ESTUDIO DE CASO

FORTIPASTA

CRISTIAN FABIAN RAMOS

JUAN PABLO BONILLA
HINELDA MARTINEZ WAGNER

POLITCNICO GRANCOLOMBIANO
GESTIN DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIN
MODALIDAD VIRTUAL
TECNOLOGA EN LOGTICA
BOGOT D.C
2016

INTRODUCCIN
En el presente documento estn consignados las diferentes actividades realizadas
y pasos, usados y a realizar en FOTIPASTA en el Sistema de Transporte y
Distribucin para la toma de decisiones eficaces de Acciones Correctivas y
Preventivas para el rea del departamento de logstica.

En la actualidad la calidad ofrecida por las

empresas a sus clientes
ya no se considera como un valor agregado sino como una condicin necesaria
del producto, as mismo, la expansin de la globalizacin y la apertura de fronteras
permiten tener al alcance infinidad de marcar de todo el mundo. Lo anterior deja a
la industria de consumo masivo con el acertijo de que estrategias emplear para
obtener la diferenciacin necesaria para no solo subsistir sino ser lder en el
mercado.
Para resolver este acertijo las industrias de consumo masivo se han enfocado en
hacer ms eficiente la cadena de suministro, utilizando las herramientas que
tienen al alcance como el desarrollo tecnolgico y la globalizacin de la economa.
En el ambiente competitivo de hoy, las compaas del sector de consumo masivo
deben estar a la vanguardia y plantear estrategias que logren diferenciarla de sus
competidores, debe identificar las necesidades del cliente mucho antes de que
estas se generen, plantear y ejecutar sus estrategias sin dudar, prever las posibles
consecuencias de esas estrategias y tomar decisiones que les permitan minimizar
las fallas y maximizar sus objetivos, que no deben ser otros que la permanencia y
el liderazgo en el mercado. Algunos modelos que se han logrado alcanzar son la
identificacin y comprensin de los clientes, convenios a largo plazo entre los
actores principales de las cadenas de suministro, para volverlas ms eficientes, la
utilizacin de tecnologas de punta como el internet y su gran variedad de servicios
para comercio electrnico, puede sumarse a esta lista, los modelos creados para
mantener un equilibrio entre el suministro y la demanda en cada uno de los puntos
de venta.
As mismo, la bsqueda de mejores relaciones de costo para la produccin y la
distribucin estn presionando en forma sostenida los antiguos modelos de
operacin de las compaas del sector de consumo masivo. Este trabajo est
dividido en cuatro fases que permiten presentar esquemas de distribucin para la
empresa de consumo masivo que est enfocada en tener mejores relaciones de
costo de distribucin, con la utilizacin de las tendencias logsticas actuales busca
ser ms gil en sus procesos de distribucin sin sacrificar o disminuir el nivel de
servicio ofrecido a sus clientes. Enfocndose en la identificacin de los factores
que generan mayor influencia en los costos de distribucin (almacenamiento y
transporte), donde dicho costo est muy por encima del promedio de la empresa,
que segn un anlisis inicial son el almacenamiento a nivel latino Amrica. Una
vez identificados dichos factores se comenz a analizar con el fin de entender su
origen y su impacto, para inferir sobre cules de esos factores dependen de la
2

empresa y su operacin y, sobre cuales

no se poda porque
dependen de otros actores como tipo de mercado establecido. Estudiar de las
tendencias de operacin logstica en cada una de las zonas, el cual llevo a
entender las ventajas y desventajas presentes en otras empresas dentro de sus
procesos de distribucin. El servicio contratado con Operadores Logsticos es la
caracterstica ms fuerte que presentan las tendencias de operacin logstica. Que
consiste, inicialmente, en conocer y analizar por medio de la Lectura que
proporciona toda la metodologa e importancia de la empresa en documentacin,
Registros. Ya que estas actividades son esenciales para el desarrollo de la misma.

JUSTIFICACIN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el presente informe pretende responder y aportar soluciones a la problemtica
que se ha visto la empresa FORTIPASTA, en el transporte y distribucin de
mercancas. Por qu la implementacin del Warehause Management System del
departamento de logstica, transporte y distribucin genero tantas falencias?
1. El proyecto no es dirigido por el gerente de logstica estaba liderado por el
coordinador de almacenamiento y distribucin.
2. La Gerencia de Logstica no realiza seguimiento a los resultados de cada
una de las etapas de la implementacin.
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3. Falta

de

conocimiento

en

la

implementacin del
Warehause Management System.
4. Algunos colaboradores no cuentan con el perfil adecuado para realizar sus
funciones.
5. No se realizan capacitaciones constantes.
6. Hay poca participacin de lderes.
7. No hay evaluacin de desempeo y de resultados
8. No hay inventarios peridicos.
9. Falta de compromiso y sentido de pertenencia por parte de los
colaboradores y directivos al no asignar los recursos pertinentes.
10. Falta de programas de capacitacin continua a los colaboradores
11. Falta de comunicacin directa entre las distintas dependencias de la
empresa.

OBJETIVO GENERAL
Diagnosticar, definir alternativas y recomendaciones para solucionar las
situaciones que se presentan en FORTIPASTA a causa de la gestin que se
realiz al implementar la herramienta WMS en las operaciones de bodega.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Determinar la situacin problema que se describe en el caso.
- Implementar modelos de gestin de transporte y distribucin, que permitan a
FORTIPASTA tener una operacin que contribuya a cumplir sus metas.
- Generar medidas preventivas para evitar los problemas logsticos que se
presentan en FORTIPASTA.
- Desarrollar capacitacin acerca del sistema WMS, dirigido a los lderes de cada
rea y a la totalidad del personal de la bodega.

DESCRIPCIN GENERAL DE LA METODOLOGA PROPUESTA PARA DEFINIR

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN