MINISTERIO DE SALUD NO vessrsnseneee 7 703-2014/DHAZIDIGESAISA visto: EI Expediente N* 2201-2014-B, que solicito via VUCE (SUCE 2014010215) la empresa MOLINERA LOS ANGELES S.A., identiicada con Registro Unico de Contribuyente N° 20101313167, con domiciio en el Jirén Mariscal Agustin Gamarra N* 362, Urbanizacién El Pino, distrito San Luis, provincia y departamento de Lima, sobre el procedimiento administrativo de Habiltacién Sanitaria de Establecimiento de Fabricacién de Alimentos y Bebidas, y el Informe No. 1181-2014/DHAZ/DIGESA, de la Direcci6n de Higiene Alimentaria y Zoonosis; CONSIDERANDO: ‘Que, con fecha 18 de enero de 2014, mediante sistema VUCE, la empresa MOLINERA LOS ANGELES S.A,, solicité Habiltacion Sanitaria de Establecimiento de Fabricacién de jentos y Bebidas para su establecimiento ubicado en el mismo domiclio legal de la empresa solictante, dedicado a la produccién de: productos crudos, deshidratados y precocidos que requieren coccién: hojuelas a base de gramineas (avena, cebada, trigo, malz, arroz), ieguminosas (soya), y quenopodiéceas (quinua, kiwicha, cafithua), con harina de ralz (maca) ‘0 n9, con harina de leguminosa (soya) 0 no, con harina de graminea (trigo) 0 no, fortificado con vitaminas y minerales 0 no, lacteadas 0 no, azucaradas © no, con dcido graso ( omega 3) 0 no y sus mezclas 0 no; harina a base de graminea (avena) y quenopodiacea (quinua), fortificada con vitaminas y mineraies, destinados para el consumo humano, de acuerdo a los requisitos establecidos en el procedimiento TUPA N? 34 del Ministerio de Salud; ‘Quo, con fecha 13 de febrero de 2014, se realizé la inspeccién sanitaria al establecimiento de la empresa solicitante, por parte del personal del Area Técnica de la Direccion de Higiene Alimentaria y Zoonosis ~'DHAZ de la DIGESA, a fin de verificar les condiciones sanitarias de produccién y la implementacién de su Plan HACCP en el proceso productive de los alimentos antes mencionados, cuya Acta forma parte del expediente atendido; Que, cabe sefialar que, con fecha 13 de febrero de 2014, el sefior Eduardo Chang Ku, Gerente General y representante legal de la empresa MOLINERA LOS ANGELES S.A., mediante Carta SIN, solicité el DESISTIMIENTO del procedimiento administrativo de Habilitacion Sanitaria, el mismo que ya habia sido requerido al finalizar la inspeccién sanitaria, segin consta del Acta respectiva. En esta misma fecha, la administrada mediante el sistema VUCE reiteré su solicitud de desistimlento del procedimiento de Habilitacién Sanitaria;H. GOMEZ, Que, no obstante ef desarrollo de la inspeccién realizada al establecimiento de la empresa MOLINERA LOS ANGELES S.A, en la fecha indicada, la administrada ejercid el derecho al desistimiento, contemplado en el articulo 186, numeral 186.1 de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrative General, establecida como una de las formas de poner fin al procedimiento iniciado, significando la cuiminacion de! mismo (articulo 189, numeral 189.1 de la Ley acotada), debe sefialarse que el desistimiento es un derecho conferido al administrado con el fin de apartarse voluntariamente dei mismo, pudiendo ejercerio en cualquier momento hasta antes que se le notifique la resolucién final en ia instancia correspondiente, en tal sentido, ja autoridad deberd aceptaria y concluir el procedimiento, segiin lo establecen los numerales 189.6 y 189.6 de la misma norma, por consiguiente, deter ponerse fin al procedimiento administrativo de Habiltacion Sanitaria de Establecimiento de Fabricacién de Alimentos y Bebidas; Estando a las conclusiones del Informe N° 1151-2014/DHAZIDIGESA, del 21 de febrero del 2014, de la Direccién de Higione Alimentaria y Zoonosis; Por las consideraciones expuestas, y de conformidad con la Ley No. 27657 - Ley det Ministerio de Salud; el Decreto Supremo No. 023-2005-SA - Reglamento de Organizacion y Funciones del Ministerio de Salud; ia Ley No. 26842 ~ Ley General de Salud; el Decreto Legislative No. 1062 - Ley de Inocuidad de los Alimentos; el Decteto Supremo No. 007-98-SA ~ Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas; y la. Ley No. 27444- Ley del Procedimiento Administrativo General; SE RESUELVE: Articulo 1*.- ACEPTAR la solictud de Desistimiento del procedimiento administrative de Habilitacion Sanitaria de Establecimiento de Fabricacién de Alimentos y Bebidas solictada por la empresa MOLINERA LOS ANGELES S.A, para su establecimiento ubicado en el Jlirén Mariscal ‘Agustin Gamarra N° 362, Urbanizacién El Pino, distrto San Luis, provincia y departamento de Lima, dedicada a la produccién de: productos crudos, deshidratados y precocidos que requleren coccién: hojuelas a base de gramineas (avena, cebada, trigo, maiz, arroz), leguminosas (soya), y quenopodiaceas (quinua, kiwicha, cafihua), con harina de rafz (maca) © No, con harina de leguminosa (soya) o no, con harina de graminea (trigo) 0 no, fortificado con Vitaminas y minerales o no, lacteadas 0 no, azucaradas o no, con Acido graso ( omega 3) no y sus mezclas 0 no; harina a base de graminea (avena) y quenopodiécea (quinua), fortificada con vitaminas y minerales, destinado al consumo humano, por los motives expuestos en a parte considerativa de la presente Resolucién Directoral Articulo 2°.- Notifcar la presente Resolucién Directoral a la solicitante, conforme a Ley. Registrese y comuniquese, MINISTERIO DE SALUD Direcoen Getiera de Sake ADE Dreccion oo Fier Alemany) Zoosbole B