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UNIVERS

IDAD
NACIONA
L DE
TRUJILL
O
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD
PRACTICA N 10: GRFICOS DE CONTROL
POR VARIABLE E NDICE DE CAPACIDAD DE
PROCESO
PRACTICA N
11: GRFICOS DE CONTROL POR
DOCENTES:
ATRIBUTOS
MSC. CARMEN ROJAS PADILLA
MSC. JOS MANUEL CEDANO ROMERO

INTEGRANTES:
MORENO PIMINCHUMO, MILAGROS
PAREDES CRESPIN, AIDA
POLO PIMINCHUMO, KARLA
REBAZA ARIAS, ROGGER
RODRIGUEZ VARAS, KATHERINE
ROJAS FALCONI, LUCIA
VALDERRAMA AMASIFUEN, FIORELLA
VARILLAS VASQUEZ, YUDIT
TUMBAJULCA MANTILLA, MARLON

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

PRACTICA N 10: GRFICOS DE CONTROL POR VARIABLE E NDICE DE


CAPACIDAD DE PROCESO
SEMINARIO
1. Con la informacin presentada en la Tabla 1, concerniente a la evaluacin de
las especificaciones del peso de barras de chocolate de taza. Encontrar sus
grficos de control

X , R. Determine la capacidad y estabilidad del proceso.

Tabla 1. Datos
MUESTRA: BARRAS DE CHOCOLATE DE
TAZA X 325 g
SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Estabilidad

ESPECIFICACIN: 325 g 3 g
X1
X2
X3
X4
X5
323.9
327.9
322.8
325.2
325.4
323.8
327.2
325.5
325.8
325.2
324.4
327.1
324.7
326.7
322.6
324
322.4
326.4
327.2
322
325
325.5
324.1
325.9
325.4
322.8
325.3
324.3
325.2
325.1
323.9
325.2
327.3
325.4
326.4
326.8
327.4
326.1
326.3
325.5
324.5
325.6
325.7
326.9
325.8
326.9
326.4
326.8
327.3
325.7
327.9
325.8
326.3
327.4
327.6
328
326.9
326.5
323.7
326.1
325.1
326.8
328.3
323.9
326
324.3
322.9
323.8
324.7
325.4
325
322.8
326.2
325
328.9
323.9
321.9
325.7
326.1
325.9
323.2
324.8
325.4
325.2
325.4
322.8
328.2
324.9
324.1
325.3
325.7
327.3
324.1
325.9
324.7
325.6
326.7
325.3
326
323.2

R
5.1
3.4
4.5
5.2
1.8
2.5
3.4
1.9
2.4
1.6
2.1
4.3
4.4
2.5
6.1
4.2
2.2
5.4
3.2
3.5

S
1.91389655
1.22065556
1.83439363
2.33238076
0.68337398
1.05023807
1.28569048
0.71902712
0.85146932
0.60580525
0.9027735
1.58682072
1.66943104
0.94180677
2.22530897
1.79443584
0.92736185
1.99824923
1.22800651
1.31643458

SOLUCIN
Calculamos los parmetros necesarios para el desarrollo del problema, como la
media de los promedios de cada muestreo, la media de los rangos y de la desviacin
estndar. Se procede al clculo de las indicaciones del problema.

A) DIAGRAMA DE CONTROL DE X :
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

X :

Promedio
20

Xi

6508.66
X = i=1 =
=325.433
20
20
Lmites de control X :
R A 2=325.433+(3.5)(0.577)=
LCS= X+

327.4

R A2=325.433(3.5)(0.577)=323.4
LCI= X

GRFICO "X" DE CONTROL POR VARIABLES


328
327
326
325
324
323
322
321
0

10

15

20

n
MEDIAS

LCS

LC

LSI

B) DIAGRAMA DE CONTROL DE R:
:
Promedio R
20

Ri
R= i=1 = 69.7 =3.5
20
20
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

25

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Lmites de control R:
LCI=R D3 =3.5 ( 0 )=0
LCS=R D4 =3.5 ( 2.114 )=7.4

GRFICO "R" DE CONTROL POR VARIABLES


8

0
0

10

15

20

n
R

LCS

LSI

C) Capacidad del proceso


Usamos el coeficiente Cpk, definido por:

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

25

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Cpk=min {

USL LSL
,
}
3
3

Calculando seria:
Min { 1.28,1.714 }
Cpk= 1.28
El proceso es estable, ya que Cpk es mayor a 1.
2. En la fabricacin de envases de plstico para el envasado de gaseosas, se
realizan controles semanales para comparar el cumplimiento de la
especificacin de peso de los envases. En esta oportunidad se ha tomado una
muestra de tamao 100 y se han obtenido los siguientes datos en la Tabla 2
(peso en g). encontrar sus grficos de control

X , R.

