Manisan Buah Pepaya Sela dari teksturnya, buah yang akan dibuat manisan juga Naru ‘tpan yang mem rasa tavar, man's atau asam. Buah cengan rase ‘awar akan mendaminasi manis dar gula yang lita cltampankan, bus yang asam akan menjadi man'san kombinas! yang memilik rasa asa ‘serta manis Bahan-bahan Manisan » Sigpakan 2 buah pepaya yang belum teria matang (kupas kultaya, buang is dan potong kotak atau keel sesuai selera) > 4sam garam » 1600 gram gula pasir > 800 mlairbersin Cara membust manisan pepaya 1. Seaiakan buan pepaya yang sudan dipotong-potong dan ‘masukkan ke dalam wadan yang flan dis dengan ain arian garam. ‘2 Rlendam buan pepaya ke calam lantan garam alamkan tunggu ‘sampailayu flu angkat a triskan ‘3 Tap seianutnya rencam potongan buan pepaya yang sudan “atinskan ke calam asin Kapur 4 Tahap perendam krare sehtar 24 jamisemalar 5. Kesokan nanny, angkat buan pepaya dan rendaman sinn kapL dan lakukan tahap pencucian sampai buah pepaya benar bear bers 6 “Tekan bush pepaye ‘Campurkan buah pepaya dengan 750 gram gula pas 13 lamkan 30 ment atau tunggu sama gula laut dan meresap k dalam daging bush popaya. {ska sucan, angkat dan kembal dan trskan bush pepaya 10. Siapkan panc ala sia is dengan 500 mili le ar matang +11 Tambakansisa gula pasir 70 gram tac an masukkan buah pepaya ke dalam panei +2 Robus buan pepaya nngga mena can pastkan air gulanya, bvenar-benar meresap secara merata 13. aka sudan menciin angkat buan pepaya dan matkan apt komp 14 Simpan di dalam toplesfra-era selama 12 jam. 15. Manisan buah pepaya sudan jal dan siap untuk ahidangkan Dera tps dan kar biog Aneka Resep Manisan buah, yang sudan membahas mengenal cara mengolah pe0ays ja! manisanMembuat Manisan Kulit Jeruk ‘Maison kuitjeuk ni taknanys enak untuk makanansngsn 28 rmantap uniuk Kombat cookies seta cake buan atau cake yang 2 ‘Caran at joracja cura vec sera masulian ke dalam acoran ue alau cookies. Untuk penymparannya, masukkan dalam Kantur, past atau stops, wp pat sea trun aaiam maka. ‘Tersobut esep cara mombuat mantsan jerk Bahan 1» 2bubr ier suis ambian kul » 200 gram guia past unk merebus, » 900 me > 100 gram gla psi unt taburan erat permukaan kul jruk momakal psa jam sampal sau ‘menyentun sang oven buat sobaganKeratan cull dan uu eruk sampal panakal Saya meragnya fac Kupas Kuler ‘aut keratan yang sudan a Dua. nana jangan sempat Hut er sobel: Kerakan paca jk yang lan. ‘Buang sis dalam tl ork yang berwarma ph seperti sponge ‘sebanjak banyaknya, bla 203 sis put yang tap melokat baian ‘aj. Potong-potong ult Jeux dengan cara menue dengan 0a) ‘iaphanpanch masuian 600 ir ebus amps mei, ‘wasurtan ute. ebus sampaikt beat vara, ebR rang 3 “Oren Twskan ful jerk seta bang ai rtusan, Wang ag ‘sistem mera aly alight rskan ‘Masuktan ai sjumla 900 mi Ke aan pane. meunkan gua pase, sebur samp mendcih Maru kj Heck as Honor ‘200s ruler dalam ar gua samp oriresa rang aan ‘setengann/s Jangansn mengaa-aduk ait jen sepanang erebusan supaya guia tak mengersta nga pane! dar ap xompor sera Baran hl era gin dam ‘erutan gu Tskan ulteruk dengan mekananya a5 ‘sarge kawot atau Yawetoerioang sepert yang sya pal ‘Stapkan pring. tuang 100 gram gui estas. um Kut ou ‘lam gla pas sampa slur perrukaan ful tert Tata Kul erica tae oyang beri Karas ninyak sea iar san ‘ean, Saya mendiansannya sepaning seman (a gla sah keri svt ultra jc ak sera teers smasuttan redalam Kntung ast sau Stops. UU rapa sors tanh hua. Wnisan hl eruk slap untuk aka dalam ‘bemacam hue ala cake seta mantap juga untuk makanan ngan,Manisan Apel ‘pel merpunya! banyak mantaa,jomian kandungan az! dan ‘nerainya Denar-nenar bngg). Tak hanya dapat mencegan penya degeneratit seperti kanker, dabetes metus. sera penyakt antur Duan in dapat membunuh virus penyebab ifeks! Buah apel tak Deriahan lama Cie karena ity pasty adanya cara pengawetan bu ‘ersebut Satu dantara caranya yah clanetkan calam bentuk