Reaccin Qumica

General I

Laboratorio de Qumica

Prctica: Reaccin Qumica

Problema:
Identificar qu es y qu no es una reaccin qumica.
Modelar reacciones qumicas.
Representar las reacciones qumicas por medio de ecuaciones.
Reconocer y clasificar las reacciones qumicas que se llevan a cabo en fenmenos cotidianos.
Preguntas a resolver:
Cmo saber que se llev a cabo una reaccin qumica?
Las reacciones qumicas ocurren cuando los reactivos estn en cualquier estado de agregacin?
Es posible disear un modelo que represente a la reaccin qumica?
Se pueden predecir reacciones conociendo los reactivos?
Cules son los criterios que se utilizan para clasificar las reacciones qumicas?
Investigacin previa
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Reaccin qumica
Ecuacin qumica
Fenmenos que caracterizan de una reaccin qumica
Estequiometria y balance de reacciones qumicas
Clasificacin de las reacciones qumicas
Fichas de seguridad de los reactivos que vas a utilizar

Introduccin
Todos los das, tal vez sin darte cuenta, ests en contacto con diversos cambios qumicos: la
lluvia acida y la respiracin son ejemplos de algunos de stos. Uno de los mltiples retos que
tienes como estudiante de la Facultad de Qumica es utilizar un lenguaje cientfico (por escrito o
de forma oral) para describir ese tipo de fenmenos. Se trata de aprender a travs de colectar
datos, disear investigaciones, formular preguntas y crear modelos para que, todo en su conjunto,
te ayude a explicar cmo es que ocurren.
Actividad previa:
A. Identificar en los siguientes eventos si se lleva a cabo o no una reaccin qumica:
Evento
Evaporacin
acetona

Hay una reaccin Qumica

de

alcohol

Oxidacin de un metal
Disolver azcar
Quemar madera

No hay reaccin qumica

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Prctica 7 y 8: Reaccin Qumica

Fermentacin del pulque

B. Del ejercicio anterior selecciona dos fenmenos para llevarlos a cabo en el laboratorio:
Evento

Observaciones

Es una reaccin qumica?

Qu observaciones te
permitieron afirmarlo?

Actividad 1:
Para cada una de las siguientes reacciones qumicas propuestas, elige una, realzala
experimentalmente y anota tus observaciones.
Escribe las ecuaciones que representen las reacciones que se llevaron a cabo.
Disea un modelo (puede ser por medio de esquemas, dibujos, etc.) que represente el fenmeno
que ocurre despus de haberlas llevado a cabo.
Se sugiere que el trabajo se haga por equipo de 4 a 5 personas.
1) cido sulfrico 0.1 molL-1 + Zinc metlico
2) Carbonato de cobre slido + calor
3) Sulfato de cobre (II) 0.1 molL-1 + amoniaco acuoso
4) Nitrato de hierro (III) 0.1 molL-1 + Hidrxido de potasio 0.1 molL-1
Compara los modelos propuestos con el resto de los equipos.
Actividad 2: Las reacciones qumicas ocurren solo en disolucin?
Se proponen dos demostraciones, el profesor puede elegir una de ellas para realizar frente a sus
alumnos.
A) Demostracin 1
Material y reactivos
cido Clorhdrico concentrado
Amoniaco concentrado
Dos matraces Erlenmeyer de 125 mL
Dos tapones monohoradados
Un tubo de vidrio doblado en L en ambos extremos.
Conductimetro
Colocar en uno de los matraces 25 mL aprox. del cido clorhdrico y en el otro 25 mL aprox. de
amoniaco concentrado.

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Prctica 7 y 8: Reaccin Qumica