MUESTRA: ENVASES DE PLSTICO PARA GASEOSAS


SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

X1
39.15
39.3
39.42
39.69
38.75
38.83
38.6
39.6
38.84
38.14
38.97
39.25
39.1
39.14
39.63
38.69
39.2
39.62
38.89
38.46

ESPECIFICACIN: 39 g 0.5 g
X2
X3
X4
39.18
38.77
38.93
39.04
39.65
39.9
39.01
38.87
38.48
39.19
39.31
39.51
39.05
38.64
39.22
38.51
38.46
39.41
39.16
39.04
39.2
38.64
38.46
39.41
39.16
39.63
38.56
39.1
38.16
39.41
39.34
39.1
39.73
39.02
38.47
38.56
38.65
38.5
38.88
39.39
39.23
39.19
39.56
38.88
39.93
38.63
39.15
39.04
38.65
39
38.72
38.35
39.06
39.01
39.21
38.46
38.89
38.54
39.19
38.65

X5
38.59
39.29
39.02
39.3
39.65
38.69
38.7
38.69
39.1
39.69
39.44
39.43
39.1
38.73
39.36
38.94
38.74
38.43
38.67
39.18

SOLUCIN
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

MUESTRA: ENVASES DE PLSTICO PARA GASEOSAS


ESPECIFICACIN: 39 g 0.5 g
X1
X2
X3
X4
X5
Xi
39.15
39.18
38.77
38.93
38.59
38.92
39.30
39.04
39.65
39.90
39.29
39.436
39.42
39.01
38.87
38.48
39.02
38.96
39.69
39.19
39.31
39.51
39.30
39.4
38.75
39.05
38.64
39.22
39.65
39.062
38.83
38.51
38.46
39.41
38.69
38.78
38.60
39.16
39.04
39.20
38.70
38.94
39.60
38.64
38.46
39.41
38.69
38.96
38.84
39.16
39.63
38.56
39.10
39.058
38.14
39.10
38.16
39.41
39.69
38.9
38.97
39.34
39.10
39.73
39.44
39.316
39.25
39.02
38.47
38.56
39.43
38.946
39.10
38.65
38.50
38.88
39.10
38.846
39.14
39.39
39.23
39.19
38.73
39.136
39.63
39.56
38.88
39.93
39.36
39.472
38.69
38.63
39.15
39.04
38.94
38.89
39.20
38.65
39.00
38.72
38.74
38.862
39.62
38.35
39.06
39.01
38.43
38.894
38.89
39.21
38.46
38.89
38.67
38.824
38.46
38.54
39.19
38.65
39.18
38.804
=
780.41
Promedio
39.0205
A) DIAGRAMA DE CONTROL DE R:
:
Promedio R

Ri
0.59
0.86
0.94
0.5
1.01
0.95
0.6
1.14
1.07
1.55
0.76
0.96
0.6
0.66
1.05
0.52
0.55
1.27
0.75
0.73
17.06
0.853

20

Ri

= i=1 = 17.06 =0.853


R
20
20
Lmites de control R:
LCL=R D3 =0.853 ( 0 )=0
UCL=R D4 =0.853 ( 2.115 ) =1.804095

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

=1.804
1.8
1.6
1.4
1.2

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0

10

15

20

25

Nmero de muestra

Figura 1: Grafico de control R.

B) DIAGRAMA DE CONTROL DE
Promedio

X :

X :

20

Xi

780.41
X = i=1 =
=39.02
20
20

Lmites de control

X :

R
A 2=39.02+( 0.853)(0.577)=39.5121
UCL= X+

R A 2=39.02(0.853)(0.577)=38.5278
LCL= X

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

=39.512
39.60
39.40
39.20

X 39.00
38.80
38.60
38.40

10

15

20

25

Nmero de muestra

Figura 2: Grafico de control X.

3. Al evaluar diariamente el % de aceite residual en pasta de algodn, se obtuvo


los siguientes valores (Tabla 3). Efectu los grficos de control

X , RM

(rango mvil)
Da
1

X
1.08

MSc. Carmen Rojas Padilla

RM
0.00

Da
11

X
1.02

RM
0.11

Da
21

X
1.09

RM
0.11

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

2
3
4
5
6
7
8
9
10

1.26
1.00
1.24
1.30
1.30
1.05
0.89
1.20
1.13

0.18
0.26
0.24
0.06
0.00
0.25
0.16
0.31
0.07

12
13
14
15
16
17
18
19
20

0.78
0.80
1.10
0.74
0.62
0.98
0.85
0.88
1.20

0.24
0.02
0.30
0.36
0.12
0.36
0.13
0.03
0.32

22
23
24
25
26
27
28
29
30

0.79
0.66
0.85
0.56
1.16
1.00
0.82
0.84
1.09

0.30
0.13
0.19
0.29
0.40
0.16
0.18
0.02
0.25

SOLUCIN
A) DIAGRAMA DE CONTROL DE R:
Promedio

:
R

30

Ri
R= i=1 = 5.55 =0.185
30
30
Lmites de control R:
LCL=R D3 =0.185 ( 0 )=0
UCL=R D4 =0.185 ( 3.267 )=0.604

