Cada persona debe sentirse responsable de su salud y debe comprender que es mejor

prevenir que curar.

Bindu

Las hierbas medicinales tiene un enorme

valor preventivo, por eso debieran
emplearse habitualmente como parte del
estilo de vida, sin pensar en ellas como
medicina Dr. Reinaldo Sosa.
Ciertamente las plantas encierran un
poder esencial para nuestras vidas dentro
de cada una de sus almas. Es indiscutible
pensar en ellas como medicina, cuando
en realidad son seres vivos que
desempean un papel fundamental para
el ciclo existencial del resto de los seres
que le acompaamos en este gran orbe.
Sin embargo, podemos asumir el rol
modesto de estudiantes y aprender
grandemente de sus beneficios para
nuestra salud y estilo de vida.
Por ello queremos iniciar con esta tira de
artculos
que
nombraremos
Dimensiones de la Salud con una de
nuestras amigas; La Acelga, quien nos
comparte su alto valor biolgico y nos
permite vencer al cncer.
Es una de las creaciones ms armoniosas
de la naturaleza. Sus dimensiones,
estructura, color y forma de vida
sorprenden
inmensamente
nuestra
imaginacin. Por ello la pregunta para
todos Hablamos de Diseo o Casualidad?

La Acelga
La Acelga, es una planta de la familia de
las Amarantceas.
La
acelga
es
una subespecie de Beta Vulgaris, al igual
que las remolachas, betarragas y el
betabel, aunque a diferencia de stas es
cultivada para aprovechar sus hojas en
lugar de sus races.
Se cultivan dos variedades de esta planta
al ao; la blanca y la verde, las cuales no
difieren ms que en el color de sus hojas
y
pencas.
Poseen
las
mismas
propiedades.
La Acelga es rica en Vitamina A, y
tambin
contiene
proporciones
apreciables de Vitamina B1, B2 y C. Las
sales minerales que posee son muy tiles
para nuestro organismo como lo son el
Potasio, Fsforo, Hierro, Calcio y Sodio.
NOMBRE
CIENTIFICO:
OTROS NOMBRES:
NOMBRE
INGLES:
PARTE
UTILIZABLE:

Beta Vulgaris

Celga,
Acelga
Silvestre,
EN Chard
Hojas

Bindu

Cada persona debe sentirse responsable de su salud y debe comprender que es mejor
prevenir que curar.

Bindu

Propiedades Curativas:
Previene contra el cncer de piel, de pulmn y del tubo digestivo.
En presentaciones tipo ungento se usan para combatir el acn, las arrugas de la piel y las
manchas de la piel.
Ablandan los tumores o abscesos, es muy til contra enfermedades de los riones, hgado
y artritismo.
Es esencial su consumo para la fertilidad.
Ayuda a la visin y previene contra la vista cansada. As mismo ayuda contra el estrs
agudo y crnico.
La Vitamina B1 y B2 ayudan a la formacin de los componentes de la sangre, as como en
la produccin de anticuerpos y clulas de defensa.
La Vitamina C es esencial para la produccin hormonal, formacin de aminocidos y
cicatrizacin de las heridas. Disminuye el riesgo de varices, reduce los sntomas alrgicos.
Ayuda contra las enfermedades cardiovasculares, previniendo contra la arterioesclerosis
y el infarto cardiaco.
En el caso de la presencia de minerales tales como el Calcio, ayuda para la contraccin y
la relajacin muscular. Tambin regula los niveles de colesterol.
El Fsforo por su parte aporta beneficios esenciales para la formacin de huesos y dientes
y es fundamental para la secrecin normal de la leche materna.
El Hierro colabora contra la Anemia microctica, as como contra las alteraciones de la
memoria y del estado de nimo.

Bindu