Professional Documents
Culture Documents
Upravljanje WEB PDF
Upravljanje WEB PDF
KONTROLA KVALITETA
Sadr`aj
Poglavlje 1. Osnove upravljanja
1. Filozofija upravljanja
(1) Deljenje filozofije upravljanja i informacija sa drugima
(2) U~estvovanje svih ~lanova
(3) Konstantno unapre|enje
(4) Koncept "na licu mesta"
(5) Ulaganje u ljude
(6) Kvalitet je prvi prioritet
2. Odgovaraju}a tehnologija
(1) Odgovaraju}a tehnologija za svoju industriju
(2) Odgovaraju}a tehnologija za kompaniju
3. Tehnologija upravljanja
(1) [ta je upravljanje?
(2) Kako napraviti plan?
(3) [ta je problem?
(3) Nema Problema = Ima Problema
(4) Dve funkcije upravljanja
(6) Klju~ne ta~ke u planiranju
7
7
7
8
9
9
10
11
11
12
13
13
14
15
15
16
15
17
17
17
18
18
18
19
20
20
24
25
26
27
27
27
28
28
28
28
(4) Proizvodnja---Kvalitet
29
(5) Proizvodnja---Tro{kovi
29
5. Struktura proizvodnje24
29
(1) Karakteristike "Proizvodnje po porud`bini" i "Proizvodnje po zalihama"
29
(2) Karakteristike "Push Sistema proizvodnje" i "Pull Sistema proizvodnje"29
(3) Karakteristike "Tipa - Prerada" i "Tipa - Prerada i monta`a"
29
Poglavlje 3. Lak na~in za realizaciju aktivnosti 5S
1. [ta je 5S?
2. Efekti 5S
3. Svrha 5S
4. Procedura aktivnosti 5S
5. Definicija 5S i klju~ne ta~ke aktivnosti
(1) "Seiri" = Organizacija
(2) "Seiton" = Urednost
(3) "Seiso" = ^i{}enje i kontrola kori{}enjem pet ~ula
(4) "Seiketsu" = Odr`avanje ~isto}e
(5) "Shitsuke" = Disciplina
(6) Promocija 5S u celoj kompaniji
Poglavlje 4. Upravljanje kvalitetom kao sredstvo
1. Osiguranje kvaliteta
(1) Zahtevi kupaca za proizvode i usluge
(2) Na~in osiguranja kvaliteta
(3) Usmerenost prema procesu
2. Karakterisitike kvaliteta i njihovi faktori
(1) Klasifikacija faktora
(2) Razumevanje rasipanja
(3) Kontrola rasipanja
(4) Pozicioniranje funkcije kvaliteta
3. Pristup re{avanju problema
(1) Vrste problema
(2) Procedura re{avanja problema i metode kontrole kvaliteta
(3) Vrste nau~nih metoda za re{avanje problema i unapre|enja u
okviru TQM-a
31
31
32
34
38
38
40
45
46
51
52
54
54
55
57
63
64
65
67
69
70
70
72
73
77
77
77
78
78
78
no oja~ati. Kolektivne ideje ne koriste se samo za proizvodnju, ve} i za aktivnosti prodaje i distribucije. Ova praksa tako|e mo`e da se usvoji i za grupno
dono{enje odluka u cilju efektivne implementacije projekata.
Epizoda
1,65 miliona predloga: Filozofija kompanije Toyota: "Svi, od vrha do dna,
kao jedno, treba svojim du`nostima da pristupaju marljivo i po{teno, i treba da se
posvete prosperitetu zemlje, tako {to }e razvijati svoju industriju". 1,65 miliona
predloga godi{nje prikupljeni su od svih zaposlenih u kompaniji Toyota, a 90%
predloga usvojeno je za postizanje izuzetnih postignu}a u celoj kompaniji Toyota.
Napomena: {ta je "predlog"?
Da bi se iskoristila mudrost koja se akumulira na radnom mestu, od svih
zaposlenih prikupljaju se ideje za pobolj{anje trenutne stituacije na poslu kao
predlozi. Prikupljene ideje od strane posebnog odbora usvajaju se za implementaciju uz dodelu odre|enih nagrada. Ova {ema predstavlja efikasan na~in postizanja bolje produk-tivnosti kroz u~e{}e svih ~lanova.
