Curs Sist Dispersie

Sisteme de dispersie
UMF Carol Davila

Catedra de Biofizica Medicala
Sisteme de dispersie (AP)

An universitar 2009-2010
Cuprins
Definitia si clasificarea sistemelor

disperse
Solutii moleculare. Proprietati
Fenomene de transport in solutii
Difuzia
Osmoza
Roluri biologice
UMF Carol Davila


Definitia si clasificarea
sistemelor disperse
UMF Carol Davila


Definitie
Sistem de dispersie:
Amestec de doua faze: dispersanta si

dispersata (faza dispersanta o contine
pe cealalta)
Un sistem de dispersie poate contine
doua sau mai multe substante
UMF Carol Davila


Clasificarea sistemelor de
dispersie
Criterii de clasificare:
Dimensiunea particulelor dispersate
Starea de agregare a dispersantului
Faze
Afinitatea dintre componente
UMF Carol Davila


Clasificare - dimensiuni
D = grad de dispersie;
dispersie
d = diametrul particulei dispersate
Solutii moleculare
D > 109 m-1, d < 1 nm
Solutii coloidale
1
D=
d
107 < D < 109 m-1, 1 nm < d < 100 nm
Suspensii
UMF Carol Davila

D < 107 m-1, d > 100 nm

UMF Carol Davila


Clasificare stare de agregare
Gazoase
Lichide
Solide
Starea de agregare a
dispersantului
In toate cazurile, faza dispersata poate

avea orice stare de agregare
UMF Carol Davila


Clasificare - faze
Monofazice
Omogene (proprietati identice in toate punctele

sistemului)
Neomogene (proprietatile difera intre diferite
zone ale sistemului)
Polifazice
UMF Carol Davila

Heterogene (exista suprafete de demarcatie

intre faze)

Clasificare afinitatea dintre

componente
Liofile
Intre solvit si solvent exista afinitate
Liofobe
UMF Carol Davila

Fara afinitate intre solvit si solvent

Solutii cu importanta biologica
Solutii moleculare
Solutii coloidale
Ex: Ionii dizolvati in lichidul intracelular,

extracelular, sange etc
Ex: Proteinele dizolvate in lichidul

intracelular, extracelular, sange etc
Suspensii
UMF Carol Davila

Ex: Elementele figurate suspendate in

plasma sangvina

Solutii moleculare. Proprietati
UMF Carol Davila


Solutii moleculare
Solutii adevarate
Faza dispersanta = solvent
Faza dispersata = solvit
UMF Carol Davila

Daca unul din constituenti este lichid, el este

considerat solventul
Doua lichide solventul este cel in cantitate
mai mare
Apa este intotdeauna considerata solvent
indiferent de cantitate
Concentratii
Concentratia molara (kmol / m3, mol/l)

C M=
nr moli solvit
Vol solutie
Concentratia molala
nr moli solvit
C m=
Vol solvent
Concentratia procentuala
masa solvit [ g]
C proc =
Vol solutie [100ml]
nr moli solvit
C m=
masa solvent
masa solvit [ g ]
C proc =
masa solutie [100g ]
Concentratia normala
nr echivalenti solvit
C N=
Vol solutie
UMF Carol Davila


Solutia ideala. Solutii saturate
Solutia ideala = solutie diluata, al carei

comportament poate fi prevazut teoretic
La cresterea concentratiei, solutia devine saturata
orice solvent adaugat in plus precipita
Concentratia limita a solutiei saturate = solubilitate;
depinde de:
Natura solventului si solvitului
Temperatura
Presiune
UMF Carol Davila


Solutii de gaz in lichid
Solubilitatea unui gaz
Definita ca volumul de gaz care se dizolva

intr-un litru de lichid, la temperatura si
presiune normala
Influentata de:
UMF Carol Davila

Presiune / presiunea partiala: creste cu cresterea

presiunii (Legea Henry)
Temperatura: scade cu cresterea temperaturii
Dintre gazele atmosferice, solubilitatea maxima o

are CO2
Narcoza adancurilor:
Apare la scufundatorii de mare adancime

Cresterea presiunii determina cresterea
solubilitatii gazelor in sange si, consecutiv,
cresterea concentratiei sangvine a acestora, cu
efecte narcotice asupra sistemului nervos
central
Ordinea efectului narcotic:
UMF Carol Davila

