Laporan - Akhir - Mohamad Irfan Helmi Ramadhan - Stikes Surya Mitra Husada Kediri - PKMP

LAPORAN AKHIR
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
EKSTRAK KAPSUL JAHE BAWANG
SEBAGAI PENSTABIL KOLESTEROL DALAM DARAH
BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN
Diusulkan oleh :
Mohamad Irfan Helmi Ramadhan 13110026 Angkatan 2013 ( Ketua
Pelaksana )
Mahardika Rochmana Kencana Putra 12110036 Angkatan 2012
( Anggota 1 )
Fajriansyah 13110048 Angkatan 2013 ( Anggota 2 )
Januar Prayogo 13110021 Angkatan 2013 ( Anggota 3 )
Choirimma Permatasari 1311B0008 Angkatan 2013 ( Anggota 4 )
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

SURYA MITRA HUSADA
KOTA KEDIRI
TAHUN 2015
HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN AKHIR PKM PENELITIAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Keggiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institut/Politekni
e. Alamat Rumah dan No Tel/HP
4.
5.
6.
7.
: Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai

Penstabil Kolestrol dalam Darah.
: PKM P.
: Mohammad Irfan Helmi Ramadhan.

: 13110026.
: Pendidikan Ners.
: STIKes Surya Mitra Husada Kediri.
: Ds. Ketanon Kec. Kedungwaru Kab.
Tulungagung / 085706538508.
f. Alamat e mail
: helmistrada@gmail.com
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Agusta Dian Ellina, S.Kep,.Ns.M.Kep
b. NIDN
: 0720088503.
c. Alamat Rumah dan No Telp/HP : Jl. Kapten Tendean 2B Pesantren.
Kota Kediri / 085648313001.
Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp. 3.465.000
b. Sumber lain
: Tidak Ada.
Jangka Waktu Pelaksanaan
: 4 Bulan
Kediri, 30 September 2015
Ketua Pelaksana Kegiatan
M. Irfan Helmi Ramadhan

NIM. 13110026
Dosen Pembimbing
Agusta Dian Ellina, S.Kep.Ns.,M.Kep

NIDN. 0720088503
ii
ABSTRAK
Pada saat ini banyak masyarakat yang mengalami masalah kesehatan dan
hanya bergantung pada obat obatan kimia untuk mengobati sakitnya yang
memiliki efek samping yang lebih berbahaya bagi kesehatan. Padahal apabila kita
teliti lebih lanjut banyak tumbuh- tumbuhan di sekitar kita yang dapat kita
manfaatkan untuk pengobatan alami yang lebih kecil efek sampingnya atau
bahkan tidak memiliki efek samping tersebut tetapi dapat meningkatkan kesehatan
tubuh kita. Bawang putih dan jahe merah memiliki zat minyak atsiri dan shogaol
yang bermanfaat sebagai pengontrol kolesterol dalam tubuh. Tujuan penelitian ini
untuk membuktikan bahwa bawang putih dan jahe merah memiliki kegunaan
dalam menstabilkan kadar kolesterol.
Kami menggunakan penelitian eksperimen dengan metode one group pre
test post test. Penelitian ini mengembangkan penelitian baru atau pendekatan baru
dan diterapkan secara langsung serta dikaji hasilnya. Data hasil penelitian diuji
dengan uji t test.
Hasil uji t-test tersebut didapatkan hasil signifikansi <0.05 maka H0
ditolak artinya ada Pengaruh Ekstrak Kapsul Jahe Bawang untuk Menurunkan
Tingkat Kolestrol dalam Darah dengan rata rata penurunan 22.133 dari 30
responden yang diberikan terapi selama 45 60 hari.
Bawang putih dan jahe merah mengandung minyak atsiri dan shogaol.
Kedua zat tersebut memiliki manfaat mampu menyerap kolesterol yang mengalir
dalam darah dan akan dibuang melalui urine dan keringat, sehingga mampu
membantu dalam penstabilan kadar kolesterol dalam tubuh manusia.
Kata kunci : ekstrak jahe bawang, metode eksperimental, penstabil kolesterol
dalam darah.
iii
DAFTAR ISI
Halaman Sampul .....................................................................
Halaman Pengesahan ................................................................
Abstrak .....................................................................................
Daftar Isi ...................................................................................
BAB I Pendahuluan
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................
1.2 Tujuan Khusus ...............................................................
1.3 Urgensi Penelitian .........................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan ...............................................
1.5 Manfaat Penelitian .........................................................
BAB II Tinjauan Pustaka ........................................................
BAB III Metode yang Penelitian ..............................................
BAB IV Hasil yang Dicapai dan Potensi Khusus ....................
BAB V Penutup
5.1 Kesimpulan ...................................................................
5.2 Saran .............................................................................
Daftar Pustaka ..........................................................................
Lampiran 1 Penggunaan Dana ................................................
Lampiran 2 Foto Pendukung Kegiatan .....................................
Lampiran 3 Surat Perjalanan Dinas ..........................................
Lampiran 4 Loog Book ............................................................
Lampiran 5 Lembar Konsultasi Pembimbing dan Konsultan ..
i
ii
iii
iv
1
2
2
2
2
3
5
7
9
9
10
11
49
52
67
71
iv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Sejak dahulu, banyak masyarakat yang tidak asing dengan bawang putih,
mereka selalu menggunakan bawang putih sebagai bumbu dasar masakan
untuk penambah rasa. Padahal selain sabagai bumbu dasar masakan apabila
kita teliti sebenarnya bawang putih memiliki zat zat tertentu yang memiliki
manfaat bagi kesehatan.
Sejarah mencatat bawang putih telah ditemukan sejak ribuan tahun
sebelum masehi. Penemuan bawang putih pertama kali berada di lembah
sungai Eufrat dan Tigris. Sehingga menjadi bukti bahwa bawang putih telah
digunakan oleh bangsa As-Syiria pada 3000 tahun sebelum masehi.
Pada awal ditemukannya, bawang putih hanya digunakan sebagai bahan
pangan dan bumbu dapur. Bawang putih memiliki aroma yang menyengat di
seluruh bagiannya, dan paling tajam dibagian umbinya. Aroma menyengat
tersebut disebabkan oleh senyawa yang mengandung mineral yang jumlahnya
sekitar 300 senyawa.
Menurut Dr.Elson Hass ( 2006 ) Allium sativum atau bawang putih
merupakan tanaman golongan umbi yang memiliki banyak senyawa kimia
dan berfungsi untuk melawan bakteri dan mengurangi inflamasi. Sehingga
bawang putih lebih berkhasiat pada bagian umbinya. Tempat hidup bawang
putih pada ketinggian berkisar 200 250 meter diatas permukaan air laut.
Pada saat ini banyak masyarakat yang mengalami masalah kesehatan dan
hanya bergantung pada obat obatan kimia untuk mengobati sakitnya yang
memiliki efek samping yang lebih berbahaya bagi kesehatan. Padahal apabila
kita teliti lebih lanjut banyak tumbuh- tumbuhan di sekitar kita yang dapat
kita manfaatkan untuk pengobatan alami yang lebih kecil efek sampingnya
atau bahkan tidak memiliki efek samping tersebut tetapi dapat meningkatkan
kesehatan tubuh kita.
Dengan kondisi demikian, penulis mencoba memberikan terobosan baru
dengan memanfaatkan bawang putih dan jahe merah sebagai penstabil
kolesterol dalam darah secara alami. Sehingga diharapkan bisa membantu
menstabilkan kadar kolesterol dalam darah tanpa ada efek samping.
Dibandingkan metode yang sudah ada yang banyak menggunakan bahan
bahan kimia yang secara tidak langsung dapat mengakibatkan kerusakan

