Pontifikal at Royal na

UNIBERSIDAD NG SANTO TOMAS

Kagawaran ng Pharmacy
Departamento ng Wikang Filipino

PAG-GAWA NG TIMPLADA NG BIGNAY

1. Materyales:

Prutas ng Bignay (Antidesma bunius)

Tubig
Salaan (stainer) o malinis na tela
Blender o mortar & pestle
4 hiringgilya

2. Prosedyur:

2.1Magpakulo ng tubig habang ihinahanda ang mga kinakailangang

materyales.
2.2Pagkumukulo na ang tubig ilagay dito ang prutas ng Bignay upang
lumambot ito.
2.3Matapos ang ilang minuto ahunin ang bignay mula sa tubig.
2.4Gamitin ang mortar and pestle upang madurog ang prutas.
2.5Pigain ito gamit ang straner o malinis na tela upang makuha ang katas.
2.6Hatiin ang katas sa apat na bahagi at markahan ang mga ito, ang una ay
5.00mL, ikalawa 3.75mL, ikatlo 2.50mL, at ika-apat 1.25mL.
2.7Dagdagan ng sapat na tubig ang bawat bahagi hanggang ito ay umabot
sa 5.00mL.
2.8Ilipat ang mga timplada sa apat na hiringilya.