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CURSO
:
CIENCIA Y DESARROLLO SUSTENTABLE
TEMA
:
Ms. ZORAIDA VIDAL MELGAREJO
INTEGRANTES:
JUAN JOSE GARAY PORTILLA
JAVIER ORTEGA GARCA
NILSEN VIERA MORENO
ENRIQUE MORENO ULLOA
JOSE CRUZ CRUZADO
TRUJILLO PER
2016
DESNUTRICIN
INFANTIL,
FRENO
PARA
EL
DESARROLLO
DE
NUESTRO PAS?
INTRODUCCIN
Toda sociedad humana, cualquiera sea su estado de desarrollo, puede
analizarse como un sistema compuesto de cuatro subsistemas. stos son el
sistema biolgico, el econmico, el cultural y el poltico. Cada uno de estos
subsistemas condiciona a los otros tres: los cuatro son interdependientes y, si
en algunas ocasiones predomina uno de ellos, en otras prevalecen los dems.
En particular, una revolucin cultural, tal como la emergencia (o la extincin) de
la investigacin cientfica en una sociedad, requiere condiciones biolgicas,
econmicas, culturales y polticas bastante especiales.
Mario Bunge, considera como problema en el desarrollo es precisamente el
entendimiento de este concepto, seala que el problema del desarrollo de una
sociedad se centra en su conceptualizacin, por ello comienza realizando una
conceptualizacin de lo que se considera como desarrollo de una sociedad,
bajo esta primicia Bunge postula el desarrollo de una sociedad en estos
conceptos, el biologismo, el economismo, el politicismo, y el culturalismo, mas
sin embargo considera que el desarrollo solo puede pasar a un nivel supremo
cuando se alcanza un nivel humano, siempre y cuanto se d en paz y
productiva serenidad, solo as se puede considerar como desarrollo, desarrollo
integral. En este sentido seala Bunge, Cada uno de estas cuatro
concepciones del desarrollo tiene una pizca de verdad: no hay desarrollo sin
progreso biolgico, econmico, poltico y cultural. (Bunge, 1998, pg. 25)
Bunge seala, que el camino hacia el desarrollo de una sociedad humana
integral, es el poder conjuntar cuatro sectores, la ciencia bsica, ciencia
aplicada, tecnologa y la economa, siempre considera que son cuatro sectores
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diferentes, y que son tan distintos el uno del otro, pero interactan
vigorosamente, que se necesitan uno del otro, y que no hay que separarlos,
bajo esta perspectiva seala que estos cuatro sectores tienen una estrecha liga
con otros dos la filosofa y la ideologa, pero para los polticos , cientficos y
tcnicos suele pasar desapercibida.
Las tesis centrales en la obra de Mario Bunge son:
1) En la sociedad moderna la ciencia y la tcnica son los motores de la
innovacin.
2) El desarrollo autntico es integral, es decir, biolgico, econmico, cultural y
poltico.
La primera tesis no implica menospreciar las humanidades sino negar que sean
la avanzada de la cultura, como lo fueron en el Renacimiento. La segunda tesis
implica que los negocios y el ejercicio de la democracia (la participacin
poltica), aunque no bastan, son necesarios para avanzar. En pocas palabras,
el desarrollo no es una recta sino un polgono, en los cuales todos los puntos
estn unidos y dependen del otro. No puede hablarse de desarrollo si uno de
los cuatro sectores es relegado.
Es preciso reconocer que en el Per no disponemos hoy de la ciencia y la
tecnologa que nos sirvan como herramienta indispensable para el desarrollo,
tomamos o copiamos tecnologas desarrolladas por otros pases. Para contar
con ellas deberamos adoptar polticas adecuadas a corto, mediano y largo
plazo, que debern adems aprovechar la rica experiencia y conocimiento
adquirido a lo largo de su historia.
La palabra desarrollo puede ser considerada como un tanto vaga, en el
sentido de tener varios significados y una definicin completamente clara, as y
todo permite plantear los desafos que se le presentan a nuestra nacin.
