TIU CHUN VIT NAM

TCVN 6030:1995

DU C CHANH
Oil of lemongrass
1.Phm vi p dng
Tiu chun ny ch r cc c tnh ca du c chanh ((Cymbopogon flexuosus) (Nees ex Steudel)
W.Watson) 1/ , vi mc ch lm d dng cho vic xc nh cht lng ca sn phm.
2.Tiu chun trch dn
ISO/R 210, Tinh du Bao gi
ISO/R 211, Tinh du Ghi nhn v ng du hp ng
ISO 212, Tinh du Ly mu
ISO/R 279, Tinh du-Xc nh khi lng ring v t khi ca tinh du
(Phng php trng ti)
ISO/R 280, Tinh du-Xc nh ch s khc x ca tinh du
ISO1/R 592, Xc nh ch s khc x ca tinh du
ISO/R 875, Xc nh tnh ha tan ca tinh du trong etanol

2/

ISO/R 1279, Tinh du Xc nh hm lng ca hp cht carbonyl- Phng php Clorua

Hydroxylammonium.
ISO 5991, Tinh du-Xc nh phn cn li sau khi chng ct di p sut gim.
3.nh ngha
Du c chanh (Cymbopogon flexousus) : Tinh du nhn c bng chng ct t cc phn cy c
Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steudel) W.Watson.
4.Yu cu k thut
4.1 Dng bn ngoi

Cht lng, trong.

4.2.Mu sc

T vng nht n vng nu.

4.3.Mi v hng v

Mi c trng, ging mi citral.

o

4.4. T khi 20/20 C

Ln nht
o

4.5.Ch s khc x 20 C

0,885

Nh nht

Nh nht

1,4830
o

4.6. quay cc 20 C

Thay i t -3 n +1

0,905

Ln nht

1,4890

4.7.Tnh ha tan trong etanol 70% 20oC

ha tan 1 th tch ca du cn khng qu 3 th tch ca etanol 70% thu c mt dung dch trong
sut nu pha long hn dung dch s tr thnh mu trng c
4.8.Ch s carbonyl
xitral.

Nh nht

268-Tng ng vi hp cht carbonyl 70%, tnh theo

4.9.Phn cn li sau khi chng ct bng chn khng

Ln nht

4.10.Tnh hm lng naral v genarial bng phng php sc k

5.Ly mu

Xem ISO 212

Th tch nh nht ca mu 125ml

6.Cc phng php th
6.1.T khi 20/20oC

Xem ISO/R 279.

o

6.2.Ch s khc x 20 C
o

6.3. quay cc 20 C

Xem ISO/R280
Xem ISO 592

6.4.Tnh ha tan trong etanol 70% 20oC

6.5.Ch s carbonyl

Xem ISO 1279

Mu th nghim

1g

Thi gian th nghim

15 pht

Tnh ch s carbonyl theo

Xem ISO/R 875.

mg KOH/g du theo cng thc :

10% khi lng

Trong
C
Mr

l t l % ca hp cht carbonyl ntnh theo citral;

l khi lng phn t ca xitral (152,2), ch s carbonyl tnh theo tr s gn nht.

6.6.Phn cn li sau khi chng ct di p sut gim

6.7.Xc nh neral v geranial bng phng php sc k
Xc nh hm lng neral v geranial bng phng php sc k s l mc tiu ca tiu chun Quc t
trong tng lai.
7.Bao gi, ghi nhn v ng du
Xem ISO/R 210 v ISO/R 211.

1
2

Thnh thong trong thng mi ngi ta cn gi l C chanh ng n

Hin ti ang giai on d tho