Professional Documents
Culture Documents
m li c khi
Ly hai a thy tinh u c qun mt t bng. Nhng mt a vo dung dch axit nitric (hoc axit
clohiric) m c v nhng a th hai vo dung dch amoniac 25%. a hai u a li gn nhau.
Khi trng s xut hin hai u a do s to thnh amoni nitrat (amoni clorua).
NH 3 + HNO3 ---> NH4NO3
2. Nhm bp than bng a thy tinh
Xp mt t than g vo bp nh nhm l, xong ly u a thy tinh chm vo ng than lp tc ng
than bc khi nghi ngt.
Cch lm: B than g vo ti bng vi mu ri treo trong bnh rng ming bn di c ng dung dch
NH3 m c trong vi ngy. Kh NH3 s b ht vo than. Khi biu din th nghim, a thy tinh cn
c nhng vo axit HCl c. Kh HCl gp NH3 s to ra khi trng l nhng ht nh NH4Cl theo phn
ng:
NH 3 + HCl ---> NH4Cl
3. La v khi
t bn ming bng ln ming knh. Cc ming bng tm cc dung dch sau: Ming th nht tm cn,
ming th hai dung dch NH3 m c, ming th ba benzen, ming th t dung dch HCl (pha 1 th
tch dung dch HCl m c vi mt th tch nc). bn ming knh cch xa nhau khong 25
30cm, ming knh t bng tm dung dch NH3 v HCl phi t hai u.Sau gii thiu ngn la
khng c khi, ngn la c khi v c khi nhng khng c la.Chm la t bng tm cn trc, ri ti
bng tm benzen, sau cng gp ming bng tm HCl t ln ming bng tm dung dch NH 3.
Ch :
-C th thay cn bng cc cht khc nh axeton, dietyl ete.
-Nn tm t benzen v benzen chy rt nhiu khi, rt r v lu.
-Dung dch HCl nn pha t l 1 : 1 nh trn khng c kh HCl bay ra qu nhiu, ngi xem d nhn
thy c khi trc.
4. Ma la
Rt 100ml dung dch amoniac vo mt bnh ming rng ri un nh, sau t t vo bnh bt Cr 2O3
c un nng trn mt ming kim loi. Nhng m la sng nh sao l t ri xung ging nh trn
ma la.Nu ta vo dung dch amoniac mt t ru etylic, phn ng s xy ra mnh hn.
Gii thch: y khng phi Cr2O3 tc dng vi NH3 m l qu trnh oxi ha NH3 bi oxi ca khng kh
c Cr2O3 lm xc tc:
4NH3 + 3O2 ---> 2N2 + 6H2O
Phn ng xy ra trn b mt ca cc ht Cr2O3 v ta ra rt nhiu nhit lm cc ht ny nng sng ln.
5. To ra mu hng bng nc l
Thm vi ml dung dch amoniac m c (25%) v 2 3 git dung dch phenoltalein vo cc ng 50ml
ru etylic khan. Hn hp khng c mu.Khi biu din, bn nh mt khn gi no mc mt cc nc
l pha dn vo hn hp trn. Khi nc mu hng xut hin v cng thm nc th mu hng
cng m hn.
Gii thch: Khi thm nc, NH3 s tc dngvi nc theo phn ng sau:
NH3 + H2O <---> NH4+ + OH
Ion OH lm cho phenoltalein chuyn sang mu hng. Cng thm nc cng xut hin thm nhiu
ion OH.
6. Lm i mu hoa giy
Cm ngc b hoa giy mu trng vo mt chic bnh c ln, lp tc n s bin thnh b hoa c mu sc
s.
Cch lm: Lm mt b hoa bng giy thm trng.Chia b hoa thnh bn phn. phn th nht
nguyn. Phn th hai tm dung dch phenoltalein.Phn th ba tm dung dch CuSO4 long. Phn th t
tm dung dch Hg(NO3)2. kh ri xp xen k cc bng hoa tm cc dung dch khc nhau, c b hoa
vn c mu trng.Cm ngc b hoa vo bnh ln cha y kh NH3, lp tc b hoa trng bin thnh b
hoa mu.Nhng bng tm phenoltalein c mu hng; tm CuSO4 c mu xanh; tm Hg(NO3)2 c mu
en v nhng bng khng tm g, tt nhin vn c mu trng. c kh NH3 v ch vic rt vi ml dung
dch NH3 m c vo bnh ri un nng.
