9 2011 Voe i povre

2. mart 2011. Vol. 6, Broj 9

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore www.minpolj.gov.me
www.amiscg.org

Voe i povre

2-3

Pregled cijena voa i povra

4-12

Otklanjanje nerodnosti i
alternativnog raanja voaka

13-14

CRNA GORA
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE
I RURALNOG RAZVOJA
IZVJETAJ O CIJENAMA VOA I POVRA
Datum prikupljanja podataka:
Izvjetaj sastavila:

24. 2. do 2. 3. 2011. godine

Savjetodavna sluba u biljnoj proizvodnji

ni rast kod cijene grejpfruta na 1,3. Znaajnih

promjena na cetinjskoj i nikikoj pijaci nije bilo.
U Herceg Novom, u odnosu na prethodnu sedmicu manja je ponuda klementine. Poskupili su jabuka zlatni delies 1,5 i orah 12. Jabuka koara
je 1,5. Na podgorikoj zelenoj pijaci biljeimo
dobru ponudu voa a najvie se trae narande
koje su blago poskupile na 0,8, kao i jabuka koara i kivi na po 1,2 i ananas 1,8.

VOE

Nita znaajnije nije obiljeilo ponudu i potranju

voa na Velikoj pijaci u Podgorici. Groe ima
cijenu 4/kg, fortunele i ljive 3 a breskve 3,5.

BR

I dalje je jedina pijaca sa ponudom jagoda barska,

cijena je nia, i iznosi 7. Na beranskoj pijaci, u
ponudi je najvie jabuka i narandi. Trend pada
ima cijena mandarine na 1. Na pijaci u Bijelom
Polju moemo izdvojiti najniu cijenu oraha 6
od svih pijaca, pa i Velike u Podgorici, gdje se
prodaje po 9/kg. Cijene su iste a samo je umjere-

Ponuda, potranja i kvalitet voasu dobri. Umjeren pad cijene je zabiljeen kod jagoda. Cijene
ostalih proizvoda ostale su na prolonedeljnom
nivou.
BA
Kvalitet voa je dobar. Trend pada cijene zabiljeen je kod mandarine, ostale cijen su bez promjena.

www.amiscg.org

BP
Kvalitet i ponuda voa su dobri. Samo je umjereni
rast cijene kod grejpfruta.
CT
Manja je ponuda voa a najvie se kupovala domaa pomoranda.Cijene se nijesu mijenjale.
HN
U odnosu na prethodnu sedmicu manja je ponuda
klementine. Do rasta cijena je dolo kod jabuke
zlatni delies i oraha.Ostale cijene se nijesu mijenjale

Veliku pijacu u Podgorici karakterie trend pada

cijene blitve i u ovoj sedmici na 0,4. Spanaa je
manje, pa je to uslovilo rast dominantne cijene sa
0,8 na 1,1 a najvei rast biljeimo kod kupusa
domaeg na 0,4 i albanskog na 0,5, iako je kvalitet slab-osrednji. Dominantne cijene krastavca su
u padu 1,4 turski a 1,7 italijanski. Bilo je i mladog krastavca iz Turske po cijeini 1,2. Marokanski paradajz je pojeftinio na 1,2/kg a turski na
1,3.

BR

Ponuda i kvalitet voa su dobri. U odnosu na prethodnu nedjelju nije bilo promjena cijena

Ponuda i potranja povra su dobri. Umjeren pad

cijena zabiljeen je kod blitve i brokole. Cijene
ostalih proizvoda ostale su na prolonedeljnom
nivou.

PG

BA

Ponuda voa je dobra, najvie se trae pomorande koje su blago poskupile, kao i ananas, jabuka
koara i kivi. Blagi pad cijene je samo kod kruke
abata fetel.

Ove nedjelje ponuda povra je vea od potranje.

Trend rasta imaju cijene krastavca i paprika, dok je
trend pada cijena zabiljeen kod spanaa i blitve.

Velika pijaca PG

Ponuda povra je dobra. Cijene se nijesu bitnije

mijenjale izuzev kod kupusa i praziluka gdje je
zabiljeen umjeren rast cijena.

NK

Nita znaajnije nije obiljeilo ponudu i potranju

voa na pijaci.

BP

CT
Manja je ponuda povra u odnosu na prolu sedmicu. Pad cijena je kod blitve, spanaa i cvekle.
Kod ratana i krtole je dolo do rasta cijena.

POVRE

HN
Ponuda povra na zelenim pijacama je dobra. Na
barskoj je zabiljeen samo umjeren pad cijena
blitve 1 i brokole 2. U Beranama je ponuda
znatno vea od potranje povra. Trend rasta
imaju cijene krastavca, paprika babure i ilje na
po 2, dok trend pada imaju cijene spanaa 1,5 i
blitve 1. Na bjelopoljskoj pijaci cijene se nijesu
bitnije mijenjale izuzev kod kupusa 0,4 i praziluka 1,5 koje su umjereno porasle. Kao na veini
pijaca, i na cetinjskoj je cijena blitve u padu - 1,5
kao i spanaa, dok je cvekla 1. Trend rasta imaju
cijene ratana 2 i krtole 1. Na hercegnovskoj
pijaci, blitva je pojeftinila na 2.Trend rasta imaju
cijene plodovitog povra (krastavac 3, paprika
babura i patlidan 4), ratana 2,5 i kupusa 1.
Vea ponuda mladog crnog luka u odnosu na prolu sedmicu uslovila je pad cijene za 50 centi i
kota 3,5. U odnosu na prolu sedmicu, na nikikoj pijaci je pojeftinila blitva na 2,5 i to je
najvea cijena u odnosu na sve pijace. Cijene ostalog povra se nijesu mijenjale. Podgoriku zelenu
pijacu karakterie raznovrsna ponuda i osrednja
potranja. Kupus je poskupio na 0,7 a paprika
babura 3. Vea ponuda blitve uslovila je pad
cijene na 1, dok je vei trend pada kod cijene
mladog crnog luka 4.