dalam tubuh.
Menurut penelitian Dr. Elson Hass (2006) bawang putih mengandung
minyak atsiri, allicin, saltivine, dially sulfide, dan alipropil disulfide yang
bermanfaat sebagai pengontrol kolesterol dalam tubuh.
1.2 Tujuan Khusus
Meningkatkan kreativitas mahasiswa khususnya yang menekuni
bidang kesehatan agar bisa memanfaatkan bahan bahan tradisional menjadi
obat herbal dan menambah pengalaman dan pengetahuan tentang topik yang
diteliti.
1.3 Urgensi Penelitian
Penelitian ini akan lebih dapat diterapkan masyarakat dengan mudah
dan bahan bahannya pun mudah didapatkan dan bersifat alami sehingga,
meminimalkan efek samping terhadap tubuh daripada menggunakan bahan
kimia.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dalam penelitian ini dapat memberikan
informasi ilmiah tentang manfaat ekstrak bawang putih dan jahe merah
sebagai penstabil kolesterol dalam darah sehingga dapat digunakan sebagai
acuan dan rujukan penelitian selanjutnya agar hasilnya dapat dipatenkan
berupa Hak Kekayaan Intelektual (HAKI) dan dapat dipublikasikan dalam
bentuk jurnal penelitian.
1.5 Manfaat Penelitian
a. Membantu masyarakat dalam pengobatan dengan inovasi herbal
b. Menambah wawasan masyarakat tentang manfaat kandungan bawang
putih
c. Membantu masyarakat dalam meningkatkan kesehatan masyarakat
dalam menstabilkan kolesterol dalam darah.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Bawang Putih (Allium sativum)
Bawang putih (Allium sativum) adalah herba semusim berumpun
yang mempunyai ketinggian sekitar 60 cm. Tanaman ini banyak ditanam di
ladang-ladang di daerah pegunungan yang cukup mendapat sinar matahari.
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan
Plantae
Divisi
Magnoliophyta
Kelas
Liliopsida
Ordo
Asparagales
Family
Alliaceae
Genus
Allium
Spesies
Allium sativum
Nama Binomial
Allium sativum
Bawang putih mengandung minyak atsiri, yang bersifat anti bakteri
dan antiseptik. Kandungan allicin dan aliin berkaitan dengan daya anti
kolesterol yang dapat mencegah penyakit jantung koroner, sehingga dapat
berguna sebagai penstabil kolesterol dalam darah, tekanan darah tinggi dan
lain lain. Umbi batang dalam bawang putih mengandung zat - zat seperti
kalsium yang bersifat menenangkan sehingga cocok sebagai pencegah
hipertensi. Selain itu ada juga zat saltivine yang bisa mempercepat
pertumbuhan sel dan jaringan serta merangsang susunan sel saraf. Zat
diallysulfide dan alilpropil-disulfida sebagai anti cacing serta zat zat seperti
belerang, protein, lemak, fosfor, besi, vitamin A, B1 dan C.
2.2 Jahe Merah (Zingiber officinale)
Tanaman jahe merah yang paling banyak digunakan adalah bagian
rimpangnya. Nama ilmiah dari jahe merah atau Zingiber officinale adalah
sebagai berikut :
Kerajaan
Plantae
Ordo
Zingiberales
Famili
Zingiberaceae
Genus
Zingiber
Spesies
Z. officinale
Nama Binomial
Zingiber officinale
Kandungan senyawa kimia dari jahe merah terdiri dari gingerol,

zingeron, dan shogaol. Selain itu jahe merah mengandung 1-4 % minyak
atsiri dan oleoresin. Minyak atsiri dalam rimpang jahe merah juga memiliki
komponen senyawa lainnya yang terdiri dari zingerberin, kamfena, lemonin,
zingiberen, zingiberal, gingeral dan shogaol serta kandungan lainnya seperti
minyak dammar, pati, asam organik, asam malat, asam aksolat dan gingerin.
Inilah yang membuat manfaat jahe merah banyak dimanfaatkan oleh banyak
orang (Alizadeh-Navaei R, dkk dari Department of Pharmacology, Babol
University of Medical Sciences, 2004 ).
2.3 Metode Ekstraksi
Metode proses ekstrak yang digunakan adalah metode maserasi.
Maserasi merupakan cara penyarian yang sederhana dengan cara merendam
serbuk simplisia dalam cairan penyari. Cairan penyari yang digunakan dapat
berupa air, etanol, air etanol atau pelarut lain. Keuntungan cara penyarian
dengan metode maserasi adalah cara pengerjaan dan peralatan yang sederhana
dan mudah diusahakan serta zat aktif yang dihasilkan cukup baik.
Kerugiannya adalah pengerjaannya membutuhkan waktu yang cukup lama
sekitar 5 7 hari.
Salah satu metode maserasi modifikasi yaitu maserasi digesti.
Maserasi modifikasi digesti adalah cara maserasi dengan menggunakan
pemanasan lemah yaitu antara 40 0C 60 0C. Cara modifikasi maserasi ini
hanya dapat dilakukan untuk simplisia yang zat aktifnya tahan terhadap
pemanasan. Dengan pemanasan akan diperoleh berbagai keuntungan yaitu
kekentalan pelarut berkurang yang dapat mengakibatkan berkurangnya
lapisan batas, daya melarutkan cairan penyari akan meningkat sehingga
pemanasan tersebut mempunyai pengaruh yang sama dengan pengadukan dan
koofisien difusi berbanding lurus dengan suhu absolut dan berbanding
terbalik dengan kekentalan hingga kenaikan suhu akan berpengaruh pada
kecepatan difusi.
2.4 Alat dan Bahan untuk Proses Ekstraksi
Alat yang digunakan pada proses ekstrasi maserasi digesti adalah alat
pendingin, penutup yang terbuat dari gabus, panci digesti, tangas air, dan
sumber panas bisa kompor hiter ataupun teko listrik. Sementara bahan yang
digunakan adalah bawang putih, jahe merah, alkohol 70 % sebagai pelarut,
tepung obat untuk pencampur hasil ekstrak dan kapsul kosong.
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Pengertian Metode Penelitian
Metode penelitian adalah cara yang akan dilakukan dalam penelitian
yang mencerminkan langkah langkah teknis dan operasional penelitian yang
akan dilakukan (Notoatmodjo, 2010).
3.2 Desain Penelitian
Jenis penelitian ini adalah Pra Eksperimental (Nursalam, 2008).
3.3 Populasi dan Sampel
Populasi dari penelitian ini adalah masyarakat di wilayah Kerja
Puskesmas Durenan Kabupaten Trenggalek dan sekitarnya, sedangkan
sample yang diambil adalah pasien yang berobat rutin ke Puskesmas Durenan
yang memiliki kadar kolestrol yang tinggi yaitu > 200 mg / dl.
3.4 Besar Sampel
Besar sampel dari penelitian ini menggunakan rumus Slovin (1960)
sebagai berikut :
=
1+ 2
Keterangan
N :Jumlah populasi
n : Jumlah sampel
e : Batas toleransi kesalahan (0,05 atau 5 %)
3.5 Variable Penelitian
Variable bebas yang digunakan adalah ekstrak kapsul jahe bawang
sementara variable terikatnya adalah hiperkolestrol (pasien yang mempunyai
kadar kolestrol lebih dari 200 mg / dl).
3.6 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam proses ekstraksi maserasi modifikasi
digesti gelas ukur, pengaduk, teko listrik, penampan, panci digesti, blender,
penghalus obat, penyaring dan kertas saring. Bahan yang digunakan adalah
bawang putih, jahe merah, alkohol 70 %, kapsul kosong dan tepung ensipien.
3.7 Metode Proses Ektraksi Maserasi Modifikasi Digesti serta Proses

Pengkapsulan
Bersihkan Simplisia, iris
tipis lalu keringkan
Keringkan ( Sampai
derajat air <10% )
Bahan
Simplisia
dihaluskan
Pengendapan sari dari bubuk

simplisia ( diaduk sampai 30-40
ml ).
d.
e. mengaduk perhatikan
Catatan : saat
suhu < 70 C
f.
Fluid / cairan pengendapan

dinamakan Hasil Ekstraksi
Bubuk simplisia direndam selama 35 hr dalam alkohol + diaduk.

Tujuannya mengeluarkan sari dari
bubuk simplisia. Perbandingan
antara pelarut (alkohol 70 %)
dengan simplisia adalah 7 : 1.
Proses Pengkapsulan
Keringkan di bawah sinar

matahari sampai kering
Haluskan adonan yang sudah kering dengan

blender dan yang masih dalam butiran kasar
dihaluskan dengan penghalus obat dengan
penghalus obat manual
Campurkan Fluid dengan

tepung ensipien lalu puleni
Cetak di loyang yang datar

sampai setipis mungkin agar
cepat kering
Masukkan ke dalam kapsul yang

telah disediakan sampai padat
3.8 Tempat Pelaksanaan Proses Ekstraksi dan Pengkapsulan