Gii thch: Mu hng do ion OH tc dng vi phenoltalein (OH sinh ra do NH3 tc dng vi hi
nc). Mu xanh do ion Cu2+ to vi cc phn t NH3 thnh ion phc Cu(NH3)42+, cn ion
Hg2(NO3)2 b phn hy:
2Hg+ ---> Hg2+ + Hg
Gii thch: Nc thm qua giy, tc dng vi natri (hoc kali) theo phng trnh ha hc sau:
2Na + 2H2O ---> 2NaOH + H2
hoc: 2K + 2H2O ---> 2KOH + H2
Phn ng trn ta nhiu nhit, lm cho kh hidro thot ra t bc chy, ng thi NaOH (hoc KOH) to
thnh lm cho phenoltalein khng mu chuyn sang mu hng.
Ch : Trong th nghim ny, mu natri hoc kali nht thit ch c ly to bng ht u. Nu ly to hn,
phn ng xy ra mnh lit s n gy nguy him.
16. Dung dch pht quang mu
Bn hy cho kh clo sc t t vo dung dch cha 10g NaOH v 30ml H2O2 3% trong 100ml nc.Khi
s xy ra phn ng:
Cl2 + H2O2 ---> 2HCl + O2
Oxi sinh ra trong phn ng lun lun trng thi kch thch v pht ra nh sng mu .Nu bn mun c
mt khng gian sng t, bn ch vic hng dng kh clo ln b mt dung dch.
17. Dung dch hunh quang
Ly mt t l xanh bt k ngm vo ru chit ly dip lc t. lc ly dung dch v bo qun trong
bng ti. Ban m di tc dng ca mt chm nh sng trng, dung dch ny s pht ra nh sng mu
.
18. Dung dch pht sng trong bng ti
Ly 1g hidroquinon v 5g potat ha tan trong 40ml dung dch fomandehit 10% vo trong bnh ln hn
1 lt v t nhit phng.Khi mt quen vi bng ti th thm 15ml dung dch hidropeoxit H2O2.
Trong bnh si bt v xut hin nh sng mu vng.S pht quang y l do hidroquinon b oxi ha
bng H2O2 trong mi trng kim. Nng lng thot ra hu nh hon ton chuyn thnh nh sng, mt
phn pht ra di dng nhit v lm cho fomandehit bc hi (do khng nn y bnh).
19. Chic bnh pht sng
Trn 200g K2SO4 vi 81,5g Na2SO4, mt t nc nng vo hn hp n khi tt c cc tinh th mui
u tan. ngui dung dch trong phng ti.Sau khi ngui, trong dung dch kt tinh kh nhiu tinh th
mui mi v s to thnh mi tinh th km theo s pht sng. Nhng tia sng yu xut hin ngay t nhit
600C, sau tr nn sng hn v cui cng xut hin nh mt trn ma cc tia sng mu xanh lam
nht (thi gian ny phi i kh lu, khong 1 ting ri).i khi nhng tia sng hnh nh nhy t thnh
bnh bn ny sang thnh bnh bn kia. Gh tai vo thnh bnh, bn s nghe thy nhng ting lp bp nh.
Tht l cn ging t trong th gii vi m.Khi s pht sng ngng, ta c th to li mt ln na bng
cch lc bnh hay dng a thy tinh o cc tinh th mui di cht lng.
Gii thch: Trong th nghim ny, s pht sng c lin quan ti qu trnh ha hc: S to thnh mui kp
2K2SO4.Na2SO4.10H2O v qu trnh kt tinh ca n.
20.Mc b mt
Da trn tnh ho nc ca H2SO4 lm mc b mt.Ly a thy tinh chm dung dch H2SO4 long
vit ln giy mt bc th ngn, nt ch s khng c mu.H bc th ln bp than hoc bn l nng,
nc nt ch s bay hi lm cho H2SO4 tr nn m c, n s chim nc ca cht xenluloz l thnh
phn chnh ca giy v gii phng cacbon, lm cho nt ch ha en.
(C6H10O5)n ---> 6nC + 5nH2O (cht xc tc: H2SO4c)
21.Nhng chic cc thn
Bn by mt lot nhng chic cc khng ln bn v tuyn b l nhng chic cc c php thn. Bn ln
lt nm nhng mu bng vo cc cc trn, cc mu bng s t bc chy.