Necesitamos alcanzar un desarrollo productivo con mayor valor agregado y
DESARROLLO
La desnutricin crnica es la enfermedad ms importante de los pases en vas
de desarrollo debido a su alta prevalencia y su relacin con las tasas de
mortalidad, con el deterioro del crecimiento fsico, as como un desarrollo social
y econmico inadecuado.
Numerosos estudios han demostrado que la desnutricin crnica produce un
retardo en el crecimiento y ste puede ser ms o menos severo dependiendo
del grado de nutricin. La desnutricin infantil es la peor cara de la pobreza
extrema que afecta a varias regiones del planeta y de nuestro pas. Se
entiende por desnutricin a la falta de alimentos o la insuficientes cantidad de
caloras, nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para mantener un estado
de salud y talla acorde a la edad. Segn las estadsticas de la Organizacin
Mundial de Salud entre 3 y 5 millones de nios menores de 5 aos mueren por
ao en el mundo por causas asociadas a la desnutricin. Son demasiadas las
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complementaria
no
remplaza
la
lactancia
materna,
la
Durante la presentacin de los Principales Indicadores de los Programas Presupuestales Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar ENDES 2015, participaron como comentaristas el
Dr. Percy Minaya, Viceministro del Ministerio de Salud, la Dra. Ariela Luna Flrez, Viceministra de
Polticas y Evaluacin Social del Ministerio de Desarrollo e Inclusin Social y la Dra. Nelly
Huaman Huaman, Coordinadora de Convenios de Apoyo Presupuestal del Ministerio de
Economa y Finanzas.
El Dr. Percy Minaya destac la reduccin de la desnutricin crnica infantil en el rea rural.
Precis que es necesario establecer polticas y un trabajo conjunto intensivo del sector pblico
con el privado y las familias. Tambin resalt el incremento del porcentaje de los nios con
vacunas bsicas completas para su edad.
Por su parte la Dra. Ariela Luna, resalt la importancia de la ENDES, porque a diferencia de otros
pases, el Per puede monitorear la salud materno infantil cada ao. Destac los avances
registrados en el rea rural como la disminucin de la desnutricin crnica y el aumento en la
proporcin de nias y nios menores de 36 meses que tienen control de crecimiento y desarrollo
(CRED); y tambin el incremento de nias y nios de 6 y menores de 36 meses que consumen
suplemento de hierro.
A su turno, la Dra. Nelly Huaman considero que los datos presentados son muy importantes
porque son el resultado de dos programas presupuestales emblemticos como son el Programa
Articulado Nutricional y el de Salud Materno Neonatal, que se desarrollan en el marco del
Presupuesto por Resultado. Seal que estos resultados sirven de apoyo para el diseo de
polticas pblicas a nivel nacional y regional. Adems resalt que la reduccin de la desnutricin
crnica infantil es una muestra del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
A nivel departamental, solo Huancavelica presenta desnutricin crnica infantil superior al
30%
En el ao 2015, solo el departamento de Huancavelica registr una tasa de desnutricin crnica
infantil superior al 30,0%; sin embargo en los ltimos aos disminuy en 16,2 puntos
porcentuales; asimismo, se reportaron reducciones importantes en los departamentos de
Cajamarca (10,3 puntos porcentuales), Apurmac (9,9 puntos porcentuales), Loreto (9,1 puntos
porcentuales) y Hunuco (6,7 puntos porcentuales).
Se reducen niveles de anemia en nias y nios de 6 a menos de 36 meses de edad
En el ao 2015, la anemia definida principalmente como la condicin de insuficiencia de hierro en
la sangre, alcanza al 43,5% de las nias y nios de 6 a menos de 36 meses de edad, cifra menor
en 3,3 puntos porcentuales con relacin al ao anterior.
De acuerdo con el tipo de anemia, el porcentaje de nias y nios de 6 a menos de 36 meses que
padecen anemia leve alcanz 27,2%, cantidad menor en 0,9 puntos porcentuales respecto al
2014; la anemia moderada (15,9%) decreci en 3,9 y la severa se mantuvo en valores prximos.