Proses pelaksanaan ekstraksi dan pengkapsulan dilakukan di
laboratorium keperawatan dasar STIKES SURYA MITRA HUSADA Kediri
dengan dibantu oleh dosesn pembimbing dan konsultan ekstraksi seorang
apoteker.
3.9 Uji Statistik yang Digunakan
Peneliti menggunakan aplikasi windows SPSS dalam perhitungan uji
statistik dengan uji T berpasangan dan uji kenormalitasan positif.
BAB IV
HASIL YANG DICAPAI DAN POTENSI KHUSUS
4.1 Hasil yang Dicapai
Penelitian yang kami lakukan memerlukan waktu 60 hari. Dari 60 hari ini
kita melakukan 4 kali test. Pertama sebelum diberikan terapi kemudian setiap 15
hari kembali di test untuk melihat perkembangan tingkat kolestrol dari responden.
Hasil test dari responden yang didapatkan adalah sebagai berikut :
Nama
Test
Test
No
Test Kedua
Test Ketiga
Pertama
Responden
Keempat
221 mg / dl
1 Responden 1
217 mg / dl
211 mg / dl
202 mg / dl
219 mg / dl
2 Responden 2
211 mg / dl
202 mg / dl
191 mg / dl
206 mg / dl
3 Responden 3
202 mg / dl
200 mg / dl
193 mg / dl
243 mg / dl
4 Responden 4
235 mg / dl
226 mg / dl
216 mg / dl
224 mg / dl
5 Responden 5
215 mg / dl
209 mg / dl
202 mg / dl
229 mg / dl
6 Responden 6
221 mg / dl
212 mg / dl
215 mg / dl
259 mg / dl
7 Responden 7
253 mg / dl
244 mg / dl
231 mg / dl
237 mg / dl
8 Responden 8
226 mg / dl
221 mg / dl
210 mg / dl
240 mg / dl
9 Responden 9
229 mg / dl
222 mg / dl
213 mg / dl
10 Responden 10 248 mg / dl
246 mg / dl
241 mg / dl
233 mg / dl
235 mg / dl
238 mg / dl
230 mg / dl
220 mg / dl
218 mg / dl
212 mg / dl
234 mg / dl
230 mg / dl
220 mg / dl
203 mg / dl
198 mg / dl
192 mg / dl
206 mg / dl
204 mg / dl
194 mg / dl
230 mg / dl
222 mg / dl
208 mg / dl
208 mg / dl
202 mg / dl
189 mg / dl
234 mg / dl
223 mg / dl
207 mg / dl
211 mg / dl
214 mg / dl
204 mg / dl
209 mg / dl
204 mg / dl
195 mg / dl
201 mg / dl
206 mg / dl
197 mg / dl
209 mg / dl
200 mg / dl
187 mg / dl
207 mg / dl
196 mg / dl
172 mg / dl
208 mg / dl
201 mg / dl
190 mg / dl
213 mg / dl
206 mg / dl
195 mg / dl
210 mg / dl
210 mg / dl
202 mg / dl
210 mg / dl
205 mg / dl
194 mg / dl
209 mg / dl
194 mg / dl
182 mg / dl
212 mg / dl
215 mg / dl
206 mg / dl
210 mg / dl
196 mg / dl
172 mg / dl
Uji statistik yang digunakan diawali dari uji normalitas (One sample
Kolmogorov Smirnov Test)
Test Terakhir
N
30
a..b
Normal Parameters
Mean
201.80
Std.Deviation
15.459
Most Extreme Differences Absolute
.103
Positive
.103
Negative
-.071
Kolmogorov-Smirnov Z
.566
Asymp. Sig. (2-tailed)
.906
a. Test distribution is Normal
b. Calculated from data.
Dikarenakan nilai signifikansi >0.05 maka data tersebut normal, kemudian
dilanjutkan dengan Uji T berpasangan.
Paired Sample Statistics
Std. Eror
Mean
N
Std. Deviation
Mean
Pair 1 PreTest
223.93
30
14.503
2.648
TestTerakhir
201.80
30
15.459
2.822
Paired Sample Correlations
N
Correlation
Sig
Pair 1 PreTest & TestTerakhir
30
0.676
.000
Paired Samples Test
Paired Differences
Pair 1 PreTest-TestTerakhir
Mean
22.133
Std.De
viation
12.907
Std.
Eror
Mean
2.209
95% Confidence
Interval of the
Differences
Lower
17.616
Upper
df
26.650
10.022
29
Dengan hasil test tersebut dapat disimpulkan bahwa signifikansi <0.05 maka H0
ditolak artinya ada Pengaruh Ekstrak Kapsul Jahe Bawang untuk Menurunkan
Tingkat Kolestrol dalam Darah dengan rata rata penurunan 22.133 dari 30
responden yang diberikan terapi selama 45 60 hari.
4.2 Potensi Khusus
Dari penelitian yang kami lakukan diharapkan bisa sebagai acuan dan
rujukan untuk diteliti lebih lanjut sehingga penelitian ini bisa dikembangkan
lagi sehingga lebih bermanfaat dan dapat menemukan inovasi tentang obat
herbal baru.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari penelitian yang kami lakukan didapatkan kesimpulan sementara
antara lain dalam proses pembuatan ekstrak dan obat kami memerlukan
waktu yang lama dengan tahapan dari bahan mentah dikeringkan, dihaluskan,
diekstrak dengan maserasi dan proses destilasi kemudian zat kami ubah
bentuk menjadi padat sehingga dapat dimasukkan ke dalam kapsul.
Dalam tahap responden kami masih sampai dalam tahap yaitu cek
kolestrol ketiga dari empat cek yang kami rencanakan meskipun data cek
kolestrol ketiga dari seluruh responden belum masuk semua. Kelompok kami
memberikan target pada minggu ke 4 Bulan September tahun 2015
diharapkan semua data sudah bisa masuk untuk kemudian dilanjutkan proses
pengolahan data yang berfungsi untuk melihat tingkat keefektifan penelitian
tersebut.
5.2 Saran
Dalam penelitian ini kami harapkan dapat memberikan wawasan
kepada kami dan dapat kami lanjutkan sampai tahap akhir dengan keringanan
dari pihak panitia PKM yang terkait sehingga kami bisa mengerti hasil akhir
dari penelitian kami yaitu keefektifan ekstrak jahe bawang sebagai penstabil
kolestrol dalam darah dari sampel responden kami.
Selain itu diharapkan dari penelitian kami dapat dikembangkan,
diperbaiki dan di teliti lebih lanjut oleh pihak yang terkait dan oleh pakar
sehingga dapat direkomendasikan dan dipatenkan baik secara preklinik
maupun klinis sehingga penelitiian kami dapat bermanfaat.
DAFTAR PUSTAKA
1. Alizadeh-Navaei R, dkk. 2004. Department of Pharmacology, Babol

University of Medical Sciences.
2. Data RISKESDAS. 2013. Data Kasus Penyakit yang Disebabkan oleh
Kolestrol dalam Darah seperti Penyakit Jantung Koroner dan Stroke.
3. Dr. Elson Hass. 2006. Staying Healthy. California University.
4. Mulyono. 2002. Khasiat dan Manfaat Jahe Merah Si Rimpang Ajaib.
Jakarta : Agro Medica Pustaka.
5. Notoadmojo. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Bandung : Rineka
Cipta.
6. Nursalam. 2008. Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu
Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika.
7. Suharto. 2004. Alat Ekstraksi dan Distilasi untuk Bahan Obat Obatan.
Jakarta : Salemba Medika.
8. Sutaryadi. 2001. Sediaan Galenik yang Memenuhi Syarat Mutu. Jakarta :
Salemba Medika.
10
Lampiran 1 Penggunaan Dana
Penggunaan Dana 70 %
KUITANSI
Nomor
: 521213
Sudah terima dari
: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surya Mitra Husada
Kediri.
Banyaknya uang
: Lima ratus ribu rupiah
Buat Pembayaran
: Petugas Ekstrak Bahan di UNAIR Surabaya untuk

menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan judul
Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai Penstabil
Kolestrol dalam Darah.
Jumlah
: Rp. 500.000,00
Surabaya, 28 April 2015

Mengetahui / menyetujui
Yang membayar
Ketua Peneliti
Mohammad Irfan Helmi Ramadhan
Fajriansyah
11
KUITANSI
Nomor
: 521213
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Konsultan Dosis dan Cara Pengkapsulan untuk

Jumlah
: Rp. 250.000,00
Kediri, 30 Juni 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
12
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Puluh Delapan Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
1 kg bawang putih @ Rp. 13.000 = Rp. 13.000
1 kg jahe merah
@ Rp. 15.000 = Rp. 15.000

Rp. 28.000
untuk menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan

judul Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai Penstabil
Jumlah
: Rp. 28.000,00
Kediri, 28 Maret 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Choirimma Permatasari
13
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Tujuh Ribu Lima Ratus Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
0,5 kg tepung
@ Rp. 15.000 = Rp. 7.500

Jumlah
: Rp. 7.500,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Januar Prayogo
14
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Lima Puluh Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
1 zak kapsul kosong @ Rp. 150.000 = Rp. 150.000
Jumlah
: Rp. 150.000,00
Trenggalek, 29 Juni 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Januar Prayogo
15
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
Buat Pembayaran
: Pembelian
3 liter alkohol 70 % @ Rp. 25.000 = Rp. 75.000
1 rol kertas saring
@ Rp.
8.000 = Rp. 8.000

