samostalno ili ih prodavati treoj strani (pod-franizerima).
Pod-franizeri potpisuju ugovor o franizi jedne lokacije prema uvjetima koji su
esto odreeni od strane davatelja.

10

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

KAKO JE NASTALA FRANIZA?

Franiza je, prema nekim autorima, stara koliko i ljudska povijest te datira
jo iz doba Rimskog Carstva. Kao prvi franizni koncept spominje se pravo
na odreene rute koje su vozai riki dobivali za prijevoz u Kini 200 godina
prije Krista. U srednjem vijeku u Engleskoj franiza je bila privilegija - lokalni
bi vladar odobrio pravo odravanja trnica ili sajmova, vonju skele ili lova na
svojoj zemlji. Taj se koncept proirio do kraljeva odobravanja franize za sve
vrste komercijalnih aktivnosti (na primjer franize za pivnice koje je engleski
kralj Edgar 957. godine davao uz ogranienje jedna po selu). Sredinom 19.
stoljea u Njemakoj su veliki proizvoai piva odobravali franize odreenim
lokalima i time ugostiteljima davali ekskluzivno pravo prodaje njihova piva.
Ubrzo je franiza kao poslovni koncept prenijeta u SAD, gdje se njime koristilo u
pivarskoj i ugostiteljskoj industriji.
Prva komercijalna prodajna franiza bila je Singer Sewing Center koju je razvio
Isaac Merrit Singer. Tijekom 50-ih godina 19. stoljea Singer je razvio mreu
prodavaa s kojima je potpisao ugovor i kojima je ustupao prava prodaje svojih
proizvoda na odreenim podrujima. Tijekom 80-ih godina 19. stoljea gradovi u
SAD-u poeli su odobravati monopolske franize za prijevoz i za komunalne usluge.
Automobilska i naftna industrija te proizvoai bezalkoholnih pia okrenuli
su se franiznom poslovanju krajem 19. i poetkom 20. stoljea zbog potrebe
distribucije njihovih proizvoda. Coca-Cola je jedan od prvih primjera franiznog
poslovanja u SAD-u. Ford i General Motors poeli su sklapati franizne ugovore
s neovisnim poduzetnicima koji su pod njihovim trinim imenom prodavali
automobile krajnjim kupcima. Tadanje velike naftne tvrtke, Standard Oil i
Texaco, bile su zaetnici konverzijske franize kada su tijekom 20-ih godina
prolog stoljea ponudile neovisnim benzinskim crpkama pravo koritenja
njihovog trgovakog imena za otvaranje automehaniarskih radnji diljem SAD-a.
Franiza je svoj dananji oblik poslovanja dobila tijekom 50-ih i 60-ih prolog
stoljea, kada su osnovani Kentucky Fried Chicken, McDonalds i Burger King. Ray
Kroc i McDonalds zasluni su za znatnu promjenu franiznog poslovanja zbog
kreiranja potencijala kloniranja poslovanja i pokretanja franize poslovnog
formata. Ray Kroc je osmislio koncept koji danas zovemo trgovako odijelo koji
obuhvaa i svaki detalj na osnovi kojega se posluje. Uslijed tih promjena, tijekom
60-ih godina 20. stoljea, benzinske su crpke poele prihvaati jedinstveno
trgovako odijelo i standardizirale nain usluivanja. Maloprodaje su, osim
izgleda, poele standardizirati i nain posluivanja. Uskoro je svaki hotel, lanac
restorana i prodava automobila prihvatio prednost poslovnog kloniranja.

11

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

Franizno poslovanje u SAD-u svoj je uspon doivjelo tijekom 50-ih i 60ih godina prolog stoljea, najvie zahvaljujui poboljanoj infrastrukturi i
poveanoj propagandi. Ostvareni rast franiznog poslovanja tijekom 60-ih
doveo je do pojave tzv. prekononih davatelja franize koji su ustanovili svoje
franizne sisteme i prodali lokacije te ubrzo prekinuli franizno poslovanje.
Veliki gubici poduzetnika koji su investirali u takve franize doveo je do poetka
uvoenja franizne regulative u SAD-u krajem 1970-ih godina.
Franizno poslovanje danas se prilagoava trendovima poslovanja, novim
konceptima poslovanja, novim poslovnim tehnikama i novim tehnologijama.
Franizno poslovanje danas sve vie slui za meunarodno irenje i rast tvrtki.
Na temelju mogunosti prilagodbe franiznog poslovanja novim poslovnim
trendovima i meunarodnom irenju koritenja, moe se zakljuiti da je pred tim
poslovnim modelom svijetla budunost.

KOLIKI JE UTJECAJ FRANIZNOG POSLOVANJA NA GOSPODARSTVO

SAD-a?
Amerika nacionalna franizna udruga International Franchise Association
IFA provela je tijekom 2006. godine jednu od najopsenijih studija o
utjecaju franiznog poslovanja na nacionalnu ekonomiju u suradnji s
PricewaterhouseCoopersom, za razdoblje od 2001. do 2005. godine. Studija je
ukazala na znaajan utjecaj franiznog poslovanja na ameriku ekonomiju (8,1%
svih zaposlenih u privatnom sektoru i 4,4% outputa privatnog sektora SAD-a).
Sljedee istraivanje IFA je provela zajedno s U.S. Census Bureau. Rezultati su
pokazali kako na franize otpada oko 10,5% tvrtki (preko 450.000 tvrtki) koje su
praene tijekom istraivanja 2007. godine (U.S. Census Bureau, 2010.). Od tog
je broja vie od 77% tvrtki bilo primatelj franize. Tvrtke koje se bave franizom
prihoduju oko 1.300 milijardi USD od ukupno 7.700 milijardi USD ostvarene
prodaje u 295 industrijskih sektora koji su istraivani te direktno zapoljavaju
oko 7,9 milijuna ljudi. Primatelji franize u ukupnom prometu koji ostvaruju
franizne tvrtke u SAD-u sudjeluju s 1.100 milijardi USD prometa i zapoljavaju
oko 6,3 milijuna ljudi.Tri sektora s najveim udjelom franiznih lokacija su prodaja
novih automobila (100% lokacija u vlasnitvu primatelja), privatni potanski
centri (67,9% lokacija u vlasnitvu primatelja) i restorani brze hrane (59,1%
lokacija u vlasnitvu primatelja). IFA (2006) je u svom istraivanju ukazala da
je svaka 12. tvrtka koja se bavi prodajom franiza. Studija koju su proveli IFA
i PricewaterhouseCoopers (2006) ukazala je da se gotovo 18% svih franiznih
sistema nalazi u sektoru brze hrane, a sljedeih 11% u maloprodaji. Istraivanje je
pokazalo kako se vie od 80 industrijskih sektora koristi franiznim poslovanjem
kao metodom rasta u cilju distribucije svojih proizvoda i usluga kupcima. Iako je
12

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

lista industrijskih sektora u kojima se franiza javlja vrlo impresivna, franizno

poslovanje daleko je od univerzalno primjenjivog za sve sektore poslovanja.
Franiza je visoko koncentrirana u samo nekoliko industrijskih sektora (IFA, 2006).

TKO SU SUDIONICI FRANIZNOG ODNOSA?

