BUDIDAYA LELE

PEMBUATAN PAKAN LELE

PAKAN LELE DARI KOTORAN SAPI
Untuk resep 10 Kg Kotoran sapi.
Bahan
Kotoran sapi yang sudah didiamkan sekitar 1 minggu atau minimal 5 hari di ruang terbuka
sebanyak 10 kg.
Probiotik Cair, dapat di beli di toko-toko pertanian. Jenis probiotik yang biasa digunakan
adalah EM4, Biocatfish dan masih banyak lagi, tinggal kita tanya saja saat akan membeli
di toko pertanian. Dapat juga tidak menggunakan Probiotik, tapi waktu inkubasi / waktu
penimbunan akan semakin lama.
Air untuk melumatkan kotoran sapi yang sudah mengering, atau kotoran sapi yang terlalu
keras. Air ini sifatnya sebagai pengencer, namun jangan terlalu encer saat proses
pengenceran. Idealnya seperti adonan yang kental seperti adonan roti.
Alat
Drum yang ada tutupnya, atau wadah apa saja yang kedap udara dan tidak ada lubang.
Gayung
Ember
Cara Pembuatan :
Siapkan adonan kotoran sapi yang tadi telah dibuat seperti adonan sebanyak 10 kg. Disini
kita akan membuat resep untuk 10 Kg kotoran sapi.
Masukan adonan tadi ke dalam blong / drum atau wadah lain yang kedapudara.
Siapkan probiotik dan tuangkan sebanyak 20 tutup botol atau sekitar 200 ml probiotik ke
dalam kotoran sapi tadi.
Aduk agar merata dan tercampur sempurna.
Inkubasi / diamkan selama 24 jam di tempat yang tertutup agar terjadi Fermentasi /
Penguraian. pada proses ini jangan ada udara yang masuk, karena udara akan
menggagalkan proses fermentasi. Dalam istilah biologi fermentasi jenis ini adalah
fermentasi tanpa membutuhkan Oksigen. Jadi usahakan benar-benar tertutup rapat.

 Setelah 24 jam, Buat lubang di wadah. Biarkan udara masuk kedalam. Biarkan selama
minimal 7 hari dalam keadaan teraliri udara, semakin lama semakin bagus, namun jangan
sampai bertahun-tahun . Lubang di buat atau dengan membuka seperempat tutup saja atau
melubangi tutup.
Setelah sekitar 60 hari akan banyak cacing yang hidup, ini menandakan proses pembuatan
Pakan lele berhasil.
Pakan sudah dapat digunakan, biasanya pakan jenis ini sangat cocok untuk lele pada saat
pembenihan atau masih berukuran tidak lebih besar dari 2 jari.

PAKAN IKAN LELE APUNG

Bahan pembuatan
Feses / kotoran ternak ( kotoran ternak yang dipilih harus dari ternak yang sudah diberikan

pakan fermentasi soc sebelumnya ) gunakan sebanyak 30 %

Bekatul dan dedak sebanyak 25 %
Tepung ikan sebanyak 10%
Ampas tahu sebanyak 15 %
Terasi yang sudah di rebus hingga mendidih sebanyak 10%
Sisa sayuran sebanyak 5%
Gula pasir
Dan yang paling penting suplemen organik SOC *Untuk mendapatkan SOC anda bisa lihat
di bawah artikel

Cara Pembuatan
Setelah mendapatkan semua bahan pembuatan diatas , sekarang Untuk cara pembuatan
pakan ikan lele apung anda bisa melihat dengan seksama langkah demi langkah pembuatan nya
dibawah ini
Sebelum proses pembuatan dimulai , larutkan dulu 2 sendok gula pasir + air secukupnya
dan larutan SOC sebanyak 1 tutup botol untuk pembuatan 10 kg diamkan selama 15 menit
Siapkan tempat pembuatan bisa pada terpal ataupun alas plastic
Setelah tempat pembuatan siap , masukan satu persatu bahan ke dalam tempat pembuatan
mulai dari kotoran ternak,bekatul ampas tahu,tepung ikan,dedak,sisa sayuran dan terasi dan
bulu ayam