He < H2 < N2 < Ar

Boala de decompresie
UMF Carol Davila

Apare scufundatorii de mare adancime datorita

variatiilor de solubilitate ale gazelor sangvine cu
presiunea
La scufundare presiunea creste lent, o cantitate
mai mare de gaze sunt solubilizate in sange
La decompresie rapida solubilitatea acestora
scade brusc, in sange apar bule de gaz care duc la
embolii gazoase

http://www.env.gov.bc.ca/
UMF Carol Davila


www.asc-csa.gc.ca
UMF Carol Davila


Wikimedia Commons
UMF Carol Davila


http://www.colorado.edu
UMF Carol Davila


Solutii de solid in lichid
Solubilitatea creste cu cresterea

temperaturii
http://www.chem.uic.edu/
UMF Carol Davila

Solutii de solid in lichid
Proprietati speciale:
Coligative
Electrice
Rezulta in urma disocierii solvitilor in particule

incarcate electric
Optice
UMF Carol Davila

Rezulta in urma interactiunilor intre moleculele de

solvent si solvit
Modificari ale proprietatilor optice datorate

solvitilor
Proprietati coligative ale solutiilor
Scaderea tensiunii de vapori
Crestere punctului de fierbere
Scaderea punctului de congelare
Aparitia in anumite conditii a unei

presiuni osmotice
UMF Carol Davila


Proprietati coligative ale solutiilor
Legea Raoult:
Scaderea punctului de congelare al solutiei

este proportionala cu concentratia; cresterea
punctului de fierbere este proportionala cu
concentratia
T =k cr C
T =k eb C
k cr / k eb constanta crioscopica / ebulioscopica

C concentratia molara a solutiei
UMF Carol Davila

Wikimedia Commons
UMF Carol Davila


http://www.chem.ufl.edu
UMF Carol Davila


Proprietati electrice ale solutiilor
Apa are constanta dielectrica mare (r = 80;

caracter polar pronuntat) favorizeaza
disocierea ionilor in solutie; ca urmare:
Conductivitatea solutiei creste

Intre doua solutii cu concentratii diferite
apare o diferenta de potential electro-chimic
UMF Carol Davila


Conductivitatea () = proprietatea de a
permite trecerea curentului electric
Ionii disociati in solutie sunt purtatori de sarcina,

care se vor misca ordonat de la potential electric mai
mare la potential electric mai mic in solutie apare
un curent electric
1
=
UMF Carol Davila

rezistivitatea mediului
S
[]=
m
[]= m
S = Siemens

Activitatea unei solutii (a)
Exprima capacitatea reala a ionilor dintr-o

solutie de a participa la conductie
Intr-o solutie ideala:
Solutia este diluata, substantele disociaza complet, toti

ionii sunt mobili si disponibili pentru conductie
activitatea = concentratia
Intr-o solutie reala:
UMF Carol Davila

Disociere incompleta
O parte din ioni imobilizati prin legaturi
intra/intermoleculare
activitatea < concentratia
Activitatea unei solutii (a)

a= fC
a
f
C
activitatea solutiei
coeficient de activitate
concentratia solutiei
f fractiunea de ioni care participa liber la

conductie
UMF Carol Davila

Solutie ideala: f = 1 a = C

Taria ionica a unei solutii (I)
Se refera la solutii cu mai multe specii ionice

dizolvate
I=
UMF Carol Davila

1
C i zi2
2
Ci
zi
- concentratia speciei ionice

- valenta speciei ionice

Potentialul chimic ()
=0 RT ln a
=0 RT ln C
(cand a = C)
0 - potentialul chimic al substantei in

stare pura (p=1atm, t=25 C)
R - constanta universala a gazelor
T - temperatura
a - activitatea ionica
C - concentratia speciei
Potentialul electrochimic ()
= zFV =0 ln C zFV
UMF Carol Davila

z
F
V
- valenta speciei
- constanta lui Faraday
- potentialul electric

Potentiale Nernst
Intre cele doua compartimente cu solutii de concentratii

diferite ale aceleiasi specii ionice se masoara o diferenta
de potential electric (potential Nernst)
Nernst
UMF Carol Davila

Potentiale Nernst
Prin membrana selectiv permeabila dintre cele doua

compartimente intre care exista o diferenta de potential electric,
si care contin solutii ale aceleiasi specii ionice va aparea
transport, dar echilibrul va fi atins pentru valori diferite ale
concentratiei intre cele doua compartimente
UMF Carol Davila

Potentialul Nernst
La echilibru, diferenta de potential

electrochimic intre compartimente este 0
=0 RT ln C 1 zFV 1 0 RT ln C 2 zFV 2
C1
=RT ln zF V 1V 2
C2
= 0
C1
C1
RT
zFE =RT ln
E=
ln
C2
zF C 2
= potential de echilibru
UMF Carol Davila

