SADRAJ

Glavni i odgovorni urednik

HOME STYLE
ARHITEKTURA
ENTERIJER
DIZAJN
DEKOR

Mina Petijevi

Igra svetlosti i dizajna

Kamin savremeno ognjite
Va kutak
Novi oblik udobnosti
New wave
Praznik sa stilom

04
10
16
18
24
26

Kuda za Novu godinu?

Idealan urbani terenac

28
36

Dizajn i priprema
mini STUDIO design team
Urednik fotografije
Milo Nei
Tehniki urednik

Ukus pre svega!

Sauvignon Blanc Reserve

Sonja Boovi, Milena Vulovi

Saradnici
Milica Drobnjak, Marina Vasili,
Ratomir ivkovi
Advertising

FOOD & WINE STYLE

HEDONIZAM UKUSA
CRNO BELI SVET

Milica Mandi

Marko Antoni
Lektura i korektura

LIFE STYLE
PUT POD NOGE
U POKRETU

Art urednik

38
40

advertising@ministudio.rs
Redakcija
Lomina 7/1, 11000 Beograd, Srbija
+381 11 2685 086
magazin@ministudio.rs

RE UREDNIKA

www.ministudio.rs/magazin

mini STUDIO magazin je prvi elektronski HOME LIFE STYLE magazin u Srbiji, gde ulogu novinara preuzimaju
mlade arhitekte, inenjeri i dizajneri, kroz ije vizije e stvaralaka energija dopreti i do vas. Na originalan
nain predstavljaemo aktuelne trendove u arhitekturi, enterijeru i dizajnu, zanimljive destinacije i putovanja,
kao i vodi za hedonizam. Cilj nam je da afirmiemo i promoviemo mlade generacije, kreatore novih ideja i
pokrenemo novi kreativni talas. Svaka individua je stvaralac na svoj nain, ali samo uporni uspevaju da budu
originalni i drugaiji. Zakoraite u na svet ideja, a mi emo vas inspirisati da realizujete svoje... okrenite novi
list ! Pokuajte da osetite umetnost ivljenja Izgradite svoj stil, svoj identitet!
Your style, your identity

IGRA
SVETLOSTI I
DIZAJNA
DAMILANO studio

Jezgro ove kue, koja je podeljena na tri

dela, je dnevni prostor u kome su dva velika
prozora postavljena jedan naspram drugog.
Sa jedne strane pogled se prostire ka spolja i
ubrzo hvata pejza obogaen odrazima vode
sa bazena koji lei du vizuelnog pravca. Sa
druge strane se moe videti spoljanji prostor
poploan drvetom koji prelazi u zelenu
povrinu. Ideja je da se kua to vie otvori,
sa namerom da se proiri prostor pripajanjem
okruujueg konteksta, jer kua sadri samo
jednu malu batu.

CASA C
Projektantski tim: DamilanostudioArchitects
Arhitekta: Duilio Damilano
Saradnici: Arh.Claudia Allinio
Arh. Angonova Menardi Giorgia
Foto: Andrea Martiradonna
Lokacija: Cuneo, Italija
Povrina objekta: 405 m2
Povrina parcele: 760 m2

HOME STYLE ARHITEKTURA

05

Zgrada, koja sadri prizemlje i podrum, uglavnom se razvija

ka jugu, a iri se ka severu sa svoje dve glavne celine. Ovi
isti volumeni obuhvataju i ograuju ulaz koji je potpuno
otvoren jednim velikim prozorom, oslobaajui drugi kraj
kue.
Oni koji se nau meu ovim zidovima nee imati oseaj
zatvorenosti, ve naprotiv, voda bazena, nebo i zelena
povrina e im doarati oseaj prostranosti. Kua je
preplavljena svetlou i bela boja apsolutno dominira,
naglaavajui njenu vedrinu.

Prostori su povezani serijom unutranjih i spoljanjih

soba. Iz dnevne sobe, zid sa otvorom ograuje velike
stepenice, koje kao veliko platno okruuje spoljanje
zelenilo. Sa suprotne strane stakleni procep otvara
se prema bazenu, koji irei se nasuprot kue, stvara
ivahne svetlosne efekte unutra.
Belina kamenja je ublaena drvetom koje definie
spoljanji prostor za ruavanje i postavljen je na
ulazu. Dve spavae zone zauzimaju dva krila kue:
jedno je za brani par, a drugo je za njihovo dvoje
dece. Glavna spavaa soba ima sopstveno kupatilo
sa tuem koji probija spoljanji zid sa staklenim
zidom od opala koji se prua od poda do tavanice.

