Easy, Delicious Homemade Vanilla Cupcakes

Bahan bahan:
3/4 cawan butter (6oz) - suhu bilik
3 biji telur - suhu bilik
2 1/2 cawan all purpose flour (saya guna tepung gandum)
1/2 sudu kecil garam
1 3/4 cawan gula kaster (kurangkan sedikit)
3 sudu kecil vanilla (boleh lebihkan)
1 1/4 cawan susu (saya guna buttermilk)
2 1/2 sudu kecil baking powder
Cara cara:
Panaskan oven pada suhu 170C. Satukan dan ayak bersama tepung,
garam dan baking powder.

Putar butter dengan kelajuan tinggi selama 30 saat. Masukkan gula dan
putar sebati. Masukkan telur sambil terus diputar.

Masukkan tepung dan susu secara berselang seli dengan kelajuan

perlahan. Kacau sebati.

Tuangkan adunan ke dalam cawan kertas 2/3 penuh dan bakar selama 1518 minit sehingga kekuningan atau sehingga masak.

Sejukkan dalam 15 minit sebelum dikeluarkan dari loyang. Bila telah sejuk
sepenuhnya, bolehlah dihias dengan frosting.