7.

okruh

KONTROLA OBCHODU

- vznam:
1)
2)
3)
4)

odhalovn nedostatk a zjiovn chyb

porovnvn skutenost s plnem
kontrola je nstrojem ochrany spotebitele
zvyuje odbornost, kulturnost, poctivost a hygienu prodeje

- druhy kontrol:
1)
2)
3)
4)
5)

komplexn (tk se veker innosti podniku)

soustavn (pravideln)
preventivn (kodm je lep pedchzet, ne je nahrazovat)
represivn (postihy)
efektivn (ml by bt znm vsledek)

- lenn:
1) kontrola zdola - pravideln, ast, nen odborn
a) ze strany zamstnanc
b) ze strany zkaznk
2) kontrola zhora
vnitna) ze strany vedoucho
b) ze strany podniku
vnj a) rezortn = odborn
b) mimorezortn

- kontroln orgny:
-

sttn, zemdlsk a potravin. inspekce

orgny porn inspekce
policie
celn sprva
hygienick sluba
veterinrn sluba
d pro normalizaci a men
ivnostensk ad
finann d
OI

- inspekn kniha:
* povinn na kad prodejn
* zapisuj se do n veker kontroln orgny
* mla by bt pedtitn, vzan s oslovanmi listy
obsah zpisu:
- jmno a slo prkazu pracovnka kontroly
- ad, kt. pracovnka na kontrolu vyslal
- datum kontroly

- zjitn nedostatky
- jak pedpis - zkon byl pouen
- jak vznikl nedostatek /je-li znmo/
- zpsob npravy
- datum, kdy bude nedostatek odstrann /ihned nebo dle
termnu v zpisu/
- kdo odpovd za odstrann nedostatk
- podpis kontolnho orgnu a kontrolovanho