Davatelj franize je pravna osoba (rijee fizika osoba) koja prodajom franize
omoguuje primateljima franize pravo poslovanja pod njegovim trgovakim
imenom. Zauzvrat, davatelj franize od primatelja dobiva naknadu. Davatelji
franize javljaju se u svim veliinama i razinama iskustva. Oni mogu biti vlasnici
velikih javnih ili privatnih kompanija, bivi primatelji franize koji su prerasli
svoje davatelje, itd.
Primatelji franize mogu biti svi poduzetnici (pravne i fizike osobe) koji ele
imati sigurniju poslovnu budunost. Primatelj franize je neovisni poslovni
subjekt koji posluje u svoje ime i za svoj raun te ne predstavlja ni agenta ni
poslovnicu davatelja franize.

TO JE FRANIZNI SISTEM?
Franizni sistem ine davatelj i svi
primatelji njegove franize. Na davatelju
franize je osigurati rad i rast sistema
te prepoznatljivost i kvalitetu brand-a.
Zahvaljujui zajednikoj marki, franizni
sistem gradi identitet i reputaciju u oima
svojih kupaca. Glavni uvar reputacije,
prepoznatljivosti i vrijednosti je davatelj
franize. Franizni sistemi su izgraeni
na odnosu koji davatelj franize definira s
primateljima franize. Vano je razumjeti
da, kao to nijedan franizni sistem nije
jednak, tako niti odnos izmeu davatelja i
korisnika franize u svakom sistemu nije jednak. Na taj odnos utjeu i promjene u
uvjetima poslovanja.

13

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

KAKO NASTAJE FRANIZNI SISTEM?

Kao davatelj franize najee se javlja poduzee koje je zahvaljujui
dugogodinjem iskustvu poslovanja u nekoj djelatnosti uspjelo izgraditi svoje
ime (brand) i razviti uspjean koncept poslovanja koji je mogue nekoga nauiti
primijenjivati i na nekoj drugoj lokaciji. U sluaju da se to poduzee odlui
iriti, za razliku od klasinog pristupa otvaranja podrunica moe odluiti da
na podrujima gdje eli otvoriti podrunice to uini zajedno s nekim lokalnim
poduzeem dajui mu franizu. Dajui, odnosno prodajui mu franizu, ono mu
odaje recept kako uspjeno poslovati te mu daje pravo koritenja svog imena.
Na taj nain poduzee - davatelj franize trokove, rizik i konano rezultate svog
rasta poslovanja dijeli s lokalnim poduzeem koje mu postaje partner.
Idealan partner ovog poduzea koje eli dati franizu je lokalni poduzetnik koji
je na svom podruju prepoznao potrebu za odreenim proizvodom ili uslugom.
Klasian pristup bio bi da u poduzetniki poduhvat kree sam: osnuje poduzee,
osmiljava ime, pronalazi lokaciju gdje e djelovati, oblikuje proizvod / koncipira
uslugu, odluuje se za odreene marketinke aktivnosti kojima e ih promovirati
i sl. Drugi pristup bio bi da identificira poduzee koje taj proizvod / uslugu ve
nudi na tritu i u tome je izuzetno uspjeno, ima izgraen sistem poslovanja,
predstavlja brand u toj djelatnosti i spremno je prodati svoju franizu. Kupujui
franizu, poduzetnik poetnik preskae nekoliko poetnih koraka i ne ponavlja one
iste greke koje je poduzetnik davatelj franize sigurno morao uiniti da bi uspio.
Drugim rijeima, davatelj franize (pro)daje kupcu franize tajnu kako uspjeno
poslovati u odreenoj djelatnosti i na taj nain tedi i vrijeme i druge resurse.

KOJE SU PREDNOSTI I NEDOSTACI FRANIZNOG POSLOVANJA ZA

DAVATELJA FRANIZE?
Za davatelja franize brojne su prednosti ulaska u franizno poslovanje, a neke
od najbitnijih su:

brzo irenje
racionalizacija ulaganja i rizika
koristi od lokalnog poznavanja trita primatelja franize
vea motiviranost primatelja franize za generiranje prihoda (working for
yourself, but not by yourself).

Franiza donosi davatelju minimiziranje poslovnih i financijskih rizika, odnosno

bri rast uz manje angairanog kapitala. Otvaranjem novih trita pomou
otvaranja novih lokala uz manje ulaganje i nii rizik promovira se poslovni
14

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

koncept davatelja franize. Navedeni imbenici zajedno dovode do poveanja

prihoda davatelja te poveanja vrijednosti franiznog sistema, a to u konanici
olakava pronalaenje novih primatelja franize.
Kako svaki poslovni odnos nije idealan tako i franiza ima odreene nedostatke
za davatelja franize. Kao najvei nedostatak esto se navodi smanjena
mogunost kontrole franiznih lokacija u odnosu na veu mogunost kontrole
vlastitih poslovnica, potencijalno nepridravanje procedura poslovanja od
strane primatelja, manje profitabilno poslovanje zbog podjele profita poslovanja
s primateljima franize, mogui problemi u odnosima sa primateljima franize
te nedostatak povjerenja meu lanovima franizne mree. Daljnji nedostaci
oituju se prilikom diktiranja politike poslovanja i mogue neposlunosti
primatelja franize kod kojeg se razvio osjeaj neovisnosti i samodopadnosti
nakon to je nadvladao poetne probleme u poslovanju.

KOJE SU PREDNOSTI I NEDOSTACI FRANIZNOG POSLOVANJA ZA

PRIMATELJA FRANIZE?
Franizni odnos se ne bi razvio da primatelj franize nije uvidio prednosti
poslovanja po provjerenom poslovnom receptu i pod poznatim imenom
davatelja franize. Brojne su prednosti za primatelja franiza, a najznaajnije su:

nedostatak znanja i iskustva u nekoj djelatnosti nadoknauje se obukom koju

osigurava davatelj franize na poetku i tijekom trajanja franiznog odnosa;
koritenje uspjenog i poznatog poslovnog imena i reputacije;
primatelj franize i dalje ostaje samostalan poslovni subjekt koji radi za sebe;
grupne olakice (rabati) dobavljaa za centraliziranu nabavu sirovina preko
davatelja franize;
racionalizacija potrebnih ulaganja za zapoinjanje poslovnog pothvata.
Brojni autori spominju i druge prednosti
poslovanja u franiznim sistemima za
primatelja franize, a one su: manji rizik od
neuspjeha, nudi se standardni proizvod i
kvaliteta kroz potvreni sistem poslovanja,
pomo prilikom odabira lokacije, koristi od
razvojnog programa davatelja franize te
zatita od konkurencije.

Najvei nedostaci poslovanja u franiznom sistemu za primatelja franize su: gubitak

neovisnosti, potencijalno prevelika ovisnost o davatelju franize, nefleksibilnost
15

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

franiznog sistema, oekivanje prevelikog prihoda i potencijalni konflikti s ostalim

primateljima franize koji, ukoliko teritorijalna ekskluzivnost primatelja franize nije
dobro definirana, mogu predstavljati meusobnu konkurenciju. Za neke primatelje
franize dodatni nedostatak predstavlja i neophodno neprestano usuglaavanje sa
standardima koje propisuje davatelj franize te financijske obaveze prema davatelju
franize koje primatelj mora plaati bez obzira na ostvarenu dobit.

