4.

Bubur Sagu Mutiara Pisang Kuah Susu (50 Porsi)

a. Bahan
-

Sagu Mutiara 1.250 gr

Tepung susu 500 gr
Gula pasir 500 gr
Pisang (tanduk/nangka/kepok) 500 gr
Air

b. Cara Membuat
-

Rebus sagu mutiara sampai matang

Tambahkan gula pasir dan aduk sampai gula larut
Larutkan tepung susu dengan air hangat
Kukus pisang sampai matang dan diiris miring
Sajikan bubur sagu mutiara dalam mangkok dan tambahkan sepotong pisang
diatasnya
Tambahkan susu sebagai kuahnya

Nilai Gizi :
Bubur Sagu Mutiara Pisang
Kuah Susu
Per porsi

Kalori
(kal)
187,6

Protein
(gr)
2,75

Lemak
(gr)
3,06

Karbohidra
t (gr)
36,4