Cch lm v gii thch: y mi cc, bn cho mt t hn hp sn st ca KMnO4 v H2SO4 m c.
Vi lng nh hn hp ny y cc ngi xem s khng nhn thy. Bn vin nhng mu bng em tm
cn ri nm vo cc cc trn. Khi bng tip xc vi hn hp n s t bc chy.
22. i phun nc
Bn c th lm mt ci i phun nc nh b, xinh xn lm p thm cho m hnh mt cng vin
chng hn.Mun vy, bn ly 2 3g axit oxalic H2C2O4 trn vi 2 3g NaHCO3 v hn hp ny vo
ng nghim th tch khong 60ml. Sau , nc vo v nt cht ng nghim bng nt cao su c ng
dn kh xuyn qua. ng ny cn cm ti y ng nghim. Nc trong ng s phun ra rt mnh nh mt
i phun nc trong cng vin vy.
Gii thch: Gia dung dch H2C2O4 v mui NaHCO3 c phn ng:
H2C2O4 + 2NaHCO3 ---> Na2C2O4 + 2H2O + 2CO2
Kh CO2 sinh ra nn rt mnh ln dung dch trong ng nghim v y n phun mnh ra ngoi. Th
nghim ny cng c th minh ha cho nguyn tc hot ng ca bnh cu ha.
-La tm: 50% KNO3 + 15% KClO3 + 15% K2CO3 + 15% phn nhm + 5% C.
Nu c iu kin th cho thm mi cng thc 2 5% SbS th pho chy tt hn.
44. Pho hoa t ming ng nghim
Trn na tha kali pemanganat KMnO4 v cng chng y than g nghin nh. c hn hp y vo mt
th nghim, kp cht v t nng. Mt lc sau, t ming ng nghim s bn ra mt b nhng tia la sng
rc nh chm hoa.
Gii thch: Khi un nng, KMnO4 b phn hy gii phng ra oxi:
2KMnO4 ---> K2MnO4 + MnO2 + O2
Oxi c gii phng s t chy cc ht than rt nh c nung nng. Kh oxi thot ra t trong hn
hp lm bn tung cc ht than ang chy ln.
45. Pin bt ch
Pin ny cng theo nguyn tc ch to nh chic pin thng dng.Ch chic bt ch ly li v tho mt
chic pin hng ly MnO2.Nghin MnO2 thnh bt thm mt cht keo v pht oxit ny quanh li ch.
Tip dng giy bc bc li sao cho lp mt ca giy bc tip xc vi MnO2. C th qun vi lp
v cui cng dn li cho cht.Ch : Khng bc ht li ch m mt u h 1cm. Ly dy qun cht vo
hai cc, ta s c mt chic pin. chng t c dng in, ta nh vi git phenoltalein vo nc mui,
nhng dy dn ni hai cc capin vo nc mui, mu hng s xut hin quanh cc m, v dung dch
NaCl b in phn to ra OH ti cc m.
46. Lm thay i mu bc k ha
Dng giy qu tm ct thnh nhng di nh ri dn theo nt v ca mt bc k ha, ta s c mt bc k
ha c to ra theo kiu ct dn.Nhng bc k ha mu tm vo dung dch axit, n s bin thnh mu
nht, ly ra nhng vo dung dch kim, n li bin thnh mu xanh.
47. Cy ph tuyt
cc nc n i, v ma ng rt lnh, cy ci thng rng ht l v b ph tuyt trng xa.Ta c th
to ra cnh cy ph tuyt nh sau: Dng cc phoi ng chp ni thnh mt ci cy rng ht l. Th chm
ci cy ny vo cc thy tinh loi ln cha y dung dch AgNO3. Sau vi gi cy s b ph y tuyt
trng xa.
Gii thch: Cu hot ng hn Ag nn y Ag ra khi mui AgNO3.
Cu + 2AgNO3 ---> Cu(NO3)2 + 2Ag
Cc tinh th Ag bm trn cnh cy trng ging nh cy b ph tuyt.
48. Chic a to la
Bn tuyn b l c chic a to la. C th dng ly la khng cn n dim. Bn a u a thy
tinh ny vo chn s. Cht cha trong chn s bng chy.
Gii thch: Cht cha trong chn s l cacbon isunfua CS2. u a thy tinh cn c t nng trc.
Cht CS2 c th bc chy nhit thp pht ra ngn la mu vng c mi kh ngi. Nn thi tt ngn
la ngay.
