Slastica bez peenja - Bijela torta od mrkve

5.0

Donosimo vam recept za ukusnu tortu u kombinaciji povra, oraastih plodova i voa koja se
priprema bez peenja.
Slasticu iz sirovojelskog jelovnika moete isprobati kada ste eljni novih gastronomskih delicija u
kojima ete uivati, ali i drutvu i obitelji ponuditi desert za pamenje.
Sastojci:

7 mrkvi
2 alice brazilskih oraha
alice lanenih sjemenki (namakanih preko noi)
1 alica meda
1 alica naribanog suenog kokosa
1 alica groica
1 liica ekstrakta od vanilije
1 liica cimeta
Preljev:

1 alica meda
1 alica brazilskih oraha
2 lice soka od limuna
1 liica ekstrakta vanilije
Priprema:
1.
2.
3.
4.

Naribajte mrkvu.
Brazilske orahe i lanene sjemenke posebno izmeljite u blenderu.
Groice, ekstrakt vanilije, naribani kokos, cimet i med izmijeajte u blenderu.
Kad ste dobili jednolinu smjesu, umijeajte mljevene orahe i lanene sjemenke te jo malo
mijeajte.
5.
Smjesu stavite u kalup za tortu obloen papirom za peenje, poravnajte i stavite na 1 sat u
hladnjak.
6.
Preljev napravite tako to ete sve sastojke (za preljev) staviti u blender i napraviti
kremastu homogenu smjesu.
7.
Rastavite kalup i biskvit premaite preljevom.
Tortu moete ukrasiti cijelim orasima.