HOME STYLE ARHITEKTURA

07

U podrumu se nalazi mini apartman predvien za goste, radna soba i velika teretana koja ukljuuje i prostor za oputanje u obliku
staklene kutije. U ove sobe se direktno moe ui sa spoljne strane, preko terase i velikih drvenih stepenica u bati, koje se uzdiu
do nivoa zgrade na kome je ulaz. Nou, osvetljenje igra spektakularnu ulogu, naglaavajui pune i prazne elemente koji daju
karakter kui. Igra vizuelnih nagovetaja postaje glavna ideja oko koje se vrti itava kompozicija projekta.
To je uroeni poziv oseanje koje potie iz dubine i tek kasnije se izraava kroz kanale racionalnosti. To je zasigurno neto to
je oduvek bilo deo mog pristupa arhitekturi i proima se kroz moj celokupan projekat. Mislim na vrstu osvetljenja koje je iznad
fizikog aspekta svetleeg elementa i postaje sastavni deo arhitekturalnog dizajna. Dnevna svetlost ne utie na efekat dizajna.
Duilio Damiliano

HOME STYLE ARHITEKTURA

09

Firma Planika nudi itavu paletu kamina prefinjenog dizajna koji ne ostavljaju nikakav talog i ne stvaraju dim. Gorivo koje se koristi kod ovakvog
tipa kamina naziva se fanola - posebna vrsta etanola, koja isputa sasvim malo pare i onoliko ugljen-dioksida koliko ovek izbaci iz organizma
prilikom disanja. Iz jednog punjenja gorivom, kamin moe da gori 13-25 sati, a njegov rad se regulie daljinskim upravljaem. Izraz okupljanje
oko vatre dobio je pravi smisao, kada su dizajneri Planike izradili seriju klub stolova sa ugraenim kaminima, koji takodje ne zahtevaju posebne
instalacije i prikljuke. Loite od nerajueg elika uokvireno je staklenom konstrukcijom koje prelama svetlost plamena, stvarajui efekat
treperenja, sa dekorativnim crnim kamenjem na dnu.

KAMIN
savremeno
ognjite
Nekada centralno mesto za porodine rituale, kada su
se ljudi okupljali oko vatre i ognjita, i danas u modernim
enterijerima, kamin predstavlja jezgro kue.

Dugi niz godina, kamini su bili prava retkost u urbanim sredinama,

jer ih je potisnula pojava novijih tipova grejanja. Danas smo
svedoci njihovog povratka. Polako se vraaju na scenu, u sasvim
drugaijem svetlu.
U ovom periodu kada zima poinje da kuca na vrata, kamini
postaju neophodni detalj u enterijeru, koji pored estetskog smisla,
zagrevaju prostor u hladnoj sezoni. Sa promenom trendova i
pravaca u dizajnu enterijera, menjao se i izgled kamina.

HOME STYLE ENTERIJERI

11

Kada govorimo o ognjitu, uglavnom se projektuje slika rustinih kamina koji pruaju neverovatan ugoaj i ujno
pucketanje vatre. Za razliku od klasinih, mi emo vam predstaviti moderne kamine, koji utiu da slika vaeg doma
poprimi futuristiki duh i prui akcenat tom prostoru. Savremeni kamini vie lie na umetnika dela mudro uklopljena u
enterijer. Predstavljaju neiscrpan izvor inspiracije dizajnerima, koji u svom kreativnom zanosu, formiraju kamine koji vie
nisu statini, nego mobilni, kreu se i premetaju po potrebi, okreu oko svoje ose, vise i lebde u prostoru, kae na zid.
Boje su raznolike, oblici neverovatni, od kvadratnih do loptastih, a izbor materijala za njihovu izradu je sve bogatiji.

vedska kompanija VAUNI nudi unikatni izbor otvorenih kamina koji rade na obnovljivo gorivo ECO-FLAME, te ne zagauju prostoriju i ne
zahtevaju nikakvo ienje. Prilagodljivi su svakom prostoru, jer za njihovu ugradnju nije potrebna posebna instalacija ili prikljuak za
gorivo. Iz njihovog asortimana izdvojili smo model GLOBE, zanimljivog sfernog oblika, slobodnostojei tip, koji se okree za 360 stepeni.
Ukraava prostor poput skulpture sa plamenom i bez njega.

