KELOMPOK

PERLAKUAN

1
2
3
4

7%
8%
9%
10%

KELOMPOK 1 :
KELOMPOK 2:
KELOMPOK 3 :
KELOMPOK 4:

K1
K2
K3
K4

BAHAN
5
5
5
5

DAUN
DAUN
DAUN
DAUN

SALAM
SALAM
SALAM
SALAM

+
+
+
+

100GRAM
100GRAM
100GRAM
100GRAM

DAUN JAMBU BIJI

DAUN JAMBU BIJI
DAUN JAMBU BIJI
SERABUT KELAPA

KETERANGAN ;
1 : SANGAT TIDAK SUKA
2 : TIDAK SUKA
3 : NETRAL
4 : SUKA
5: SANGAT SUKA
RAK UJI POLINOMIAL DAN DUNCUN

WARNA KERABANG

UJI MUTU HEDONIK

WARNA ALBUMIN
WARNA YOLK

AROMA

KEKENYALAN

RASA

TEKSTUR

PENERIMAAN KESELURUHAN

TOTAL NILAI

NO PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

WARNA KERABANG

WARNA ALBUMIN
3
3
3
3
4
2
3
2
3
2
3
2
3
2
4

2
4
2
3
2
4
3
3
4
3
2
3
2
3
2

WARNA YOLK AROMA KEKENYALAN

4
2
2
4
3
4
3
3
2
4
3
4
3
3
2
3
4
3
4
3
3
4
2
2
3
3
1
2
2
2
3
4
1
3
2
2
3
3
2
4
4
1
3
3
1

RASA

TEKSTUR
1
2
4
4
2
2
3
2
3
2
3
2
3
3
3
2
1
3
4
2
2
2
4
2
4
1
2
2
3
1

PENERIMAAN KESELURUHAN
3
3
3
3
3
4
3
3
3
3
2
3
4
4
3

TOTAL NILAI

NO PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

WARNA KERABANG

WARNA ALBUMIN
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
3
2
3
2
2

2
3
2
2
3
3
2
3
3
2
3
3
2
4
4

WARNA YOLK AROMA KEKENYALAN

3
2
1
3
2
2
3
2
3
1
3
2
1
4
1
2
2
1
2
1
2
2
2
3
3
3
2
4
1
1
2
2
1
1
3
2
1
2
3
1
1
2
2
1
1

RASA

TEKSTUR
2
1
3
1
2
1
1
2
2
2
2
3
2
4
3
1
1
2
1
3
3
1
3
2
2
2
1
2
1
1

PENERIMAAN KESELURUHAN
3
3
1
1
2
1
1
2
3
3
1
4
3
2
1

TOTAL NILAI

NO PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

WARNA KERABANG

WARNA ALBUMIN
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
4
3
4
3

2
2
2
2
2
2
2
3
4
4
2
4
3
2
4

WARNA YOLK AROMA KEKENYALAN

3
2
1
2
2
1
2
4
2
2
3
2
2
4
2
2
2
2
4
2
2
4
3
2
2
2
4
2
2
3
3
3
3
2
2
2
4
3
3
3
3
3
2
3
2

RASA

TEKSTUR
2
2
2
2
3
2
2
2
3
2
2
2
2
2
3
4
4
4
3
3
4
3
4
3
4
1
4
1
1
3

PENERIMAAN KESELURUHAN
3
3
3
3
3
3
3
4
3
4
4
4
2
2
3

TOTAL NILAI

NO PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

WARNA KERABANG

WARNA ALBUMIN
2
4
4
3
4
4
4
3
4
4
3
3
4
2
4

3
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
4
3
5
3

WARNA YOLK AROMA KEKENYALAN

4
4
2
3
3
4
3
2
3
2
2
2
3
2
4
3
2
2
3
2
4
3
2
4
3
3
4
3
2
2
4
2
2
4
4
2
3
3
2
4
3
3
4
3
3

RASA

TEKSTUR
4
2
4
4
4
3
2
2
3
3
4
2
2
3
2
3
3
3
2
3
2
3
2
2
3
4
4
3
2
2

PENERIMAAN KESELURUHAN
3
4
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
3
3
2

TOTAL NILAI

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
3
2
3
2
2

PERLAKUAN
K2
K3
2
3
2
3
2
3
1
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
3
4
2
4
3
3
2
4
2
3

K4
2
4
4
3
4
4
4
3
4
4
3
3
4
2
4

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
3
3
3
3
3
4
3
3
3
3
2
3
4
4
3

PERLAKUAN
K2
K3
3
3
3
3
1
3
1
3
2
3
1
3
1
3
2
4
3
3
3
4
1
4
4
4
3
2
2
2
1
3

K4
3
4
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
3
3
2

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
2
4
2
2
2
2
3
2
3
2
2
2
1
2
1

PERLAKUAN
K2
K3
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
3
2
4
2
1
4
2
4
3
3
1
3
2
3
2
1
2
1
1
3

K4
4
4
4
2
3
4
2
2
3
2
2
2
3
4
2

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
1
4
2
3
3
3
3
3
1
4
2
4
4
2
3

PERLAKUAN
K2
K3
2
2
3
2
2
3
1
2
2
3
2
2
2
2
3
3
1
4
1
3
3
4
3
4
2
4
1
4
1
1

K4
4
4
4
2
3
4
2
2
3
2
2
2
3
4
2

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
2
3
3
3
3
4
3
2
3
2
4
2
3
4
3

PERLAKUAN
K2
K3
2
2
2
2
2
4
3
3
4
4
2
2
1
2
2
3
3
2
1
2
2
3
3
2
2
3
1
3
1
3

K4
4
3
2
2
2
2
2
2
3
2
2
4
3
3
3

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
2
4
2
4
2
3
3
2
1
2
1
2
2
1
1

PERLAKUAN
K2
K3
1
1
2
1
3
2
2
2
1
2
1
2
2
2
3
2
2
4
1
3
1
3
2
2
3
3
2
3
1
2

K4
2
4
3
2
4
2
4
4
4
2
2
2
2
3
3

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
2
3
2
2
3
3
2
3
3
2
3
3
2
4
4

PERLAKUAN
K2
K3
2
2
3
2
2
2
2
2
3
2
3
2
2
2
3
3
3
4
2
4
3
2
3
4
2
3
4
2
4
4

K4
3
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
4
3
5
3

PANELIS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

K1
4
4
3
4
3
3
4
4
3
2
3
3
3
4
3

PERLAKUAN
K2
K3
3
3
3
2
3
2
1
2
1
2
2
2
2
4
2
4
3
2
4
2
2
3
1
2
1
4
1
3
2
2

K4
4
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
4
3
5
3