ADOBO DE CERDO

Ingredientes :
kg. de lomo o pierna de cerdo cortado en trozos
2 cdas. de vinagre
1 cdta. de organo
1 cda. de aj panca
1 cda. de aj mirasol
1 cdta. de azcar
Sal, pimienta y comino
3 cdas. de aceite
Preparacin:
Aderezar el cerdo con la mezcla de todos los ingredientes y dejar en maceracin por 2 horas.
Colocar la preparacin en un refractario.
Llevar a su LG BUFFET destapado sobre la parrilla.
Presionar la tecla Pastel de Acelga/opcin 1
A mitad de coccin, voltear el cerdo.
Terminada la coccin, dejar reposar tapado por 5 minutos.