Rp. 83.000

Jumlah
: Rp. 83.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mohammad Irfan H.R.
16
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Enam Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
1 corong plastik
@ Rp. 3.000 = Rp. 3.000
1 saringan tapis
@ Rp. 3.000 = Rp. 3.000

Rp. 6.000

Jumlah
: Rp. 6.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P
17
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
Buat Pembayaran
: Pembelian
1 kg bawang putih @ Rp. 13.000 = Rp. 13.000
1 kg jahe merah
@ Rp. 15.000 = Rp. 15.000

Rp. 28.000

Jumlah
: Rp. 28.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
18
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Ratus Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
Premium 28,9 Liter @ Rp. 6.900
= Rp. 200.000 yang
Digunakan untuk perjalanan ke Lab Farmasi UNAIR

Jumlah
: Rp. 200.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
19
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Delapan Puluh Sembilan Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Perjalanan 3 orang ke Lab Farmasi UNAIR dengan

Transportasi Angkutan umum dengan rincian
Bus Kediri Surabaya PP 3 orang
Rp. 123.000
@ Rp. 41.000
Bus Kota Purabaya Bratang PP 3
Rp. 30.000
Orang @ Rp. 5.000

Angkot Bratang UNAIR 3 orang Rp. 30.000
PP @ Rp. 5.000
Parkir 3 motor @ Rp. 2.000
Rp.
6.000
Rp. 189.000
Jumlah
: Rp. 189.000,00

Ketua Peneliti
Yang membayar
Fajriansyah
20
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Ratus Empat Puluh Delapan Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Perjalanan 4 orang ke Lab Farmasi UNAIR dengan

Transportasi Angkutan umum dengan rincian
Bus Kediri Surabaya PP 4 orang
Rp. 164.000
@ Rp. 41.000
Bus Kota Purabaya Bratang PP 4
Rp. 40.000
Orang @ Rp. 5.000

Angkot Bratang UNAIR 3 orang Rp. 40.000
PP @ Rp. 5.000
Parkir 2 motor @ Rp. 2.000
Rp.
4.000
Rp. 248.000
Jumlah
: Rp. 189.000,00
Kediri, 28 April 2015

Ketua Peneliti
Yang membayar
Fajriansyah
21
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Ratus Tiga Puluh Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
Premium 31,08 Liter @ Rp. 7.400 = Rp. 230.000 yang
Digunakan untuk perjalanan ke STIE Perbanas dalam
rangka MONEV PKM untuk menunjang kegiatan
penelitian tahun 2015 dengan judul Ekstrak Kapsul Jahe
Bawang sebagai Penstabil Kolestrol dalam Darah.
Jumlah
: Rp. 230.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
22
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Enam Puluh Tujuh Ribu Lima Ratus Rupiah.
Buat Pembayaran
: Pembelian Konsumsi
Konsumsi pagi 5 orang
Rp. 100.500
Konsumsi siang 5 orang
Rp. 67.000
Rp. 167.500
Digunakan untuk pembelian konsumsi untuk menunjang

kegiatan penelitian tahun 2015 dengan judul Ekstrak
Kapsul Jahe Bawang sebagai Penstabil Kolestrol dalam
Darah.
Jumlah
: Rp. 167.500,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
23
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Tujuh Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
Rp. 33.000
Snak 3 orang
Rp. 28.000
Rp. 46.000
Rp. 107.000

Darah.
Jumlah
: Rp. 107.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
24
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Sembilan Puluh Empat Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
Rp. 41.000
Rp. 53.000
Rp. 94.000

Darah.
Jumlah
: Rp. 94.000,00
Kediri, 28 April 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
25
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Ratus Dua Puluh Lima Ribu Seratus Lima Puluh

Rupiah.
Buat Pembayaran
Konsumsi pagi dan siang 7 orang
Rp. 225.150

kegiatan penelitian dalam rangka MONEV tahun 2015
dengan judul Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai
Penstabil Kolestrol dalam Darah.
Jumlah
: Rp. 225.150,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mohammad Irfan H.R.
26
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Tujuh Puluh Empat Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
Konsumsi 6 orang
Rp. 74.000

Darah.
Jumlah
: Rp. 74.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
27
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
Buat Pembayaran
Konsumsi 4 orang @ Rp. 7.000
Rp. 28.000

Darah.
Jumlah
: Rp. 28.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
28
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Tiga Puluh Dua Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
Konsumsi 3 orang
Rp. 32.000

Darah.
Jumlah
: Rp. 32.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Fajriansyah
29
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Tiga Puluh Dua Ribu Lima Ratus Rupiah.
Buat Pembayaran
Konsumsi 3 orang
Rp. 32.500

Darah.
Jumlah
: Rp. 32.500,00

Yang menerima
Ketua Peneliti
Fajriansyah
30
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Enam Belas Ribu Lima Ratus Rupiah
Buat Pembayaran
: Fotocopy, print dan scan berkas dengan rincian :

Fotocopi 10 lembar @ Rp. 100
Rp. 1.000
Print 11 lembar @ Rp. 1.000
Rp. 11.000
Scan
Rp. 4.500
Rp. 16.500
Digunakan untuk fotocopi, scan dan print untuk

Menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan judul
Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai Penstabil Kolestrol
dalam darah.
Jumlah
: Rp. 16.500,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Januar Prayogo
31
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Jasa pengemudi Kediri Surabaya PP

Digunakan untuk transportasi MONEV 2015 untuk
Jumlah
: Rp. 100.000,00

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
32
Penggunaan Anggaran 70 % sesuai dengan Kriteria Jenis

Pengeluaran
1. Gaji / Honararium
No
Nama
Jabatan
Jumlah
Sujarwo
Petugas Ekstrak di UNAIR
Ari
Konsultan Dosis dan Cara