KOLIKO JE ZASTUPLJENA FRANIZA U SVIJETU, EUROPI I HRVATSKOJ?

Trenutano u svijetu (www.eff-franchise-com) postoji oko 28.000 franiznih
brandova i sistema koji posluju u jednoj ili vie zemalja. Glavni nositelj franiznog
poslovanja u Aziji je Kina u kojoj posluje
vie od 2.100 franiznih sistema, na 120.000
lokacija, s vie od 2,1 milijun zaposlenih i
prihodom od oko 30 milijardi USD. Azijski
tigrovi - Indonezija, Malezija i Singapur,
smatraju se znaajnim tritima na kojima
je sve vie prisutan franizni poslovni model
kao metoda rasta i ulaska na trite. U Indiji
posluje oko 1.200 franiznih sistema koji
ostvaruju oko 7 milijardi USD prometa, to ini gotovo 5% BDP-a. Glavni predvodnik
franiznog poslovanja u Africi je Junoafrika Republika koja ima velik udio domaih
franiznih sistema (90%) u ukupnom broju franiznih sistema (400) koji posluju u
toj zemlji. U Junoj Americi Brazil ima najvie franiznih sistema (2.013) u kojima
je zaposleno oko 900.000 djelatnika i ostvaruje se prihod od 43 milijarde USD. U
Australiji posluje oko 1.000 franiznih sistema na oko 70.000 lokacija s priblino
700.000 zaposlenih koji ostvaruju prihod od oko 128 milijardi USD.
U Europi (www.eff-franchise.com) je tijekom 2010. godine poslovalo oko 10.000
davatelja franize na preko 100.000 lokacija. Ostvareni godinji promet iznosio
je oko 145 milijardi EURa, a franizno poslovanje zapoljava oko 2,5 milijuna
ljudi. Predvodnici franiznog poslovanja u Europi su Njemaka, Velika Britanija i
Francuska. Na vrhu po broju davatelja franize meu tranzicijskim zemljama je
Poljska s 565 davatelja, slijedi Rusija s oko 485 davatelja, te Maarska koja ima oko
340 franiznih lanaca, od kojih 50 posto domaih. Nakon Maarske je Hrvatska
koja trenutno ima oko 170 franiznih sistema, iza slijede eka s oko 150 franiza,
Slovenija s oko 110, te Bosna i Hercegovina, Srbija, Crna gora i Makedonija.
Prema podacima Hrvatske udruge za franizno poslovanje (www.fip.com.hr) u
Hrvatskoj oko 170 franiznih sistema trenutno posluje na oko 950 franiznih
lokacija s oko 16.500 zaposlenih. Od ukupnog broja franiza na hrvatskom tritu
16

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

oko 35 franiznih sistema je hrvatskog porijekla. Meu najpoznatijim domaim

franiznim sistemima su, izmeu ostalih, Body Creator, Bio&Bio, SurfnFries,
Chill Frozen Yoghurt, San Francisco Coffee House. Meu inozemnim franizama,
najzastupljenije su franize modnih marki, zatim slijede franize restorana i brze
hrane te rent-a-car franize.

O EMU JE POTREBNO VODITI RAUNA PRILIKOM KUPOVINE

FRANIZE?
Prilikom kupovine franize potrebno je voditi rauna o sljedeem:

iznosu inicijalne pristojbe koja se plaa davatelju franize;

visini potrebnih inicijalnih sredstava da bi se franizna jedinica stavila
u funkciju;
iskustvu davatelja franize u poslu za koji daje franizu;
uslugama koje davatelj franize osigurava korisniku franize na poetku i
tijekom trajanja franiznog odnosa;
zadovoljstvu trenutnih korisnika franize davateljem franize i svojim poloajem unutar franizne mree;
opoj stabilnosti djelatnosti u kojoj davatelj franize posluje;
financijskoj snazi davatelja franize i franiznog sistema u cjelini;
uvjetima pod kojim se franizni odnos moe raskinuti ili obnoviti.

Preporua se angairanje franiznog savjetnika i odvjetnika koji e analizirati

ugovor. Naroito je vano angairati odvjetnika koji razumije franizno poslovanje,
posebice zakonsku regulativu o zatiti trinog natjecanja, zakone o zatiti
intelektualnog vlasnitva, franizna pravila te ostale primjenjive dravne zakone.

KAKO JE PRAVNO REGULIRANA FRANIZA U SAD I HRVATSKOJ?

Ugovor o franizi oblikovan je u praksi amerikih sudova, i to u sporovima o
povredama zabrana prava konkurencije. Trenutano je jedini propis o franiznom
poslovnom modelu u Sjedinjenim Amerikim Dravama administrativne prirode.
To su jednoobrazna pravila koja propisuju sadraj obrasca ponude franize i
poznata su pod nazivom Uniform franchise offering circular Ponuda za sklapanje
ugovora o franizi, odnosno od 2008. godine Franchise Disclosure Documents
Dokumenti za procjenu franize. Tim je propisom amerike Savezne komisije
za trgovinu (Federal Trade Commision) odreena obveza davatelja franize
otkriti relevantne podatke primateljima. Time se davatelj obvezuje na davanje
svih podataka na osnovi kojih primatelj moe procijeniti vrijednost franize u
17

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

koju ulazi. To pravilo ne obuhvaa obvezu

davanja podataka o potencijalnoj zaradi
koja predstavlja najznaajniju informaciju
za donoenje odluke potencijalnom
primatelju. Ovim se propisom tite
neupueni potencijalni primatelji franize
koji bi pod utjecajem lanih obeanja i
pogreno steenih predodbi o franizi
uloili i ubrzo izgubili svoj kapital.
Zakonom o trgovini (NN 11/1996) prvi put je u hrvatski pravni sustav ugraen
Ugovor o franizi. Unato tome, Ugovor o franizi je nepotpuno ureen, stoga
je pojedine elemente ovog ugovora ustanovila poslovna praksa. Ovo nije samo
hrvatski sluaj, franizni ugovor nije zakonodavno reguliran u veini drugih
pravnih sustava.
Prema odredbama lanka 21. Zakona o trgovini1 iz 1996. godine definiralo se to
se ustupa Ugovorom o franizi, meutim u Zakonu se ne opisuje to je franiza,
kao niti koji su bitni sastojci ugovora o franizi. Izmjenama Zakona o trgovini
(NN 87/2008) prethodno navedeni lanak je izbrisan i pojam Ugovora o franizi
se vie ne nalazi u Zakonu te se samim time u hrvatskom zakonodavstvu vie ne
spominje franizni poslovni model.
Ugovor o franizi takoer nije u potpunosti definiran, samim time trgovaki
sudovi i odvjetnici koriste Europski etiki kodeks o franiznom poslovanju kao
temelj i smjernicu za sklapanje i raskidanje franiznih ugovora. Ugovor o franizi
je ugovor o poslovnoj suradnji izmeu davatelja i primatelja franize te je
sklopljen pod pretpostavkom da nee biti podreen nekom nacionalnom zakonu
nego odredbama samog ugovora te pravnim naelima koja su prihvaena u
meunarodnoj trgovini.
Ugovor o franizi2 je autonoman pravni posao u veini europskih zemalja,
iako nema konkretnih propisa u zakonodavstvima pojedinih zemalja kojima se
posebno ureuje ovaj ugovor. Ugovor o franizi usporeuje se zbog slinosti
sadraja s ugovorom o kupoprodaji, ortakluku, djelu, posredovanju, licenci,