(2) Konstantno unapre|enje
Da bi se pobedilo u situaciji gde na tr`i{tu postoji ozbiljna konkurencija, od
klju~ne va`nosti su napori za realizaciju aktivnosti unapre|enja.
1)
Strate{ko upravljanje
Epizoda
Filozofija kompanije Toyota: "Svi treba da se posvete istra`ivanju i kreiranju, i treba uvek da budu ispred vremena".
- Svaki japanski proiozvo|a~ automobila sigurno godi{nje ostvari smanjenje
tro{kova za 5-10 %.
- Japanski proizvo|a~ kalupa isporu~uje precizan kalup kupcu u roku od 2 - 3
nedelje nakon dobijene porud`bine nakon {to je nadma{io azijsk konkurente.
- Japanski proizvo|a~ pe{kira proizvodi i isporu~uje pe{kire prodavnicama
{irom zemlje u roku od 4-5 dana nakon prijema porud`bine, uklju~uju}i 2 dana
vremena isporuke, koriste}i sistem isporuke "od vrata do vrata", bez zaliha
proizvoda.
(3.) Koncept "na licu mesta"
Kao uobi~ajeno pona{anje me|u izuzetnim menad`erima u Japanu, veoma
ozbiljno se usvaja princip "Upravljanje kroz {etanje" ("Managing by Wandering
Around - MBWA)". Postoje mnoge naznake na licu mesta za pronala`enje re{enja
za probleme kao {to su aktiviranje radnika ili obnova produktivnosti. Top
menad`ment treba da pose}uje lokacije, gde god se nalaze pogoni za proizvodnju
ili linije prodaje, da bi upoznao postoje}u situaciju i ono {to se trenutno de{ava.
Efikasno liderstvo razvija se kroz ponavljanje iskustva na licu mesta.
Epizoda
1. U primeru vrhunskog proizvo|a~a automobila u Japanu, prema godi{njem
planu, generalni direktor i drugi direktori treba svakog meseca da idu u obilazak
fabrike. Pored toga, svi direktori treba {irom Japana da posete dilere jednom
godi{nje, pri ~emu mogu direktno od predstavnika dilera da ~uju informacije o
postoje}em stanju na tr`i{tu. Neki direktori tako|e pro|u i test vo`nju prototipa
automobila ili konkurentnih automobila koje proizvode drugi proizvo|a~i. Oni su
voljni da idu na lice mesta koliko to dozvoljavaju prilike.
2. U Japanu se na{iroko primenjuje {ema prakti~ne obuke. Svaki radnik u
kancelariji, kao i radnici u prodaji treba da poha|aju obuku u fabrici kao kurs za
po~etnike.
3. Zaposleni u istra`ivanju i razvoju treba da prisustvuju testiranju proizvoda koji su razvili, a zatim da dobiju direktne odgovore od kupaca radi daljeg
unapre|enja.
(3) Ulaganje u ljude
1)
10
Odgovaraju}a tehnologija
(Tehnologija za proizvodnju kvalitetnih proizvoda brzo i jeftino)
11
12
Tehnologija upravljanja
(Tehnologija racionalnog upravljanja proizvodnjom)
13
14
15
7)
16
1. [ta je proizvodnja?
(1) Definicija proizvodnje
Proizvodnja je delovanje ili aktivnost koja menja stvari ni`e vrednosti kao
{to su materijal ili informacije kao jedan od faktora proizvodnje, u stvari vi{e
vrednosti. To jest, proizvodnja proizvodi dodatu vrednost. Delatnosti su razli~ite
i proizvodi su razli~iti, ali svaka industrija proizvodi dodatu vrednost i ostvaruje
profit, kao {to su kancelarijski radnici i obrada informacija u informacionoj
tehnologiji, i poljoprivreda koja proizvodi povr}e, `itarice i vo}e.
(2.) Definicija upravljanja proizvodnjom
Upravljanje proizvodnjom je aktivnost upravljanja koja se odnosi na
Proizvodnju. Konkretno, upravljanje proizvodnjom je procedura ili aktivnost
predvi|anja potra`nje, planiranja proizvodnje, implementacije proizvodnje i kontrole proizovdnje, kori{}enjem ^oveka, Ma{ine, Materijala, Novca i Informacija
da bi se postigao optimum Kvaliteta, Tro{kova i Isporuke.