Zrenjaninski
Zrenjaninski
put put
26 26
Beograd
Beograd
011 011
331 331
84 22
84 22

Dizajnirao
Dizajnirao
Mario
Mario
Belini
Belini
2006
2006
Model
Model
se se
savrseno
savrseno
kombinuje
kombinuje
sa sa
svim
svim
tkaninama
tkaninama
i kozama
i kozama
iz Flou-ove
iz Flou-ove
kolekcije.
kolekcije.
Konstrukcija
Konstrukcija
kreveta
kreveta
je izradjena
je izradjena
odod
aluminijuma,
aluminijuma,
tapacirana
tapacirana
poliuretanskim
poliuretanskim
punjenjem
punjenjem
i oblozen
i oblozen
sa sa
presvlakama
presvlakama
koje
koje
se se
u potpunosti
u potpunosti
mogu
mogu
ukloniti.
ukloniti.

3.715*
3.715*

* Cena* konstrukcije
Cena konstrukcije
krevetakreveta
bez duseka
bez duseka
i posteljine
i posteljine

Tvorac FOCUS-a, Dominique Imbert, uspeo je da kaminima da jednu potpuno novu dimenziju, dimenziju mate. Sa svojim tehnikim i idejnim
reenjima, viseih i slobodnostojeih kamina, skrenuo je panju itave svetske javnosti na sebe. Danas njegovi modeli krase holove najpoznatijih
svetskih muzeja umetnosti irom sveta (Contemporain-Boreaux, Francuska; Guggenheim New York, USA).

Najznaajnija novina je izbor goriva ili napajanja. Dok neki rade na struju, kod drugih se koriste ekoloka goriva, ija se primena
promovie irom sveta i korisnici se sve vie opredeljuju za takav tip goriva koji je bezbedan i ne zagadjuje okolinu. Odabir,
naravno, zavisi od postojeih uslova prostora u koji se kamin ugrauje.

Na savet je, da kao osnovni element dnevnog

boravka, poloaj kamina u prostoriji bude naglaen i
da su vizure ka njemu usmerene sa svih strana, kako
bi on plenio svojim izgledom, oblikom i funkcijom.
Time postaje centralno mesto okupljanja, naroito
u hladnim jesenjim i zimskim danima kada se vie
vremena provodi kod kue u porodinom okruenju.
Romantino i toplo osvetljenje, koje iri oko sebe,
prijatno je svakom pojedincu, jer emituje pozitivnu
energiju.
Poznata je izreka da kamin ini kuu domom.
I zaista, gotovo ni jedan element ureenja enterijera
ne moe stvoriti oseaj zadovoljstva kakav se javlja
dok sedite uz ples vatrenog plamena.
Da li u vaem domu postoji kamin ili planirate da
unesete malo toplotnog arma? Pourite da stvorite
toplu i uukanu atmosferu ove zime

Focus kamini sa briljivo odabranim materijalima

uz potovanje svih tehnikih, termikih i ekolokih
standarda, kao i zakonskih regulativa, postiu visok stepen
iskorienja energije uz maksimalnu sigurnost.
HOME STYLE ENTERIJERI

15

Poaljite skicu stana sa naznaenom povrinom, dimenzije prostora (duina, irina i visina)
sa rasporedom prozora i vrata (njihove dimenzije) i navedite namenu prostora za koje vam je
potrebno reenje, svoje podatke (ime i prezime) i kontakt telefon.
office@ministudio.rs

VA
KUTAK
Ukoliko ste reili problem stambenog pitanja i predstoji
vam opremanje, adaptacija i ureenje novog ivotnog
prostora ili elite da unesete novine i ulepate atmosferu u
vaem domu, mini studio e vam od sledeeg broja
pruati strune savete i predlagati vam reenja.