1 Odredba lanka 21. Zakona o trgovini glasila je: Ugovorom o franizi davatelj franize-proizvoa, specijalizirani trgovac na veliko i tvrtka koja je razvila uspjeni oblik uslunog poslovanja ustupa uz financijsku naknadu primatelju
franize-trgovcu na malo ili tvrtki uslune djelatnosti, pravo uporabe franize radi prodaje odreenih vrsta robe i/ili
usluga. (NN 11/1996)
2 Prema Praetina, R. (2006), Ugovor o franchisingu, Raunovodstvo i financije, br. 5., str. 115-120.; i Gorenc, V. (2001),
Ugovori o zakupu (najmu) ugostiteljskog objekta, zastupanju izmeu hotelskog zastupnika i hotelijera te franizingu u
podruju hotelijerstva, Pravo i porezi, br. 11, str. 40-44.

18

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

consultingu, inenjeringu, kooperaciji, trgovakoj koncesiiji, distribuciji i sl. Iako

postoje slinosti s navedenim ugovorima, ugovor o franizi je ugovor posebne
vrste zbog specifine povezanosti ve poznatih elemenata ugovora, a time i
nove ekonomske svrhe ovog ugovora.

KOLIKA JE VELIINA INVESTICIJE POTREBNA ZA KUPOVINU

FRANIZE?
Veliine investicija se znaajno razlikuju i ovise o djelatnosti i vrsti poslovanja.
Ukupni inicijalni trokovi se kreu od manje od 10.000 EUR pa do vie
od 1.000.000 EUR, ovisno o izabranoj franizi te o tome da li je potrebno
posjedovati nekretninu za pokretanje poslovanja ili ju je mogue i iznajmiti.

U KOJIM DJELATNOSTIMA JE MOGUE PRIMIJENITI FRANIZNI

OBLIK POSLOVANJA?
Skoro svaki poslovni oblik moe se organizirati kao franiza. Iako je, prvenstveno
zahvaljujui McDonalds-u i njegovom primjeru uspjeno primjenjenog koncepta
franiznog poslovanja prva asocijacija na franizno poslovanje brza hrana
i ugostiteljska djelatnost, franiza je primjenjiva u izuzetno irokom spektru
djelatnosti. Usluge printanja i kopiranja, agencije za promet nekretninama,
turistike agencije i hoteli samo su neke od mnogo razliitih djelatnosti u kojima
se uspjeno primjenjuje franizni koncept. S obzirom na sve veu usmjerenost
suvremenih poslovnih aktivnosti na usluni sektor, predvia se da e i podruja
rasta franiznog poslovanja pratiti te trendove te da e usluge poput popravaka u
kuama i ienja, ali i knjigovodstvenih usluga, usluga zapoljavanja te edukacije
biti potencijalno najinteresantnija podruja ulaganja za nove primatelje franiza.

JE LI KUPOVINOM FRANIZE OSIGURAN USPJEH POSLOVANJA?

Odgovor je - ne. Iako veina vlasnika franiza smatra da je njihova franiza
uspjena i veina primatelja franize su zadovoljni i uspjeni poslovni ljudi,
postoje sluajevi u kojima su kupci franize pretrpjeli financijske gubitke i nakon
odreenog vremena napustili franizni sistem. Razlozi za to mogu se pronai i
na jednoj i na drugoj strani.
Prilikom kupovine franize budite oprezni ukoliko neko poduzee garantira
profit ili siguran uspjeh. Bez obzira koliko neki franizni koncept dobro
funkcionira na nekom geografskom podruju ili tritu, svako trite ima svoje
19

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

specifinosti koje potencijalni primatelj

franize trebate istraiti te provjeriti da li
franizni koncept koji se razmatra moe
funkcionirati i na tritu koje se eli pokriti.
Recept koji garantira uspjeh sastoji se od
nekoliko sastojaka: kvalitetan poslovni plan,
adekvatno financiranje te naporan rad koji
je preduvjet za uspjeh u svakom poslu.

KADA JE PODUZEE ZRELO POSTATI DAVATELJ FRANIZE?

Postoji nekoliko karakteristika koje poduzee treba zadovoljiti kako bi bilo
sposobno postati davatelj franize:

20

posjedovanje jednostavnog sistema poslovanja kojeg je mogue prenijeti

na nekoga i osposobiti ga za uspjeno voenje poslovanja na nekoj drugoj
lokaciji;
poslovanje mora biti profitabilno, na nain da generirani profit ostavlja
dovoljno prostora za daljni razvoj i unapreenje poslovanja i primatelja i
davatelja franize;
poslovni model koji se franizira mora se moi razraditi u niz strukturiranih procedura i pravila poslovanja kojih e se primatelj franize moi
pridravati;
franiza mora biti financijski dostupna iako postoje franizne ponude
koje prelaze iznose od 1.000.000 EURa potrebnih ulaganja, na podruju
Hrvatske najvei interes prisutan je za franize ija se ulaganja mogu svesti
na 20.000 50.000 EURa;
davatelj franize mora imati kapacitet za mentoriranje primatelja franize
to je izuzetno vano tijekom postavljanja primatelja franize na vlastite
noge, ali i nadalje, tijekom poslovanja, kada davatelji franize pruaju podrku u podruju raunovodstva, promocije, odnosima sa zaposlenicima,
nabavi, upravljanju zalihama i sl.

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

NE PREDSTAVLJA LI KARAKTERISTIKA JEDNAKOG IZGLEDA SVIH

FRANIZNIH LOKACIJA NEDOSTATAK? NE ELE LI POTROAI
RAZNOLIKOST?
Sve vie mobilni potroai cijene provjerenu kvalitetu proizvoda i usluga koje
im nude franizne lokacije poznatih brand-ova. Danas, bez obzira gdje se ljudi
nalaze, oekuju i ele jednaku kvalitetu, i to je razlog zato se potroai esto
zaustavljaju na franiznim lokacijama. Mogunost lakog prepoznavanja franizne
trgovine, restorana ili hotela garantira potroau da nee biti iznenaenja ili
razoaranja. Jednostavno reeno, potroai znaju to oekuju i to im se svia,
naroito kada nemaju puno vremena za donoenje odluke o kupovini, to je, u
vremenu u kojem ivimo, sve ei sluaj.

NA KOJA PITANJA DAVATELJ FRANIZE TREBA ZNATI ODGOVOR?

Jedna od faza u procesu razmatranja i analiziranja franizne ponude
podrazumijeva intervju izmeu davatelja i potencijalnog primatelja franize. U
nastavku su pitanja na koja bi davatelj franize trebao znati odgovore.

Kako odabirete primatelje franize?