Pengkapsulan
Jumlah
Rp.
500.000
Rp.
250.000
Rp.
750.000
2. Belanja Barang Non Operasional Lainnya
No
8
9
Jenis Pengeluaran
Konsumsi tanggal
23 Maret 2015
Konsumsi
tanggal
25 Maret 2015
Konsumsi
tanggal
28 April 2015
Konsumsi tanggal 9
Juni 2015
Konsumsi
tanggal
16 Juni 2015
Konsumsi
tanggal
17 Juni 2015
Konsumsi
tanggal
22 Juni 2015
Konsumsi
23 Juni 2015
Fotokopi
tanggal
Volume
Harga
Satuan
Jumlah
5 orang
Rp.
167.500
3 orang
Rp.
107.000
4 orang
Rp.
94.000
7 orang
Rp.
225.150
6 orang
Rp.
73.600
4 orang
Rp.
28.000
3 orang
Rp.
32.000
3 orang
Rp.
32.500
Rp.
1.000
10 lembar
Rp.
100
33
10
Print
11 lembar
Rp. 1.000
Rp.
11.000
11
Scan
3 lembar
Rp. 1.500
Rp.
4.500
Jumlah
Rp. 776.250
3. Belanja Bahan
Harga
No
Jenis Bahan
Volume
Jumlah
Bawang putih
1 kg
Rp.
13.000
Rp.
13.000
Jahe Merah
1 kg
Rp.
15.000
Rp.
15.000
Tepung
0,5 kg
Rp.
15.000
Rp.
7.500
Kapsul
1 zak
Rp. 150.000
Rp.
150.000
Alkohol
3 liter
Rp.
25.000
Rp.
75.000
Kertas saring
1 lembar
Rp.
8.000
Rp.
8.000
Corong
1 buah
Rp.
3.000
Rp.
3.000
Saringan
1 buah
Rp.
3.000
Rp.
3.000
Rp.
274.500
Satuan
Jumlah
4. Belanja Perjalanan Lainnya
No
Keterangan
Agusta, Irfan,
Fajar dan
Mahardika
Perjalanan
Menengah
Irfan. Fajar dan
Perjalanan
Mahardika
Menengah
Irfan, Fajar, Januar
Perjalanan
dan Mahardika
Menengah
Agusta, Irfan,
4
Golongan
Fajar, Mahardika,
Januar ,
Perjalanan
Menengah
Tujuan
Jumlah
Surabaya
Rp.
200.000
Surabaya
Rp.
189.000
Surabaya
Rp.
248.000
Surabaya
Rp. 230.000
34
Choirimma dan
Mahardika
5
Perjalanan
Jasa Sopir
Menengah
Surabaya
Jumlah
Rp. 100.000
Rp. 967.000
Rekapitulasi Penggunaan Dana 70 %

No
1
2
3
4
Jenis / Uraian
Gaji / Honorarium
Belanja Barang Non Operasional Lainnya
Belanja Bahan
Belanja Perjalanan Lainnya
Jumlah
Jumlah
Rp. 750.000
Rp. 776.250
Rp. 274.500
Rp. 967.000
Rp. 2.767.750
Mengetahui
Ketua LPPM STIKes
Ketua Peneliti
Surya Mitra Husada Kediri
Prima Dewi K , S.Kep.Ns.M.Kes
Mohamad Irfan Helmi Ramadhan
35
Bukti Pengeluaran Dana 70 %
36
37
38
39
Penggunaan Dana 30 %
KUITANSI
Nomor
: 522151`
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Tujuh Puluh Satu Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
2 kg bawang putih
@ Rp. 13.000
= Rp. 26.000
2 kg jahe merah
@ Rp. 15.000
= Rp. 30.000
1 kg tepung
@ Rp. 15.000
= Rp. 15.000
Rp. 71.000

Jumlah
: Rp. 71.000,00
Kediri, 06 Juli 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Choirimma Permatasari
40
KUITANSI
Nomor
: 522151
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Sembilan Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Pembelian
1 zak kapsul
@ Rp. 150.000
= Rp. 150.000
6 liter alkohol 70 % @ Rp. 25.000
= Rp. 150.000
2 pack lanset
@ Rp. 15.000
= Rp. 30.000
4 pack stik kolestrol @ Rp. 150.000
= Rp. 600.000
2 pack alkohol swab @ Rp. 10.000
= Rp. 20.000

Jumlah
: Rp. 950.000,00
Trenggalek, 07 Juli 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P
41
KUITANSI
Nomor
: 521219
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Sembilan Puluh Tujuh Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Fotocopy, print dan scan berkas dengan rincian :

Fotocopi dan Scan
Rp. 25.000
Print 72 lembar @ Rp. 1.000
Rp. 72.000
Rp. 97.000
Digunakan untuk fotocopi, scan dan print untuk

Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai Penstabil Kolestrol
dalam darah.
Jumlah
: Rp. 97.000,00
Kediri, 10 Juli 2015

Yang menerima
Ketua Peneliti
Januar Prayogo
42
KUITANSI
Nomor
: 521213
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Dua Puluh Lima Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Administrasi penelitan di Puskesmas Durenan untuk

Jumlah
: Rp. 125.000,00
Trenggalek, 26 Agustus 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
43
KUITANSI
Nomor
: 524119
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Dua Puluh Lima Ribu Rupiah
Buat Pembayaran
: Pembelian
Premium 3,37 Liter @ Rp. 7.400
= Rp. 25.000 yang
digunakan untuk perjalanan ke Trenggalek

Jumlah
: Rp. 25.000,00
Kediri, 29 Agustus 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
44
KUITANSI
Nomor
: 521213
Sudah terima dari

Kediri.
Banyaknya uang
: Seratus Lima Puluh Ribu Rupiah.
Buat Pembayaran
: Konsultan Pengolahan Data Statistik untuk

Jumlah
: Rp. 150.000,00
Kediri, 25 September 2015

Yang membayar
Ketua Peneliti
Mahardika R.K.P.
45
Penggunaan Anggaran 30 % sesuai dengan Kriteria Jenis

Pengeluaran
1. Gaji / Honorarium
No
1
Nama
Jabatan
Andes Imanto
Ka.
Tata
Jumlah
Usaha
Rp. 125.000
Puskesmas Durenan
2
Ratna Wardani
Konsultan
Rp. 150.000
Pengolahan
Data
Statistik
Jumlah
Rp. 275.000
2. Belanja Bahan Non Operasional Lainnya
No
1
2
Jenis Bahan
Print
Harga
Volume
Jumlah
Satuan
72 lembar
Rp. 1.000
Rp.
72.000
Rp.
25.000
Rp.
97.000
Fotokopi dan
Scan
Jumlah
3. Belanja Bahan
No
Jenis Bahan
Volume
Harga Satuan
Jumlah
Kapsul
1 zak
Rp.
150.000
Rp.
150.000
Stik
4 pack
Rp.
150.000
Rp.
600.000
Lancet
2 pack
Rp.
15.000
Rp.
30.000
Alkohol swab
2 pack
Rp.
10.000
Rp.
20.000
Alkohol 70 %
6 liter
Rp.
25.000
Rp.
150.000
Rp.
950.000
Jumlah
46
4. Belanja Perjalanan Lainnya
No
1
Keterangan
Irfan dan
Golongan
Tujuan
Jumlah
Perjalanan
Trenggalek
Rp. 25.000
Mahardika
Dekat
Jumlah
Rp. 25.000
Rekapitulasi Penggunaan Dana 30 %