49. Cht lm si dung dch
C hai chu hay bnh thy tinh cha dung dch mu tm hng v mu xanh.Bn tuyn b l mi iu ch
c mt cht c tnh cht k l l lm si ngay cc dung dch m khng cn un nng.Bn b vo cc
dung dch trn cc mu nc kh (CO2 trng thi rn) hay cn gi l tuyt cacbonic. Nc kh s
thng hoa rt nhanh lm cc bt kh CO2 thot ra rt mnh trng ging nh cc dung dch ang si sng
sc.Mun c dung dch mu tm hng ta pha vo nc vi tinh th KMnO4, dung dch mu xanh th pha
vi gam CuSO4.5H2O.Cc dung dch c mu lm cho th nghim p mt hn.
50. Bong bng x phng bay l lng
Bn dng ng thy tinh nh thi vo nc x phng ng trong mt bnh thy tinh. Bong bng x
phng bay ln v l lng gn ming bnh ch khng ri xung y bnh.
Cch lm: Trong bnh thy tinh cha nc x phng bn np y kh CO2. Kh CO2 nng hn
khngkh ngn khng cho bong bng x phng ri xung y bnh.
51. Lc cng lm i mu dung dch
Trong mt bnh thy tinh nt kn cha mt cht lng khng mu. Bn cm bnh lc mnh ln pha trn.
Cht lng trong bnh bin thnh mu xanh c, mi giy sau, n chuyn sang mu hng ri bin thnh
khng mu.
Cch lm: Ha tan 5g KOH, 3g extroz, mt t cht xanh metylen vo mt phn t lt nc v vo
bnh dung tch mt lt, nt cht bnh bng nt cao su. Khi lc nhanh v mnh v pha trn s to ra s i
mu. Nu lc nhanh v mnh hn, cht lng s gi mu lu hn.C th lp li th nghim nhiu ln, sau
Ly mt t vi cho vo trong cc thu tinh, thm nc lnh, khuy trn, lng ri gn ly phn dung
dch trong, khng mu vo mt chic cc. Bn cm mt u ng ht vo cc, mt u ng ht th ngm
trong ming m thi hi vo cc ng nc vi. Ch mt lt, bn s thy nc vi ang trong, khng mu
tr nn c, vn.Nhng tip tc thi, bn s thy dung dch trong cc bin tr li thnh trong sut.Nc
vi cha trong cc khi gp phi kh cacbonic c trong hi bn th ra s phn ng to ra canxi cacbonat.
Canxi cacbonat l nhng ht rt nh, khng d lng, kt ta nn l lng trong nc, cho nn bn thy
nc tr nn vn c mu trng sa. Khi tip tc thi kh cacbonic vo trong cc th do canxi cacbonic
phn ng vi n to ra canxihydro cacbonat l cht tan trong nc nn cht lng trong cc li bin thnh
trong sut.
65.Nc trong bin thnh nc c
Chn 2 chic cc thu tinh, mt chic ng nc (nc my, hoc nc sng), mt chic ng nc
un si ngui. Sau cho thm vo mi cc 5 git nc x phng lc qua bng y t khuy trn
u. Mt lt sau bn s thy nc trong cc ng nc lnh rt c, c nhiu kt ta trng, cn cc
ng nc un si ngui th rt t kt ta, nc cng khng c nhiu.
Nc lnh c cha nhiu cht khong v cc tp cht khc, nh canxi, magi... Chng cng nh mui
n (NaCl) ho tan trong nc vy. Sau khi cho x phng vo trong nc th s nhng cht mui khong
s "vng vu" li cng vi nhau, bin thnh kt ta trng, khng tan trong nc. Nhng cht khong
v tp cht cng nhiu, kt ta cng nhiu.Nu em un si nc, trong qu trnh un si, mt b phn
cht khong v tp cht "chy" ra khi nc, bin thnh cn nc bm vo thnh bnh nu nc. Do
th, tp cht trong nc un si ngui t hn so vi nc cha un si, v sau khi cho thm vo x
phng, cht kt ta cng s t hn.
66.Cht kh trong nc ung c gaz
Nhng ngy nng nc, mi ngi thch ung nc ung c gaz. Bn c thy trong nc ung c gaz
c nhiu bt khng? l kh g vy? N c ch g vi chng ta? Hy lm th nghim sau tm cc cu
gii p.