Koji strateki plan rasta elite postii preko franize?
Pomaete li primateljima franize da postanu vlasnici vie lokacija?
to se dogaa kada primatelj franize ne ostvaruje profit?
to se dogaa ako primatelj franize kasni s otvaranjem lokacije?
to e se dogoditi ukoliko primatelj franize nije u mogunosti na vrijeme
isplatiti royalty (tantijeme)?
Tko je najbolji primatelj franize i zato?

UKOLIKO SAM ZAINTERESIRAN(A) ZA KUPOVINU FRANIZE

ODAKLE KRENUTI I KOME SE OBRATITI ZA POMO?
Trebali bi kontaktirati davatelja franize direktno
ili preko franiznog posrednika i pametno
kupovati. Pametno kupovanje zahtijeva da
odredite koliko se moe investirati i gdje e
se nai potrebna financijska sredstva. Paljivo
istraivanje prije kupovine franize takoer
zahtijeva razumijevanje ponude za sklapanje
franiznog ugovora koju svaki franizni sistem
ima. Treba se istraiti od ega se sastoji franizni
21

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

odnos. Na primjer, raspitati se o edukaciji i osiguranoj podrci, pomoi prilikom

pronalaska i ureivanja lokacije, te izvoru inventara i zaliha. Potrebno je istraiti
rast davatelja franize i izglede budueg rasta djelatnosti. Takoer, trebalo bi
traiti pomo profesionalaca i uglednih poslovnih ljudi. Informacije o franizama
na tritu Republike Hrvatske dostupne su pri Centru za franizu Centra za
poduzetnitvo Osijek na www.fransiza.hr ili na info@fransiza.hr.

GDJE SE mOGU PRONAI DODATNE INFORMACIJE O FRANIZNOM

POSLOVANJU?

22

Internet stranice
Centar za franizu Centra za
poduzetnitvo Osijek www.fransiza.hr
Hrvatska udruga za franizu www.fip.com.hr
Europska franizna federacija www.eff-franchise.com
International Franchise Association www.franchise.org
Entrepreneur www.entrepreneur.com/franchises/index.html

Internet trailice
Franchise Help - www.franchisehelp.com
Franchise Seek - www.franchiseek.com
Franchise Direct www.franchisedirect.com
Franchising Update www.franchising.com
Franchise Handbook www.franchisehandbook.com

Najpoznatiji sajmovi franize

Franchise Expo Paris, Pariz - www.franchiseparis.com
KEM International Franchise exhibition, Atena www.kemexpo.gr/expo1profil_en.php
The Franchise Show, ExCel, London - www.thefranchiseshow.co.uk
International Franchise Expo, Washington www.ifeinfo.com

odabrane
ponude
Amerikih
davatelja
Franize

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Hard Rock Caffe

godina osnivanja London, 1971
broj lokacija 175 u 53 zemlje
o franizi Hard Rock Cafe je globalni lanac restorana,
hotela i kockarnica koje godinje posjeti vie od
79 milijuna gostiju. Osim po ugostiteljstvu Hard
Rock Caffe je poznat i po svojim proizvodima i
suvenirima. Godinje se proda preko 15 milijuna
proizvoda, ostvari se 40% prihoda putem prodaje
robe i suvenira pod vlastitom robnom markom, te
ekskluzivnom linijom od tisuu proizvoda dostupnih
za prodaju. Hard Rock Cafe proizvodi postavljeni su
na listu jednih od najtraenijih na svijetu.
to franiza nudi Usluge koje Hard Rock Cafe osigurava na poetku
i tijekom trajanja ugovora:
savjetodavne usluge
trening
oglaavanje i marketing
ostale usluge
uvjeti za Franize se dodjeljuju znaajnim i iskusnim
kupovinu firmama koje su dokazale da su sposobne
udovoljiti visokim standardima Hard Rock Cafe-a:
iskustvo u franiznom poslovanju
iskustvo u prodaji, marketingu, promocijama
iskustvo u radu sa restoranima, nonim klubovima, kockarnicama i barovima
financijska sposobnost
iskustvo i mrea kontakta na lokalnom tritu
cijena franize

Ulazna pristojba: $350,000 - $750,000 - naknada se razlikuje ovisno o veliini podruja, broju
lokacija i duini ugovora.
Ukupna investicija za otvaranje jedne franizne lokacije Hard Rock Cafe-a: $2,995,000
- $4,910,000.

trajanje ugovora

25

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize EmbroidMe

godina osnivanja Florida, 2000
broj lokacija 350
o franizi Spanjanjem dekorativnog ivanja sa proizvodnjom
promotivnih proizvoda u jedinstvenu izlobenu
trgovinu, EmbroidMe je postigao revoluciju u
industriji, te nudi veliki izbor odjee, nakita i
poklona razliitih svjetskih brandova.
to franiza nudi Usluge koje EmbroidMe osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
internet strategija
odabir lokacija
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

EmbroidMe franiza ne zahtjeva nikakvo

postojee iskustvo u marketingu, prodaji,
voenju poslovanja ili koritenju tehnologije.
kockarnicama i barovima
Financijski zahtjevi: $40.000 u gotovini

Ulazna pristojba: $44.500

Ukupna investicija: $88.500 - $236.300

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou prougovora duivanja. Cijena produivanja ugovora iznosi $1.500.

26

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Plan Ahead Events

godina osnivanja SAD, 1992
broj lokacija 80 lokacija u SAD, Kanadi,
Meksiku, Australiji i panjolskoj
o franizi Bavi se organiziranjem sastanaka i dogaaja,
pruajui svoje kreativne i inovativne usluge
klijentima. Strunjaci za organiziranje dogaaja
surauju sa raznim poduzeima i tvrtkama kako
bi postigli ciljeve, ponudili inovativne ideje i
iskoristili posljednje trendove u industriji te
osigurali uspjean i izvanredan dogaaj.
to franiza nudi Posjedovanjem Plan Ahead Events franize
primatelj franize dobiva pravo na koritenje
branda koji je poznat u svijetu, prednost pred
konkurencijom na lokalnom tritu, direktan
pristup sistemu poslovanja, sredstvima potrebnim
za poslovanje i osoblju koje je podrka tijekom
poslovanja. Usluge koje Plan Ahead Events
osigurava na poetku i tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
oglaavanje i marketing
tehnika pomo
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

Plan Ahead Events franiza ne zahtjeva posjedovanje nekretnine.

Plan Ahead Events franiza ne zahtjeva prethodno iskustvo u organizaciji sastanaka ili dogaaja, ali su potrebne organizacijske vjetine.
Financijski zahtjevi: Neto vrijednost $50.000
($50.000 u gotovini).
Ulazna pristojba: $33.000
Ukupna investicija: $39.000 - $70.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou

ugovora produetka ugovora

27

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize SuperGreen Solutions

godina osnivanja SAD, 2011
broj lokacija 5 lokacija u SAD
o franizi Vodea svjetska firma na tritu energetske
uinkovitosti. SuperGreen Solution se moe
pohvaliti visoko educiranim strunjacima koji
nude energetski uinkovite proizvode (usluge
upravljanja energijom, solarnog napajanja,
izolacije, solarne tople vode i vjetroelektrane) i
rjeenja za privatne i javne objekte, ukljuujui
arhitekturu, graditeljstvo, bolnice i kole.
to franiza nudi SuperGreen Solutions franiza nudi uspjean
franizni model koji koristi prednosti kao to su
veliki broj klijenata, rabati i porezni poticaji koji
omoguuju veliku financijsku dobit, a fokusira se
na ouvanje okolia pruajui uinkovita rjeenja
za svakodnevne energetske potrebe.
Usluge koje SuperGreen Solutions osigurava na
poetku i tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za SuperGreen Solutions franiza ne zahtjeva
kupovinu prethodno iskustvo u kreiranju energetske
uinkovitosti, marketingu, prodaji ili voenju
poslovanja.
cijena franize

Ulazna pristojba: $45.000 - $50.000

Ukupna investicija: $130.000 - $150.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 25 godina s mogunou

ugovora produivanja.

