Recep! za ratatu)— speciiaitet od povréa
108.2016
BLY RECEPTI _ SWRECEPTIGLAVNA JELAPREDJELANILEB1PECWAHRONO IHRANAPRILOZIDEZERTIPIEAZINNICA
Ered
A B c é ¢ D D2 a E F 6 41 K J M N
N O P R Ss § T uoveozéz
Wei1e-tasomna a
Bizarno!
Ljudi jo§ od davnina koriste
trik protiv prosirenih vena!
RECEPT ZA RATATUJ - SPECIJALITET OD POVRCA
OBJAVUENO 27 JUL 2016
U turskoj i srpskoj kuhinji je specijalitet od povréa duveé, a moglo bi se re¢i da mu je pandan u francuskoj
kuhinji, sada veé nadaleko Euveni ratatui (fr. ratatouille)
ae
hitplrecept. odados.comiglavna-jelal97-recepl-za-ratalu-specialitet-od-povrea 4807.08.2016 Recept za rataty)—specaitet od povréa
bige vam potrebni slede¢i sastojei :
500 gr plavog patlidzana
300 gr tikvica
4-5 svezih paprika
500 gr svezeg paradajza
2 glavice crvenog luka srednje velitine
4-5 Zena belog Iuka
250 gr belog sira ( najbolje" Feta")
1 veza sveZeg perSunovog lista
ule
so
biber
vegeta
zatini po Zelji(origano, ruzmarin, majoran, dumbir ..)
Kako napraviti ratatuj ( fr. ratatouille )?
Naipre ofistite svo povrée. Potom plavi patlidZan, tikvice i paradajz isecite na kockice srednje velitine. Crni luk
iseckajte na tanje reZnjeve, a bel luk usitnite. Papriku, po Zell iseckajte ili na kolutove ilina kockice, a prethadno je
svakako ofistite od semenki, PerSunov list sitna iseckaite.
Nalljte ulje u veéu Serpu, pa kratko propréite crni bell luk na tihoj vatri. Odmah zatim dodajte najpre plavi patlidzan,
pa ga kratko propréite zajedno sa crnim i belim lukom,
Zatim dodajte tikvice, pa i njih proprzite sa prethodnim povréem. Vodite ratuna da vatra ne bude jaka, kako povrée
ne bi zagorelo, Potom dodajte | papriku.
Nakon Sto se svo povrée propriii potne da omekSava dodajte iseckan paradajz i perSunov list, pa poklopite i ostavite
da virucka na tiSoj vatri
Kada povrée potpuno omekia i paradajz se ukuva, dodajte zatine po ukusu. Neposredno pre sluzenja pospite ratatu)
(Ir ratatouille) izdrobljenimn belim sirom,
Imajte na umu da iako je recept vrlo jednostavan, tokom letnjim meseci, kada je izuzetno toplo, mozete
pripremati ratatuj ( fr. ratatouille ) i u rerni, kako ne biste stajali pored Sporeta. Jednostavno poredajte svo
povrée u pleh, dodaite zatine i stavite u rernu da se peée, pa sve pospite usitnjenim belim sirom. Istina, to
nije originalan recept za ovo jelo, ali je svakako vrlo koristan tokom letnjih Zega
a
- 3arlo3HaHCTBa B
Br
JhoGosra Te yaKa. Brox
Cuumxute 6e3 Iapu!
KOMENTARI
ES
hitplrecept. odados.comiglavna-jelal97-recepl-za-ratalu-specialitet-od-povrea 2s07.08.2016 Recept za rataty)—specaitet od povréa
Cows wy co 43 oco6a Kany na mu co 080 cova. Byayre npan wohy cece npwiarorumna,
0. Comments Sort by oldest
1 Facobook Comments Plugin
NAJCITANJE
PUNJENI ARGETISKI CEVAP SA PRELIVOM OD PAVLAKE I MAJONEZA = +a
€upo op COKOLADE
MUSAKA OD TIKVICA, PARADAJZA | SIRA
hitp:recept odados.comislavna-jelal97-rcepl-ze-ratalu-specialitet-od-powrca 3507.08.2016 Recep! za ratatu)— speciiaitet od povréa
PODVARAK SA SLATKIM KUPUSOM | MESOM
SARENA DOLMA
PUNJENE ZAPECENE PALACNKE SA SIROM | SUNKOM
a Racepti od A do & shared
alin.
‘car
hitplrecept. odados.comiglavna-jelal97-recepl-ze-ratalu-specialitet-od-povrea ais07.08.2016 Recept za rataty)—specaitet od povréa
SVIRECEPT| GLAVNAJELA PREDIELA HLEBIPECWA HRONO ISHRANA
PRATITE NAS
hitp:recept odados.comislavna-jelal97-rcepl-ze-ratalu-specialitet-od-powrca
paLo7t
ERT
Pica,
ZIMINICA
35