mianiean, benkut cara mermbut maniean apa Bahan yang doutubkan untuk pembuatan mantean apel yay » 1 Kg Buan ape! » 800 ar guia paste » a secukupaya » Kapur sion vitamin c » Garam secukupnya ‘at yang dipesukan dalam pembuatan manisan ape! yal » Panci perebusan » Kompor » BasKom » lata pengaduk (sendo%) » Pisau stainless stee! » Kaleng atau votol kaca sebagal tempat menyimpan > Lemar pendingin¢kulkas) ‘gan AlurProses Maniean ApatLangkah Pembuatan 11 Buah apelcipin yang Konaisinya masin pagus dan masin agak eras, 12, Lakukan pencucian dengan alr sampat bers 2 Kultnya dikupas serta daging buannya cipotong-potong sesual selera, 4. Buattaruian kapur sinh 70 gr Kecalam satu iter air ‘Adu Kapur sinh lau dlendapkan, Untuk merendam ouah ‘omungsikan catran yang eran Rencam dalam faruian kapur si selama 20 meni “Tiiskan bua ape! DBuatlarutan vitamin C 10 gram ke calam satu Iter air Rencam lag buah apel selama 16 ment. Penamoanan vitamin © ‘mempunyat tujuan untuk mengnambat sistem pencokiatan buah 10. Setelan 10 meni trskan kembal, 11. Rebus air bersama-sama gula dan garam hingga mendiin, 42. Setelan mendidin,dinginkan airserta masukkan ke dalam wadah 119. Masukkan potongan Duan apel. Rendam selama 7 sampal 2 nar ‘oan masukkan ke calam kutkas, 114. Proses perendaman diakukan agak lama lantaran tekstur Duan Cara Membuat Manisan Lidah Buaya Slapkan Bahan » Lisan buaya segar yang telah ai kupas sebanyak 1 kg » Gula pasir 500 gram » Garam 5 gram » Asam strat 10 gram » Na Benzoat 3% art jumian ai yang diperukan dalam sirup » Essence Pandan » Air bersin secukupaya Kegunaan » Azam strat serta garam untuk membuang kandungan lend yang ‘amat banyak dalam aan buaya » Na Benzoat sebagai pengawot » Essence Pandan untuk pemben aroma » Air dioulunkan amat banyak caiam pemavatan in terlbih dalam pencueian banan (ican ouaya) » Guta untuk pemanis calam sirup sera bukan hanya untuk penga, lantaran kandungan yang teccapat cloaiamnya tak lebih cari 4°Langkah pembuatan 1. Slapkan bahan yang dperukan 2. Kupas Idan buaya sampai meghasikan aging ldah buaya yang bers potong dadu dengan vkuran 1 em {3 Bessnkan caging dan buaya hingga bersin atau kandungan loner datam ida buaya banyak berkurang 4 Lakukan perebusan dalam air mendiah 210 meni {5 Anigkat Gan segera masukan kedalam air dingin Gunenya untuk ‘mencegan pemanasan berlanjt {6 Tiskan daging leah buaya tdi yang siap unk akan pemanisan “7 Bualtarutan gual dengan konsentrasi 20% Menambakan Na Bengoat dlakuakan pada saat lartan hangat. ‘8 Masukan daging bah buaya Kedsiam |arutan fu dan lakukan pastourisasi 410 ment ‘8. Masukan manisan Idan buaya kecalam wadah sj tamban tan es Datu supaya menamoan kesegaran manisantersebut ara Membuat Manisan Salak Basah Dan Kerin ‘ra Membuat Maniean fal Basan Dan Kering, Cara Memb in Sask Bazan dan Keng Pac ponapnya mengoah ah 1 menjadi mann bah aca unt mangawetian tau ‘meepanjang masa span bush trsebut Karena ta Ketan ‘anya mene sangat murah bankan nana yang ba Dt santas tu teruang $2.5. Pengotnan Puan menial ine igs merupsian sa sats atematve unk mena fvebinmenpunya' nis ekonomi leh tgp, Manan bush ee“Tuan pemberian gua dengan kadar yang tngoi pada manisan bah clan untuk membenkan asa mani, juga untuk mencegah ‘umunnya mikroorganisme yang menyedabkan buan cepat rmembusuk atau sebagal pengawet alam. Dalam proses pembuata| ‘manlsan bua in ga agunaan alr garam dan ai Kapur untuk mempertanankan bentuk (ekstu) sera mengniangkan rasa gat atau getr pga bush aca casamya bentuk manisan ada cua macam Mansan kerng “=Manisan basa ‘cara membuat manvean ala basan dan Kern anan ~ Buan salak yang suds twa 800 gram Gula posit, 1 mer air = Bela caping Duan dan buzrg BV * Potong daging buah sak seauai selera dan ul sant bors. “ coet sengan achangat aan kan “Masa gula dan alr sampal mane (menial sup) lly ang ‘nanan. = Masukanbuah salakkeatam tples -Rencam seiama