QUIENES SOMOS?

Tenemos una experiencia de 20 aos en la prestacin de servicios gastronmicos,

catering atencin de eventos y reuniones sociales.

los tiempos del men

QUIEN ES SOMOS?.
Tenemos una experiencia de 20 aos en
la prestacin de servicios gastronmicos,
catering atencin de eventos y reuniones
sociales.
Deseamos manifestar nuestro inters por
prestar nuestros servicios ya que
contamos con la experiencia y el personal
requeridos para garantizar un servicio
oportuno con todos los estndares de calidad que nos permiten satisfacer sus
expectativas.

tiempos del menu

El tiempo se refiere a cada plato o platillo que
forma parte del men. Existen tres tipos de tiempos el de dos , tres, el de cuatro y el de siendo el
ms comn el men de tres tiempos

El men de 2 tiempos est formado por:

- Entrada
- Plato fuerte

El men de 3 tiempos est formado por:

- Entrada
- Plato fuerte
- Postre

El men de 4 tiempos est formado por:

- Pasabocas
- Entrada
- Plato fuerte
- Postre

PORTAFOLIO
SERVICIOS

.Contamos con un grupo de meseros profesionales con aos de Experienca

SOMOS ESPECIALISTAS EN
ASADOS Y PARRILLADAS!!

- Atendemos tu evento en cualquier lugar de Bucaramanga y su

zona metropolitana
-Manejamos todo el servicio de
Alquileres.
- Somos Expertos en la decoracin
de eventos

ENSALADAS
Ambrosa de frutas

Original combinacin de frutas frescas (fresas, mango, manzana, meln, uvas secas), aderezadas con crema de pia al
caramelo.

Ensalada de Frutas:
Original combinacin de frutas frescas (fresas, mango, manzana, meln, uvas secas), aderezadas con crema de pia al
caramelo.

Ensalada Jardinera
Mezclas de lechugas (morada, verde, batavia), races
chinas, con deliciosos huevos de codorniz

Ensalada de la Casa
Verdura francesa donde predomina maz tierno, arveja
fresca, tomate cherry con deliciosa salsa a la crema.

Ensalada de Atn
Arveja fresca, habichuela, conchitas, tomate en tiras,
atn, servidas en una cama de lechuga fresca rodeada
con papa francesa.

ensaladas
ensalada cremosa de pollo
Habichuela, zanahoria, tomate sin semilla, cebolla morada,
pollo desmechado, baados en crema light, acompaados
con crotones de papa.

ensalada tipica de mi tierra

Aguacate, fresco pepino cohombro, zanahoria, tomate y
cebolla cabezona opcional, baada con vinagreta de la casa.

P L AT O S E S P E C I A L E S

P L AT O S E S P E C I A L E S

pollos
Pollos:
Pechuga gratinada
Pechuga a la Grille
Pechuga en salsa de championes
Pechuga en salsa de tocineta
Arroz con pollo

Espagueti

Espagueti con pollo

Espagueti con pollo, salsa
blanca
Espagueti con Championes
Espagueti a la marinera

P L AT O S E S P E C I A L E S

Pescados y Cazuelas
Trucha al ajillo
Trucha a la plancha
Trucha en salsa de camarn
Trucha gratinada
Trucha a la marinera
Robalo a la plancha

Robalo en salsa de camarn

Robalo gratinado
Robalo a la Marinera
Arroz con Camarones
Cazuela de Mariscos
Cazuela Robalo- Camarn

CARNES

Carne de Res
Medallones de Res a las finas
hierbas
Milanesa de carne
Filete de res al vino
Medallones de res al oporto
Res exquisito al burbignon
Carne de res a la espaola

Carne de cerdo
Lomito de cerdo en salsa
agridulce
Costillitas de cerdo al
horno
Pernil de cerdo en salsa
de maracuy
Costilla de cerdo al vino
tinto
Medallones de cerdo en
salsa
de
manzana
Lomito de cerdo en salsa
San francisco

pa pa s

Papas

Pera
A la manzana
Pastel parmesano
Gratinada
Al jamn
Croqueta de papa
Papa suprema