HOME STYLE ENTERIJERI

17

NATUZZI
Model SOUND je poslednji dragulj Natuzzi-jeve krune, dobrog dizajna i udobnosti, prua Vam mogunost da uivate u muzici, jednostavnim
povezivanjem MP3 Player-a sa njenim audio sistemom Icon. Prepustite se njenoj udobnosti i pustite muzici da vas vodi.

www.natuzzi.co.rs

NOVI OBLIK
UDOBNOSTI
Tokom poslednjih 150 godina, funkcija fotelja se nije promenila, ali
njena evolucija dizajna nastaje paralelno sa razvojem arhitekture
i tehnologije i odraava se na promenjive potrebe i probleme
drutva, u tolikoj meri, da se moe rei da zatvara jedno poglavlje
istorije dizajna. Krajem XX veka fotelja postaje prava inspiracija za
umetnika i kao takva predstavlja deklaraciju o stavovima, idejama i
vrednostima njihovih tvoraca.

Poliuretansko ECOFLEX punjenje, kao

i punjenje od guijeg perja uz strogu
kontrolu kvaliteta proizvedeno je i dizajnirano u NATUZZI istraivakom
centru, garantuje vam antialergijske materijale i nadasve
oseaj vrhunske udobnosti.
Dizajn: KARIM RAID
HOME STYLE DIZAJN

19

Funkciju dananje fotelje prati

udobnost kao najbitnija osobina,
a znaajan ukras daju joj materijali
i oblici od kojih je sainjena.
Danas je udobnost neto to se
podrazumeva u svakodnevnom
aspektu ivota savremenog oveka,
a razvoj materijala i njihove obrade,
kao i razvoj tehnologije, pomau
ovekovoj ideji da napravi itavo
savrenstvo koje neminovno postaje
novi brend.

KARE
Model VINTAGE LEATHER,firme KARE,
dimenzije 88x87x85cm, je fotelja
visokog stepena udobnosti, napravljena
od hrastovog drveta i presvuena koom

www.kare-beograd.rs

Grandpa Style.

HAUS
SOFT LINE je Danska firma, koja je proizvela
fotelju HELLO. Dizajneri su Busk+Hertzog,
koji su specijalno kreirali ovaj model za
pevaicu Kylie Minogue.

www.haus.co.rs

HOME STYLE

21

COIN CASA
Savremeni model COIN CASA-e,
BRISTOL, je model iz kolekcije
jesen-zima 2009/2010. Materijal od
koga je napravljen, je bela eko koa
i prohrom. Fotelja je namenjena
mladom urbanom kupcu.

www.orchestra.rs

www.biodesign.co.rs
SFERA
Fotelja LYRA, firme SFERA, dimenzija 75x85cm, h=75cm,
napravljena je od bele lak koe sa nogama od inoksa. Moe nai
svoje mesto u svakom savremenom enterijeru.

JASEN
Fotelja CADERO je napravljena od punog jasenovog drveta.
Korien je pocket springs - iano jezgro, obloeno
vieslojnim HR penama. Pokrivni materijal je prirodan i na
dodir prijatan tof.

www.jasen.rs

HOME STYLE DIZAJN

23

NEW WAVE
Sa idejom da podstaknemo mlade generacije, pokreemo novi kreativni talas promovisanjem
njihovih radova. Nadamo se da e njihova dela ostaviti utisak na vas, kao i trag u svetu dizajna.
Predstavljamo vam avangardu Bojane Rankovi i modernu Vladimira Bevca.

Fotelja VLADIMIRA BEVCA nastala je u procesu istraivanja forme i

proizvodnih kapaciteta adekvatnih za nae uslove. O dizajnu svoje fotelje
Vladimir istie: Tipian primerak Moderne, mada tehnoloki na nivou 30-ih,
svojom laganom konstrukcijom i elegantnom formom moe nai mesto
gotovo u svakom savremenom enterijeru, bilo da govorimo o privatnim ili
poslovnim prostorima.

BOJANA RANKOVI: Moj rad je projekcija mene kroz vizuru savremenog i modernog dizajna sa odstupanjima od ustaljenih
standarda i koncepata. Ljudska potreba je legitimna, ona je polazna osnova, a mi smo tu da estetiku i funkciju avangardno
upakujemo. Fotelja je dizajnirana od poliestera sa polutransparentnim elastinim kauukom i poliuretanskim anatomskim seditem.

