COMIDAS EXTICAS

Todas conocemos las comidas ms tpicas de cada pas, como por ejemplo la
tortilla de patata o la paella de Espaa, el fish and chips de Inglaterra, las
baguettes o los croissant de Francia o las salchichas de Alemania, pero qu
sabemos de otros pases?
1. Lutefisk
Es un plato caracterstico de los pases nrdicos, comnmente compuesto por
bacalao u otro pescado blanco, macerado en o hidrxido de sodio. Pasado un
tiempo, el pescado adquiere una textura cremosa y un olor algo fuerte.
2. Muktuk
Este alimento es de Groenlandia, cuyo principal ingrediente es grasa y carne de
ballenas. Se trata de trocitos de carne fresca y congelada cruda, y es
considerado un manjar.
3. Cuy asado
En Per se comen conejillos de indias, ya que tienen una carne muy rica en
protenas y baja en colesterol. Son ms sencillos de criar y ocupan menos espacio.
Adems, suelen comerse a la parrilla, fritos o al horno.
4. Kopi Luwak
Se trata de uno de los tipos de caf ms caros y exclusivos
del mundo. Conocido como el caf de civeta, sus granos son
consumidos por el animal y pasan por el tracto digestivo de la
civeta para luego limpiarse y venderse. Es considerado un
manjar por su delicioso aroma y falta de amargura.