Valorile potentialelor Nernst ale principalelor

specii ionice, la concentratii fiziologice:
ION
UMF Carol Davila

Na+
POTENTIAL
NERNST
+67 mV
K+
-90 mV
Ca2+
+123 mV
Cl-
-86 mV

Proprietati optice ale solutiilor
Modificarea indicelui de refractie al solutiei in

functie de concentratie
Modificarea unghiului de rotatie al planului

luminii polarizate de catre solutii optic active
Polarimetrie
Absorbtia luminii in solutii
Refractometrie
Spectrofotometrie
Difuzia luminii in solutii
UMF Carol Davila

Studiul unor sisteme coloidale

Fenomene de transport in
solutii
UMF Carol Davila


Tipuri de transport
Difuzie
Transport de masa (solvit), datorita

existentei in solutie a unor gradienti de
concentratie
Osmoza
UMF Carol Davila

Transportul apei, datorita existentei unor

gradienti de presiune osmotica

Difuzia Difuzia simpla
Legea I a lui Fick (difuzie stationara)
Fluxul de difuzie este direct proportional cu

gradientul de concentratie (ct in timp)
J =D C
J fluxul de difuzie (mol/(m2s):
D coeficient de difuzie (m2/s)
C concentratia (mol/m3)
Gradientul de concentratie:
d
dC
=D S
dt
dx
UMF Carol Davila
1 d
J=
S dt
dC
C=
dx
t
S
numarul de moli
timpul
suprafata de difuzie
Difuzia Difuzia simpla
Legea a II-a a lui Fick (difuzie nestationara)

2
C
C
=D 2
t
x
C
2
=D C
t
Relatia lui Einstein aproximeaza coeficientul de

difuzie pentru particule sferice
kT
D=
6 R
UMF Carol Davila
k
T
constanta lui Boltzmann

temperatura
vascozitatea mediului
raza particulei
UMF Carol Davila


Difuzia Difuzia prin membrane
Membrana = pelicula subtire, cu

grosimea neglijabila fata de
suprafata, care separa doua medii cu
proprietati fizico-chimice diferite
UMF Carol Davila


Clasificarea membranelor (in functie de

particularitatile difuziei):
Membrane permeabile:
Membrane selectiv permeabile:
Permit doar trecerea solventului
Membrane ireciproc permeabile:
UMF Carol Davila

Permeabile doar pentru anumiti constituenti
Membrane semipermeabile:
Egal permeabile (pentru toti constituentii solutiei)

Inegal permeabile (permeabilitati diferite pentru
constituenti)
Permit doar trecerea solvitului, intr-un singur sens

Difuzia speciilor neelectrolitice
UMF Carol Davila


Coeficientul de partitie :
solubilitatea speciei membrana
=
solubilitatea speciei solvent
Coeficientul de permeabilitate P:
D
P=
Legea lui Fick se scrie sub forma:

d
C
=D S
; x= ;
dt
x
UMF Carol Davila

d
=P S C
dt
Difuzia speciilor electrolitice
UMF Carol Davila


Fluxul total prin membrana:
Flux de masa datorat gradientului de

concentratie
Flux de sarcina datorat gradientului de
potential electric
dC
dV
J =D
dx
dx
In conditii stationare:
1 d
E
=P C
S dt
UMF Carol Davila


Osmoza
= trecerea solventului printr-o
membrana semipermeabila, dintr-un
compartiment cu concentratie mai
mica spre compartimentul cu
concentratie mai mare
UMF Carol Davila


Osmoza
UMF Carol Davila


Osmoza
Presiunea osmotica ()
= presiunea care trebuie aplicata unei solutii

pentru a opri fluxul de solvent printr-o
membrana semipermebila care separa
compartimentul de un altul continand
solvent pur
Legea Van't Hoff

V = R T
=R T C
UMF Carol Davila


Osmoza
Indicele de disociere (i) in cazul

solutiilor electrolitice, in care o molecula
disociaza in mai multe particule:
i=1 p1
p numarul de particule in care disociaza o

molecula
gradul de disociere a moleculelor (nr.
molecule disociate / nr. total molecule
Legea Van't Hoff se scrie:

V =i R T
UMF Carol Davila


Transportul apei prin membrane

La echilibru:
Membrana
semipermeabila la
capatul inferior al
tubului
UMF Carol Davila

= g h

Transportul apei prin membrane
Fluxul de apa prin membrana:

