Professional Documents
Culture Documents
Desalinizacija u
ugostiteljstvu
Pitka voda postaje sve skuplja te se time poveavaju i trokovi ugostiteljskih
objekata gdje je potronja pitke vode znaajna stavka u poslovanju. Vana
mjera za rjeavanje ove problematike obrada je morske vode desalinizacijom
u svrhu dobivanja pouzdanog, jeftinog i stalnog izvora pitke vode.
Pie: Draen Paunovi, dipl.ing.
NAVCOM d.o.o.
18
opremu za desalinizaciju
prema naim iskustvima
jedno od isplativijih te se
uloena sredstva vraaju
u vrlo kratkom vremenskom roku. Ukratko, to se
vie ovakav ureaj koristi,
povrat sredstava je bri,
a cijena kubika dobivene
vode je manja. Donedavno mala uinkovitost
ovakvih sustava, tj.visoka
potronja energije bila je
glavna prepreka za masovnije koritenje sustava
reverzne osmoze. Drugim
rijeima, takvi sustavi koristili su se samo tamo gdje
Ukoliko se osvrnemo
na ekonomsku dobit u
poslovanju ugostiteljskih objekata, ulaganje u opremu za desalinizaciju jedno je od
isplativijih te se uloena sredstva vraaju u
vrlo kratkom vremenskom roku. Ukratko, to
se vie ovakav ureaj
koristi, povrat sredstava je bri, a cijena
kubika dobivene vode
je manja.
nijedna druga opcija snabdijevanja pitkom
vodom nije bila mogua.
Za usporedbu, sustav reverzne osmoze (desalinizator) kapaciteta
375 litara na sat, tj.
devet kubika dnevno,
sposoban je proizvesti kubik pitke vode
s potronjom elektrine
energije od 3,3 kW to je
iznos od oko tri kune te je,
prema usporedbi s vodom
iz vodovoda, vodonosca ili
cisterne, znaajna razlika.
Ovakav desalinizator, zahvaljujui maloj potronji, sposoban je
raditi i na energiju sunca i vjetra to
je donedavno bilo nemogue. Cijena vode dostavljene putem vodonosaca i
19