28

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Transworld Business Advisors

godina osnivanja SAD, 1982
broj lokacija 60 lokacija u SAD
i Velikoj Britaniji
o franizi Transworld Business Advisors su strunjaci koji
pruaju usluge i znanje onima koji ele kupiti ili
prodati svoje poduzee pripremaju poduzee
za prodaju, analiziraju uvjete na tritu, pruaju
smjernice o vrijednosti poduzea, pomau u
pregovorima izmeu kupca i prodavaa, te vode
financije.
to franiza nudi Kupovinom Transworld Business Advisors franize
primatelj franize stjee ekskluzivno pravo
koritenja branda i sistema poslovanja, a uz mala
ulaganja nisku ulaznu pristojbu, nisku mjesenu
naknadu i osloboenje od kupovine inventara
dobiva mogunost stjecanja visokog profita.
Usluge koje Transworld Business Advisors
osigurava na poetku i tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
tehnika podrka
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

Transworld Business Advisors franiza ne zahtjeva nikakvo postojee iskustvo u poslovnom posredovanju, franiznom savjetovanju
ili razvoju franize.
Financijski zahtjevi: min. $50.000

Ulazna pristojba: $40.000

Ukupna investicija: $57.000 - $75.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 25 godina s mogunou

ugovora produivanja.

29

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize RE/MAX

godina osnivanja SAD, 1973
Europa, 1994
broj lokacija 6.400 lokacija diljem svijeta, 1.500 u Europi
o franizi Lider u svijetu nekretnina, RE/MAX primatelju
franize nudi samostalno poslovanje uz koritenje
najnaprednije tehnologije, te direktan pristup
franiznoj mrei koja je prisutna u 91 dravi svijeta na
vie od 6.300 franiznih lokacija pod istim brandom.
to franiza nudi Usluge koje RE/MAX osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
edukacija
struna savjetovanja
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
tehnika pomo
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

Posjedovanje upravljakih vjetina potrebnih

za zapoljavanje i upravljanje timom.
Financijski zahtjevi: Investicija u ulaznu
naknadu za franizu.
Ulazna pristojba: 8,000 EUR - 15,000 EUR
Ukupna investicija: 25,000 EUR - 40,000 EUR

trajanje Ugovor se potpisuje na 5 godina s mogunou

ugovora produivanja.

30

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize SIGNARAMA

godina osnivanja SAD, 1986
broj lokacija 1000 lokacija u 50 zemalja svijeta
o franizi Prepoznajui vanost svijesti o brandu i efektu koji
se reklamom moe postii, SIGNARAMA ulae
dodatan napor u proizvodnju kvalitetnije reklame,
pa tako svaki pojedini SIGNARAMA grafiki centar
nudi kompletnu uslugu i mnotvo mogunosti u
osmiljavanju i kreiranju reklama.
to franiza nudi SIGNARAMA primatelju franize nudi pravo
koritenja branda poznatog kao vrhunskog
strunjaka, kako u uslugama koje daje svojim
kupcima, tako i u inovativnosti osmiljavanja i
kreiranja svojih usluga.
Usluge koje SIGNARAMA osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

SIGNARAMA franiza ne zahtjeva prethodno

iskustvo u izradi reklama ili u upravljanju
poslovanjem.
Financijski zahtjevi: $44.500 za kupovinu
franize ($50.000 - $75.000 u gotovini)
Ulazna pristojba: $44.500
Ukupna investicija: $168.000 - $172.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou

ugovora produivanja.

31

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize KFC Corporation

godina osnivanja Louisville, SAD, 1952
broj lokacija Vie od 15.000 diljem svijeta
(Velika Britanija, SAD, Indija, Kina, )
o franizi KFC Corporation je postao jedan od najpopularnijih
restorana specijaliziranih za proizvodnju domaih svjeih
obroka. KFC je 2008. postao vodei restoran brze hrane
u SAD-u ija se kuhinja bazira iskljuivo na piletini. KFC
franiza primatelju franize nudi pristup meunarodno
priznatim proizvodima, te pristup operativnom sustavu
dokazane uspjenosti. Primatelj franize postaje dio
mree u kojoj je vie od 630 franiza.
to franiza nudi Usluge koje KFC Corporation osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
financijska pomo
uvjeti za Minimalni uvjeti koji moraju biti zadovoljeni:
kupovinu kandidat mora dokazati da ima pristup oekivanom iznosu neoptereenih sredstava koji mogu
biti u obliku novca, dionica ili nepokretne imovine;
kandidat mora imati mogunost otvaranja i financiranja 5-10 restorana u 5 godina;
kandidat mora proi sve programe obuke koji
mogu trajati i do est mjeseci, te mora snositi sve
trokove treninga;
kandidat mora imati visoku poslovnu otroumnost
(profesionalno obrazovanje e biti prednost kod
izbora najboljih kandidata);
kandidat mora pokazati iskustvo u voenju i pokazati sposobnost upravljanja nekolicine restorana;
kandidat ne smije iskazivati interes za poslovanje
konkurentskog poduzea; svi kandidati moraju biti
spremni na potpunu posveenost poslovanju.
cijena franize

Ulazna pristojba: $45.000 - $75.000

Ukupna investicija: $1,309.900 - $2,471.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou

ugovora produivanja.
32

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Cheeburger Cheeburger

godina osnivanja Otok Sanibel, Florida, SAD, 1986.
broj lokacija 64 lokacije u SAD, Aziji, Bliskom Istoku i Europi
o franizi Priprema proizvoda na tradicionalan nain,
te iskljuivo sa svjeim i visoko kvalitetnim
namirnicama, sa ciljem stvaranja ugodne i
prijateljske atmosfere u restoranima, omoguila
je Cheeburger Cheeburger da se istakne kao
jedan od najboljih i najkvalitetnijih restorana u
prehrambenoj industriji.
to franiza nudi Cheeburger Cheeburger primatelju franize
nudi mogunost otvaranja franizne lokacije u
sklopu ve postojee tvrtke ili kao pojedinac koji
moe postati master franizer, te tako otvoriti
jedan restoran koji e sluiti kao trening restoran
i prodavati franizu drugima. Usluge koje
Cheeburger Cheeburger osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
odabir lokacija
uvjeti za
kupovinu

Financijski zahtjevi: Neto vrijednost od

$500.000 i najmanje $100.000 - $200.000 u
gotovini.

cijena franize

Ulazna pristojba: $22.500 - $35.000, ovisno o

vrsti i veliini odabrane franize
Ukupna investicija: $322,500 - $422,000
za otvaranje jednog restorana; $426,000 $603,000 za master franizu.

trajanje Ugovor se potpisuje na 10 godina s neogranienom

ugovora mogunou produivanja ugovora na 5 godina.