HOME STYLE DIZAJN

25

PRAZNIK
SA STILOM
Od poetka ljudske civilizacije pa sve do danas, jedan predmet
menjao je izgled, ne esto i oblik, ali mu je funkcija uvek bila
ista. Bio je i ostao mesto za obed. Trpeza, sto, astal, sve su ovo
rei koje ga blie odreuju, ali koje ukazuju na mesto oko koga
su se okupljali ukuani, gosti, vitezovi i kraljevi, oko koga su se
vodila svakodnevna ili vana porodina pitanja, ali i odluivalo
o sudbinama naroda i drutva. Od kamenog, preko drvenog,
do staklenog i metalnog, kvadratnog, pravougaonog, okruglog
ili elipsastog, sa intarzijama ili pozlatom, raskonog baroknog ili
minimalistiki dizajniranog, pratio je razvoj njegovog stvaraoca i
pokazivao drutveni, ili materijalni status onoga ko ga je naruivao,
kupovao ili posedovao. Svoje mesto naao je u svim drutvenim
kategorijama i religijama. Postao je nezaobilazni predmet nae
svakodnevnice, bez obzira na to da li ima jednu ili etiri noge.

Postavka stola
COIN CASA-e

HOME STYLE DEKOR

27

Kuda za
Novu
godinu?
Ukoliko jo uvek razmiljate o tome
gde ete provesti nastupajue
praznine dane, a elite da se
zabavite i nezaboravno provedete u
novogodinjoj veeri, potrudiemo
se da se odluite za doek koji
ete dugo pamtiti. Za sve osobe
avanturistikog duha, koji planiraju da
doekaju Novu godinu u evropskim
metropolama, izdvojili smo nekoliko
popularnih destinacija.

Atina
Antiki grad star preko 6000 godina, spaja istoriju i novo moderno doba, to je ini
jedinstvenom prestonicom Grke, koja nikog ne ostavlja ravnodunim. Kolevka evropske
civilizacije i demokratije, sa oko 6 miliona stanovnika, ima nekoliko desetina vrhunskih
muzeja sa raritetnim postavkama, brojne taverne, moderne trne centre... nezaobilazni
Akropolj, uveni Partenon, antika Agora, boemska etvrt Plaka, trgovi Karaiskaki,
Sintagma i Omonia, brojna pozorita, galerije... Grad je poznat po neverovatnom nonom
provodu, to vam garantuje nezaboravan provod i za doek Nove godine na Trgu.
HOTEL: ***/****

CENA: 175-195

PREVOZ: autobus

AGENCIJA: TRAVELMANIA

NOENJA: 3

TEL: 362 98 10
LIFE STYLE PUT POD NOGE

29

Budimpeta
Preko dve hiljade godina stara istorija i kulturno blago koje su brojne civilizacije
ostavile za sobom, ini da Budimpeta nikad ne prestaje da fascinira. Jedna od
najlepih prestonica u Evropi, nastala je jo u periodu Rima. Podeljena je Dunavom
na dva dela, Budim i Petu, koji su se u 18. veku spojili u jedan grad. Svojim
armom i lepotom sigurno e vas zadiviti. Sveani doek Nove godine bie odran
na Trgu u centru grada, gde je na vie mesta postavljena bina sa ivom svirkom uz
pie i vatromet.
HOTEL: ***+

CENA: 135 -155

PREVOZ: autobus

AGENCIJA: TRAVELMANIA

NOENJA: 4

TEL: 362 98 10

Lisabon
Nazvan princezom svih gradova, pred kojim se klanja duboko more glavni je grad
Portugala sa oko 3 miliona stanovnika. Smeten je na obalama Teoa, najdue reke
Iberijskog poluostrva. Lisabon se prostire na sedam breuljaka, bogat je istorijskim i
kulturnim znamenitostima, ima lepu i neobinu arhitekturu, prijatnu klimu i gostoljubive
ljude i zato privlai veliki broj turista. Probajte da se vozite starim tramvajima, posetite
restorane sa fado muzikom, ribljim specijalitetima i portom.
HOTEL: ***

CENA: 485

PREVOZ: avion

AGENCIJA: EUROJET

NOENJA: 4

TEL: 31 39 167

Pariz
Grad Svetlosti i glavni grad Francuske, nalazi se na reci Seni. Danas je Pariz svetski
centar kulturnih i modnih aktivnosti. Ako ste odluili da posetite Grad svetlosti, nemojte
zaobii Veliku gradsku trnicu, Luvr, Katedralu Notrdam, Ajfelovu kulu... neki nacionalni
restoran - francusko vino, raskona kulinarska dostignua, ansone, to je ono to ete
pamtiti ceo ivot. Ukoliko elite da doivite nesvakidanje trenutke, Pariz je, svakako,
izazov kome neete odoleti.
HOTEL: ****