No
1
2
3
4
Jenis / Uraian
Gaji / Honorarium
Belanja Barang Non Operasional Lainnya
Belanja Bahan
Belanja Perjalanan Lainnya
Jumlah
Jumlah
Rp. 275.000
Rp.
97.000
Rp. 950.000
Rp.
25.000
Rp. 1.347.000
Mengetahui
Ketua LPPM STIKes
Ketua Peneliti
Surya Mitra Husada Kediri
Prima Dewi K , S.Kep.Ns.M.Kes
Mohamad Irfan Helmi Ramadhan
Bukti Pengeluaran Dana 30 %
47
48
Lampiran 2. Foto Dokumentasi Kegiatan
Proses Pengeringan
Proses memisahkan serbuk

yang halus dan kasar
Proses Penghalusan
untuk Simplisia
Proses penimbangan
serbuk simplisia
Proses pengadukan metode

ekstrak maserasi
Proses pencampuran hasil ekstrak

dengan tepung ensipien
Pengeringan campuran hasil ekstrak

Penimbangan campuran hasil ekstrak

49
Penghalusan campuran ekstrak

dan tepung ensipien
Hasil ekstrak kaspsul

jahe bawang
Foto di responden
saat check kolestrol
Foto di responden
Proses Pengkapsulan
Dokumentasi dengan konsultan ekstrak
Foto di responden
Foto di responden saat

check kolestrol
50
Foto saat Monev
Foto saat Monev
Foto Reviewer Monev Internal
51
Lampiran 3 Surat Perjalanan Dinas
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
Lampiran 4 Buku Kegiatan Harian

No
Tanggal
16 Maret 2015
18 Maret 2015
19 Maret 2015
23 Maret 2015
25 Maret 2015
28 April 2015
29 April 2015
13 Mei 2015
25 Mei 2015
10
01 Juni 2015
11
1 Juni 2015
12
3 Juni 2015
13
5 Juni 2015
14
6 Juni 2015
15
09 Juni 2015
16
10 Juni 2015
17
11 Juni 2015
18
11 Juni 2015
Jenis Kegiatan yang Dilakukan

Konsultasi dengan pembimbing tentang rencana
pembuatan ekstrak jahe bawang.
Belanja bahan pertama untuk ekstrak berupa bawang
putih dan jahe merah.
Konsultasi dengan pembimbing tentang pembuatan
surat izin untuk pembuatan ekstrak yang akan
dilakukan di Laboratorium Farmasi Universitas
Airlangga Surabaya.
Perjalanan ke Laboratorium Farmasi Universitas
Airlangga Surabaya untuk mengantarkan Surat Izin
Ekstrak beserta keperluan adminitrasi.
Mengantarkan bahan bahan yang akan diekstrak di
Laboratorium Farmasi Universitas Airlangga
Surabaya.
Perjalanan ke Laboratorium Farmasi Universitas
Airlangga Surabaya untuk mengambil ekstrak yang
sudah jadi sekaligus membayar biaya ekstrak.
Konsultasi dengan pembimbing tentang pengkapsulan
dengan hasil ekstrak dari Laboratorium Farmasi
Universitas Airlangga Surabaya.
Konsultasi dengan pembimbing tentang perubahan
metode ekstrak dengan konsultan yang baru.
Konsultasi dengan pembimbing tentang rencana
pelaksanaan ekstrak dengan metode yang baru.
Belanja bahan kedua untuk ekstrak berupa bawang
putih dan jahe merah.
Konsultasi dengan pembimbing tentang laporan
kemajuan untuk persiapan MONEV Eksternal di STIE
PERBANAS Surabaya.
keuangan untuk persiapan MONEV Eksternal.
Konsultasi dengan pembimbing tentang pembuatan
catatan harian untuk persiapan MONEV Eksternal.
Konsultasi dengan pembimbing tentang materi yang
akan dipresentasikan pada MONEV Eksternal.
Perjalanan ke STIE Perbanas Surabaya untuk
mengikuti MONEV.
Membeli perlengkapan untuk proses ekstrak dan
pengkapsulan berupa 3 liter Alkohol 70 % dan 1 rol
kertas saring.
Membeli perlengkapan untuk proses ekstrak dan
pengkapsulan yaitu 1 buah corong plastik dan 1 buah
saringan tapis.
Konsultasi dengan pembimbing tentang hasil MONEV
67
19
15 Juni 2015
20
16 Juni 2015
21
16 Juni 2015
22
17 Juni 2015
23
17 Juni 2015
24
20 Juni 2015
25
22 Juni 2015
26
23 Juni 2015
27
24 Juni 2015
28
29 Juni 2015
29
30 Juni 2015
30
30 Juni 2015
31
1 Juli 2015
32
5 Juli 2015
33
6 Juli 2015
34
7 Juli 2015
Eksternal dan evaluasi dari dosen pembimbing.

kemajuan yang akan diupload di SIMLITABMAS.
Konsultasi dengan konsultan ekstrak tentang metode
yang akan digunakan untuk proses ekstraksi jahe dan
bawang.
Proses ekstrak bahan yang kedua yaitu tahap
penghalusan bahan bahan dan dibimbing langsung
oleh konsultan ekstrak.
melarutkan bahan bahan dengan pelarut Alkohol 70
% dengan cara diaduk sekitar 7 8 jam setelah itu di
diamkan selama 5 hari dan didampingi oleh konsultan
ekstrak.
Konsultasi dengan pembimbing tentang catatan harian
yang akan diupload di SIMLITABMAS.
keuangan yang akan diupload di SIMLITABMAS.
memisahkan antara cairan dengan ampas dari
campuran bahan bawang putih dan jahe merah
kemudian dilanjutkan pengadukan untuk proses
pengentalan dan dibimbing langsung oleh konsultan
ekstrak.
mengentalkan cairan yang sudah dipisahkan dengan
ampas dengan cara diaduk di dalam teko listrik sampai
volume sekitar 350 cc dari yang awalnya 2.500 dan
dibimbing langsung oleh konsultan ekstrak.
Konsultasi
dengan
pembimbing
tentang
perkembangan hasil ekstrak dengan metode yang baru.
Membeli perlengkapan berupa Enzipien dan kapsul
kosong
untuk
proses
pengkapsulan
dan
mencampurnya dengan hasil ekstrak yang sudah
mengental untuk dijemur sampai kering dan
didampingi oleh konsultan ekstrak.
Membayar konsultan untuk proses ekstrak dan
perubahan metode ekstrak serta penentuan dosis.
Mengisi catatan kegiatan harian dan mengunggah
laporan kemajuan di website SIMLITABMAS.
Konsultasi dengan pembimbing tentang proses
perizinan di tempat calon responden yang akan
dilakukan penelitian.
Mengunggah laporan kemajuan
di website
SIMLITABMAS.
Belanja bahan untuk proses ekstrak yang ketiga
berupa bawang putih dan jahe merah.
Perjalanan
ke
Trenggalek
untuk
mengurus
68
35
7 Juli 2015
36
8 Juli 2015
37
9 Juli 2015
38
9 Juli 2015
39
10 Juli 2015
40
11 Juli 2015
41
23 Juli 2015
42
27 Juli 2015
43
28 Juli 2015
44
3 Agustus 2015
45
5 Agustus 2015
46
11 Agustus 2015
47
13 Agustus 2015
48
20 Agustus 2015
49
20 Agustus 2015
50
24 Agustus 2015
administrasi penelitian di Kantor Kesatuan Bangsa