Ponuda lisnatog povra i dalje dominantna pa je

blitva pojeftinila. Kod plodovitog povra (krastavac,
paprika i patlidan), ratana i kupusa je trend rasta
cijena. Vea ponuda mladog crnog luka u odnosu
na prolu sedmicu uslovila je pad cijene za
0,5/kg.
NK
Ponuda i kvalitet povra su dobri. U odnosu na
prethodnu nedjelju pojeftinila je blitva, dok se
cijene ostalog povra nijesu mijenjale
PG
Ponuda povra je jako dobra i raznovrsna dok je
potranja osrednja. Kupus i paprika babura su poskupili. Uslijed vee ponude blitve dolo je do blagog pada cijene, a vei pad ima cijena mladog
crnog luka.
Velika pijaca PG
Trend pada cijene blitve je i u ovoj sedmici. Spanaa je manje, pa je to uslovilo rast cijene a najvei rast biljeimo kod kupusa domaeg i albanskog,
iako je kvalitet slab-osrednji.

www.amiscg.org

Prikaz cijena u Crnoj Gori (/kg)

za grupu proizvoda - voe zelene pijace i podgorika velika pijaca
(u periodu od 24. februara do 3. marta 2011)
Voce Sorta Bar Zelena
jm
Pijaca

Berane
Zelena
Pijaca

Bijelo
Polje Zelena Pijaca

Cetinje
Zelena
Pijaca

Herceg
Novi Zelena Pijaca

Ananas kg

2.00
(2.00-2.00)

1.50
(1.50-1.80)

Badem kg

10.00
(10.0010.00)

8.00
(8.0010.00)

12.00
(12.0012.00)

Banana kg

4 Breskva kg

Niki
Zelena
pijaca

2.00
1.80
1.30
1.72
(2.00-2.00) (1.50-1.80) (1.30-1.30) (1.66-1.78)
10.00
(10.0010.00)

2.00
(2.00-2.50)

2.50
(2.50-2.50)

6 Fortunela kg

3.00
(3.00-4.00)

5.00
(5.00-5.00)

7 Gejpfrut kg

0.90
1.50
1.30
(0.90-1.25) (1.50-1.50) (1.10-1.30)

Dunja kg

9.00
6.60
9.27
(8.00-9.00) (6.60-6.60) (9.10-9.60)

1.40
1.20
1.00
1.30
1.50
1.20
1.20
1.10
1.24
(1.00-1.40) (1.20-1.20) (1.00-1.20) (1.30-1.30) (1.50-1.50) (1.20-1.30) (1.00-1.20) (1.10-1.10) (1.16-1.28)
~

Podgorica Podgorica
Zelena
Velika
Crna Gora
Pijaca
pijaca

3.50
3.50
(3.50-3.50) (3.50-3.50)

2.00
1.50
2.00
(2.00-2.50) (1.50-1.50) (2.00-2.25)
~

3.00
3.67
(3.00-3.50) (3.67-4.17)

1.50
1.30
0.85
1.23
(1.50-2.00) (1.20-1.50) (0.85-0.90) (1.18-1.41)

5.00
2.50
Groe bijelo
kg
(5.00-6.00) (2.50-2.50)

4.00
3.83
(4.00-4.00) (3.83-4.17)

Groe crno
kg

2.50
(2.50-2.50)

4.00
3.25
(4.00-4.00) (3.25-3.25)

4.00
4.00
(4.00-4.00) (4.00-4.00)

10

Groe roze
4.00
kg
(4.00-4.00)

11

Suvo groe
5.00
3.00
3.00
3.00
5.00
4.00
3.00
3.00
3.63
kg
(5.00-6.00) (3.00-3.00) (3.00-3.50) (3.00-5.00) (5.00-6.00) (3.50-4.00) (3.00-3.50) (3.00-3.00) (3.56-4.25)

12

Jabuka Ajdared kg

0.80
0.70
0.80
0.90
1.20
0.80
0.80
0.50
0.81
(0.80-1.00) (0.70-0.80) (0.60-0.80) (0.80-0.90) (1.20-1.20) (0.80-1.00) (0.70-0.80) (0.50-0.60) (0.76-0.89)

Jabuka
1.00
0.70
13 Delies crve(1.00-1.30) (0.70-1.00)
ni kg

1.00
1.00
0.80
0.90
(1.00-1.20) (1.00-1.00) (0.80-0.80) (0.90-1.06)

Jabuka
1.00
0.70
1.00
1.00
1.50
1.00
1.00
0.80
1.00
14 Delies zlatni
(1.00-1.30) (0.70-0.80) (0.80-1.00) (1.00-1.00) (1.50-1.50) (1.00-1.20) (0.80-1.00) (0.65-0.80) (0.93-1.08)
kg
15