CENA: 409

PREVOZ: /

AGENCIJA: TRAVEL HOUSE

NOENJA: 3

TEL: 383 66 77

Rim
Glavni grad Italije i pokrajine Lacio sa oko 2,7 miliona stanovnika, po legendi je osnovan
753. godine p.n.e. Veni grad,Grad sedam breuljaka,Prestonica sveta. Posetite
Vatikan, Koloseum, idite na espresso u Via Veneto. Zatim proetajte Trgom Venecije,
stepenicama na panskom trgu, do crkve Sv. Petra, to e vam ostati u nezaboravnom
seanju! I obavezno bacite novi u Fontanu Di Trevi da biste se ponovo vratili u Rim.
Doekajte Novu 2010. na nekom od rimskih trgova ili fontana.
HOTEL: hostel

CENA: 210

PREVOZ: autobus

AGENCIJA: TRAVELMANIA

NOENJA: 3

TEL: 362 98 10
LIFE STYLE PUT POD NOGE

35

PEUGEOT 4007
PRAVO ZADOVOLJSTVO

Bez obzira da li putujete za vikend na planinu ili se vozite

detaljima, poput instrumenata na centralnoj konzoli. Komplet-

sporednim, nepristupanim putevima, novi Peugeot 4007 u

na unutranjost je ergonomski oblikovana za potrebe vozaa i

kombinaciji sa SUV tehnologijom, predstavlja novu dimenziju

putnika. Svaki, pa i najmanji deo, paljivo je osmiljen i u pot-

uivanja u vonji. Sportski dizajn savreno je uklopljen sa ele-

punosti iskorien nizom praktinih pregrada koje obezbeuju

gancijom i rafiniranou obelejima Peugeot stila. Dinamina

mnogo prostora. Veliki prozori ispunjavaju unutranjost svet-

pojava modela 4007 pojaana je dizajnom njegovog prednjeg

lou i daju dodatni oseaj prostranosti i udobnosti, a putnici-

dela. Izgled prednje haube, osmiljen u Peugeot-ovom centru

ma je osigurana maksimalna visina i duina za udoban sme-

za dizajn, istie robustnu, sportsku prirodu ovog automobila.

taj. Uz fleksibilnost prostora, vrhunske sisteme navigacije,

automatizovane sisteme zatite putnika, tu je i i komplet-

Kao i spoljanje linije, unutranjost 4007-ce superiorno je

na luksuzna oprema, to

dizajnirana i zahvaljujui fleksibilnosti, zadovoljava najrazlii-

model 4007 ini ide-

tije potrebe putnika. Promena konfiguracije je jednostavna,

alnim izborom u

dodatna sedita se postavljaju i sklapaju jednim pokretom, a

klasi SUV urbanih

trei red sedita moe da se uklopi neprimetno u pod kada

terenaca.

nije u upotrebi. Unutranjost 4007-ce bogata je elegantnim

36

LIFE STYLE U POKRETU

www.peugeot.rs

DOMINANTAN NA SVIM PUTEVIMA

NOVI PEUGEOT 4007

Biti odgovoran ne znai da se ne moete zabaviti. Kada se odluite za novi Peugeot 4007 2.2 HDi
FAP, moete imati koristi od najnovije generacije dizel motora koji filtrira estice bez zadravanja
pokretake snage. Sa HDi FAP dizel tehnologijom, estice ai su unitene pre nego to dospeju
u ivotnu sredinu.
ta vie, Peugeot 4007 4WD elektronski kontrolisani sistem izabrae za vas 2WD ili 4WD, u
zavisnosti od uslova na putu. Zajedno sa svojim elegantnim dizajnom, luksuznom opremom i
fleksibilnim prostorom, 4007 je va sledei korak u klasi SUV urbanih terenaca.
VERANO MOTORS d.o.o. BEOGRAD: Vojvode Stepe 352, tel/fax: 011 3094 500 NI: Bulevar Cara Konstantina 80-82, tel/fax: 018 550 010 NOVI SAD: Jovana Subotia 18, tel/fax:
021 4720 740
OVLAENI PEUGEOT DILERI: SRBOBRAN: TRGOAUTO, tel: 021 730 137 NEGOTIN: AC JOVANOVI, tel: 019 544 050 AAK: ECOMEX AUTO, tel: 032 380 120 ABAC:
CAR SYSTEM, tel: 015 300 400 SEVOJNO: AK RAKETA, tel: 031 531 977 KNI: ALFA AUTO MOTORS, tel: 034 501 000 VALJEVO: KOLAUTO, tel: 014 220 561 SOMBOR: REMONT
KOMAZEC d.o.o, tel: 025 451 200 VRAC: BENST, tel: 013 801 161 ZRENJANIN: PREMI-TRADE d.o.o, tel: 023 533 020