Tm mt ming bt xp gt thnh mt chic nt chai, c mt l gc nt lng kht vo mt ng
cao su.
trong mt l rng ming, t vo mt cy nn ang chy.
M np chai nc ung c gaz, dng chic nt chai chun b nt ming chai nc ung c gaz,
mt u ng cao su th vo trong l rng ming, ri nh nh xc chai nc ung c gaz th cht kh
bc ln trong chai nc ung c gaz s theo ng cao su sang l rng ming, ch lt sau lm tt ngn
nn ang chy.
Nu th chuyn u ng cao su cm vo trong nc vi, nc vi trong s tr nn c ngu.
Chng ta c th phn on cht kh trong nc ung c gaz chnh l kh cacbonc. Khi ung nc c
gaz th s khng ngng ra th kh , t m thi ra theo mt phn nhit lng trong c th lm cho
ngi c cm gic mt m, d chu.
67.Ni, chm nhng vin long no
Trong mt cc ng gim th vo my vin long no th thy cc vin long no u chm xung y
cc. Khi , thm vo cc mt lng nh sa (Na2CO3) s thy cc vin long no ni dn ln, nhng sau
khi ni ln ti mt nc trong cc n li chm xung y cc, c nh vy lp i lp li, trng rt th v.
V sao vin long no li ni ln, chm xung trong cc nc nh vy.
Gii thch: Sa gp gim th php sinh phn ng ho hc to ra bt kh cacbonc (CO2). Bt kh
cacbonic bm vo b mt vin long no, ta nh nhng "ci phao" buc vo vin long no, lm cho vin
long no c nng ln. Khi cht kh trong bt kh khuch tn vo khng kh th vin long no mt
"phao" nn li chm xung. Qu trnh c lp li nh vy.
68.Nh tng: du v nc
Cho nc sch vo ti na bnh ca mt bnh thu tinh trong sut, thm vo mt t du n. Khi du
ni trn mt nc, mt phn cch gia du v nc rt r rng. Dng tay lc bnh thu tinh, cng bc
du v nc to thnh mt pha; khi yn mt lc th du v nc li phn thnh hai lp trn di r
rng.
Khi li cho thm vo trong bnh mt t cht ty ra (hoc bt git qun o), sau lc bnh tht k
ri quan st s thy du v nc khng cn phn tng thnh hai lp na m ho lm mt vi nhau.
Gii thch: Bi cht ty ra c mt thuc tnh c bit l c th bao vy tng git du, em phn tn
u trong nc; tc dng nh th c gi l "tc dng nh ho". Hn hp nc v du c hnh thnh
nh tc dng nh ho c gi l "nh tng". Sa, du gan c thu mu trng sa m mi ngi vn
ung u dng nh tng.
Trong mt con c cng c nhng b phn tanh nhiu, tanh t khc nhau. Chng hn, cht nht b mt,
m, rut, lp mng en bng con c m v hoa kh trong u con c tr... l nhng b phn tanh nhiu
hn so vi phn tht c.
74.Ti sao trc khi dng bnh cu ho ta phi dc ngc bnh ri mi m vi?
(H2N2)-Trong bnh cha chy ngi ta thng H2SO4 v mui cacbonat ca natri. Khi cn dng th
phi dc ngc hai cht tip xc vi nhau v phn ng to CO2
NaHCO3 + H2SO4 Na2SO4 + CO2 + H2O.
Do CO2 l kh khng duy tr s chy v nng hn khng kh s lm tt la.
Nhng khng phi m chy no cng dng CO2 dp c v d cc v chy kim loi c i lc mnh
vi Oxi nh Mg , Al , K. V cc kim loi s kt hp vi Oxi trong CO2 v chy rt mnh trong CO2.
4Al + 3 CO2 2Al2O3 + 3C
Trong trng hp ny dng ct th tt hn.
75.Pho hoa trn mt bn
Nghin nh ng knh v KClO3 ring tng th mt ri trn cn thn trn mt t giy theo t l bng
nhau v khi lng c 5 8 g hn hp (ch : khng c nghin chung hai th vi nhau v c th
n).
Chia hn hp thnh bn phn bng nhau ri ln lt trn thm vo phn th nht : mui NaCl, phn th
hai : mui KCl, phn th ba : mui Ca(NO3)2 v phn th t : mui CuCl2. cc hn hp trn thnh
tng ng hnh nn cch nhau khong 20cm trn mt ming st ty ri trn mt bn.