Jabuka Greni
1.30
1.00
Smit kg
(1.30-1.50) (1.00-1.20)

1.50
1.00
1.00
0.80
1.10
(1.50-1.50) (1.00-1.20) (1.00-1.00) (0.80-0.80) (1.10-1.20)

16

Jabuka Jonagold kg

0.70
(0.50-0.70)

0.70
(0.50-0.70)

17

Jabuka Jonatan kg

0.70
(0.60-0.70)

0.70
(0.60-0.70)

18

Jabuka kg

0.70
0.60
(0.70-0.80) (0.50-0.60)

1.50
(1.50-1.50)

19

Jagoda kg

7.00
(7.00-7.00)

20

Kivi kg

21

Klementina
kg

22

Kruka Viljamovka kg

23

Kruka kg

2.00
1.50
1.50
(2.00-2.50) (1.30-2.00) (1.20-1.50)

24

Limun kg

1.00
1.00
1.00
1.15
1.50
1.00
1.00
0.65
1.04
(1.00-1.20) (1.00-1.20) (1.00-1.30) (0.90-1.15) (1.20-1.50) (1.00-1.20) (1.00-1.00) (0.65-0.70) (0.97-1.16)

25

Ljenik
oien kg

1.20
0.70
0.94
(1.00-1.20) (0.65-0.70) (0.87-0.96)
~

7.00
(7.00-7.00)

0.80
1.00
0.80
0.80
1.00
0.80
1.20
0.60
0.88
(0.80-1.00) (1.00-1.20) (0.80-1.00) (0.50-0.80) (1.00-1.20) (0.80-1.00) (1.00-1.50) (0.60-0.60) (0.81-1.04)
1.50
1.00
1.00
(1.50-1.50) (1.00-1.00) (1.00-1.00)
~

10.00
(10.0010.00)

~
~
~

8.00
(8.0010.00)

1.50
1.30
1.20
0.93
1.20
(1.50-1.50) (1.30-1.30) (1.20-1.30) (0.93-0.95) (1.20-1.22)
~

2.50
2.50
(2.50-2.50) (2.50-2.50)

www.amiscg.org

10.00
(10.0010.00)

2.00
1.60
1.80
(2.00-2.00) (1.60-1.80) (1.80-1.90)
~

2.00
(1.90-2.20)

9.00
6.60
8.72
(8.00-9.00) (6.60-6.80) (8.52-9.16)

Voce Sorta Bar Zelena

jm
Pijaca
26

Mandarina
Mandora kg

27 Mandarina kg

Berane
Zelena
Pijaca

Bijelo
Polje Zelena Pijaca

Cetinje
Zelena
Pijaca

Herceg
Novi Zelena Pijaca

Niki
Zelena
pijaca

1.30
(1.30-1.30)

1.30
(1.30-1.30)

1.20
1.00
0.80
1.20
(1.20-1.50) (1.00-1.20) (0.70-0.80) (1.00-1.20)

Podgorica Podgorica
Zelena
Velika
Crna Gora
Pijaca
pijaca
~

1.30
(1.30-1.30)

0.85
1.06
(0.85-0.85) (1.01-1.14)

28

Maslina Crna
5.00
kg
(5.00-6.00)

6.00
6.00
(5.00-6.00) (6.00-7.00)

5.00
(4.50-5.00)

5.50
(5.13-6.00)

29

Maslina Ze5.00
lena kg
(5.00-6.00)

6.00
6.00
(5.00-6.00) (5.00-7.00)

5.00
(4.50-5.00)

5.50
(4.88-6.00)

30

Nar kg

2.50
(2.50-2.50)

31

Orah oien
kg

11.00
(11.0012.00)

32

Orah u ljusci
3.00
kg
(3.00-4.00)

33

Pomoranda
1.15
0.70
0.70
1.00
1.50
1.10
0.80
0.77
0.96
kg
(1.15-1.25) (0.70-1.00) (0.70-0.80) (0.80-1.00) (1.35-1.50) (1.10-1.15) (0.80-0.80) (0.75-0.82) (0.92-1.04)
4.00
(4.00-4.00)

7.00
6.00
8.00
(6.00-7.50) (5.00-6.00) (8.00-8.50)
~

1.50
2.50
1.40
1.98
(1.50-1.50) (2.50-2.50) (1.40-1.40) (1.98-1.98)

12.00
(12.0014.00)

10.00
(9.0010.00)

10.00
(9.0010.00)

4.00
(4.00-5.00)

9.00
9.13
(9.00-9.00) (8.63-9.63)
~

3.50
(3.50-4.50)

3.00
3.50
(3.00-3.00) (3.50-3.50)

34

ljiva kg

35

Suva ljiva
kg

36

Suva Smok2.00
3.00
3.00
4.00
4.00
4.50
3.00
1.10
3.08
va kg
(2.00-3.00) (3.00-3.50) (2.50-3.00) (4.00-4.25) (3.00-5.00) (4.50-4.50) (3.00-3.50) (1.10-1.50) (2.89-3.53)