Ukus pre svega!

RESTORAN ZIRA

Restoran Zira se nalazi na drugom spratu jednog od najmodernijih objekata srpske prestonice, Zira centra. Osnova objekta je u
obliku okrenutog slova Z, sa stakleno-strukturalnom fasadom. Savremena arhitektonska reenja i detalji, stvaraju prijatan ambijent
u zastakljenom delu restorana, kao i na otvorenoj bati sa prelepim vizurama, to ini jedinstvenu funkcionalnu celinu. Dinamiku
enterijera ine svetlosne scene, kao i zatalasana forma sputenog plafona. Lajt motiv celog prostora je upotreba razliitog materijala
ime je podran koncept celog objekta. Celokupni doivljaj prostora postignut je upotrebom mirnog kolorita, to ga ini otmenim.

Restoran Zira kombinuje ukuse june Italije sa sveinom proizvoda iz Srbije. Koncept restorana je a la Carte menija otvorenog tipa.
Mediteranska kuhinja obiluje plodovima mora, mesom i pastama, a kombinacija sa srpskim tradicionalnim jelima predstavlja novo
gastronomsko iskustvo. Vinska karta sadri 70 razliitih vrsta vina sa etiketama iz celog sveta - Italije, Francuske (Burgundija, dolina
Loare), panije, Kalifornije, Argentine, ilea, June Afrike, Novog Zelanda, Australije, kao i Srbije, Crne Gore, BiH, Makedonije i
Slovenije.
Restoran Zira je otvoren do 23h. Svakog jutra od 6:30 h do 10:30 h u ponudi je kompletan doruak na bazi bogatog vedskog
stola, uz svee pecivo, voe, suhomesnate proizvode, cerealije, vone sokove i topla jela. Svakog petka od 19:30 asova u
restoranu Zira probajte uveni ITALIAN BUFFET sa italijanskim vinima i ivom muzikom.

Preporuujemo vam DINJE SA PARMA UNKOM I RUKOLOM

Dinja se oisti od semenki i od kore, isee se na krike. Pruta se isee na renjeve,
to je mogue tanje. Na tanjir sloiti dinju, pa preko dinje prutu, na prutu staviti
rukolu, parmezan, poprskati sa maslinovim uljem, biberom i malo posoliti. Na kraju,
lagano poprskati sa balsamiko redukcijom.
Uivajte

FOOD & WINE STYLE HEDONIZAM UKUSA

39

CRNO BELI SVET

SAUVIGNON BLANC RESERVE

Proteklih godina dva puta je proglaeno za najbolje vino godine na International Wine Challenge
u Londonu. Ovo suvo vino je ukusa tropskog voa i paprike. Vino je srednjeg do punog tela sa
kompleksnim karakterom na mirisu u kome su dominantne arome jabuke, ananasa, grejpfruta
i cveta bagrema. Poviene kiseline stvaraju veoma sve ukus, koji vodi u veoma dugu, istu
vonu zavrnicu.
Servira se uz morska jela, marinirani koziji sir... Odlino
se kombinuje sa salatom od morskih plodova u
maslinovom ulju i soku od limuna, koje pripada
kategoriji jela srednje do lagane teksture, sa pojaanim
kiselinama i obino lagano zainjenim.

Montana proizvodi vina u svim glavnim regionima

Novog Zelanda, uglavnom na istonoj ravnoj
obali koja je okruena planinama. Nastala je
jo u ranim 70-im godinama.

40

FOOD & WINE STYLE CRNO BELI SVET