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

0.65
0.55
0.45
0.35

RM
0.25
0.15
0.05
-0.050

10

15

20

25

30

35

DIA

Figura 1: Grafico de control R.

B) DIAGRAMA DE CONTROL DE
Promedio

X :

X :

30

Xi

29.28
X = i=1 =
=0.976
30
30

Lmites de control

X :

R
A 2=0.976+(1.880)(0.185)=1.324
UCL= X+
R A 2=0.976(1.880)(0.185)=0.628
LCL= X

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

1.4

UCL=1.3
24

1.3
1.2
1.1
1

0.9
0.8
0.7
0.6
0.5

LCL=0.
0

10

15

20

25

30

35

DIA

Figura 2: Grafico de control X.

ANEXO
Tabla 1: Constantes Estadsticas

SEMINARIO: INSPECCIN POR VARIABLES


1. Se tiene un lote de 200 tarros de leche marca X. si la institucin receptora
trabaja con un AQL = 1,0 % y se encuentra en un nivel Reducido I y la
especificacin es: mximo 3 % de grasa:
a. Determine el tamao de muestra y la constante de aceptacin:
b. Si una vez que haya analizado las muestras, el laboratorio de la institucin le
informa que la muestra tiene:
X = 2,85 % y s = 0,123 %
Acepta o rechaza el lote?

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

SOLUCIN
AQL=1%
LOTE=200 tarros
En la tabla A-2, MIL STD 414; A nivel de inspeccin reducido I;
Tabla A-2, MIL STD 414, Letras de cdigo para el tamao de muestra.

La letra es: B
Para determinar el tamao de muestra, se usa la tabla B-1, MIL STD 414.
Tabla B-1, MIL STD 414.

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Entonces se tiene un tamao de muestra n=3 y K=1.45


Adems se sabe que:
-

LIE = 3 % de grasa

X prom = 2.85%

S = 0.123%

Valor Z:
ESX 3 2.85
Z=
=
=1.220
S
0.123
Z =1.220<k =1.45

Entonces:
a) n=3 y k= 1.45
b) Se Rechaza el lote.

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

2. Se evala los grados Brix de nctar de fruta en un lote de 100 cajas selladas, de
12 botellas cada una. La empresa que evala trabaja con un AQL = 1,0 % a un
nivel de inspeccin Normal I. Los reglamentos de la empresa indican que deben
aceptarse el nctar con un mnimo de 12 grados Brix. Si la muestra analizada
en el laboratorio tiene una media igual a 12,5 grados Brix y un valor de s =
0,521, acepta o rechaza el lote de 100 cajas?
SOLUCIN
AQL=1%
LOTE=100*12=1200 Botellas
En la tabla A-2, MIL STD 414; A nivel de inspeccin normal I; Letra en tabla: E
Tabla A-2, MIL STD 414, Letras de cdigo para el tamao de muestra.

Para determinar el tamao de muestra, se usa la tabla B-1, MIL STD 414.
Tabla B-1, MIL STD 414.

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Entonces se tiene un tamao de muestra n=7 y K=1.62


Adems se sabe que:
-

LIE = 12 Brix.

X prom = 12.5 Brix.

S = 0.521

Resolviendo:

XLIE
12.512
Z LIE =
=
=0.95
S
0.521
Por lo tanto:
Z LIE < k ; 0.95<1.62 es decir se rechaza ellote .
3. Una empresa vende un lote de 3000 barras de mantequilla con un peso de 220
1 g por barra. La empresa compradora trabaja con un AQL = 1,5 %.
Si luego de sacar la muestra y analizarla en el laboratorio se obtiene el
siguiente resultado:
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

X = 219,35
S = 0,983
a. Determine el tamao de la muestra
b. Acepta o rechaza el lote?
SOLUCIN
Tabla N 1. Tabla MIL-STD-105E (Letras de cdigo para el tamao de muestra
TAMAO DEL LOTE
2
a
8
9
a
14
16
a
25
26
a
50
51
a
90
91
a
150
151
a
280
281
a
500
501
a
1200
1201
a
3200
3201
a
10000
10001
a
35000
35001
a
150000
150001
a
500000
500001
a
ms
De la tabla anterior se obtiene la

