Receitas

Po de Casca de Abbora.

Ingredientes:
3 e xcaras (ch) de farinha de trigo
xcara (ch) de casca de abbora
xcara (ch) de leite morno
1 e colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de acar
colher (ch) de canela em p
colher (ch) de sal
2 ovos
1 e tablete de fermento biolgico fresco
lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Lave a casca da abbora, pique e cozinhe em gua at ficar macia. Bata no
liquidificador, passe pela peneira e reserve; Em uma tigela, misture o fermento fresco
com o acar, junte o leite morno e acrescente uma xcara de ch de farinha de trigo.
Misture bem, cubra e deixe crescer por 30 minutos; Coloque os ovos, canela, a
manteiga, o sal, a casca de abbora, o leite condensado e a farinha de trigo e misture
bem; Enrole a massa, coloque na forma e deixe crescer por 30 minutos. Aquea o
forno em temperatura mdia; Asse por 45 minutos ou at dourar.