PUDING UBI UNGU

BAHAN : 200 ubi ungu

1 bks agar2 walet warna putih
gula pasir sesuai selera
700 ml susu cair
1 sdt vanili
garam secukupnya
1 lbr daun pandan
CARA MEMBUAT : 1. Kupas ubi ungu, potong2, kukus lalu haluskan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali ubi ungu, masak dgn api kecil
aduk2 hingga matang, lalu masukkan ubi ungu, aduk lagi hingga rata.
3. Tuang dalam cetakan, dinginkan, masukkan dlm lemari es.

Mengandung karbohidrat, protein dan lemak.

Harga, ubi ungu, rp. 4000.
agar2
rp. 4000
susu
rp. 3000
vanili
rp. 500
garam
rp. 500
daun pandan rp. 500
TOTAL Rp 12.000,