Ly ng nh git nh H2SO4 m c vo cc hn hp trn, chng s bng chy v cho cc ngn la c
mu sc rc r, vng, tm, gch, xanh l cy p nh t pho hoa vy.
Gii thch : Axit H2SO4 tc dng vi KClO3 thao phng trnh ha hc sau :
4KClO3 + 2H2SO4 2K2SO4 + 4ClO2 + 2H2O + O2
Phn ng to ra ClO2 l mt cht kh mu vng nu, c tnh oxi ha rt mnh. N oxi ha ng l mt
hp cht hu c lm cho ng bng chy.
Mu ca ngn la l do cc ion kim loi cha trong cc mui khi ta trn thm vo to nn. Ngn la c
Na+ mu vng ; K+ mu tm ; Ca++ mu gch ; Cu++ mu xanh l cy.
76.Pho dy nhiu mu
Vi mt s ha cht, chng ta c th lm nhng chic pho dy rt nhiu mu sc.
Thnh phn chnh cun pho dy l kali clorat KClO3, thm vo mt vi cht d chy : ng bt
hoc than bt, liu lng nh sau :
5 g KClO3 + 2 g ng bt hoc than bt.
Mun ngn la c mu vng p. Thm 1g lu hunh v 1,5g natri oxalat ; mun mu xanh l cy, thm
2,5g bari cacbonat v 1g ng cacbonat ; mun mu xanh da tri, thm 1,5g lu hunh v 2g ng
cacbonat ; mun mu tm thm 2g phn nhm kali ; mun mu , thm 2g stronti nitrat.
Nu treo nhng dy khc mu trn cy vo gia lc giao tha m t cng mt lc th v cng p mt.
Nu trn c by nhiu mu vo cng mt dy m t th s c nhng tia la mun mu rc r.
77.Hin tng ma tri
Ma tri l mt hin tng gy cho con ngi nhiu t m v cng khng t s hi t trc n nay,
v cng khng phi ai cng bit hin tng ny c th gii thch bng ha hc.
Hin tng ma tri thng xut hin nhng vng m ly, ngha a(ni chung l hu ht nhng
ni m con ngi thy s) l hin tng xut hin nhng m la chy sng trong khng kh gy
cho con ngi s s hi.Bn cht ca hin tng ny c gii thch vi s tham gia ca 2 cht kh l
photphin(PH3) v diphotphin(P2H4), P2H4 l cht c kh nng t chy trong khng kh, khi chy n to
ra nhit lng lm tng nhit ln n khong 1500C th PH3 tip tc chy v kt qu l xut hin
ngn la ma tri. Mt cu hi t ra : PH3, P2H4 xut hin do u?? p n chnh l ni chng ta hay
thy chng. m ly, ngha a c nhiu xc sinh vt l ngun photpho rt ln hnh thnh
PH3,P2H4 bng hot ng ca cc vi khun trong t.
Ni n y th c l cc bn hiu, hi vng sau khi c bi vit ny cc bn s khng phi s khi i
m.
78.V sao nm t n xung ao lm c cht?
Tr li:
t n c thnh phn chnh l canxicacbua khi tc dng vi nc sinh ra kh axetilen v canxihidroxit.
CaC2 + 2H2O -> C2H2 + Ca(OH)2
Axetilen c th tc dng vi nc sinh ra andehitaxetic. Cc cht ny lm tn thng n hot ng h
hp ca c v vy c th lm cht c.
100/130: l xng my bay c ch s ctan cao hn, cha ti a 4 gam ch trn 1 galng; Avgas 100LL:
cha ti a 2 gam ch trn mt galng, v l xng my bay ph bin nht. 100LL (LL trong ting Anh l t
ch) c to ra thay th cho Avgas 100/130.
h tr phn bit cc loi xng ny, nh sn xut cho cc cht nhum mu c thm vo nhin liu.
80/87 c mu , 100/130 c mu xanh lc, v 100LL c mu lam, trong khi nhin liu my bay phn
lc, JET A1 th khng c nhum mu.
83.Cht g c trong da lm nh tht?
Da cha cc loi enzym (men) khc nhau, trong c loi enzym bromelain phn hy protein rt mnh
Theo ThS Nguyn Vn Dng, Trung tm cng ngh sinh hc, cng ngh thc phm: Da l loi qu c
cha nhiu axit hu c cao nh axit malic v axit xitric.
