Autor: Buba86

Kokosov orah
Divne velike kugle koje se rezu,punjene suvim smokvama i orasima sa
"notom"Rafaelo kuglica.Jedan divan recep za predstojece praznike,koji ce se
jako uklopiti na spisku sa Vasim kolacima..Recept sam imala odavno u svesci i
konacno je dosao na red,pa Vam ga poklanjam od <3 .
Sastojci
Bela masa:
150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
100 g. kokosa
125 g. mleka u prahu.

Smedja masa:
150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina

Sloeno

250 g. mlevenog keksa

3 kasike tamnog kakaoa.

Za punjenje:
10 suvih smokvi
100 g. celih oraha.

Za uvaljanje:
100 g. kokosa.

Priprema
1. Napravite belu masu: U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer,dodajte margarin i
kuvajte jos nekoliko minuta.Dodajte kokos i mleko u prahu. Umuite mikserom i dobro
ohladite.
2. Smedja masa: Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta.Dodajte
keks i kakao.Sve promesajte varjacom i ohladite.
3. Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima.
4. Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade.
5. Na kraju oblozite smokve belom masom,rukama formirajte kuglice,i uvaljajte ih u
kokos. Ostavite 1 h.u frizideru.
6. Kuglice seci na kriske....
Posluivanje
Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola,pa svaku
polovinu na 4-5 delova. Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.

www.coolinarika.com