Merenje obi~no nije uklju~eno u faktore proizvodnje, ali je veoma bitno na
svakom polju radi sticanja poverenja kupaca, sagledavanja situacije u kompanijama i pobolj{anje upravljanja. Pravljenje neke robe ili jela koje zavisi od instinkta
i iskustva ponekad prouzrokuje defekte ili jela ne tako dobrog ukusa. Na svakom
polju, osobe koje se nazivaju "Majstorima" imaju tajne objektivne podatke, standarde i priru~nike za pravljenje umetnosti od proizvoda ili jela, i uvek mogu
napraviti najbolje bez gre{ke. Oni mogu analiti~ki sagledati faktore za pravljenje
proizvoda ili jela i izraziti ih u brojkama da bi dobili objektivne podatke. Tako oni
mogu ta~no preneti drugima svoj know-how, i tako oni mogu napraviti iste
proizvode i jela kao {to su ona koja je napravio Majstor. [to se ti~e upravljanja,
treba upravljati uz pomo} objektivnih podataka. Zato je merenje veoma va`no.
17
18
19
20
21
22
Ovo je stepen problema koji proizvodi ili njihov uticaj imaju na tre}e osobe,
ne uklju~uju}i proizvo|a~e i kupce (uklju~uju}i i korisnike). Na primer, duvan,
izduvni gasovi automobila i izlo`enost suncu u slu~aju izgradnje zgrada ulaze u
ovu vrstu kvaliteta. Vazduh, buka i zaga|enost vode i uni{tavanje `ivotne sredine
poput ogoljavanja se~enjem {uma tako|e spadaju u ovu grupu. Sada se u svetu
odr`avaju kampanje u kojima se bojkotuju proizvodi kompanija koji prouzrokuju
ove vrste problema, i mnogi ljudi ne `ele da kupuju takve proizvode. Mnoge
dr`ave tako|e ovu oblast reguli{u propisima.
6)
23
24
25
vinima. Pome{ana vina izvezena su kao druga grupa, ali su se Englezi naljutili
zbog druga~ijeg ukusa vina. Nakon toga, Englezi vi{e nikad nisu naru~ili vino od
te kompanije. Ovo pokazuje da je veoma opasno olako primati porud`bine, bez
uzimanja kapaciteta u obzir.
(4) Strategija zadovoljstva kupaca
Da bi postigli zadovoljstvo kupaca, japanske kompanije koriste slede}e
tri strategije ili njihovu kombinaciju:
1) naro~ito za proizvode koji imaju visoku cenu.
2) Cilj - niski tro{kovi ---Mnoge kompanije koriste jeftinu radnu snagu i
tehnologiju sa visokim kvalitetom proizvoda za svakodnevnu upotrebu.
3) Cilj - brza isporuka---japanski proizvo|a~i ode}e i kompanije u
metalskoj industriji, itd, koriste ovo. Ova strategija je odgovaraju}a za
predmete za svakodnevnu upotrebu ili predmete sa
sezonskom potra`njom.
Da napravimo pauzu
- Vreme je novac.
24 sata jednaka su za sve ljude. Kako iskoristiti 24 sata? Ovim se
odlu~uje sva~ija sudbina. "Vreme i plima ne ~ekaju nikoga". "Suo~ite
se sa pote{ko}ama dok ste mladi, ~ak i ako sami morate da ih
izazovete", i uspe}ete.
- Zna~aj u{tede samo 2 sekunde:
Stanje:
(i) Neto operativni sati: 6,5 sati
(ii) Ponovljena operacija monta`e: 30 sekundi po jedinici
(iii) Nakon pobolj{anja, operacija monta`e: 28 sekundi po jedinici
(iv) Koli~ina proizvodnje po danu pre pobolj{anja
= (6,5 sati x 60 minuta x 60 sekundi) / 30 seconds = 780 jedinica
(v) Koli~ina proizvodnje po danu nakon pobolj{anja
= 23.400 sekundi / 28 sekundi = oko 835 jedinica
(vi) Pove}anje koli~ine nakon pobolj{anja = 835 - 780 = 55 jedinica
(vii) Godi{nje pove}anje koli~ine = 55 x 22 dana x 12 = 14.520 jedinica
14.520 / 780 = 18,6 dana
(14.520 jednako je 18,6 dana koli~ine pre pobolj{anja)
26
1)
27
Prava su{tina proizvodnje je proizvesti kvalitetne (Q) proizvode br`e (D) i jeftinije (C) uz ostvarenje profita (P). Tako|e je neophodno da ljudi rade u bezbednim uslovima (S), uz motivaciju (M) da bi Q, C, D, P bili bolji. Stoga proizvodnja treba uvek da se procenjuje u odnosu na slede}e indekse.