37

Kruka Abata
fetel kg

4.50
2.50
3.00
3.00
3.00
2.50
2.50
1.70
2.84
(4.50-5.00) (2.50-2.50) (2.60-3.00) (3.00-3.50) (3.00-3.00) (2.50-3.00) (2.50-3.50) (1.70-1.70) (2.79-3.15)

www.amiscg.org

2.20
1.70
1.95
(2.00-2.50) (1.70-1.90) (1.85-2.20)

Prikaz cijena u Crnoj Gori (/kg)

za grupu proizvoda - povre - zelene pijace i podgorika velika pijaca
(u periodu od 24. februara do 3. marta 2011)
Povrce Sorta Bar Zelena
jm
Pijaca

Berane
Zelena
Pijaca

Bijelo
Polje Zelena Pijaca

Cetinje
Zelena
Pijaca

Herceg
Novi Zelena Pijaca

Niki
Zelena
pijaca

Podgorica Podgorica
Zelena
Velika
Crna Gora
Pijaca
pijaca

1.00
1.00
1.50
1.50
2.00
2.50
1.00
0.40
1.36
(1.00-1.00) (1.00-1.50) (1.50-2.00) (1.00-1.50) (1.50-2.00) (2.00-2.50) (0.80-1.50) (0.40-0.50) (1.15-1.56)

Blitva kg

Brokola kg

Celer
Korijena kg

2.50
2.00
2.00
3.00
3.00
3.00
2.50
1.60
2.45
(2.50-3.00) (2.00-2.50) (2.00-2.20) (3.00-3.00) (3.00-3.00) (3.00-3.00) (2.00-2.50) (1.60-1.70) (2.39-2.61)

Celer Liar
veza

0.40
(0.40-0.50)

Cvekla kg

Dinja kg

Karfiol kg

2.00
2.00
1.50
(2.00-2.50) (2.00-2.00) (1.50-1.50)

3.00
(3.00-3.00)

3.00
1.80
2.22
(2.50-3.00) (1.80-1.90) (2.13-2.32)

0.50
0.50
0.40
0.50
(0.50-0.50) (0.50-0.50) (0.30-0.40) (0.50-0.50)

0.46
(0.44-0.48)

1.30
1.00
0.70
1.00
1.50
1.00
1.00
(1.30-1.50) (1.00-1.00) (0.50-1.00) (1.00-1.00) (1.00-1.50) (1.00-1.00) (0.80-1.00)

1.07
(0.94-1.14)

2.00
(2.00-2.00)

2.00
2.00
(2.00-2.50) (2.00-2.00)

8 Kelj pupar kg

2.50
(2.50-2.50)

Kelj kg

1.00
1.00
(1.00-1.00) (1.00-1.00)

10

Krastavac
Salatar kg

2.00
2.00
(2.00-2.00) (2.00-2.00)
~

2.00
2.00
(2.00-2.00) (2.00-2.00)

2.00
1.20
1.87
(1.50-2.00) (1.20-1.20) (1.78-1.95)

2.50
(2.50-3.00)

2.50
(2.50-2.75)

1.00
1.50
0.80
1.00
0.50
0.97
(1.00-1.00) (1.50-1.50) (0.80-1.00) (1.00-1.00) (0.50-0.60) (0.97-1.01)

2.20
2.00
2.00
(2.20-2.50) (1.50-2.00) (2.00-2.20)

3.00
2.50
2.50
1.55
2.25
(3.00-3.00) (2.50-2.50) (2.00-2.50) (1.45-1.60) (2.09-2.33)

11

Krompir Bijeli
0.95
0.50
0.40
1.00
1.00
0.70
0.80
0.58
0.74
kg
(0.95-1.00) (0.40-0.50) (0.40-0.50) (1.00-1.00) (1.00-1.00) (0.60-0.70) (0.70-0.80) (0.53-0.60) (0.70-0.76)

12

Krompir Crveni
0.70
0.50
0.40
1.00
1.00
0.70
0.80
0.58
0.71
kg
(0.70-0.80) (0.40-0.50) (0.40-0.50) (1.00-1.00) (1.00-1.00) (0.60-0.70) (0.70-0.80) (0.58-0.60) (0.67-0.74)

13

Krompir Mladi
1.30
kg
(1.30-1.50)

1.30
(1.30-1.50)

14

Kupus kg

0.70
0.40
0.40
0.65
1.00
0.50
0.70
0.45
0.60
(0.70-1.00) (0.30-0.40) (0.40-0.50) (0.50-0.65) (1.00-1.00) (0.40-0.50) (0.70-0.80) (0.45-0.50) (0.56-0.67)

15

Luk Bijeli kg

4.50
3.00
5.00
6.00
7.00
6.00
7.00
3.70
5.28
(4.50-6.00) (3.00-4.00) (5.00-6.00) (6.00-7.00) (6.00-7.00) (5.50-6.50) (7.00-9.00) (3.20-4.25) (5.03-6.22)

16

Luk Crni kg

0.80
0.70
0.70
1.15
1.25
1.00
1.25
0.63
0.94
(0.80-1.30) (0.70-0.80) (0.70-0.80) (1.00-1.25) (1.25-1.50) (0.80-1.00) (1.15-1.35) (0.63-0.68) (0.88-1.09)

17

Luk Mladi crni

kg

3.00
(3.00-3.00)

3.50
(3.50-4.00)

18

Paprika Babu2.50
2.00
2.00
ra kg
(2.50-3.00) (1.50-2.00) (2.00-2.00)