 Setelah semuanya teratata di pada tempat pembuatan , sekarang anda siram semua bahan
tadi dengan larutan SOC+AIR+GULA yang tadi telah dilarutkan selama 15 menit
Setelah itu aduk semua bahan hingga merata, setelah bahan diaduk , masukan ke dalam
tempat yang kedap udara , bisa pada tong besar , pada plastik pokoknya harus kedap akan
udara
Setelah bahan dimasukan ke dalam tempat yang kedap udara , proses fermentasi
pembuatan pakan ikan lele apung sedang berlangsung , tunggu kurang lebih sampai 1
hari /24jam
Setelah menunggu hingga 24 jam , sekarang anda buka tempat fermentasi tadi dan giling
hasil fermentasi dengan penggilingan pembuatan pellet ikan , kalo tidak ada bisa
menggunakan penggilingan daging .
Setelah bahan digiling , selanjutnya pakan di jemur hingga kering sebelum diberikan
kepada ikan lele anda , nah sekarang pakan ikan lele apung anda sudah jadi dan siap
diberikan kepada ikan lele anda .
Keuntungan melakukan metode pemberian pakan ikan lele apung
Beberapa keuntungan dapat kita dapatkan dari pemberian pakan ikan lele apung , yang

mana beberapa manfaat tersebut diantaranya seperti :

kandang ayam/ternak menjadi bersih lebih hemat biaya
pembuatan pakan dapat dilakukan sendiri
perawatan lele yang sanagat gampang
air kolam lele dapat di pakai untuk menyiram tanaman
air kolam tidak berbau menyengat
lele lebih cepat besar

PAKAN LELE ALTERNATIF

Pakan lele alternatif yang kita buat harus disesuaikan dengan kebutuhan standar ikan lele
untuk tumbuh dan berkembang dengan baik dan cepat (lihat kembali tabel di atas). Untuk
itu, ada banyak bahan alternatif yang bisa kita dapatkan, sebaiknya yang menjadi acuan
adalah kandungan protein. Berikut tabel berbagai bahan beserta kandungannya dalam
satuan persen (%):
Bahan
Tepung Ikan

Protein
62.99

Lemak
8.4

Tepung Kedelai
Bungkil Kelapa
Tepung Jagung
Dedak Halus
Tepung Tapioka

36,6
18.46
10.40
15.58
2.6

14.30
15.73
0.53
6.8
2.6

Misalnya, kita ingin membuat pakan lele dari campuran 50 kg tepung ikan (kandungan
protein 62,9%) dengan 50 kg dedak halus (15,58%), apakah campuran tersebut memenuhi
kebutuhan protein ikan lele?
Jumlah protein dalam tepung ikan = 62,9% x 50 kg = 31,45 kg
Jumlah protein dalam dedak halus = 15,58 x 50 kg = 7,79 kg
Jumlah total protein dari tepung ikan dan dedak halus = 39,24 kg
Artinya dari total berat bahan baku 100 kg didapat protein 39,24 kg atau 39,24% dari
adonan tersebut adalah protein. Hal ini mencukupi untuk pakan lele dimana minimal
tersedia kandungan protein kasar sebanyak 30%.
Untuk memperkaya kandungan nutrisi, kita bisa menambahkannya dengan berbagai
vitamin ikan yang tersedia di pasaran.

DAFTAR HARGA DAN UKURAN PELET LELE

NO

UKURAN PELET

HARGA ECERAN/Kg

HARGA
PER-KARUNG

PF 500

Rp 18.000,- /Kg

Rp 175.000,-/10 Kg

PF 800

Rp 15.500,- /Kg

Rp 150.000,-/10 Kg

PF 1.000

Rp 15.000,- /Kg

Rp 145.000,-/10 Kg

-1 (Min 1)

Rp 11.000,- /Kg

Rp 300.000,-/30 Kg

-2 (Min 2)

Rp 10.500,- /Kg

Rp 295.000,-/30 Kg

-3 (Min 3)

Rp 10.000,- /Kg

Rp 285.000,-/30 Kg

-4 (Min 4)

Rp 9.500,- /Kg

Rp 275.000,-/30 Kg