NIVELES DE INSPECCION GENERAL


I
II
III
A
A
B
A
B
C
B
C
D
C
D
E
C
E
F
D
F
G
E
G
H
F
H
J
G
J
K
H
K
L
J
L
M
K
M
N
L
N
P
M
P
Q
N
Q
R
letra H para el tamao del lote y haciendo

uso de la tabla MIL-STD 105E el tamao de la muestra es de 20 unidades y


k = 1.69%. Finalmente se acepta el lote de barras de mantequillas.
4. Se evala el espesor de bolsas de polietileno de un lote de 1000 bolsas. La
empresa trabaja con: AQL = 1,5 %; norma I; especificacin 60 6 m.
a. Determine el tamao de muestra.
b. Si luego de analizar la muestra, el laboratorio le informa el siguiente resultado:
X = 58,5 m
S = 1,52 m
Acepta o rechaza el lote?
SOLUCIN
a) Haciendo uso de la Tabla A-2, MIL STD 414, se determina la letra cdigo, que
para este caso corresponde a E. Segn la norma I.
MSc. Carmen Rojas Padilla

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

b) Con el cdigo E, con un tamao de muestra de 7 unidades, AQL =1.5 % y las


exigencias del cliente, hallamos el valor de k de la Tabla B-1,MIL-STD 414 que
se adjunta, hallando un valor de k=1.50
c) El espesor de las bolsas es de 60 m, X = 58,5 m, S = 1,52 m, entonces QI =(
LSI - X ) / s = (60 58.5) / 1.52 = 0.9868 y QE =( LSE - X ) / s = (66 58.5) /
1.52=4.93
d) Entonces Ps + PI =4.93+0.98= 5.921, segn B5, Fraccin defectiva total. Valor
de M segn Tabla B3, MIL STD 414, M=5.35
e) Por tanto si P >M se rechaza el lote.

ANEXO

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Figura 1. Tabla A-2, MIL-STD-414, Letra de cdigo para el tamao de muestra

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Figura 2. Tabla B-3, MIL-STD-414


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Figura 3. Tabla B-3, MIL-STD-414


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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

5. En una empresa de alimentos se recibe una determinada materia prima


encargndose al departamento de aseguramiento de la calidad para que realice
la inspeccin. Las caractersticas a evaluar son el contenido de protena y la
humedad. El tamao de lote es 50 TM (en bolsa de 50 kg), la empresa trabaja
con un AQL = 1,0 % y las especificaciones son:
Protena: mnimo 26 %
Humedad: 6,0 - 2,5 %
Si luego del anlisis el laboratorio reporta los siguientes datos:
Protena: x = 26,3 % y s = 0,05
Humedad: x = 6,5 % y s = 1,12
Acepta o rechaza el lote?
A. PARA PROTEINA
SOLUCIN
El tamao de Lote sera 50 000 kg/50 kg=1000 unidades
En la tabla 1 con inspeccin IV:
Con

un

tamao

de

lote

La letra clave es K

N=1000
En la tabla 2 se obtiene:
Tamao

Letra Clave

de

AQL= 1 %

muestra
n=35

M=2.68

De la tabla anterior se determina el tamao de la muestra que es 40,


entonces:

EI= 26%

X =26.3

Z EI =

S=0.05

En la tabla 3, despus de tener

XEI
=6
S

Z EI y el tamao de la muestra n se puede

hallar la fraccin defectuosa del lote Ps (en porcentaje).

n = 35

Z EI

=6

Pi

0.00

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lta defnir si se acepta el lote para humedad

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Si

Pi M

se acepta el lote

Como 0.00<2.68 entonces se


acepta el lote para la
caracterstica de la protena
B. PARA HUMEDAD.
SOLUCIN
En la tabla 1 con inspeccin IV:
Con un tamao
de

La letra clave es

lote

N=1000
En la tabla 2 se obtiene:
Letra Clave

Tamao de muestra

AQL= 1 %

n=35

M=2.68

De la tabla anterior se determina el tamao de muestra que es n=40,


entonces:
ES=8.5

Z ES=

ES X
=1.79
S

Z EI =

XEI
=2.68
S

X =6.5S=1.12

EI=3.5

En la tabla 3, despus de tener Qs y Qi, y el tamao de la muestra n se puede


hallar la fraccin defectuosa del lote Ps y el Pi (en porcentaje).
n = 35

Z ES = 1.79
Z EI

2.68

Ps = 3.35
Pi = 0.220

Luego el criterio de aceptacin se realiza teniendo en cuenta Ps, Pi y M por


ser de la forma 2 y AQL iguales, donde M = 2.68Y Ps y Pi de la anterior
tabla, de la siguiente manera.
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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Si

Ps + Pi M

se acepta el lote

4.25+36.40 3.72
Como no se cumple entonces se rechaza el lote para
el criterio de humedad
En conclusin todo el lote debe ser rechazado por no cumplir con el criterio
de humedad.

