INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DEL SUR DE GUANAJUATO

INGENIERA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

ADMINISTRACION

PLAN DE NEGOCIOS DE BIMBO

ALUMNO: Miguel Alejandro Vzquez Alberto

Jos Guadalupe Rivera Alcntar
Jess Alberto Fuentes Ramrez

PROFESOR: JOS ROBERTO NEZ ZAMUDIO

URIANGATO GUANAJUATO, SEMESTRE AGOSTO - ENERO 2016

Cmo surgi Grupo Bimbo?

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin de
Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del
Distrito
Federal.
Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una
sala de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues
algunas operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados
con
base
en
golpes
con
cierta
energa.
MISION
Su misin es que su negocio sea un negocio, ser productivos. Para alcanzar los
niveles de rentabilidad que establecen.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra
filosofa).
Siempre estar cerca de los clientes y consumidores de la marca, porque por ellos
estn aqu.
VISION
En su visin ms que nada hacer y vender sus productos comestibles,
desarrollando su valor de marca, con un alto nivel de productividad que innova,
compite y es fuertemente orientada a la satisfaccin de los clientes y
consumidores, Aparte de ser lder a nivel internacional en la industria panificadora,
con visin a largo plazo.
Objetivo estratgico (Compras y produccin)
-Un objetivo estratgico en el rea de compras y producciones: Es tener productos
innovadores y de muy buena calidad a un precio accesible y que sea socialmente
responsable, con el suministro de materias primas, empaques, integrada y
eficiente.
Objetivos tcticos

Bimbo siempre promueve un estilo de vida sano tanto como alimentacin

sana y en frecuentes practicas fsicas para tener buena salud.
Esta comprometido con el medio ambiente al minimizar el deterioro
ambiental y medidas serias de reciclaje.
Ayudando a su colaboradores a alcanzar su mayor potencial.
Mejorar las operaciones internas, contribuyendo al bienestar general de la
sociedad.
Objetivos operacionales

Siguiendo los compromisos establecidos ante la Organizacin Mundial de la Salud

(OMS) en 2008, nos hemos comprometido a fomentar y asegurar que la publicidad
elaborada y dirigida al pblico infantil cumpla con las mejores prcticas de
mercadeo socialmente responsable establecidas a nivel mundial. Gran parte de la
atencin poltica en el mbito internacional, regional y nacional se ha enfocado en
la mercadotecnia y la publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a este pblico.
Por ello, hemos asumido diversos compromisos que fomentan una publicidad
responsable.
POLTICA DE GRUPO BIMBO

Planeacin estratgica que integra la sustentabilidad.

Gestin ambiental responsable, a travs del liderazgo visible en todas las
reas de la empresa.
Accionistas/Socios: proporcionar una rentabilidad razonable de manera
sostenida.
Colaboradores: garantizar el respeto a su dignidad, individualidad y facilitar
un ambiente para su bienestar y desarrollo.
Representacin de Colaboradores: apoyar que sean autnticos y
representativos, con pleno respeto a su libertad de asociacin y mantener
relaciones de colaboracin y respeto mutuo.
Programas y normas
Programas que promueven el estilo de vida saludable, como el torneo de futbol
llamado torneo futbolito Bimbo.

Conducir en estado de ebriedad o bajo la influencia desustancias toxicas,

psicotrpicas o portarlas.
Dejar de reportar cualquier accidente sin importar la magnitud y negociar
cualquier tipo de acuerdo.
Salirse de ruta.
Extraer combustible de los vehculos.
Transportar personas ajenas a la empresa.
Transportar productos diferentes a los que distribuimos y usar lo vehculos
de la empresa en asuntos personales.
Anlisis FODA

Fortalezas:

Es una de las mejores empresas ms grandes en el mercado de pan.

Buen marketing.

Tiene un amplio sector del mercado, con 72 localidades y ms de 900

centros de distribucin.
Es catalogada como una marca socialmente responsable.

Oportunidades:

Expandir su mercado.
Mejorar sus productos para que sean ms saludables.
Buena localizacin.
Oportunidades en el mbito laboral, para el personal de BIMBO.

Debilidades:

Precios altos.
Sus productos no son muy saludables.
Altos costos de maquinaria y transporte.
Sus productos son de capacidad corta.

Amenazas:

Mayor competitividad en el mercado.

Precios bajos de los competidores.
Crisis econmica.
Cambios de mbito de consumo.

FO
Ampliar
el
sector
del
mercado hacia los dems
pases para mejorar la
expansin del mercado.
DO
Desarrollar
productos
saludables y a bajos costos.

FA
Ser la marca lder en la elaboracin de pan
en todo el mundo, tomando en cuenta la
economa del pas para su distribucin y
venta.
DA
Hacer contratos con empresas de maquinaria
y transporte para reducir sus costos.

Como podemos ver en la imagen anterior el organigrama de la empresa Bimbo es

de tipo Mixto ya que es una combinacin de Horizontal y Vertical su naturaleza es
Micro administrativo porque pertenece a una sola organizacin, en cuanto al
punto de vista de los que integramos el equipo nosotros vemos que este tipo de
organigrama est bien estructurado por reas y dentro de cada rea el
departamento que le corresponde.

Conclusin
Este trabajo no deja como enseanza el cmo se encuentran estructurada la
empresa BIMBO y el cmo est conformada su misin, visin y valores.
Tambin se pudo observar que aplica principios del proceso administrativo que es
lo que se vio en esta unidad.
Su organigrama cambia con esto me refiero que no es lo mismo en una empresa
capital que en una extranjera.
http://annix0607.blogspot.mx/2010/03/estrategias-tacticas-y-logistica-de.html
http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2013/finanzas/nuestraestrategia-y-modelo-de-negocio.html
http://www.bimbo.es/bimbo/bimbo-iberia
http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual2013/bienestar/marketing-responsable.html
http://www.grupobimbo.com/informe/pdf/grupos-de-interes.pdf

http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual2013/bienestar/marketing-responsable.html
http://docplayer.es/2761133-Grupo-bimbo-introduccion-el-sector-de-la-panaderia-ybolleria-industrial-708-s20.html
http://sistemasdeinformacionuv.weebly.com/estructura-organizacional.html