(1) Produktivnost i Profit
1) Produktivnost radne snage po Broju zaposlenih = Koli~ina proizvodnje
/ Broj zaposlenih
2) Produktivnost radne snage po Ulaganju u ~ovek-sat = Koli~ina
proizvodnje / Ulaganje ~ovek-sat
3) Iznos prodaje u Prelomnoj ta~ki rentabiliteta = Fiksni tro{kovi / (1 Varijabilni tro{kovi / Iznos prodaje)
4) Marginalni Profit = Fiksni tro{kovi
5) Iznos dodate vrednosti = Iznos prodaje / Tro{kovi nabavke,
Tro{kovi podizvo|a~a i Tro{kovi amortizacije.
6) Produktivnost dodate vrednosti po Broju zaposlenih = Iznos dodate
vrednosti / Broj zaposlenih.
7) Produktivnost dodate vrednosti po ~ovek-satu = Iznos dodate vrednosti /
^ovek-sat
8) Stopa iskori{}enosti = Te`ina proizvoda / Te`ina materijala
(2) Operativni procenat
Operativni procenat = Vrednost zavr{enih proizvoda /
Standardna vrednost proizvoda
(3) Proizvodnja---Isporuka
1) Procenat zavr{enih proizvoda = Broj zavr{enih proizvoda /
2) Planirani broj proizvoda
3) Broj ka{njenja
4) Broj zaliha i vrednost zaliha
5) Period porizvodnje (Svrha je skra}ivanje perioda proizvodnje)
28
(4) Proizvodnja---Kvalitet
1)
2)
3)
4)
5)
(5) Proizvodnja---Tro{kovi
Ukupna efikasnost = Broj proizvedenih jedinica / ~ovek-sat
5.
Struktura proizvodnje
29
30
1.
2.
1. [ta je 5S?
5S je metod unapre|enja kvaliteta bez potrebe za velikim ulaganjem i
visokom tehnologijom. 5S su razvile i sistematizovale japanske kompanije, i on
predstavlja osnovu drugih tehnologija za unapre|enje produktivnosti. 5S sastoji
se iz pet akcija koje u japanskoj terminologiji po~inju na slovo "S"; Seiri, Seiton,
Seiso, Seiketsu i Shitsuke.
2. Efekti 5S
5S aktivnost je aktivnost izrade standarda i mehanizma osnove upravljanja, i
kreiranje obi~aja odr`avanja discipline u kompaniji. U mnogim slu~ajevima 5S
aktivnost koristi se za pravljenje osnove za sve metode unapre|enja, kao {to su
ISO9000, TQM, TPM, JIT, i tako dalje. U stvari, mnoge kompanije postigle su
izuzetne rezultate u unapre|enju uz pomo} aktivnosti 5S, kao {to je prikazano u
Tabeli 3-1. U tabeli 3-2 prikazani su i konkretni efekti 5S.
Tabela 3-1 Rezultat aktivnosti 5S u japanskim kompanijama
(Produktivnost) Dodata produktivnost---- 1,5 - 2 puta po standardu
Broj iznenadnih kvarova opreme ---1 / 10 - 1 / 250
Neto stopa rada opreme ---1,5 - 2 puta
(Kvalitet) Procenat nezadovoljavaju}ih stavki u procesu ---1 / 10
Broj pritu`bi od strane kupaca ---1 / 4
(Tro{kovi) Tro{kovi proizvodnje---30% manji
(Isporuka) Zalihe proizvoda i rad u toku ---50% manje
(Bezbednost) Broj privremene nesposobnosti zbog nesre}e radnika ---0
Broj primera zaga|ivanja ---0
(Moral) Broj predloga za unapre|enje ---5 - 10 puta
31
32
33
4. Procedura aktivnosti 5S
Za uvo|enje 5S aktivnosti veoma je va`no postepeno uvoditi korak po korak.