dan Politik Kabupaten Trenggalek dan Dinas
Kesehatan Kabupaten Trenggalek.
Membeli 1 zak kapsul kosong dan 6 liter Alkohol 70
% untuk keperluan proses ekstrak yang ketiga.
Konsultasi
dengan
konsultan
untuk
proses
pengkapsulan.
Perjalanan ke Trenggalek untuk mengambil surat
balasan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Trenggalek.
Konsultasi dengan pembimbing tentang metode
pemberian obat ke responden dan berapa jumlah
responden yang dibutuhkan.
Mengantarkan proposal penelitian ke Puskesmas
Durenan.
Proses penghalusan dan pengkapsulan hasil ekstrak
dengan metode yang baru.
Meminta data penderita kolestrol di Puskesmas
Durenan selanjutnya mengunjungi alamat calon
responden untuk memberikan informed consent
sekaligus check kadar kolestrol sebelum diberikan
terapi Ekstrak Kapsul Jahe Bawang.
Mengunjungi alamat calon responden untuk
memberikan informed consent sekaligus check kadar
kolestrol sebelum diberikan terapi Ekstrak Kapsul
Jahe Bawang.
Konsultasi perkembangan penelitian dengan dosen
pembimbing.
Konsultasi persiapan laporan pertanggungjawaban
sementara yang akan dikirim oleh pihak LPPM
STIKES SURYA MITRA HUSADA KEDIRI.
Mengunjungi alamat calon responden untuk
memberikan informed consent sekaligus check kadar
kolestrol sebelum diberikan terapi Ekstrak Kapsul
Jahe Bawang.
Mengunjungi responden untuk memberikan terapi
Ekstrak Kapsul Jahe Bawang serta check kadar
kolestrol.
Konsultasi perkembangan penelitian dengan data
sementara yang didapat dari responden.
kolestrol setelah diberikan terapi apakah ada
perubahan atau tidak.
Konsultasi perkembangan penelitian dengan data
sementara yang didapat dari responden.
Konsultasi pembuatan laporan kemajuan penelitian
untuk persiapan MONEV Internal.
69
51
26 Agustus 2015
52
26 Agustus 2015
53
26 Agustus 2015
54
27 Agustus 2015
55
28 Agustus 2015
56
29 Agustus 2015
57
31 Agustus 2015
58
3 September 2015
59
4 September 2015
60
10 September 2015
61
19 September 2015
62
25 September 2015
63
28 September 2015
Perjalanan ke Puskesmas Durenan untuk membayar

biaya administrasi penelitian.
Konsultasi pembuatan laporan keuangan dan catatan
kegiatan harian untuk persiapan MONEV Internal.
Konsultasi pembuatan materi presentasi dalam
MONEV Internal.
Konsultasi perkembangan penelitian terbaru untuk
tambahan materi yang digunakan dalam MONEV
Internal.
Mengikuti pelaksanaan MONEV Internal di STIKES
SURYA MITRA HUSADA KEDIRI.
Konsultasi tentang evaluasi hasil MONEV Internal.
Konsultasi tentang pemilihan konsultan untuk
pengolahan data statistik hasil penelitian.
Konsultasi dengan konsultan pengolah data statistik
Konsultasi upload laporan akhir dan pembuatan
abstrak.
70
Lampiran 5 Lembar Konsultasi
71
72
73
74
75

Laporan - Akhir - Mohamad Irfan Helmi Ramadhan - Stikes Surya Mitra Husada Kediri - PKMP

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Laporan - Akhir - Mohamad Irfan Helmi Ramadhan - Stikes Surya Mitra Husada Kediri - PKMP

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

LAPORAN AKHIR

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

: Ekstrak Kapsul Jahe Bawang sebagai

: Mohammad Irfan Helmi Ramadhan.

Ketua Pelaksana Kegiatan

M. Irfan Helmi Ramadhan

Agusta Dian Ellina, S.Kep.Ns.,M.Kep

bahan kimia yang secara tidak langsung dapat mengakibatkan kerusakan

Kandungan senyawa kimia dari jahe merah terdiri dari gingerol,

3.7 Metode Proses Ektraksi Maserasi Modifikasi Digesti serta Proses

Pengendapan sari dari bubuk

Fluid / cairan pengendapan

Bubuk simplisia direndam selama 35 hr dalam alkohol + diaduk.

Keringkan di bawah sinar

Haluskan adonan yang sudah kering dengan

Campurkan Fluid dengan

Cetak di loyang yang datar

Masukkan ke dalam kapsul yang

3.8 Tempat Pelaksanaan Proses Ekstraksi dan Pengkapsulan

1. Alizadeh-Navaei R, dkk. 2004. Department of Pharmacology, Babol

Lampiran 1 Penggunaan Dana

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Lima ratus ribu rupiah

: Petugas Ekstrak Bahan di UNAIR Surabaya untuk

Surabaya, 28 April 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Dua Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah.

: Konsultan Dosis dan Cara Pengkapsulan untuk

Kediri, 30 Juni 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Dua Puluh Delapan Ribu Rupiah

@ Rp. 15.000 = Rp. 15.000

untuk menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan

Kediri, 28 Maret 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Tujuh Ribu Lima Ratus Rupiah

@ Rp. 15.000 = Rp. 7.500

untuk menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan

Kediri, 29 Juni 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Seratus Lima Puluh Ribu Rupiah

Trenggalek, 29 Juni 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

: Dua Puluh Delapan Ribu Rupiah

8.000 = Rp. 8.000

untuk menunjang kegiatan penelitian tahun 2015 dengan

Kediri, 10 Juni 2015

Mohammad Irfan Helmi Ramadhan

Mohammad Irfan H.R.

Sudah terima dari

: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat