Doh pizza:

1 3/4 cwn tepung gandum

3/4 cawan air suam
1 sb yiskering (guna mauripan)
1/2 sk gula
1/2 sk garam
1 sb minyak masak/minyak sayur
Mula2 campur air suam,yis dan gula. Tunggu kejap dlm 2-3 mnt

jadi camni k, ada buih sikit

guna mixer, campurkan tepung gandum dan garam dlm campuran yis td. guna
penguli dan uli low speed dlm 5-8 mnt hingga doh jadi licin dan elastik.
kalau uli dgn tangan, mudah lg uli atas permukaan rata dan uli dlm 5 -8 mnt jugak
bg doh licin dan elastik.

jadi camni, biar naik sekali ganda dlm 20-30 mnt. tutup ngan kain/tuala bersih

ok ambik doh tadi dan terap/canai atas dulang bakar cam dlm gambar ye

toppingnye..sapu la dgn sos yg kita suka, sy sapu sos tomato + sos cili, nak sapu
ngan sambal tumis pun boleh, sos bbq ke, sos pasta prego ke, sos carbonara
ke...apa2 pun bolehhh

tabur la oregano atau italian herbs, ada juai kat tesco,mydin, supermarket semua
ada

Tabur lada hitam, lauk2 yg disukai...sy letak daging cincang brand ramly,isi ayam,udang,ikan
bilis, crab stick,hotdog ke,tuna ke...

Taburkan segala benda yang anda suka. Last sekali chees.

oven panaskn dulu ye dlm 5-8 mnt...pizza ni bakar suhu 180-190 selama 15-20 mnt
ikut oven masing2....