4.00
2.50
3.00
2.15
2.59
(4.00-4.00) (2.50-2.50) (2.50-3.00) (2.15-2.25) (2.45-2.68)

19

Paprika ilja
kg

20

Paprika Ljuta
kg

21

2.50
2.00
1.70
(2.50-3.00) (1.50-2.00) (1.70-1.80)

2.00
(2.00-2.00)

Paprika Ljuta
komad

0.30
(0.30-0.30)

22

Paradajz kg

2.00
2.00
1.50
(2.00-2.50) (2.00-2.00) (1.50-2.00)

23

Paradajz
Chery kg

4.00
(4.00-5.00)

4.00
1.90
3.10
(4.00-4.00) (1.90-2.00) (3.10-3.25)

2.50
2.50
1.80
2.17
(2.50-2.50) (2.00-2.50) (1.80-1.90) (2.00-2.28)
~

1.50
1.75
(1.50-1.50) (1.75-1.75)

0.20
0.12
0.21
(0.20-0.20) (0.12-0.20) (0.21-0.23)

2.50
2.25
2.00
1.25
1.93
(2.50-2.50) (2.25-2.25) (2.00-2.50) (1.25-1.25) (1.93-2.14)
~

4.00
3.15
3.72
(4.00-4.00) (3.15-3.15) (3.72-4.05)

24

Pasulj Tetovac
2.50
2.00
2.00
3.00
2.00
2.00
3.00
1.20
2.21
kg
(2.50-3.00) (1.80-2.50) (1.80-2.00) (3.00-3.00) (2.00-2.00) (2.00-2.50) (2.00-3.00) (1.20-1.20) (2.04-2.40)

25

Pasulj
Graditanac kg

1.50
2.50
2.00
2.00
2.00
1.10
1.85
(1.50-1.80) (2.00-2.50) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (1.50-2.00) (1.10-1.10) (1.68-1.90)

26

Pasulj areni
2.00
1.50
2.00
2.00
2.00
2.00
2.00
1.20
1.84
kg
(2.00-2.00) (1.50-1.70) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (1.50-2.00) (1.50-2.00) (1.20-1.20) (1.71-1.86)

27

Patlidan kg

2.50
(2.50-3.00)

2.00
(2.00-2.00)

4.00
(4.00-4.00)

www.amiscg.org

3.00
2.00
2.70
(2.50-3.00) (2.00-2.00) (2.60-2.80)

Povrce Sorta Bar Zelena

jm
Pijaca
28
29

Perun
Korijena kg

3.00
(3.00-3.00)

Berane
Zelena
Pijaca

Bijelo
Polje Zelena Pijaca

Cetinje
Zelena
Pijaca

Herceg
Novi Zelena Pijaca

Niki
Zelena
pijaca

Podgorica Podgorica
Zelena
Velika
Crna Gora
Pijaca
pijaca

3.00
3.00
3.00
2.50
1.60
2.68
(2.50-3.00) (3.00-3.00) (3.00-3.00) (2.50-3.00) (1.60-1.60) (2.60-2.77)

Perun Liar
0.50
0.50
0.30
0.50
0.50
0.40
0.50
0.20
0.43
veza
(0.30-0.50) (0.30-0.50) (0.30-0.30) (0.50-0.50) (0.50-0.50) (0.30-0.40) (0.40-0.50) (0.20-0.20) (0.35-0.43)

30

Praziluk kg

31

Pakanat kg

32

Ratan kg

33

Ren kg

1.00
1.00
1.50
2.00
2.00
1.50
1.50
0.80
1.41
(1.00-1.50) (1.00-1.20) (1.20-1.50) (1.50-2.00) (1.50-2.00) (1.50-1.50) (1.30-1.50) (0.80-0.90) (1.23-1.51)
~

3.00
3.00
(3.00-3.00) (3.00-3.00)

2.50
1.60
2.53
(2.50-3.00) (1.60-1.60) (2.53-2.65)

1.50
1.50
1.00
2.00
2.50
2.00
2.00
1.20
1.71
(1.50-2.00) (1.50-1.50) (1.00-1.20) (1.50-2.00) (2.50-2.50) (2.00-2.00) (2.00-2.50) (1.20-2.00) (1.65-1.96)
10.00
(10.0010.00)

10.00
(10.0010.00)

34 Rotkvica veza

0.80
(0.80-1.00)

0.70
(0.70-0.80)

1.00
0.50
0.75
(1.00-1.00) (0.50-0.50) (0.75-0.83)

35

1.50
1.00
1.00
(1.50-1.50) (1.00-1.00) (0.80-1.00)

1.50
(1.30-1.50)

1.25
(1.15-1.25)

36 ampinjoni kg

5.00
(5.00-5.00)

5.00
5.00
5.00
(5.00-5.00) (5.00-5.00) (5.00-5.00)

5.00
(5.00-5.00)

37 argarepa kg

1.00
1.00
1.00
1.35
1.00
1.00
1.00
0.65
1.00
(1.00-1.00) (1.00-1.00) (0.80-1.00) (1.25-1.35) (1.00-1.50) (1.00-1.20) (1.00-1.00) (0.65-0.68) (0.96-1.09)

38

Spana kg

1.50
1.50
2.00
1.50
2.00
2.00
1.50
1.10
1.64
(1.50-2.00) (1.20-2.00) (1.50-2.00) (1.50-2.00) (2.00-2.00) (1.50-2.00) (1.20-1.50) (1.00-1.10) (1.43-1.83)

