Hojaldras

1 libra de harina
1 huevo batido
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de mantequilla
1/4 de taza de agua con un poquito sal
Al huevo agregue el polvo de hornear, la mantequilla y el agua
Agregue harina hasta que apenas s se pueda extender
Envuelva en un limpin hmedo y refrigere 15 min.
Extienda la masa delgadita y corte en rectngulos
Estire los pedacitos con los dedos, sin romperlos
Frite en aceite bien caliente, volteando mucho para que ampollen