Alimentos que dan

consistencia a las
heces

En caso de diarrea

Se recomienda el consumo de

alimentos astringentes.

Se

aconseja
papa,
manzana,
pltano,
zanahoria.

arroz,
pan,

Cuando la diarrea comience a

Verduras

Pltano y manzana

Frutas y legumbres

Leche y derivados

Cereales integrales

Arroz cocido

Salvado

disminuir incorporar el yogurt, dos

veces al da, para reponer la flora
intestinal, comience a incorporar
alimentos poco a poco.

Beba abundantes lquidos como

mnimo 2 litros a temperatura

ambiente.

Algunos consejos:

Seguir una dieta lo ms equilibrada

y variada posible.

Tomar entre 5 y 6 comidas al da,

de poco volumen, manteniendo un
horario regular sin saltarse ninguna.

Masticar bien los alimentos.

No condimentar los platos con

aderezos picantes y/o fuertes
(pimentn, chiles, curry, mostaza).

Evitar temperaturas extremas. No

tomar los alimentos ni muy fros ni
muy calientes.

Beber 1.5 litros de agua al da

(unos 8 vasos). Se recomienda
beber entre comidas.

Nombre:

No tomar bebidas con gas o

azucaradas y tampoco caf ni
alcohol.

Talla:

Evite tomar alcohol, caf y fritos.

En caso de estreimiento

Es importante el consumo de
alimentos que ayuden a evitar el
estreimiento.

Recomendacin
de
frutas,
verduras, cereales integrales,.
Es conveniente es consumo de
agua: zumos, infusiones, caldos,
etc.
Es aconsejable la realizacin de
ejercicio fsico.

Alimentos
astringentes

Evitar el consumo de alimentos

flatulentos (coles, repollo, cebolla)
para no provocar gases ni heces
malolientes.

Objetivo: A travs de esta pauta se espera

ensear a al paciente como cubrir todos los
requerimientos necesarios para poder realizar
todas sus funciones fisiolgicas, a travs de una
alimentacin adecuada para colostomizados.

Edad:
Peso:
IMC:
Diagnostico:

Alimentos flatulentos:

Alimentacin para colostomizados

Carbohidratos complejos: Durante las

primeras 6-8 semanas despus de la

ciruga, limita los alimentos que
contengan fibra insoluble, e.g., trigo,
salvado, maz & nueces. Agrega estos
alimentos
gradualmente
para
determinar la tolerancia.
Verduras:

Limita
el
apio,
championes, aj, morrn, repollo,
guisantes,
vegetales
crudos,
alimentos con semillas, nueces y
soya. Retira la cscara y las semillas
de las frutas y vegetales.

Alimentos que reducen los olores:

Cerveza y bebidas gaseosas

Ctricos

Coliflor

Yogurt

Frutos secos

Queso fresco

Cebolla y ajo

Mantequilla

Pepino

Perejil

Repollo

Arndano

Legumbres

Alimentos que causan olores:

Frutas:

Incluye
alimentos
que
contengan fibra soluble como pur de
manzana y pltanos. Limita el coco,
pia y pasas. Como cantidades
pequeas y mastica bien. Evita fruta
seca.

Leche y derivados: Agrega la leche y

Esprragos
Huevo

Ejemplo de preparaciones:

Cebolla y ajo
Brcoli

Pollo al horno con Pur de

papas

Pur de pltano con quesillo

Budn de acelga

Carnes: Puede asar, cocer o frer

levemente (se absorbe poca grasa).

Selecciona o prepara las carnes en su
jugo natural en vez de usar salsas.
Prefiere pescados y aves.

Carnes cocinadas al vapor, al

horno, hervida.

Compotas de frutas

los productos lcteos lentamente a tu

dieta. Si ocurre gas excesivo o
diarrea, elimnalos de la dieta por
varios das y reintrodcelos en
pequeas cantidades.

Aceites y grasas: Utiliza la grasa en

moderacin incluyendo aquella usada

en la preparacin de la comida.

Legumbres

Repollo
Pescado