33

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Office 1 Superstores International (OFFICE 1)

godina osnivanja Madrid, 1989.
broj lokacija 200 lokacija u 21 zemlji svijeta
o franizi OFFICE 1 je svojom kvalitetom i ulaganjem u
kreiranje vlastite, tehniki najnaprednije internet
platforme, razvio jedinstvenu sliku i prepoznatljiv
brand. Primatelju franize nudi mogunost
izgradnje vlastitog uspjeha kroz OFFICE 1 franizu
- prvo u poslovanju kroz maloprodaju, a zatim i
irenje uspjeha elektronskim poslovanjem.
to franiza nudi OFFICE 1 primatelju franize nudi ekskluzivno
pravo pokretanja master franize u svojoj zemlji,
prvo u obliku trgovine sa skladitem, a nakon
to se dostigne prva faza poslovanja, OFFICE 1
pomae u izgradnji nacionalne franizne mree u
obliku stationery trgovina. Primatelj franize ima
mogunost izgradnje vlastitog poslovanja kao
neovisan poduzetnik, uz pravo koritenja branda i
njegovog sistema poslovanja, te uvoz proizvoda po
niskoj cijeni od odreenih dobavljaa.
Usluge koje OFFICE 1 osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za OFFICE 1 trai tvrtke koje ve imaju iskustva
kupovinu u radu sa uredskim proizvodima, ili iskustvo
u prodaji i proizvodnji uredskog materijala, ili
iskustvo u prodaji raunala, ili posjedovanju
velikog trgovakog lanca ili centra za
fotokopiranje. Primatelj franize mora imati
iskustva u franiznom poslovanju.
cijena franize

Ukupna investicija: od $70.000 nadalje, ovisno o veliini trgovina

trajanje Ugovor se potpisuje na 15 godina s mogunou

ugovora produivanja ugovora na 5 godina.

34

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Dairy Queen

godina osnivanja Joliet, Illinois, SAD, 1940.
broj lokacija Vie od 10.500 lokacija u SAD i diljem svijeta
o franizi U 65 godina franiznog poslovanja, Dairy Queen
trgovine djeluju pod nekoliko brandova, od
kojih sve nose prepoznatljiv Dairy Queen logo,
te prodaju jedinstvene mekane sladolede i
smrznute jogurte, dok samo neke od lokacija
dodatno nude hot dogove, sendvie, pomfrit i
piletinu, ali nikako hamburgere.
to franiza nudi Dairy Queen primatelju franize, nudi ekskluzivno
pravo koritenja prepoznatljivog branda i njegovog
sistema poslovanja. Usluge koje Dairy Queen
osigurava na poetku i tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

Primatelj franize moe postati kandidat koji

eli otvoriti vie restorana na odreenom
podruju.
Kandidat mora poznavati prehrambenu industriju i krug ljudi radi umreavanja.
Kandidat mora imati ekonomske mogunosti, te ve postavljenu unutarnju strukturu
firme.
Financijski zahtjevi: Neto iznos od $750.000,
$400.000 u gotovini
Ulazna pristojba: $35.000
Ukupna investicija: $779.675 - $1.279.160

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou

ugovora produivanja na dodatnih 10 godina.

35

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Precision Tune Auto Care

godina osnivanja Beamount, Texas, SAD, 1976.
broj lokacija 280 lokacija u SAD i 98 u svijetu (panjolska,
Portugal, Kanada, Oman, Tajvan)
o franizi Precision Tune Auto Care osnovan je iskljuivo
kao tvrtka koja se bavi popravkom motora
automobila, te je u 35 godina poslovanja proirila
pruanje specijaliziranih usluga (kompletna usluga
odravanja i popravka automobila) kako bi svojim
klijentima i njihovim automobilima osigurala
visoki standard kvalitete.
to franiza nudi Precision Tune Auto Care primatelju franize
nudi pravo koritenja branda prepoznatog kao
vrhunskog strunjaka u uslugama koje daje svojim
kupcima, mogunost razvoja branda na lokalnom
tritu uz pomo pri odabiru lokacija, marketingu
i oglaavanju, tehnikom i poslovnom upravljanju,
te nabavi potrebnih proizvoda. Usluge koje
Precision Tune Auto Care osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za
kupovinu

Precision Tune Auto Care franiza ne zahtjeva

prethodno iskustvo rada u automobilskoj
industriji.

cijena franize

Ulazna pristojba: $2.000 - $25.000

Ukupna investicija: $120.000 - $225.575

trajanje Ugovor se potpisuje na 10 godina s mogunou

ugovora produivanja.

36

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Izon Global Media

godina osnivanja 1997. kao dio Billboard Connection,
od 2004. samostalno
broj lokacija 84 lokacija u SAD i 37 u svijetu
o franizi Djeluje kao agencija koja obuhvaa usluge
savjetovanja, ugovaranja, projektiranje, proizvodnju
i izvjetavanje. Usluge vanjskog oglaavanja
ukljuuju oglaavanje na jumbo plakatima,
autobusnim stanicama, kioscima, oglaavanje i
signalizacija trgovakih centara, reklame na taxi
vozilima i autobusima, reklame u kino dvoranama,
zranim lukama i eljeznikim kolodvorima.
to franiza nudi Prednosti IZON Global Media franize su: niska
ulaganja, poslovanje bez zapoljavanja dodatnih
osoba, nepostojanje opreme i zakupa prostora,
brzo pokretanje poslovanja, te pruanje obuke
i podrke tijekom trajanja ugovora. Usluge koje
IZON Global Media osigurava na poetku i
tijekom trajanja ugovora:
trening
podrka tijekom trajanja ugovora
kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu
uvjeti za
kupovinu

cijena franize

IZON Global MEDIA franiza ne zahtjeva

nikakvo postojee iskustvo u izradi reklama ili
u upravljanju poslovanjem, ali potencijalni primatelji franize moraju biti dobro organizirani
i imati adekvatne komunikacijske vjetine.
Financijski zahtjevi: $40.000 za kupovinu
franize ($30.000 u gotovini)
Ulazna pristojba: $22.900
Ukupna investicija: $42.000 - $64.330

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou

ugovora produivanja.

