83 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO DE LA LENTEJA Enrique Pefialoza H.' El establecimiento de un cultivo comprende todas las practicas agronémicas relacionadas con la siembra, y dirigidas @ lograr que la especie exprese todo o gran parte de su potencial en un ambiente determinado, sembrado en 6poca éptima, y en un suelo que cumpla clertas condiciones. Estos cuatro factores estén inter-relacionados, de manera que, el desconocimiento de alguno puede limitar la expresién de aquellos manejados adecuadamante. El suelo La lenteja se puede establecer en la amplia gama de suelos que existen en la regién, con la condicién que tengan adecuado drenaje, y su profundidad permita el desarrollo normal de sistema radical. Se debe recordar que esta especie es extremadamente sensible a los excesos de humedad del suelo, particularmente durante los estados iniciales de crecimiento. Suelos superficiales (de escasa profundidad), la presencia de barreras fisicas (como pie de arado, por ejemplo), 0 desequilibrios nutricionales (saturacién de aluminio, entre otros), pueden traducirse en una limitante del crecimiento, no neceseriamente evidentes durante el establecimiento del cuttivo. El estudio de su perfil mediante calicatas, y la disponibilidad de andlisis quimico del suelo, entregarén valiosa informacién sobre sus " Ingeniero Agrénomo, M.S. Depto. Produccién Vegetal. CRI-Carillanca.caracteristicas, y la necesidad de corregir factores que eventualmente pudieran traducirse en limitantes. Cuando el cultivo se realiza en suelos con altos contenidos de materia orgénica, de nitrégeno, 0 de alta fertilidad, normalmente se favorece el crecimiento vegetative, en desmedro de la produccién de grano. El habito de crecimiento indeterminado de la especie contribuye a este desbalance, que se traduce en altas producciones de fitomasa, con indices de cosecha que, en estas condiciones, pueden no superar el 10%. Desde un punto de vista sanitario, la eleccién de un suelo para lenteja debe considerar su secuencia de cultivos. En este sentido, siembras reiteradas de lenteja, u otra leguminosa, puede aumentar la incidencia de enfermedades radicales (Fusarium), 0 foliares, en la que el rastrojo es la principal fuente de inoculo (Ascochyta, Uromvees). Estudios realizados en nuestra regién han demostrado el beneficio de intercalar la lenteja, en secuencias de cultivo donde el trigo representa el principal componente del sistema de produccién, El ambiente de produccién Como ambiente de produccién se entienden las caracteristicas climaticas de una determinada 4rea de cultivo, principalmente precipitaciones, nubosidad (baja luminosidad), y temperaturas, Estas pueden influir significativamente sobre el crecimiento y desarrollo de la lenteja, en funcién a los requerimientos de la especie por factores del ambiente. Considerade como cultivo de secano, las precipitaciones deben ester adecuadamente distribuidas a través de todo el periodo vegetativo, y en aproximadamente dos tercios de! periodo reproductivo. Liuvias posteriores55 se traduciran en reactivacién del crecimiento de la planta, incrementando su fitomasa y su susceptibilidad a tendedura, asi como, eventualmente, en deterioro de la calidad comercial del grano. No obstante la importancia de las precipitaciones durante la fase reproductiva, perfodos de nubosidad prolongados se han encontrado asociados a incrementos significativos en el porcentaje de vainas improductivas, principalmente cuando ellos ocurren durante la formacién del grano, reduciendo el potencial de rendimiento del cultivo. ‘Aun cuando la planta puede tolerar temperaturas inferiores a 0°C durante su crecimiento, éstas son perjudiciales cuando curren en floracién, o formacién de