39

Tikvice kg

2.00
2.00
(2.00-2.50) (2.00-2.00)

Rotkva kg

10.00
(10.0010.00)

10.00
(10.0010.00)

2.50
(2.50-2.50)

2.00
1.40
1.98
(2.00-2.00) (1.30-1.40) (1.96-2.08)

2.00
2.00
(2.00-2.00) (2.00-2.00)

2.50
1.80
2.06
(2.50-2.50) (1.75-2.05) (2.05-2.21)

40

Zelena salata
2.00
Kristalka kg (2.00-2.50)

41

Zelena salata
1.50
1.50
2.00
2.00
2.00
2.00
2.00
1.00
1.75
Puterka kg
(1.50-2.00) (1.20-1.50) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (2.00-2.00) (1.00-1.30) (1.71-1.85)

Napomena: U zagradama su prikazane minimalna i maksimalna cijena

www.amiscg.org

Voe Cijene 21. 28. 2. 2011. - Zelene pijace u Srbiji

R.Br.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Jed.
mere

Proizvod
Ananas (sve sorte)v:srednja p:standardno
Banana (sve sorte)v:srednja p:standardno
Grejpfrut (sve sorte)v:srednja p:standardno
Groe (belo ostale)v:srednja p:standardno
Groe (crno ostale)v:srednja p:standardno
Jabuka (Ajdared)v:srednja p:standardno
Jabuka (Delies ru.)v:srednja p:standardno
Jabuka (Delies zlatni)v:srednja p:standardno
Jabuka (Greni Smit)v:srednja p:standardno
Jabuka (Jonagold)v:srednja p:standardno
Jabuka (Mucu)v:srednja p:standardno
Jabuka (ostale)v:srednja p:standardno
Jabuka (ostale)v:velika p:standardno
Kivi (sve sorte)v:srednja p:posebno
Kivi (sve sorte)v:srednja p:standardno
Kruka (ostale)v:srednja p:standardno
Lenik (oien)v:srednja p:standardno
Limun (sve sorte)v:srednja p:standardno
Limun (sve sorte)v:velika p:standardno
Mandarina (sve sorte)v:srednja p:standardno
Orah (oien)v:srednja p:standardno
Pomoranda (sve sorte)v:srednja p:standard.
Smokva (suva)v:srednja p:posebno
Smokva (suva)v:srednja p:standardno
ljiva (suva)v:srednja p:standardno

kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg

Beograd
(Kaleni)
200
130
130
600
600
80
120
120
120
120
120
100

Centralna Srbija
Beograd
Kralje(Skadarlija)
vo
200
200
120
130
120
120
500
70
120
120
100
80
100
100

Ni
120
110

70
80
80
70

60
80
80
80

70

35

150

95
130

Vojvodina
Novi
Subotica
Sad
150
120
80
120

70
120
120
120

50
150
200
250
800
110

250
750
100

150
1000
100
400

130
900
80
400

280

280

Cijene su izraene u dinarima. (1Euro = 104 dinara)

www.amiscg.org

140
250

1000
100

700
100

120

800

120
800
70

120
600
70

120
800
110

400
250

350
250

350

90
90
700
80

Izvor: STIPS

Povre Cijene 21. 28. 2. 2011. - Zelene pijace u Srbiji

R,Br,
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43

Jed.
mere

Proizvod
Blitva (sve sorte)v:srednja p:standardno
Brokola (sve sorte)v:srednja p:standardno
Celer (sve sorte)v:srednja p:standardno
Cvekla (sve sorte)v:srednja p:standardno
Dinja (sve sorte)v:srednja p:standardno
Karfiol (sve sorte)v:srednja p:standardno
Kelj (sve sorte)v:srednja p:standardno
Kelj pupar (sve sorte)v:srednja p:standardno
Krastavac (salatar)v:srednja p:standardno
Krompir (beli)v:srednja p:standardno
Krompir (crveni)v:srednja p:standardno
Kupus (mladi)v:srednja p:standardno
Kupus (sve sorte)v:srednja p:standardno
Luk beli (mladi)v:srednja p:standardno
Luk beli (sve sorte)v:srednja p:standardno
Luk crni (mladi)v:srednja p:standardno
Luk crni (sve sorte)v:srednja p:standardno
Paprika (Babura)v:srednja p:standardno
Paprika (ljuta)v:srednja p:standardno
Paprika (ostala)v:srednja p:standardno
Paprika (ilja)v:srednja p:standardno
Paradajz (chery)v:srednja p:posebno
Paradajz (sve sorte)v:srednja p:posebno
Paradajz (sve sorte)v:srednja p:standardno
Pasulj (beli graditanac)v:srednja p:standardno
Pasulj (beli tetovac)v:srednja p:standardno
Pasulj (beli)v:srednja p:standardno
Pasulj (areni)v:srednja p:standardno
Pasulj (uti)v:srednja p:standardno
Patlidan (sve sorte)v:srednja p:standardno
Pakanat (sve sorte)v:srednja p:standardno
Perun (korena)v:srednja p:standardno
Perun (liar)v:srednja p:standardno
Peurke (ampinjoni)v:srednja p:standardno
Praziluk (sve sorte)v:srednja p:standardno
Ren (sve sorte)v:srednja p:standardno
Rotkva (sve sorte)v:srednja p:standardno
Rotkvica (sve sorte)v:srednja p:standardno
Spana (sve sorte)v:srednja p:standardno
Tikvice (sve sorte)v:srednja p:standardno
Zelen (sve sorte)v:srednja p:standardno
Zelena salata (sve sorte)v:srednja p:standardno
argarepa (sve sorte)v:srednja p:standardno

veza
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
veza
kg
veza
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
veza
kg
kg
kg
kg
veza
kg
kg
veza
komad
kg