PRACTICA N 11: GRFICOS DE CONTROL POR ATRIBUTOS


SEMINARIO
Para los casos propuestos realizar los grficos de control p, np, c, segn corresponda.

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

1. Se evala 30 lotes de botellas etiquetadas mecnicamente, si cada lote tiene 500


botellas y de la evaluacin individual de cada botella se observaron que algunas
estaban mal etiquetadas. El resultado de la evaluacin se muestra en la Tabla 1.
Tabla 1. Datos
Lote

np

Lote

np

Lote

np

11

21

12

22

13

23

14

24

15

25

16

26

17

27

18

28

19

29

10

20

30

Tabla 1 Resultados de botellas mal etiquetadas en la evaluacin en etiquetado de


botella mecnicamente
Lote
1
2
3
MSc. Carmen Rojas Padilla

np
2
3
0

p
0.004
0.006
0
MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Suma total

5
3
0
2
1
4
0
7
5
2
6
4
2
0
8
1
3
4
2
6
3
5
2
0
1
3
0
84

0.01
0.006
0
0.004
0.002
0.008
0
0.014
0.01
0.004
0.012
0.008
0.004
0
0.016
0.002
0.006
0.008
0.004
0.012
0.006
0.01
0.004
0
0.002
0.006
0
0.168

Calculo de fraccin disconforme (p), lmite superior (UCL) y lmite inferior


(LCL)
Calculo del promedio de la fraccin disconforme (p)
D
P=
n
p=

1.68
=0.056
30

Calculo del lmite superior (UCL)


UCL= p+

p(1 p)
n

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UCL=0.056+

0.056(10.056)
=0.0279319
30

Calculo del lmite inferior (LCL)


UCL= p

p(1 p)
n

LCL=0.056

0.056(10.056)
=0.0167319
30
0.04
0.03
0.02

FRACCION DISCONFORME (p)

0.01
0
0

UCL
LCL
5

10 15 20 25 30 35

-0.01
-0.02
N MUESTRAS

Figura 1. Grafica de la fraccin disconforme (p) vs numero lotes evaluados en el


etiquetado de botellas mecnicamente.
En la figura 1, se observa que la fraccin disconforme en el proceso de etiquetado
de botellas mecnicamente est dentro de los limites, esto se debe a que se trabaja
en orden y cumpliendo con los requisitos que se les pide, por lo que se puede seguir
realizando la actividad con normalidad.

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2. Se requiere evaluar el proceso de embalado de latas de atn en cajas de cartn


corrugado, para lo cual se toma 30 submuestras de tamao de 100 c/u y se
identifica las cajas mal embaladas (defectuosas). El resultado de la evaluacin
se muestra en la Tabla 2.
Tabla 2. Datos
SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

np
1
6
5
5
4
3
2
2
4
6

SM
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

np
2
1
3
1
4
5
4
1
6
5

SM
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

np
4
6
3
4
3
3
2
5
7
4

SOLUCIN

Total de disconformidades= np=111

Entonces:
c =

111
=3.70
30

Por lo tanto, los lmites de control de prueba estn dados por:


UCL= c +3 c
3.70+3 3.70

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UCL=9.47

Lnea de control=c =3.70

LCL=c 3 c
3.703 3.70
LCL=2.07

Graficando

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3. En la fabricacin de un componente para maquinaria elctrica se sacaron 25


submuestras de tamao variable el resultado de la identificacin de los
componentes defectuosos se observa en la Tabla 3.
Tabla 3. Datos
SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

n
115
220
200
230
222
254
438
363
257
299
278
329
321

np
15
18
22
24
18
21
44
47
23
32
31
37
38

SM
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

n
225
290
166
95
100
135
268
249
223
217
224
231

np
24
27
17
9
9
14
32
25
24
21
20
23

DESARROLLO
Calculo para obtener los lmites de control
d = Total de defectuosos
p=
n Total de muestras
p=

615
=0.1037
5949

n=

Total de muestras
5949
=
=237.6
Total de submuestras
25

G.C. fraccin disconforme


Lnea central= p

LCL=p3

p ( 1 p )
=0.04417
n

UCL= p+3

p (1 p)
=0.1626
n

Grafica para observar los puntos de los lmites de control

MSc. Carmen Rojas Padilla

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

0.2000
0.1800
0.1600
0.1400
0.1200

Fraccin disconforme muestra, p

0.1000
0.0800
0.0600
0.0400
0.0200
0.0000
0

10

15

20

25

Nmero de muestra

4. En la fabricacin de cojines para muebles de sala se evaluaron 20 submuestras


de tamao 4. La evaluacin consisti en identificar el nmero de defectos por
cada cojn. El resultado de la evaluacin se aprecia en la Tabla 4.
Tabla 4. Datos
SM
1
2
3
4
5
MSc. Carmen Rojas Padilla

Ci
3
0
2
2
1

SM
11
12
13
14
15

Ci
2
0
2
0
1

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

30

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

6
7
8
9
10

3
6
4
4
2

16
17
18
19
20

0
2
3
1
0

SOLUCIN

MSc. Carmen Rojas Padilla

tam

promedi

ao

de

de

disconfo

mu

rmidad

estr

por

1
2
3
4
5
6
7
8
9
1

a
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

3
0
2
2
1
3
6
4
4
2

unidad
0,75
0
0,5
0,5
0,25
0,75
1,5
1
1
0,5

0
1

0,5

1
1

2
1

0,5

3
1

4
1

0,25

5
1

6
1

0,5

7
1

0,75

8
1

0,25
MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

9
2

0
20

U =

Ui
i=1

=0.475

20

u
UCL u +3 n
UCL 0.475+3 1.1875
UCL = 3.74417

u
LCL u 3 n
LCL 0.4753 1.1875
LCL = -2.794 (como el LCL dio negativo, el lmite inferior es cero.

7
6
5
4
disconformidades por unidad

3
2
1
0
0

10

15

20

25

numero de sub-muestras
LCL

MSc. Carmen Rojas Padilla

UCL

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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Grfica1. N de sub muestras vs N de disconformidades por unidad

5. En la fabricacin de calzado se evaluaron 25 submuestras de tamao variable.


Durante la evaluacin se identific el nmero de defectos que presenta cada
unidad defectuosa separada. El resultado de la evaluacin se aprecia en la
Tabla 5.
Tabla 5. Datos
SM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
MSc. Carmen Rojas Padilla

n
6
5
3
6
5
2
6
4
2
6
5
3
7
4
3
4
4

c
13
12
7
19
14
9
18
13
6
24
15
6
16
11
20
16
29

u
2.17
2.4
2.33
3.17
2.8
4.5
3
3.25
3
4
3
2
2.29
2.75
6.67
4
7.25
MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

18
19
20
21
22
23
24
25
TOTA
L

2
6
4
2
3
2
1
2
97

3
21
20
2
14
10
3
4
325

1.5
3.5
5
1
4.67
5
3
2
84.25

SOLUCION
a) Clculos iniciales.
En la tabla anterior se muestran los valores de defectos por unidad, calculados
como:

Ci

Ui

ni

En cuanto a la media y los lmites tenemos:


25

97
3.88
25

(0.75)(3.88) = 2.91

(1.25)(3.88) = 4.85

b) clculo de los lmites


25

1
25

325
3.35
97

LCU U 3

U
3.35
3.35 3
4.3022;2.3978 0
n
3.88

LCS

4.3022

LC

3.35

MSc. Carmen Rojas Padilla

LCI

2.3978

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c) Grafica de control U

GRAFICO DE CONTROL U
30
25
20

LCS = DEFECTOS POR UNIDAD (U) 15


LC = 3.35

10

LCI =

5
0

NUMERO DE SUBGRUPO

d) Interpretacin de la grfica.
- PUNTOS FUERA. Existen puntos fuera de lo limites encontrados, por lo que
podemos decir que el proceso no se encuentra en control estadstico.

SEMINARIO: MUESTREO SIMPLE POR ATRIBUTOS


1. Determinar el plan de muestreo para:
A) N = 2000
AQL = 1 %
NORMAL II

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Tabla 1. Determinacin de la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla


MIL-STD-105E.
TAMAO DEL LOTE

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I

II

III

14

16

25

26

50

51

90

91

150

151

280

281

500

501

1200

1201

3200

3201

10000

10001

35000

35001

150000

150001

500000

500001

ms

Se determina la letra cdigo, que para este caso corresponde a K. Ahora


utilizaremos la tabla de inspeccin para normal, en donde determinaremos el
plan de muestreo.

Tabla 2. Plan de muestreo para inspeccin normal.