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Entre los factores asociados a la anemia en las nias y nios de 6 a menos de 36 meses, se
considera la condicin de pobreza, falta de control prenatal durante el embarazo de la madre del
nio y ser madre adolescente, principalmente.
Se reducen niveles de prevalencia de anemia en el rea rural y urbana
En el ao 2015, en el rea rural los niveles de prevalencia de anemia en las nias y nios de 6 y
menores de 36 meses afectaron al 51,1%, habiendo descendido en 6,4 puntos porcentuales,
comparado con el ao anterior. En el rea urbana este porcentaje alcanz el 40,5% en el 2015,
inferior en 1,8 punto porcentual respecto al 2014.
Puno registra los mayores niveles de anemia en nias y nios de 6 a 36 meses
En el ao 2015, los mayores niveles de anemia a nivel departamental se reportaron en Puno
(76,0%), seguido de Madre de Dios (58,2%), Apurmac (56,8%), Pasco (56,1%) y Loreto (55,6%).
En tanto, los departamentos con niveles inferiores al 36% son: La Libertad (34,0%), Provincia
Constitucional del Callao (34,3%), provincia de Lima y Cajamarca (35,5% cada uno) y Piura
(35,9%).
Ms nias y nios de 6 a menos de 36 meses recibieron suplemento de hierro
En el ao 2015, el porcentaje de nias y nios de 6 a menos de 36 a meses que recibieron
suplemento de hierro alcanz el 30,3%, cifra superior en 5,8 puntos porcentuales con relacin al
ao anterior y mayor en 13,3% en los ltimos cinco aos.
Respecto a las buenas prcticas del consumo del suplemento de hierro, en el 2015, destaca la
forma de mezclando y consumindolo todo que lleg al 73,2%, cifra mayor en 13,4 puntos
porcentuales comparado con el ao anterior.
De acuerdo con el lugar de residencia, en el ltimo ao, la proporcin de nias y nios menores
de 36 meses del rea urbana y rural, que recibieron suplemento de hierro creci
significativamente en 5,3 y 7,2 puntos porcentuales, respectivamente.
Disminuye lactancia materna exclusiva
En el ao 2015, la proporcin de nias y nios menores de seis meses con lactancia exclusiva
alcanz 65,2%, resultado inferior en 3,2 puntos porcentuales comparado con el ao 2014. Cabe
precisar, que una de las principales razones que impiden la lactancia exclusiva es el problema de
succin/no tiene leche (56,1%) y madres que trabajan o el nio rehus (33,5%).
En el rea rural la lactancia exclusiva de los nios menores de seis meses represent el 79,2%,
mayor en casi 20 puntos porcentuales comparado con el rea urbana (59,4%). Los
departamentos con mayor porcentaje de lactancia materna exclusiva son Apurmac (94,5%),
Huancavelica (86,9%), Ayacucho (84,5%), Amazonas (83,9%), Hunuco (82,1%) y Ucayali
(80,0%).
7,5% de nias y nios nacieron con bajo peso
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Al ao 2015, 7,5% de las nias y nios registraron bajo peso al nacer, es decir, pesaban menos
de 2,5 kilos. El bajo peso al nacer, tiene mayor incidencia en las mujeres de 35 y ms aos
(8,8%), en las menores de 20 aos (6,9%) y en las que fuman (8,5%).
A nivel departamental los mayores porcentajes de nacidos con bajo peso fueron Ayacucho
(10,6%), Piura (10,4%), Loreto (10,1%), Pasco (9,8%) y Cajamarca (9,4%).
Disminuye incidencia de infeccin respiratoria aguda en nias y nios menores de 36
meses
En el ao 2015, la incidencia respiratoria aguda en las nias y nios menores de 36 meses de
edad alcanz el 16,3%, resultado menor en 1,2 puntos porcentuales con relacin al 2014. En el
rea urbana, la incidencia lleg al 15,4% y en la rural al 18,4%
Se reduce incidencia de enfermedad diarreica aguda (eda) en nias y nios menores de 36
meses
Durante el ltimo ao, el porcentaje de nias y nios afectados con enfermedades diarreicas
agudas lleg al 15,5%, lo que represent una ligera disminucin de 0,2 puntos porcentuales
comparado con el ao 2014. En el rea urbana fue de 14,6% y en la rural 17,8%.