vainas. Del mismo modo, temperaturas promedio superiores a 15°C durante la fase reproductiva comienzan a ser |imitantes del rendimiento, en tanto que temperaturas maximas diarias superiores a 26- 28°C provocan aborto floral y, en granos formados, pueden afectar su calidad comercial al producir deshidratacién abrupta de la vaina, fenémeno conocido como “golpe de sol” La 6poca de siembra Considerando los requerimientos climéticos de la lenteja, los ambientes de produccién se han tratado de optimizar ajustando épocas de siembra de acuerdo a las caracteristicas edafocliméticas de cada zona en particular. En este sentido, siembras tempranas (mayo, junio) corresponden a las éptimas para ambientes como los del secano interior de lomajes, del mismo modo que siembras de inviero (julio, agosto) en el valle central, suelos de trumao planos de Angol y lomajes del secano costero, y siembras de septiembre en suelos de vegas de la region (Figura 1).Practicas agronémicas Un suelo seleccionado adecuadamente, un cultivo sembrado en época 6ptima y en un ambiente dptimo, no va a expresar su potencial si las précticas agronémicas relativas a su establecimiento, no se manejan en forma correcta. Entre las principales précticas asociadas al establecimiento del cultivo, en esta seccién se discutiré la importancia de la calidad de la semilla, a densidad de siembra, el método de siembra, y la preparacion del suelo. Galidad de semilla La primera condicién para un adecuado establecimiento necesariamente requiere conocer la calidad de la semilla, medida en términos de su porcentaje de germinacién, de la presencia de patégenos contaminantes, y del tamafio del grano. ‘Aun cuando el porcentaje de germinacién permite ajustar las densidades de siembra a utilizar, por si solo no garantiza el establecimiento de una determinada densidad de plantas, debido a la influencia de las caracteristicas del suelo sobre la emergencia del cultivo. Pérdidas en el porcentaje de germinacién y emergencia son aditivas y, por lo tanto, necesariamente deben ser consideradas, para determinar con mayor precisién las dosis de semilla (Figura 2). De acuerdo con numerosas experiencias realizadas por el CRI Carillanca, Ascochyta lentis es, hasta la fecha, el Unico patégeno contaminante del grano que afecta la calidad de la semilla. Su presencia es evidencia suficiente para sugerir el uso de desinfectantes puesto que, se ha387 demostrado, puede reducir significativamente el porcentaje de plantas establecidas. EI tamafio del grano es otro factor a considerar en la calidad de semilla, debiendo prescindirse de los calibres inferiores (menores a 6 mm) debido a ‘su menor capacidad de emergencia (Cuadro 1), y a que pueden constituirse en una fuente de diseminacién de Ascochyta. Desde un punto de vista de sus efectos sobre el rendimiento y calibres cosechados, nuestros resultados indican que la seleccién de la semilla de acuerdo a su tamafio tendria escaso valor practico en ambientes altamente productivos, pudiendo adquirir importancia agronémica sélo en ambientes de crecimiento restrictivos (Cuadros 2 y 3). Densid: a Diversos estudios realizados en la IX Regién han permitido definir la densidad dptima de plantas a cosecha como aquella fluctuante entre 70 a 80 plantas/m2, uniformemente distribuidas en el espacio. Expresadas en funcién de dosis de semilla, en promedio éstas corresponden aproximadamente al rango entre 58 y 82 kg/ha, dependiendo del calibre de grano utilizado (Figura 3). Una mayor precisién en el ajuste de las dosis de semilla se puede obtener conociendo el peso promedio del grano para cada calibre en particular. Al respecto, nuestros estudios indican diferencia significativas en peso promedio del grano para un mismo calibre, dependiendo de la zona de produccién (Cuadro 4). Pareciera interesante analizar la utilidad practica de estas variaciones, considerando su impacto en la dosis de semilla, uno de Jos insumos de mayor incidencia en los costos de produccién de lentejas.Método de slembra Un buen método de siembra debe procurar el répido cubrimiento de! suelo por el cultivo de modo de evitar la pérdida de humedad, favorecer la competencia con malezas, y aprovechar en mejor forma la luz incidente sobre las plantas. Una distribuciébn adecuada de plantas se logra en siembras a chorro continuo, en hileras distanciadas a 15-18 cm (Figura 4). Este método de siembra, sin embargo, esté condicionado a la disponibilidad de maquinaria, © sembradoras artesanales de traccién animal, y su éxito depende de la utilizacién y eficacia de los herbicidas. Siembras mateadas, en tanto, pueden ser tan adecuadas como aquellas a chorro continuo, siempre y cuando se depositen entre 8 a 10 semillas por mateado, con distancia entre mateados que no deben superar los 30 @ 35 cm (Cuadro 5). Como alternativa a métodos convencionales, la siembra directa también puede utilizarse en lenteja, si se dispone de sembradoras para este propésito, Al respecto, el CRI Quilamapu del INIA ha desarrollado un prototipo de maquinaria para cero labranza de traccién animal, que pudiera introducirse en algunos sectores de la pequefia agricultura de nuestra regién. Independiente de! método que se utilice, la profundidad de siembra no debe ser superior a 4 a 6 cm, particularmente en siembras tempranas, o en suelos con altos contenidos de humedad. Cuando se utiliza la traccién animal, la profundidad de los surcos normaimente supera los 10 cm, aspecto que debiera considerarse en la determinacién de la dosis de semilla, debido a su ‘efecto sobre la emergencia de plantas (Cuadro 6)16n_ La planta de lenteja es de lento crecimiento inicial y, por lo tanto, ofrece escasa competencia a las malezas, desventaja que debe reducirse tanto como sea posible con la preparacién del suelo. El primer objetivo en la preparacién del suelo consiste en eliminar la biomasa vegetal que se ha logrado establecer, lo que usualmente se logra con una rotura anticipada seguida de sucesivos rastrajes. Le alternative consiste en la utilizacién de herbicides de amplio espectro (glifosato, por ejemplo), que ofrecen la ventaja de eliminar los barbechos y sus efectos nocivos sobre la humedad del suelo y pérdida de suelo por erosién, destruir totalmente y en forma répida la biomasa vegetal, la labor se puede realizar ‘s6l0 algunos dias antes de la siembra, sumado al hecho de ser productos ambientalmente seguros. Una vez eliminada la cubierta vegetal, se puede preparar el suelo en la forma convencional, o inmediatamente proceder a la siembra directa.Cuadro 1. Efecto del didmetro de la semilla sobre la germinacién, emergencia y plantas a cosecha. Diémetro de la semilla AMBIENTES mm mm 7mm Germinacién (porcentaj Andisol 73 75 98,6 Ultisol 98,0 98,6 97,8 Emergencia (plantulas/m)" Andisol 63,0 8, [~Uttisol [787 —«*&I a44 Poblacion a cosecha (plantasim’) 82,2 847 88.4 83, 86,6 T Efecto promedio e interacciones no significativas. 2 Densidad de siembra: 82 semillas/m? D.MS. (0,08) para las interacciones: emergencia=1,8; poblacién a cosecha=2,7. Fuente : Agricultura Técnica 52(2), 1892. Cuadro 2. Efecto del diémetro de la semilla sobre el rendimiento por superficie y rendimiento por planta. Didmetro de la semilla AMBIENTE mm l 6mm 7mm Rendimiento/superficie (kg/ha)" “Andisol aise | (ae 2.282 Uttisol 1147 | 1.279 1,422 Rendimiento/planta (9) ‘Andisol 263 | 2.68 2.59 Ultisol 148 | 154 165 1 DMS. (0.05) para la interaccion = 130 2 DMS. (0.08) pi Interaccién = 0,13, Fuente: Agricultura Técnica §2(2), 1982.et Cuadro 3. Efecto promedio del diémetro de la semilla sobre el peso seco de grano y la fraccién de calibres cosechados. Calibres cosechados (%) Diémetro de la semilla | Peso grano cosechado | Smm | 6mm | 7mm (9/100) 5mm 6,22 8,91 | 68,19 | 22,19 6mm 6,34 5,31 | 68,61 | 26,76 7mm 6.52 4,88 | 66,51 | 28,20 DMS. (0.05) 0,19 0,90 | NS. | 2,59 Fuente: Agricultura Técnica 62(2), 1982, Cuadro 4, Peso de 100 granos (g) de semilla de dos origenes, y tamizadas en hameros de 5, 6 y 7 mm de diémetro. Entre paréntesis se presentan las dosis de semilla (kg/ha) equivalentes para una densidad de 92-semillasim? Didmetro de la semilla’ Origen de la semilla | Peso promedio origen' | 5mm | 6mm | 7mm Viloun 8,20 442 | 7,05 | 663 407) | (48) | (61,2) Collipulli 6,60 450 | 658 | 7,61 (41,4) | (60.5) | (70,0) 1 Humedad del grano a la siembra: Viloun = 12.3%, Colipulli = 11,7%. 2 D.M.S. (0,08) para la interaccién: 0. .084. Fuente: Agricultura Técnica 52(2), 1982.ez Cuadro 5. Rendimiento promedio de dos métodos de siembra mateados de lenteja (a) y a 5, 10 y 15 semillas/golpe (b), en dos condiciones edafoclimaticas de la IX Regién. @) ‘Suelo Rojo (Collipulliy | Suelo Trumao (Carillancay Método de siembra| 1985/86 1986/87 1985/86 1986/87 ———aanvhe- ——aqniha— | Chorro continue | 266 735 282 24 Mateado 25.3 13.0 25.4 21.0 © Suelo Roje (Collipullly | Suelo Trumao (Carilanca) N* Semillaxgope| 1985/86 | 1906/67 | 1085/86 | 1086/87 ——aeniha— ——aaniha— 5 23.7 12.2 22.5 20.0 70 256 37 268 m8 15 25.8 13.3 26.5 21.2 Fuente: IPA Carillanca ANO 6 N°3, 1987. Cuadro 6. Porcentaje de emergencia y rendimiento de lentejas sembradas a cuatro profundidades, en dos temporadas de cultivo. Profundidad de siembra Temporada 1985/86 Temporada 1986/87 (om) Emergencia | Rendimiento | Emergencia | Rendimiento (%) (aqm/ha) (%) (aqm/na) 2 98,1 36 919 23,0 4 978 304 26,5 22,8 8 96,2 30,4 94,8 214 2 93,7 a8 78,1 216 Fuente: IPA Carillanca, Afio 6, N° 2, 1987.3 ial FUNDIMLENTO (ape) FIGURA 1 Zz TaasT0 SePTTER COTURRE NOVIEN BAO TORTS STD CURVA DE RENDIMIENTOS Y EPOCA OPTIMA DE SIEMBRA DE LENTEJA (ACHURADO) EN TERRENOS DE VEGA DE LA IX REGION. Carahue, 1979-80, 1980-81, 1982-83. TARLL MAVO GANT STO AGDSTOSEPTTEN OCTUBRE WOVTEN CURVA DE RENDIMIENTOS Y EPOCA OPTIMA DE SIEMBRA DE LENTEJA (ACHURADO) EN TERRENOS DE LOMAJE DEL SECANO INTERIOR DE LA IX REGION. Chol-Chol, 1980-81, 1981- 82, 1982-83; Collipull, 1879-1980. eMODnIOATO (aye) ‘CURVA DE RE! aa ANON SiO“ aansTOSEPTTEN “OETURRE—NOVTEW NDIMIENTOS Y EPOCA OPTIMA DE_ SIEMBRA DE LENTEJA (ACHURADO) EN SUELOS TRUMAOS PLANOS DE LA PROVINCIA DE CAUTIN, IX REGION. Carillanca, 1980-81 1981-82, 1982-83,0% pérdidas 10 % pérdidas 20 % pérdidas 30 % pérdidas 40 % pérdidas 120 40. N° de plantas/m® a 1a cosecha |p a 20 40 60 80 100 Dosis de semilla (kg/ha) FIGURA 2. Dosis de semillas recomendadas para estimaciones de 10, 20, 30 y 40% de pérdidas de semillas y/o planta 1a. La zona punteada representa la densidad de 70 a 80 Plantas/m? IPA Carianee- Ao 4 N92: 1988,65 5 mm 6 mm 7 mm 80.000 700 000 00,000 DOSIS DE SENTLLA (KG/HA) FIGURA 3, Relacion entre el peso promedio del grano y la dosis de semilla necesaria para obtener ‘entre 700,000 @ 800.000 plantas por ha a cosecha, cuando se utiliza semilla de 5, 6 y 7 mm de diémetro, El andlisis considera un 15% de pérdidas entre slembra y cosecha, IPACARILANCA, ANOT NYS. 1988.Distancia de ensayo en el Distancia de siemt FIGURA 4 ymbra entre hileras y rendimiento de lenteja cv. Araucans-INIA, en dos temporadas de Central (E.E. Carillanca), Nota: la distancia de 17 om no fue evaluada en 1988. ‘aT DIBTANGIA ENTRE HILERAS (om entre hileras y rendimiento de lenteja cv. Araucans-INIA, en dos temporadas de ensayo en vegas del Secano Costero (Carahue).