Letra Cdigo

AQL

Tamao de
muestra

Aceptado

Rechazado

1%

2000

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B) N = 1200
AQL = 2,5 %
RIGUROSO III
Tabla 3. Determinacin de la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla
MIL-STD-105E.
TAMAO DEL LOTE

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I

II

III

14

16

25

26

50

51

90

91

150

151

280

281

500

501

1200

1201

3200

3201

10000

10001

35000

35001

150000

150001

500000

500001

ms

Se determina la letra cdigo, que para este caso corresponde a L. Ahora


utilizaremos la tabla de inspeccin rigurosa, en donde determinaremos el plan de
muestreo.
Tabla 4. Plan de muestreo para inspeccin rigurosa.
Letra Cdigo

AQL

Tamao de
muestra

Aceptado

Rechazado

2.5%

1200

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C) N = 800
AQL = 1,5 %
REDUCIDO I
Tabla 5. Determinacin de la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla
MIL-STD-105E.
TAMAO DEL LOTE

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I

II

III

14

16

25

26

50

51

90

91

150

151

280

281

500

501

1200

1201

3200

3201

10000

10001

35000

35001

150000

150001

500000

500001

ms

Se determina la letra cdigo, que para este caso corresponde a G. Ahora


utilizaremos la tabla de inspeccin reducida, en donde determinaremos el plan
de muestreo.
Tabla 6. Plan de muestreo para inspeccin reducida.
Letra Cdigo

AQL

Tamao de
muestra

Aceptado

Rechazado

1.5%

800

D) N = 20000
AQL = 0,025 %
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

RIGUROSO III
Tabla 7. Determinacin de la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla
MIL-STD-105E.
TAMAO DEL LOTE

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I

II

III

14

16

25

26

50

51

90

91

150

151

280

281

500

501

1200

1201

3200

3201

10000

10001

35000

35001

150000

150001

500000

500001

ms

Se determina la letra cdigo, que para este caso corresponde a N. Ahora


utilizaremos la tabla de inspeccin rigurosa, en donde determinaremos el plan de
muestreo.
Tabla 8. Plan de muestreo para inspeccin rigurosa.
Letra Cdigo

AQL

Tamao de
muestra

Aceptado

Rechazado

0.025%

20000

E) N = 14000
AQL = 6 %
NORMAL I

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MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Tabla 9. Determinacin de la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla


MIL-STD-105E.
TAMAO DEL LOTE

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I

II

III

14

16

25

26

50

51

90

91

150

151

280

281

500

501

1200

1201

3200

3201

10000

10001

35000

35001

150000

150001

500000

500001

ms

Se determina la letra cdigo, que para este caso corresponde a K. Ahora


utilizaremos la tabla de inspeccin para normal, en donde determinaremos el
plan de muestreo.
Tabla 10. Plan de muestreo para inspeccin normal.

Letra Cdigo

AQL

Tamao de
muestra

Aceptado

Rechazado

6%

14000

14

15

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INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

ANEXOS 1: Tabla maestra para la inspeccin normal-muestreo nico (MIL-STD-105E Tabla II A)

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

ANEXOS 2: Tabla maestra para la inspeccin Rigurosa-muestreo nico (MIL-STD-105E- Tabla II B)

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

ANEXOS 3: Tabla maestra para la inspeccin Reducida-muestreo nico (MIL-STD-105E- Tabla II C)

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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2.

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

en estos momentos esta inspeccionando a reducido III: a) Determine el Plan de


muestreo; b) Si obtiene 5 unidades defectuosas, qu decisin toma?; c) si obtiene 1
unidad defectuosa qu decisin toma?
El cliente aceptara el lote si cumple como mnimo con las exigencias expuestas en
el cuadro 1.
Cuadro n 1. Exigencias de la empresa
EXIGENCIA

Requisitos Mnimos

AQL = 0.15%

Cuadro N 2. Tabla para determinar la letra cdigo que ser utilizada en la


Tabla MIL-STD-105E
TAMAO DEL LOTE

2
9
16
26
51
91
151
281
501
1201
3201
10001
35001
150001
500001

a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a

8
14
25
50
90
150
280
500
1200
3200
10000
35000
150000
500000
ms

NIVELES DE INSPECCION
GENERAL
I
II
III
A
A
B
A
B
C
B
C
D
C
D
E
C
E
F
D
F
G
E
G
H
F
H
J
G
J
K
H
K
L
J
L
M
K
M
N
L
N
P
M
P
Q
N
Q
R

SOLUCIN

MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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1. Haciendo uso del cuadro 2, se determina la letra cdigo, que para este caso
corresponde a L
2. Con la cdigo L y las exigencias del cliente mostradas en el cuadro 1, nos
remitimos al uso de la tabla MIL-STD 105E que se adjunta.
3. Luego de haber utilizado la tabla MIL-STD 105E, se obtuvieron los resultados que
se muestran en el cuadro3.
a)
CUADRO N 3. PLAN DE MUESTREO: De la Tabla MIL-STD-105E, se
obtuvieron los siguientes resultados
AQL

b)