Beograd
(Kaleni)
30
250
200
70
350
250
100
250
250
80
80

Centralna Srbija
Beograd
Kraljevo
(Skadarlija)
30
250
250
200
150
60
50
250
70
250
250
80
80

250

50

50

40

800
30
80
350
600
350
350
500

700
30
70
350
600
350
300
500

600
30
70

200
230
250

200
200
250

200

240
240
400
130
130
25

220
220
350
120
120
25
170
100
400
60
50
120
250
50
50
60

250
200
60
60

Ni

120
50

Vojvodina
Novi
Subotica
Sad
40
170
160
200

250
70
160
60
50
60
35
550
30
50

200
60
60
50

60
40

700
40
60
350

800
50

350
200

100
450
70
50
150
250
50
60
70

Cijene su izraene u dinarima. (1Euro = 104 dinara)

www.amiscg.org

200

160
150
180

160

150
150

120
120
20
160
120

60
80

180
120
40
150
250

50

50
30
100
50
20
50

180

40
200
250
70
50
70

160

40
50

Izvor: STIPS

Prikaz cijena u kn/kg za grupu proizvoda / voe i povre

Prices for product groupTrnice - Consumer markets Tip cijene:
Geografska podjela: Mjesta
U razdoblju: od 21.2.2011 do: 27.2.2011(Tjedan:8)
Usporeeno s razdobljem: od 14.2.2011 do: 20.2.2011(Tjedan:7)

Proizvod / product
jabuka idared-apple Idared kg

jabuka jonagold-apple Jonagold kg

jabuka- zlatni delies -apple Gold delishes kg

jabuka elstar- apple Elstar kg

jabuka Granny Smith - apple Granny Smith kg

jabuke ostalo - apples other kg

kruke-pear kg

groe stolno bijelo-table grapes white kg

groe stolno crno -table grapes black kg

kiwi-kiwi kg

mandarina-tangerine kg

narana-orange kg

limun-lemon kg

grejp-grapefruit kg

banana-banana kg

rajica-tomato kg

cijena
price
kn/kg
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek

www.amiscg.org

Hrvatska
8 tj
3.00
12.00
6.35
4.00
12.00
6.78
4.00
15.00
7.59
5.00
10.00
7.13
4.00
15.00
8.30
2.00
17.99
5.85
10.00
25.00
18.11
18.00
40.00
29.96
20.00
40.00
29.96
8.00
20.00
12.68
4.00
15.00
9.50
4.99
15.00
9.48
8.00
20.00
12.66
10.00
15.00
12.44
6.00
12.00
9.29
14.00
25.00
17.97

7 tj
3.00
12.00
6.31
3.50
12.00
6.60
4.00
15.00
7.57
3.00
12.00
6.50
6.00
15.00
8.46
2.00
17.99
6.08
10.00
30.00
18.25
20.00
40.00
29.70
20.00
40.00
30.42
8.00
20.00
12.24
4.00
14.00
8.21
4.99
15.00
9.29
8.00
20.00
12.51
10.00
15.00
12.59
5.00
15.00
9.03
14.99
20.00
18.13

10

Proizvod / product
paprika rog-pepper long shaped kg

paprika babura-pepper round shaped kg

paprika ostalo -pepper other kg

patlidan-eggplant kg

krastavci salatni-cucumber large for salad kg

luk (crveni)-onion kg

enjak-garlic kg

mladi luk-chalotte kg

kupus zeleni-cabbage white kg

kupus crveni - cabbage red kg

kelj-savoy cabbage kg

mrkva-carrot kg

zelena salata kristalka -lettuce kg

zelena salata puterica -lettuce kg

endivija - endive kg

cvjetaa-cauliflower kg

grah bijeli - bean white kg

grah areni - bean cream kg

cijena
price
kn/kg
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek

www.amiscg.org

Hrvatska
8 tj
15.00
30.00
23.43
15.00
30.00
24.71
15.00
30.00
24.44
10.00
25.00
20.00
10.00
25.00
19.42
3.00
10.00
6.46
20.00
70.00
36.79
10.00
30.00
26.00
3.00
15.00
5.30
4.00
15.00
7.37
5.00
15.00
9.37
5.00
15.00
9.26
12.00
30.00
17.91
12.00
30.00
18.25
8.00
25.00
15.38
7.00
25.00
14.35
16.00
40.00
30.03
15.00
40.00
22.93

7 tj
15.00
30.00
23.00
18.00
30.00
24.35
15.00
30.00
23.83
10.00
25.00
19.83
10.00
25.00
19.27
3.00
10.00
6.39
20.00
70.00
37.61
20.00
31.00
26.39
3.00
15.00
5.67
3.00
20.00
7.81
5.00
20.00
9.23
5.00
15.00
9.20
12.00
25.00
18.10
12.00
25.00
18.32
8.00
20.00
15.00
8.00
20.00
14.26
16.00
40.00
32.58
15.00
40.00
22.03