Unir ambos tapones por medio del tubo de vidrio y cerrar ambos matraces con ayuda de los
tapones creando un sistema cerrado.
Para discutir con los alumnos
Reflexin 1
Qu est ocurriendo?
Reflexin 2
En caso de que se est llevando a cabo una reaccin qumica, escribe la ecuacin que la
representa.
Cmo caracterizaras al producto de esta hipottica reaccin?
Te servir conocer su conductividad? Es soluble en agua?
Haz la prueba!
B) Demostracin 2
Material y reactivos
Jeringa de 20 mL conteniendo un gas de color amarillo paja.
Un trozo de 1 a 2 mm de dimetro de sodio metlico.
Pipeta Pasteur sin punta
Pinza de diseccin
Mechero
Un tubo de plstico de 15 cm con una pipeta Pasteur, esto se conecta a la jeringa y se usa para
dirigir el gas al sodio fundido.
Vaso de precipitado
Agua destilada
Conductmetro
Dentro del cuerpo de una pipeta Pasteur de vidrio y con ayuda de la pinza de diseccin colocar el
trozo de sodio y extenderlo en el interior hasta dejar una capa delgada. Con el mechero calentar el
sodio hasta que se funda. Despus inyectar por una de las puntas de la pipeta Pasteur gas el cual
debe entrar en contacto con el sodio.
El profesor dejara de inyectar gas cuando se observen cambios notables en sodio.
Para discutir con los alumnos
Reflexin 1
Qu est ocurriendo?
Podras saber que gas se est inyectando sobre el sodio?
Reflexin 2
En caso de que una reaccin qumica se est llevando a cabo escribe la ecuacin que la
representa.
Cmo caracterizaras al producto de esta hipottica reaccin?

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Prctica 7 y 8: Reaccin Qumica

Te servir conocer su conductividad?

Haz la prueba!
Actividad 3. En el laboratorio cuentas con los siguientes reactivos:
Sulfato de cobre (II) 0.1M
Hidrxido de sodio 0.1 M
Carbono (papel)
Sulfuro de sodio 0.1 M
cido clorhdrico 0.1M
Agua destilada

Amoniaco acuoso
Nitrato de alumnio 0.1 M
Etilendiamina
Sulfato de nquel (II)
Carbonato de cobre(II) (polvo)
Cloruro de zinc 0.1M
Sulfato de cobre 0.1 M
Zinc (granallas y polvo)
Indicador universal
Azufre (polvo)

Utilizando los reactivos enlistados, plantea cada una de las reacciones para obtener los siguientes
productos:
Aluminato de sodio
Sulfato de tetramin cobre (II)
Sulfato de trietilendiamin nquel (II)

Sulfuro de zinc
xido de cobre (II)
Hidrgeno

Hidrxido de cobre (II)

Cobre metlico
Cloruro de sodio

Escribe las ecuaciones balanceadas correspondientes.

Pide a tu profesor que revise las reacciones planteadas y de su visto bueno para que lleves a cabo
dos de ellas.
Llvalas a cabo y anota todas tus observaciones
Basndote en los modelos discutidos en la actividad 1 anota la clasificacin para cada una de las
reacciones que realizaste.
Actividad 4:
A. Plantea cuatro reacciones con sus respectivas ecuaciones balanceadas (que sean diferentes a
las propuestas en las actividades anteriores) de acuerdo a la siguiente clasificacin de
reaccin:
a)
b)
c)
d)

Descomposicin y xido-reduccin
Sntesis y cido-base
Doble sustitucin y precipitacin
Sntesis y complejos

Las reacciones propuestas tienes que realizarlas tomando en cuenta los reactivos que puedas tener
en el laboratorio. Recuerda utilizar la mnima cantidad de reactivos.
Pide a tu profesor que revise las reacciones planteadas y de su visto bueno para que las lleves a
cabo.
Investiga y has el tratamiento de los residuos que generaste a partir de tus experimentos.
Aplicacin a fenmenos cotidianos
Analiza los siguientes casos y da respuesta a las preguntas planteadas

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Prctica 7 y 8: Reaccin Qumica

A. A una pieza de mrmol (carbonato de calcio) se le agregan unas gotas de cido muritico,
observndose la formacin de burbujas Cul es la reaccin que se lleva a cabo?
B. Se tienen dos disoluciones sin etiquetar, una de ellas contiene nitrato de plata y la otra nitrato
de zinc. Qu reaccin te permitira identificar las disoluciones?
C. Para retirar las impurezas de xido de una lmpara de cobre, esta se limpia con un pao
impregnado de cido muritico. Plantea lo que ocurre, expresando la reaccin
correspondiente.
Expresa la ecuacin qumica balanceada para cada una de las reacciones que se llevan a cabo.
Clasifica las reacciones con ayuda de tu investigacin previa y de los modelos propuestos durante
la prctica.
Conclusiones
Qu es una reaccin qumica?, Qu observaciones te permiten saber que se llev a cabo una
reaccin qumica?, Cmo se representan las reacciones qumicas? Cmo se clasifican las
reacciones qumicas?