Aumenta porcentaje de nias y nios menores de 36 meses con controles de crecimiento
y desarrollo
En el ao 2015, la proporcin de nias y nios menores de 36 meses con controles de
crecimiento y desarrollo (CRED) alcanz el 54,9% a nivel nacional, cifra mayor en 2,5 puntos
porcentuales comparado con el ao anterior. Cabe destacar, que este aumento se observa con
mayor frecuencia en los quintiles de mayor pobreza.
Segn lugar de residencia, en el rea rural, las nias y nios menores de 36 meses con controles
de crecimiento lleg al 64,9% y en la urbana en 51,1%, lo que represent un incremento de 3,2 y
3,5 puntos porcentuales, respecto al 2014. Con relacin a los ltimos cinco aos, estos
porcentajes se elevaron tambin en 9,7 y 7,8 puntos porcentuales en el rea rural y urbana,
respectivamente.
Se incrementa cobertura de vacunas contra el rotavirus en menores de 12 meses
En el ao 2015, la cobertura de las vacunas contra el rotavirus (contra la diarrea) en nias y
nios menores de 12 meses se elev en 2,7 puntos porcentuales, al alcanzar 80,9%. Segn
lugar de residencia, en el rea urbana concentr el 80,4% y en la rural 82,2%.
Aumenta la cobertura de vacunas contra la neumona y otras enfermedades
Al ao 2015, la cobertura de vacunas contra la neumona y otras enfermedades en menores de
12 meses de edad subi en 2,7 puntos porcentuales, al concentrar el 82,2%. En el rea urbana,
este porcentaje fue de 82,0% y en el rea rural 82,7%.
Siete de cada 10 nias y nios menores de 12 meses recibieron sus vacunas bsicas
completas
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En el ao 2015, el porcentaje de nias y nios menores de 12 meses que han recibido sus
vacunas bsicas completas alcanz 69,4%, resultado mayor en 13,7% comparado con el ao
anterior. Segn lugar de residencia, en la zona urbana alcanz el 70,2% y el rea rural 67,5%,
habindose incrementado en 6,2 puntos porcentuales en los ltimos tres aos. Por
departamento, se aprecia que Apurmac (87,8%) y ncash (84,6%) registran los niveles ms
altos.
Aumentan partos por cesrea a nivel nacional
En el ao 2015, el parto por cesrea subi a 32,8%, mayor en 4,2 puntos porcentuales con
relacin al ao anterior. Cabe precisar, que en los ltimos cinco aos se ha registrado una
tendencia ascendente, la cual se refleja en el crecimiento de 9,9 puntos porcentuales.
Ms mujeres tuvieron su primer control en el primer trimestre de gestacin
Durante el ao 2015, el 80,2% de las mujeres gestantes recibi su primer control en los primeros
tres meses del embarazo, 2,9 puntos porcentuales mayor al 2014. En el ltimo quinquenio, este
porcentaje se elev en 5,3 puntos porcentuales. En el rea urbana y rural, este porcentaje lleg a
82,5% y 72,1%, respectivamente.
Crece proporcin de mujeres que tuvieron seis o ms controles prenatales
En el periodo 2011-2015, el porcentaje de mujeres que tuvieron seis o ms controles prenatales
se increment en 5,4 puntos porcentuales. Al ao 2015, esta proporcin alcanz 88,9%.
En el rea rural, la proporcin de mujeres que tuvieron de seis a ms controles prenatales fue
85,1% en el 2015, mayor en 8,8 y 4,8 puntos porcentuales, comparado con el 2011 y 2014,
respectivamente.