11

cijena
price
kn/kg

Proizvod / product
krumpir-potato kg

mladi krumpir-baby potato kg

ampinjoni-champignon kg

crveni radi-chicory kg

rotkvica kg

blitva-swiss chard kg

pinat-spinach kg

Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek
Min
Max
Prosjek

Cijene su izraene u kunama. (1Euro = 7,37 Kuna)

www.amiscg.org

Hrvatska
8 tj
2.00
6.00
4.29
4.00
14.00
8.75
20.00
40.00
24.25
10.00
30.00
19.61
15.00
30.00
20.31
10.00
25.00
17.83
12.00
25.00
19.21

7 tj
2.00
8.00
4.30
4.00
12.00
8.05
20.00
40.00
24.13
10.00
25.00
18.69
10.00
30.00
21.00
10.00
30.00
17.85
10.00
25.00
19.23

Izvor: TISUP

12

OTKLANJANJE NERODNOSTI I ALTERNATIVNOG RAANJA

VOAKA
esto se deava da voke jedne godine
obilno rode, sledee slabije ili uopte ne
rode, a uzroci nerodnosti voaka su razliiti: nepovoljan izbor sorti i sorti opraivaa, preduboka sadnja, pretjerana bujnost, nepovoljni uslovi sredine i drugo.
U sluaju pogrenog izbora opraivaa
problem moe da se rijei prekalemljivanjem odreenog broja stabala u vonjaku
podesnim sortama, opraivaima.

0,5 1 cm, u zavisnosti od prenika debla. Izvodi se u prvoj polovini maja. Za

prstenovanje grana se koristi tehnika zatezanja ice oko ramenih grana, tako da
se ica blago usijeca u tkivo kore. Ovom
pomotehnikom mjerom se zadravaju
hranljive materije u kruni ime se rodne
granice bolje snadbijevaju hranivima,
to utie na smanjenje bujnosti i pojaano
obrazovanje cvjetnih zaetaka.

Ukoliko su voke preduboko posaene

javlja se slaba rodnost koja se otklanja
tako to se oko svake voke otkopa zemlja u vidu lijevka, sve do korijenovog vrata.
Kod nas se najee javlja nerodnost voaka zbog prevelike bujnosti i naruavanja ravnotee izmeu bujnoisti i rodnosti.
Prstenovanje debla ili ramenih grana je
stara pomotehnika mjera kojom se usporava bujnost voaka, pogotovo kod jabuke i kruke.
Paranje kore debla Deava se da deblo
zaostaje u porastu u odnosu na krunu jer
ser na deblu stvara deblji sloj plutastog
tkiva koje oteava sekundarno debljanje
drveta debla.

Prestenovanje na deblu se izvodi na 10

cm ispod ramene grane tako to se iztree
kora u vidu prstena, sve do drveta irine

Da bi se otklonila razlika u porastu debla

i krune prave se rezovi voarskim ili kalemarskim noem du debla. Rezom se
zasijeca tkivo kore i plute nekoliko puta

www.amiscg.org

13

do drveta, 25 30 cm duine, poev od

osnove skeletnih grana pa nanie. Na
ovaj nain se olakava porast debla.
Savijanje grana Ovo je takoe jedna
dobra pomotehnika mjera, pomou koje
se smanjuje bujnost i uspostavlja bra
rodnost voaka. Savijanje se izvodi tako
to se savijaju prvo jae, a zatim i slabije
grane, koje se poslije savijanja vezuju za
nie grane. Grane se mogu savijati i pomou vreica napunjenih pijeskom ili
zamljom, vezivanjem betonskih djelova
ili gvoa za grane.
Prorjeivanje cvjetova i plodova To je
redovna i veoma vana pomotehnika
mjera, koja se redovno primjenjuje kod
veine vonih vrsta, a pogotovo kod jabuke, kruke i breskve. Na manjim povrinama mogue je raditi runo proreivanje plodova, a na veim povrinama mora
se raditi hemijskim putem. Ovom pomotehnikom mjerom dobijaju se kvalitetni
plodovi, otklanja se alternativno raanje,

olakava berba i ostvaruje znatno bolji

finansijski rezultat.\
Plodovi se runo proreuju poslije junskog opadanja plodova, prvo se uklanjaju
zaraeni, deformisani i mehaniki oteeni, a zatim sitniji, na kratkim granicama i plodovi u sjenci.
Hemijsko proreivanje plodova je najbolje izvoditi po tihom vremenu na temperaturi od 15 - 25C, i relativnoj vlanosti
iznad 70%. Ovo proreivanje se vri u
periodu punog cvjetanja voaka. Za ovu
namjenu najee se koriste: NEYDOSAN
insekticid na bazi kalijumovih soli prirodnih masnih kisjelina, koristi se dvopostotni rastvor, KRENI SUMPOR fungicid, koristi se 24 % rastvor, AMONIJUM
TIOSULFAT u koncentraciji 1-3 %.
Pored ovih preparata hemijsko proreivanje plodova moe se vriti i SEVIN-om i
KARBARIL-om. U savakom sluaju prilikom hemijskog proreivanja plodova
obavezno treba konsultovati strunjake.

www.amiscg.org

14