J apa =P apa p
Papa coeficient de permeabilitate

a membranei pentru apa
J apa=P apa pR T C
UMF Carol Davila

p
p
ultrafiltrare
osmoza

Presiunea coloid-osmotica
= Presiunea osmotica datorata existentei,
intr-un compartiment, a unor
macromolecule nedifuzibile
= Presiune oncotica
2
=RTC b M V C
R constanta universala a gazelor

T temperatura
C concentratia macromoleculelor
b constanta care depinde de interactiile moleculare
M masa moleculara a macromoleculei
V volumul solutiei
UMF Carol Davila

UMF Carol Davila


Osmolul
Osmolul = cantitatea de substanta

care, dizolvata in solvent, duce la
aparitia a NA particule
Exemple:
Solutie NaCl 1M va avea 2 osmoli
Solutie albumina 1M va avea 1 osmol
UMF Carol Davila


Roluri biologice
UMF Carol Davila


Izotonie, hipertonie, hipotonie
Osmolaritatea plasmei 300 mOs

In functie de relatia dintre osmolaritatea unei
solutii si cea a plasmei, solutiile se impart in:
Izotone (osmolaritate egala)
Hipertone (osmolaritate mai mare)
Hipotone (osmolaritate mai mica)
UMF Carol Davila


UMF Carol Davila


Fenomene la nivel capilar
Diferenta de presiune hidrostatica induce tendinta

apei (+electrolitilor dizolvati) de a parasi capilarul
Diferenta de presiune osmotica (proteinele raman in
vas!) induce tendinta apei de a se intoarce in capilar din
tesutul interstitial
UMF Carol Davila


La capatul arterial:
Apa impreuna cu ionii dizolvati vor trece in

tesuturi (ultrafiltrare)
La capatul venos:
UMF Carol Davila

Apa si produsii de catabolism vor fi atrasi

spre interiorul vasului (osmoza)

Aspecte patologice
Hipoproteinemii (scaderea concentratiei

de proteine din plasma)
Scade presiunea coloid-osmotica

Ultrafiltrare mai usoara acumularea apei in
tesuturi edeme
Retentii hidrosaline (de ex, in boli

renale)
UMF Carol Davila

Creste volumul sangvin creste tensiunea

arteriala si presiunea de filtrare ultrafiltrare mai
usoara acumularea apei in tesuturi edeme

Fenomene la nivel renal
Glomeruli ultrafiltrare
Eliminarea urinei primare, in volum mare
Tubii contorti si ansa Henle:
UMF Carol Davila

Reabsorbtie de apa + saruri urina se

concentreaza

Utilizari terapeutice
Tratamentul edemului cerebral cu

solutii hipertone (Manitol)
Creste presiunea osmotica a plasmei
Apa din tesuturi este reabsorbita
UMF Carol Davila



Curs Sist Dispersie

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Curs Sist Dispersie

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Sisteme de dispersie

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Definitia si clasificarea sistemelor

Solutii moleculare. Proprietati

Fenomene de transport in solutii

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Amestec de doua faze: dispersanta si

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Dimensiunea particulelor dispersate

Starea de agregare a dispersantului

Afinitatea dintre componente

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

D > 109 m-1, d < 1 nm

107 < D < 109 m-1, 1 nm < d < 100 nm

UMF Carol Davila

D < 107 m-1, d > 100 nm

Sisteme de dispersie (AP)

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Clasificare stare de agregare

In toate cazurile, faza dispersata poate

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Omogene (proprietati identice in toate punctele

UMF Carol Davila

Heterogene (exista suprafete de demarcatie

Sisteme de dispersie (AP)

Clasificare afinitatea dintre

Intre solvit si solvent exista afinitate

UMF Carol Davila

Fara afinitate intre solvit si solvent

Sisteme de dispersie (AP)

Solutii cu importanta biologica

Ex: Ionii dizolvati in lichidul intracelular,

Ex: Proteinele dizolvate in lichidul

UMF Carol Davila

Ex: Elementele figurate suspendate in

Sisteme de dispersie (AP)

Solutii moleculare. Proprietati

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Faza dispersanta = solvent

Faza dispersata = solvit

UMF Carol Davila

Daca unul din constituenti este lichid, el este

Concentratia molara (kmol / m3, mol/l)

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Solutia ideala. Solutii saturate

Solutia ideala = solutie diluata, al carei

Natura solventului si solvitului

UMF Carol Davila

Sisteme de dispersie (AP)

Solutii de gaz in lichid

Solubilitatea unui gaz

Definita ca volumul de gaz care se dizolva

UMF Carol Davila

Presiune / presiunea partiala: creste cu cresterea