semnggu, - Apabia nga menjaaian manisan basan. anda isatangsung ‘an Ke aalam a pangs selana 5-7 ment au rendam cata tan “ta nengak buat manisan Kern, fendam buan dam anton ‘aun bua sla dengan gua 12 kg sak mans veer ae matang 100 gram guia pas 2 sam gaan‘cara menuat mansan sak beret, 124g salakmans 12 Mer a mtg 100 gcam guia pasr -2sangaran Cue ersin seiak dan trskan sampalkenng - Lartxan guia dan garam oergan ar matang - Rendam buah sak sengan anita datas seiam seminggu - Kupas alt sia dan sain ‘Semoga Bemantaat ra membuat mansan sak, resep mansan saiak mans soi ‘ora membuat mensan, cara membual manisan bua, cera mera rmanssan sak basan, cara memust mann sala Kern, manisan ara Membuat Manisan Pisang 2a0zanimenungketan mans2n sa dsirean ana lararan rumoya mova ok sa tameun pada onan danse0 sag saan. Mestpun emian,proauksproauk im aaaanatmadt10 Kg Bush Pisang yang setengan matang + Lautan gula pair untuk merendam isan isang eupaya gua rmeresap ke dalam janngan duah ningga Bush jst manis + 10 gram soaium benzoat senyawa in bisa manghantat peskembangan mkzoba perusak makanan +10 gram Asam strat +1 ker araan kapur taiwan dengan melanaan 2 ringoa gram kapur sinh ke dalam + er ae + Peau Gan lanaasannya, Alan pakal untuk mengupas sera mengis ¢aging buan pisang = viasan perpengacuk untuk porensam pleang dengan arutang + Baskom aipakal untuk perendaman insanplsang ‘cara membuat maniaan plaang, 1 Pang ckupas, sera apotong sesual sama dengan ukuran y ‘kenencal. Seeaat tu lavutan sult ipanasian ningga euma 65°C. Lalu isan isang cirendaman ke calm artan suit hangat fu selama 10 ment semmberl dladuk-aduk dengan cara pelan-pelan 2. Perendaman adaiam aruian gla potongan psang ainda ‘alam arian gus 40% sepanjang 24 jam Kemucian san 5 Larutan guladpanastan ningga sunu 90°C separjang 10 m= ‘unggulan ningga ding seta potongan pisang ciendamkan | Ke eaiam larutan guia sera ilarkan'ag sepaniang 24am. 4 Kemuaian. petongan buen dirskan, alu cjemur Bia trseaia canaya matanan yang cukyp Aanisan Rumput Laut reat ast00% roses Cara Pembustan Manisan Rumput Laut ‘nhac bin manag uma wt tecaapat anyak tp tem ‘yang pert dtestan yey Pencarian, Perendoman seta 92a menynglkan Kotren yang menempet pad rump Kerman rumputaukenng& rena ala ava sume 10a beat umputaut (anggs ump Iaut rensom zeman ssam a) Tapp 12 jam acta ar twa tutor Menanbarkan ai walt perendam jaa 2 a pat tan ‘shonakan laren berngsung gengemtangan voume ‘Geetaoian penyerspan aor oe ipa eng Perenaman ‘ehopanan 2 au 3 har nngga sewer ramuput ats 220K nak atari, ena beneama pth Sesuaan Yenc lat ‘mpi neg. Seen tu ctkeahan perendam sr+8, Menambankan air waktu perendam jaa 2 Kall ipat burn ‘akerjakan lantaran verlangsung pengembangan volume ‘isebabkan penyerapan aor oleh rumput kering. Parendaman ‘akerjakan 2 atau 3 nat hingga struktrramuput aut Ru 2g tuna, takams, seria berearna puth. Sesudah di endam dale ‘ar tawarrumput laut bax mengembang sampai 5-6 kal Dera! rumput aut Kermanya, Setelan itu akerjakan perendam dalam ‘tawas atau Kapur sh 1% sepanjang 1 jam, Tak nanya in _atujukan supaya rumput aut lebih asepts seta mempunyal¥ tetin mantap. ‘Setelah itu cikejakan sebagian step sepert berikut » Rumput laut yang sudan cicue! sera ainstan aipotong— poter ‘Gengan panjang 3 sampai 5 em » Slapkan larutan gua dengan perbanangan gula seria ait 1 ‘untuk memporole larutan yang bers. Sepanang perebusaN E tin bersin pun tur » Sesudah mendiih,saring larutan gula dengan memakal Kain sang, liu nginkan » Masukkan rumput ute daiam trutan air gua cingin dengan peranaingan air gua seta rumput iaut 2. asam strat 0.3% serta soatum benzoate 0, 1-0, 2% dan pastafpenawaran aroma. » 5. Rendam rumpu laut dalam larutan gua +1 har hingga guia rmeresap kedalam rumput aut serta Konsentrasi gua cukup tg + masuexan manisan rumput aut ke dalam wadan tertutup » Tarun manisan umput aut a alan aiman pendingn supayate