Mandov suienky - Cantuccini

(fotorecept) verzia na vytlaenie

S to trvanliv talianske chrumkav suienky podvaj sa ku kve. My ich peieme aj na
Vianoce :-)

Postup receptu
Zo surovn pripravme cesto a dme na polhodinku do chladniky. Cesto rozdelme na 4
rovnak asti a z kadej vytvorme 25 cm dlh valek, ktor roztlame rukou na ovlny
prierez . Upeieme vo vyhriatej rre na 200C 10-15 mint. Nechme mierne vychladn a
ostrm noom nakrjame na 1 cm hrub pltky, op ulome na plech a upeieme do
zlatohneda cca 10 min. Nechme vychladn a ulome do uzavretej dzy.
zo surovn pripravme cesto (to maslo je spravne slo ide tam len 25 g)

dme do chladu na 30 mint

vychladen cesto rozdelme na 4 asti

vytvorme 25 cm dlh valek, ktor roztlame rukou na ovlny prierez

po upeen

ostrm noom nakrjame na 1 cm hrub pltky, op ulome na plech a upeieme do

zlatohneda cca 10 min. Druh krt som to uloila otoene reznou plochou na papier a lepie
sa to prepieklo

po upeen

ja som pouila tto armu z lidla Bittermandel Ol

Suroviny

100 g mandle

250 g mka hladk

150 g cukor hned

1 l prok do peiva

2 balky cukor vanilkov

par kvapiek mandov arma

tipka so

25 g roztopen maslo

2 ks vajcia

15-20
mint
na 200 C