TAMAO DE

ACEPTADO RECHAZADO

MUESTRA
A
0.15%

200

Si se obtiene 5 unidades defectuosas se rechaza el lote (de tabla n 3 )


c) Si se tiene 1 unidad defectuosa se acepta el lote (de tabla n 3 )

ANEXO
MSc. Carmen Rojas Padilla

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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Figura 1. Tabla MIL-STD-105E (Military standard 105E)

3. Una empresa trabaja con un AQL = 150 defectos por cada 100 unidades. Si en
estos momentos se est trabajando con un nivel reducido III y el lote que debe
evaluar tiene 50 unidades: a) Determine el Plan de muestreo b) Qu decisin

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toma si se obtiene 15 defectos totales luego de evaluar la muestra? c) Qu decisin


tomara si se obtuviera 18 defectos totales?
SOLUCIN
Tabla para determinar la letra cdigo que ser utilizada en la Tabla MILSTD-105E

Haciendo uso de la tabla anterior, se determina la letra cdigo, que resulta en


este caso la letra E
Con la cdigo E y las exigencias del cliente indicadas en el problema,
nos remitimos al uso de la tabla MIL-STD 105E.
Luego de haber utilizado la tabla MIL-STD 105E, se obtuvieron los
resultados que se muestran en el cuadro siguiente.

PLAN DE MUESTREO: De la Tabla MIL-STD-105E, se obtuvieron los


siguientes resultados

AQL

TAMAO DE

ACEPTADO

RECHAZADO

150

MUESTRA
50

30

31

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Si se obtiene 30 unidades defectuosas se rechaza el lote, Si se tiene 31 unidad


defectuosa se acepta el lote.
a) El plan de muestreo deber incluir tomar una muestra de 13 unidades, de las
cuales se debe inspeccionar el 100%.
b) Con 15 defectos totales el lote se rechaza.
c) Con 18 defectos totales el lote se rechaza.
4. El lote perteneciente al 05/11/2015 est conformado de la siguiente manera: 8
cajones de 200 cajas cada una. Si cada caja tiene 100 latas, establezca el Plan
de muestreo para las mismas condiciones pero a nivel Riguroso III.
SOLUCIN
Lote = 8*200*100 = 160000.
Falta el dato de AQL.
5. La compaa X trabaja con las siguientes condiciones para muestreo doble:
N = 1500 latas
AQL = 1,5 %
Reducido II
Que decisin toma s:
a.
b.
c.
d.

En el primer muestreo encuentra 0 defectuosos


En el primer muestreo encuentra 5 defectuosos
En el primer muestreo encuentra 4 defectuosos
En el primer muestreo encuentra 3 defectuosos y en el segundo encuentra 4

defectuosos.
e. En el primer muestreo encuentra 3 defectuosos y en el segundo encuentra 7
f. En el primer muestreo encuentra 2 defectuosos y en el segundo encuentra 1
defectuoso.
SOLUCIN
Tabla N 1. Tabla MIL-STD-105E (Letras de cdigo para el tamao de muestra
TAMAO DEL LOTE

2
9
16

a
a
a

MSc. Carmen Rojas Padilla

8
14
25

NIVELES DE INSPECCION
I
A
A
B

GENERAL
II
A
B
C

III
B
C
D

MSc. Jos Manuel Cedano Romero

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CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

26
51
91
151
281
501
1201
3201
10001
35001
150001
500001

a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a

50
90
150
280
500
1200
3200
10000
35000
150000
500000
ms

C
C
D
E
F
G
H
J
K
L
M
N

D
E
F
G
H
J
K
L
M
N
P
Q

E
F
G
H
J
K
L
M
N
P
Q
R

De acuerdo a la tabla anterior el cdigo para el lote es K, haciendo uso de la tabla


N2 se obtiene los siguientes valores de aceptacin y rechazo.

AQL

TAMAO DE
MUESTRA

ACEPTADO

RECHAZADO

1.5%

50

a. En el primer muestreo encuentra 0 defectuosos: Se acepta el lote.


b. En el primer muestreo encuentra 5 defectuosos: Se rechaza el lote.
c. En el primer muestreo encuentra 4 defectuosos: Se realiza un segundo
muestreo.
d. En el primer muestreo encuentra 3 defectuosos y en el segundo encuentra 4
defectuosos: Se rechaza el lote.
e. En el primer muestreo encuentra 3 defectuosos y en el segundo encuentra 7:
Se rechaza el lote.
f. En el primer muestreo encuentra 2 defectuosos y en el segundo encuentra 1
defectuoso: Se acepta el lote.

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