Ngoi ra, da cng cha cc loi enzym (men) khc nhau, trong c loi enzym bromelain phn hy
protein rt mnh, gip cho c th tiu ha cht m, nhiu hn l tiu m.
V th, khi nu da vi tht rt nhanh mm, n d tiu, gip gim cn. Cng c th v enzym ny m khi
n da ti, nht l trc ba n thng b rt li. hn ch men ny nh hng, trc khi n da ti
nn ra qua nc mui long loi b cc cht bn cng nh trung ha enzym.
84.V sao nc rau mung ang xanh khi vt chanh vo c mu ?
C mt s hp cht ho hc gi l cht ch th mu, chng lm cho dung dch thay i mu khi axit
thay i. Trong rau mung (v vi loi rau mung khc) c cht ch th mu ny. Trong chanh c cha 7%
axit citric, vt chanh vo nc rau lm thay i axit v to phc vi axit citric, do lm thay i mu
nc rau. Khi cha vt chanh, nc rau mung c mu xanh lt l cha cht kim canxi.
85.V sao n sn (c m) hay mng c khi b ng c?
n sn hay mng b ng c khi chng cha nhiu axit xianhyric (HCN). dng tinh khit axit
xianhyric l cht kh mi hanh nhn, c v ng v rt c. Nhit nng chy l -13,3oc, tan trong
nc, ru, ete v l axit rt yu. Trong thin nhin gp dng lin kt trong mt s thc vt ( ht mn,
o, c sn, mng ti).
Sn luc hay mng luc hoc xo nu c v ng l cha nhiu axit xianhyric, c nguy c b ng c.
Khi luc sn cn m vung axit xianhyric bay hi, sn phi kh, gi thnh bt lm bnh th khi
n khng bao gi b ng c v khi phi kh axit xianhyric s bay ht hi.
Trong cng nghip axit xianhyric c iu ch bng cch oxi ho hn hp kh metan (CH4) v
amoniac (NH3), c xc tc platin. Axit xianhyric l nguyn liu iu ch tng hp cc cht cao phn t.
Axit xianhyric dng t do dng lm cht xng hi chng cn trng gy bnh. Mui ca axit
xianhyric nh kali xianua (KCN) dng trong tng hp cht hu c, trong nhip nh v tch kim loi
vng ra khi qung.
86.V sao nn bi nc vi vo vt cn trng t ?
Theo kinh nghim dn gian truyn li th khi b cn trng t, nu bi nc vi vo vt t th vt thng
s mt i v khng cn cm gic nga rt na.
Hin tng ny, ngy nay ho hc gii thch c r rng: trong nc c ca mt s cn trng nh:
ong, kin, mui c cha mt lng a xit fomic gy bng da v ng thi gy rt , nga. Ngoi ra,
trong nc c ong cn c c HCl, H3PO4, cholin nn khi b ong t, da s phng rp ln v rt rt.
Ngi ta vi ly nc vi trong hay dung dch xt bi vo vt cn trng t. Khi xy ra phn ng
trung ho lm cho vt phng xp xung v khng cn cm gic rt nga.
87.V sao h con dao t ln ngn la, con dao s c mu xanh?
em h con dao t ln ngn la ta s thy xut hin lp nh mu lam. V sao c hin tng ?
chnh l mn kch gia st v nc. nhit cao, st v nc tc dng vi nhau to nn oxit st t
(Fe3O4) lp lnh mu lam.
3Fe + 4H2O Fe3O4 + 4H2
Khng nn coi thng lp o mu lam ny ca st, chnh n l tm mng bo v st lm cho st khng b
g v b n mn. cc nh my ngi ta em cc ch phm bng thp cho vo dung dch natri nitrat hoc
hn hp natri nitrat v natri hydroxyt (nhit t 40 n 150 C). Sau mt thi gian nht nh trn b
mt s sinh ra mt lp mng mu lam, phn b u n trn b mt vt phm, sau ly ra v nhanh
chng cho vo nc lnh, sau li em x l bng nc x phng, du nng my pht. Nh cc chi
tit s c khoc mt tm o mu lam, ngi ta gi bin php ny l ti mui. Cc ch phm qua ti
mui s c tui th di hn, sau khi nhng du, x phng, cn c th cho vo du my (du my s 10)
ngm 5 pht.
Cc bn nhn k cc kim ch trn ng h o cc c my c mu lam en ng nh, giy ct ng h
cng c my lam en u c khoc mt tm o nh nhau.