szi tennivalk a vetemnyesben

Az sz beksznte a kerti munkkat is meghatrozza, hiszen ilyenkor mr a kvetkez vre kszlnk.

Ezen idszak legjelentsebb vetemnyes munkja a szeds, a termnyek szakszer trolsa, valamint
egyes nvnyek vetse.
Szraz id esetn a betakarts megknnytsre rdemes a fldet elzetesen bentzni 30-40 l/m2
vzmennyisggel. Kzvetlen felhasznlsra szedhetk a msodtermnyknt nevelt vrskposzta,
fejeskposzta s karalb nagyobb fejei, valamint a karfiol is. A karalbt meg kell tiszttanunk a
gykereitl s a lombjtl. A komolyabb fagyok bellta eltt felszedett karfiol fagypont kzeli
hmrskleten akr mg janurig is eltarthat, ha fldlabdval szedjk fel, s nyirkos homokba egyms
mell srn, arasznyi mlyen ltetjk el. A fejletlen rzsj tveket is fldlabdsan kell felszedni, majd
szorosan egyms mell vermelve, vilgos helyen tartva rzsjuk mg tovbb nvekedhet. A prhagyma
szintn elvermelhet nyirkos homokba, de mlyebben, mint eredetileg volt, mert gy hosszabb
halvnytott szrrsze lesz.
A minl nagyobb gykrzettel felszedett halvnyt zeller tveit ugyancsak nyirkos homokba, szorosan
egyms mell kell rakni, s pincben vagy esetleg veremben trolni, gy levlnyelei egsz tlen t
szedhetk lesznek. A bimbskel tvekrl a fejlett bimbk folyamatosan szedhetk. Le kell szedni a
karsbab kifejlett hvely termseit is. A tavaszi vets feketegykr szedse is elkezddhet, de nem
szabad, hogy a tejnedve elfolyjon, mert ettl rgss vlik. Idszer a srgarpa, petrezselyem, a ckla,
valamint a pasztink trolsra szedse is, melyre lehetleg napos, szraz idben kerljn sor.
A srosan, nedvesen szedett gykerek, gumk klnsen hajlamosak a trols alatti fertzdsekre.
Szedskkor el kell klnteni a srlt, barnult, rothad pldnyokat. Az egszsges darabokat trolsra
elraksuk eltt le kell mosni s lombtalantani, majd szells helyen szikkasztani, de a ckla legbels, mg
apr szvlevelei maradjanak vissza. Az szi kelkposztnak, fejeskposztnak mr szintn idszer a
szedse. Az elll, als leveleket lenyomva a torzst les kssel el kell vgni, majd a hrom-ngy legbels
bortlevl visszahagysval megtiszttott fejeket trolsuk eltt szikkasztani kell. gyeljnk arra, hogy
ersebb nyoms vagy srls ne rje a leveleket, mert ezek is krokozk megtelepedst segthetik el.
A fejeskposztnak, karfiolnak s a zellernek a mnusz 5-7 C-nl kisebb fagyok nem rtanak, a bimbskel
pedig a nagyobb hidegtl sem szokott krosodni. A sttkt is csak az els talaj- menti fagyokat
kveten, msfl-kt centimteres kocsnyrsszel levgva szedjk le, majd hvs, fagymentes helyen
troljuk. A feketegykr llomny egy rsze szalmarteggel vastagon bebortva helyben maradhat, gy
tlen is jl szedhet lesz. A bogykkal mr berakdott paprikatvek viszont ne maradjanak kint, mert mr
az els fagyoktl tnkremennnek. A j llapotban lv pldnyokat rdemes minl nagyobb fldlabdval
kiemelnnk, majd nyirkos fldbe egyms mell vermelni, vagy tartednybe ltetni. Mrskelten meleg,
vilgos helyen tartva mg hosszan szedhet rluk a terms.
A paradicsomtvekrl viszont a fagyok eltt nemcsak a berett vagy rflben lv bogykat kell
leszedni, hanem a kifejlett, de mg zldeket is, mert napos ablak kz tve, eltertve mg jl
besznesednek s frissen fogyaszthatak. Az aprbb, ki nem fejlett bogyk savanyts cljra
megfelelek. Az esetleg mr fagyott termnyeket lehetleg csak kesztys kzzel fogjuk meg, mert
csupasz ujjaink roml foltokat idzhetnek el rajtuk.
Az szi idszakban mr egyes nvnyek vetst is megkezdhetjk. Oktber elejn idszer a spent
vetse, gy a nvnyek mr sszel kifejldnek, valamint kedvez tli idjrs esetn tavasszal mr igazn
korn szedhetk. A minl korbbi tavaszi szeds rdekben a petrezselyem korai cukor fajtja is vethet
mr. November kzepn vethetjk az tteleltetsre sznt rvid tenyszidej zldborst, ezltal
ugyancsak korai termskpzst rhetnk el. Ehhez olyan korai fajtk alkalmasak, mint a Rajnai trpe,
valamint a Debreceni s az jmajori korai is. A megfelel vetsmlysg ekkor is 8-10 cm, 25 cm
sortvolsg mellett. Vets eltt clszer a talajra elszrni ngyzetmterenknt 1 dkg ptist, 1,7 dkg
szuperfoszftot s 0,6 dkg knsavas kli mtrgyt, majd ezeket seklyen be kell forgatni a fldbe.