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Resumen
En esta experiencia se realiz la estandarizacin de la solucin tiosulfato de sodio en la
cual se obtuvo una concentracin real de 0.1 M respectivamente. Esto se llev a cabo con
el fin de determinar la cantidad de cido ascrbico presente en una tableta comercial,
utilizando volumetra redox(yodometra) donde se titul el exceso de I 2 con N2S2O3 y se
utiliz como indicador almidn. El contenido de cido ascrbico encontrado fue de 0.1189
M en la tableta de vitamina C. La solucin de yodo es un agente oxidante dbil
Marco terico
La valoracin o titulacin es un mtodo
corriente de anlisis qumico cuantitativo
en el laboratorio que se utiliza para
determinar la concentracin conocida de
un reactivo conocido. Debido a que las
medidas de volumen juegan un papel
fundamental en las titulaciones, se
conoce
tambin
como
anlisis
volumtrico. Harris, D. (1992).
La yodometra se basa en el equilibrio
reversible que hay entre el ion oxidante
yodo
Materiales
Nombre
canti
dad
1
Capaci
dad
100 mL
50 mL
Pipeta
volumt
rica
Erlenme
yer
Probeta
25 mL
250 mL
Vasos
qumico
s
100 y
100 mL
100,
250 y
1000
mL
Balanza
analtic
a
Plancha
calenta
dora
Tabletas
de
vitamina
C
Matraz
volumt
rico
Bureta
10 C
-----
Reactivos
Nombre
Tiosulfato
de sodio
pentahidr
atado
0.07 M
Form
ula
Na2S2
O3
Yoduro de
potasio
cido
clorhdric
o 1
KI
cido
sulfrico
0.3 M
H2SO4
Yodato de
potasio
HCl
KIO3
Toxicida
d
Inhalaci
n:
sntomas
,
irritacin
mucosa.
Irritacin
de la piel
y ocular
Irritacin
leve
Ojos:
quemadu
ras. Piel:
irritacion
es
Quemad
uras
severas
en la
piel;
dificultad
respirato
ria;
corrosivo
.
------
solucin de
disolverNa
cerca2Sde2
4.3 g de la
muestra en 250 ml
de agua y hervir
pesar 1 g de
KIO3,
disolver en
un
volumetrico
de 100 ml y
aforar a 500
ml
solucion de
KIO3
Indicador de
almidn
Estandarizacin de la solucin de
tiosulfato de sodio
Se coloc en
un
erlenmeyer
25 ml de
solucin de
KIO3 y se
agrego 100
ml de agua
Agrandose 1 g
de KI y 15 ml
de HCl,
titulandose de
inmediato
Donde se lea
grego 1 ml de
almidn y
titulado. luego se
procedio a sacar
los calculos.
Fase experimental
Determinacin del contenido de cido
ascrbico
Se disolvio dos
tabletas de
vitaminas C en 60
mL de H2SO4 0.3 M
Agregandose 1 g
de KIO3 y luego
titulando con
tiosulfato de sodio
Agragandole un
1ml de almidon
Resultado
Estandarizacin de la solucin de
tiosulfato de sodio
Volumen consumido de tiosulfato
de sodio
A
B
C
Promedio
21.5 ml
21.3 ml
.3 ml
21.36 ml
Myodato
de
potasio=
mol/0.5L=0.0094 M
4.7x10-3
Vyodato de potasio= 25 ml
Mtiosulfato de potasio= (25 ml x 0.0094 M) yodato de
ml tiosulfato de sodio=
potasiox6/21.36
0.066 M
Determinacin del contenido de cido
ascrbico
23.2 ml
24.2 ml
23.7 ml
Discusin
Segn Daniel, C (2005). La yodometria
se aplica a la determinacin de
sustancias que oxidan el ion yoduro a
yodo, que despus se valora con
disolucin patrn de tiosulfato sdico. En
las yodometra se realizan valoraciones
indirectas con el yodo lo cual son
numerosos los compuestos capaces de
llegar a oxidar al ion yoduro,
transformndolo en yodo. Seguidamente
se procede a valorar el yodo que se ha
formado con una disolucin de tiosulfato,
pudiendo conocer as, tras una serie de
clculos, la cantidad de sustancia que
hasta ahora no conocamos, la cual ha
conseguido oxidar al ion yoduro.
Al estandarizar la solucin de tiosulfato
de sodio se coloc 25 ml en un
Erlenmeyer de KIO3 como estndar
primario ya que sirve para dicha
estandarizacin por el mtodo indirecto
con yodo, luego se le aade un exceso
de KI para que el analito reaccione y
produjera yodo libre es decir se forme el
complejo I3, se aadi 15 ml de HCl 1 N y
se titul con tiosulfato de sodio hasta la
aparicin de un pardo amarillento lo cual
indica el punto final y la presencia de l 3
es decir la forma predominante de yodo
en medio de yoduro, pero justo antes del
Bibliografa
Cuestionario
1. Qu precauciones se deben
considerar en las tcnicas
yodometricas para evitar
errores?
si no es convenientemente
conservada, se descompone en
pocos das, principalmente debido
a acciones bacterianas y los
productos de su descomposicin
pueden consumir yodo y tambin
interferir en las propiedades
indicadores del almidn por lo
tanto se tiene que utilizar el
mismo da de la preparacin.