91 de cada 100 mujeres gestantes recibieron suplemento de hierro
En el ao 2015, la proporcin de mujeres gestantes que recibieron suplemento de hierro lleg a
91,0%, resultado mayor en 2,1 puntos porcentuales comparado con el ao anterior. Por lugar de
residencia, se observa que en el rea urbana el porcentaje de mujeres gestantes que
consumieron suplemento de hierro fue de 91,4% y en el rea rural 89,3%.
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Fuente
muy
valiosa
de
grasas
"cardiosaludables",
Omega
3,
de
las
enfermedades
cardiovasculares,
autoinmunes
15
de
Estadstica
Informtica
(INEI)
diversos
especialistas
19
Por ejemplo, indica De Echave, en Cajamarca los pobladores tienen una mala
percepcin ante la presencia de la empresa minera Yanacocha, que tiene 20
aos operando en la regin, porque no perciben su contribucin al desarrollo.
Yanacocha no ha pagado impuestos que deba pagar, la empresa declaraba
que no haba renta y no pagaba el canon que debera haber pagado, agrega el
ex
viceministro.
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24
25
"Si bien los conflictos sociales pueden influir, no son la principal razn. Es
necesario considerar las diversas causas, y no reducirlas a una sola, indic.
Para el 2013 se prev que la minera invertir USD$ 2000 millones menos de lo
proyectado, lo que representa una contraccin del 33% de lo proyectado.
Entre las razones de fondo de esta reduccin se encuentra la cada en los
precios de los metales de los ltimos meses (con excepcin del oro) y el
contexto incierto y de crisis que se vive en grandes economas, como la china,
estadounidense o la Zona Euro.
El ejemplo australiano nos puede servir de gua para considerar al
mencionado retraso de las inversiones como un efecto que se origina por
varias causas: la cada de los precios de los metales, la desaceleracin de
China, el alto desempleo de EEUU (ms de 8%), la crisis de la Zona Euro"
seal el especialista.
Australia se encuentra entre los cinco ms grandes productores mineros del
mundo. En este pas las postergaciones o cancelaciones de proyectos mineros
han aplazado importantes proyectos como la expansin de la mina de cobre
Olympic Dam, que pertenece a BHP Billiton.
Esta empresa report una cada de un 35% en sus ganancias de la segunda
mitad del ao fiscal, explicada en gran parte por la desaceleracin del
crecimiento en la economa china. BHP report su primera cada anual de
ganancias en tres aos debido a crecientes costos, y a un declive en los
precios de las materias primas.
Cunto cuesta la contaminacin minera y quin la paga?
La actividad minera, como la mayor parte de las actividades que el hombre
realiza para su subsistencia, crea alteraciones en el medio natural, desde las
ms imperceptibles hasta las representan claros impactos sobre el medio en
que se desarrollan.
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CONCLUSIONES
Queda claro la importancia de la nutricin de los nios para mejorar su
capacidad de aprendizaje.
La desnutricin infantil se produce quizs por una mala poltica alimentaria en
nuestro pas. Contamos con recursos como el pescado para ayudar a combatir
este problema.
El pescado, por sus caractersticas nutritivas, se convierte en una buena fuente
de alimentacin para favorecer un adecuado desarrollo del cerebro en los
nios, pues contiene las protenas justamente necesarias para este desarrollo.
Se requiere desarrollar un plan nacional liderado por nuestro Gobierno
Nacional para desarrollar la industria del pescado que brinde productos de
calidad a bajo costo para alimentar a las familias peruanas.
La produccin de otras presentaciones del pescado, adems del pescado
congelado, permitira incrementar su consumo.
Educar a los padres de familia para que alimenten a sus nios desde el ao de
edad con una alimentacin en base a pescado permitira cambiar los hbitos de
consumo en futuras generaciones se hace necesario.
BIBLIOGRAFIA
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3. http://www.midis.gob.pe/images/direcciones/dgpye/reporte_peru.pdf
4. http://www.elika.eus/consumidor/es/preguntas_beneficios_pescado.asp
5. http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/campana-degobierno-peruano-busca-aumentar-en-60-el-consumo-de-productos-marinos
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7. http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/3C5AF80C4B3D
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