37

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

38

MALI RJENIK
FRANIZNOG
POSLOVANJA

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Davatelj franize (engl. Franchisor)

Tvrtka koja je standardizirala i testirala svoj poslovni koncept, te ga ustupa, uz
naknadu, drugim tvrtkama zajedno sa trgovakim imenom (brandom) i svim
elementima koji ine taj poslovni koncept specifinim. Taj transfer znanja,
iskustva, vizualnog identiteta i marke povlai za sobom plaanje od strane
primatelja franize. Davatelj franize je jedan od potpisnika ugovora o franizi i
sudionik franiznog poslovnog odnosa.
Europska franizna federacija (engl. European Franchise Federation EFF)
Europsko udruenje nacionalnih franiznih udruga
Franiza vie jedinica (lokacija) (engl. Multi-Unit Franchise)
Franizni odnos koji istom primatelju franize odobrava otvaranje vie od jedne
franizne lokacije.
Franizna lokacija (engl. Franchise Business)
Prodajna lokacija koju primatelj franize ima pravo voditi prema ugovoru o franizi.
Franizna ponuda (engl. Franchise offer / Franchise Disclosure Document - FDD)
Franiznu ponudu ini skup podataka koje daju potencijalnom primatelju osnovne
informacije o franizi u koju se eli ukljuiti. Ponuda obino ukljuuje podatke o
franiznoj pristojbi, potrebnim investicijama te zahtjevima lokacije.
U SAD davatelji franize kao franiznu ponudu potencijalnim primateljima daju
Franchise Disclosure Document (FDD). FDD ini skup podataka sloenih u 23
toke koji se mora dati potencijalnom primatelju franize prije kupovine franize
ili ulaska u franizni sistem. Svaki franizni sistem u SAD mora prema federalnim
i dravnim zakonima imati ovaj dokument.
Franizna pristojba (engl. Franchise fee, initial fee, entrance fee)
Iznos koji primatelj franize plaa davatelju nakon potpisa ugovora o franizi uz
stjecanje prava na voenje franiznog poslovanja.
Franizni broker (engl. Franchise Broker)
Osoba koja zastupa davatelja franize u prodaji franize i za to prima naknadu
od davatelja franize.
Franizni paket (engl. Franchising package)
Sklop svih elemenata koji ine jednu franizu prenosivu i primjenjivu za
repliciranje. Sastavni dijelovi paketa su: marka ili brand, know-how, prirunici,
vizualna identifikacija, obuka, ugovor, te sve usluge, strojevi i aparati koji su
sastavni dio poslovanja i predmet ugovora o franizi.
41

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Franizni prirunik (engl. Franchise manual)

Dokument koji detaljno opisuje svaki segment poslovanja u okviru franizne
mree. Usko je povezan s radom pilot centra i obukom i trebao bi biti podrka
u poslovanju primatelja franize koji u franiznom priruniku pronalazi sve
informacije koje su vane za poslovanje. To je tajni dokument koji se nakon
potpisa ugovora prenosi na primatelja franize i osnova je prijenosa znanja i
iskustva u toku obuke.
Franizni sistem (engl. Franchise System)
Pojam koji se odnosu na cjelokupnu zajednicu primatelja franize jednog davatelja.
Franizni upitnik (engl. Franchisee Questionnaire)
Upitnik koji primatelj franize mora popuniti svojim informacijama kako bi
davatelj dobio uvid u njegove osnovne karakteristike.
Hrvatska udruga za franizno poslovanje FIP
(engl. Croatian Franchising Association)
Hrvatska udruga za franizno poslovanje je neprofitna, nevladina udruga osnovana
krajem 2002. godine sa ciljem promocije i popularizacije franiznog poslovanja u
Hrvatskoj, okupljanja tvrtki davatelja franize i primatelja franize radi razmjene
iskustava i uvoenja regulative i standarda u franizno poslovanje u Hrvatskoj.
International Franchise Association - IFA
Ameriko udruenje davatelja franize, primatelja franize te dobavljaa koji
posluju s franiznim sistemima.
Marketinka pristojba (engl. Marketing fee)
Doprinos za promociju - postotak koji primatelj franize izdvaja u zajedniku
blagajnu radi promoviranja cijele mree na nacionalnoj (regionalnoj) razini.
Budetom za marketing upravlja davatelj franize.
Master franiza (engl. Master franchise)
Franizna prava koja uglavnom podrazumijevaju ekskluzivnost na veem
regionalnom / nacionalnom teritoriju, te obvezu prodaje pod-franiza na tom
podruju.
Master primatelj franize (engl. Master franchisee)
Pravna ili fizika osoba koja je u skladu s ugovorom s davateljem franize,
zaduena za irenje franize unutar dogovorenog podruja u zamjenu za
odreeni postotak prikupljenih tantijema.

42

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Minimalni iznos tantijema (engl. Minimum Royalty Fee)

Najmanji iznos tantijema koji primatelj franize prema ugovoru o franizi mora
platiti bez obzira na prihod i/ili profit njegovog poslovanja.
Primatelj (korisnik) franize
(engl. Franchisee)
Osoba pravna ili fizika koja potpisom franiznog ugovora prihvaa sistem rada
koji mu ustupa davatelj franize i koji predstavlja njegov poduzetniki pothvat.
Primatelj franize je pravno neovisna osoba, ali ulaskom u lanac prihvaa sistem
rada koji namee davatelj franize.
Svjetski franizni savjet (engl. World Franchise Council WFC)
Osnovan 1994. godine Svjetski franizni savjet predstavlja udruenje nacionalnih
franiznih udruga cijelog svijeta. Cilj je razmjena informacija meu udrugama o
njihovim aktivnostima te predstavljanje pred drugim meunarodnim tijelima.
Tantijemi (engl. Royalties)
Iznos koji se obino kalkulira u postocima od bruto prometa i koji primatelj
franize plaa periodino davatelju franize za koritenje franiznog branda i
sistema poslovanja. Tantijemi slue davatelju franize da podmiri sve trokove
koje ima za: tehniku pomo, pomo u rukovoenju, stalan konzalting,
periodine seminare i savjetovanja i sl.
Udruga primatelja franize (engl. Franchise Cooperative)
Udruenje primatelja franize koje je osnovano u cilju postizanja zajednikih
ciljeva primatelja franize.
Ugovor o franizi (engl. Franchise Agreement)
Ugovorni odnos izmeu davatelja franize i primatelja franize o davanju prava
na koritenje trgovakog imena i sistema poslovanja u zamjenu za plaanje
tantijema i ostalih obveza. Ovim se dokumentom usklauju obveze i prava
obje strane (davatelja franize i primatelja franize) te uvjeti ustupanja cijelog
franiznog paketa.

43

CEPOR Centar za politiku razvoja malih i srednjih poduzea i poduzetnitva je neovisni policy centar koji se bavi problematikom malih i srednjih poduzea u Hrvatskoj. CEPOR je osnovan 2001. godine
na temelju sporazuma izmeu Vlade Republike Hrvatske i Instituta Otvoreno drutvo Hrvatska. Institucionalni osnivai CEPORa su: Ekonomski institut Zagreb, Sveuilite J.J. Strossmayera u Osijeku - Ekonomski fakultet u Osijeku, Institut za meunarodne odnose Zagreb, Hrvatska gospodarska
komora, Hrvatska obrtnika komora, REDEA Regionalna razvojna agencija Meimurje akovec, IDA
Istarska razvojna agencija Pula, Centar za poduzetnitvo Osijek, Institut Otvoreno drutvo Hrvatska
i UHIPP Udruga hrvatskih institucija za poticanje poduzetnitva.
Misija CEPORa je utjecati na javno-politiko okruenje naglaavajui ulogu poduzetnitva, te malih i
srednjih poduzea na razvoj gospodarstva Hrvatske. CEPOR eli doprinijeti oblikovanju poduzetnike
kulture, te stvaranju stimulativnog institucionalnog i regulatornog okvira za poduzetniko djelovanje.

44