Tabela 3-3 Procedure aktivnosti 5S
34
35
36
37
38
1)
(i) Odrediti standard stavki koje nisu red tag" po tome da li se koriste u
periodu od dva meseca u skladu sa planom proizvodnje
(Ovo zavisi od standarda iz Tabele 3-6, ali kod ozbiljen kompanije
uzima se jedna nedelja).
(ii) Kod zaliha materijala, odrediti standard neophodnih zaliha pore|enjem
koli~ine kori{}ene u pro{losti i broja zaliha i unapred napraviti listu.
(iii) Kod opreme i stega / alata, i rezervnih delova, odrediti neophodne
stavke i stavke koje nisu neophodne na lokaciji i skloniti stavke koje
nisu neophodne u red tag" kontejnere.
(iv) Stavke koje se razmatraju su i) dokumentacija materijala, stolovi,
ormari, kancelarijski materijal, katalog, kartice sa imenom, liste procene
u internim administrativnim odeljenjima, ii) zalihe, oprema, stege, alati,
reza~i, police, prostori u sektorima proizvodnje, iii) zalihe se dele na
zalihe u skladi{tu i zalihe sa trenutni proces, a zalihe u skladi{tu dele se
na sirovine, delove, proizvode, iv) stavke koje su sme{tene sa strane
prolaza ili na i ispod stola ili na vrhu police.
Tabela 3-7 Primer Red tag"-a
39
*
*
*
Korak 1
Korak 2
Korak 3
Korak 4
40
*
*
*
41
3 klju~a =
Strategija
ozna~avanja
42
43
44
45
46
47
3) Standardizacija
Standardizacija zna~i ostvarivanje stanja gde svako mo`e raditi bez
gre{aka koriste}i priru~nike ili standarde.
Slika 3-7 Primer vizuelne kontrole
48
49
50
51
52
53
Osiguranje kvaliteta
Definicija:
Sistematska aktivnost proizvo|a~a sa ciljem osiguranja da }e
kvalitet dovoljno zadovoljiti zahteve kupaca
54
55
56
7)
Ukoliko se defektni proizvodi pojave, ili stignu do kupca, prvo treba preduzeti
kontramere da nikad vi{e ne do|e do defektnih proizvoda, odnosno da oni ne
stignu do kupca.
8) Pra}enje delova i materijala
Da bi se utvrdio pravi uzrok defekata i da bio se spre~ile dalje pojave, potrebno je meriti i pratiti datum proizvodnje, broj serije, proizvo|a~a i proces,
uklju~uju}i ma{ine i operatere, materijal, itd.
Da bi se uspostavio sistem pra}enja, neophodna je evidencija i pra}enje
podataka, kao i saradnja sa kooperantima, nabavlja~ima delova i materijala.
Tako|e je neophodno da serije budu {to manje. Mogu}e je pove}ati pouzdanost
kompanije kod kupaca brzim i preciznim odgovorom i kontramerama za
spre~avanje dolaska defektne robe do krajnjih kupaca, i ponavljanja defekata,
ukoliko je samo jednom do{lo do `albe kupca.
(2) Usmerenost prema procesu
Da bi se uspostavilo osiguranje kvaliteta, neophodno je slede}e:
1)
57
gre{aka, defekata i pritu`bi, ve} poma`e i u tome da se novi ljudi u kratkom vremenskom periodu upoznaju sa poslovima i da brzo postanu jako dobri u poslu.
Menad`eri vi{eg ranga mogu lako razumeti stanje u poslovnim aktivnostima
zaposlenih, i tako ih na odgovaraju}i na~in uputiti i pomo}i im prilikom pojave
problema. Ka`e se da je "menad`ment reagovanje na promene na odgovaraju}i
na~in", jer i najbolji proces brzo zastareva u o{troj konkurenciji. Zato se proces
uvek nanovo posmatra sa ta~ke gledi{ta kupaca, i prilago|ava se zahtevima za vi{i
nivo menad`menta.
2)
(i)
(ii)
(iii)
i)
ii)
iii)
(iv)
58
je kvaliteta eliminacijom razlika u ~ulima me|u pojedincima, i za standardizaciju skoro svih operacija da bi svi mogli posti}i iste rezultate, kao {to je isti ukus.
(i)
Pronala`enje ~injenica
59
60
Rasipanje
Koncept rasipanja stvoren je iz potrebe da postoje protivmere za defekte u liniji proizvodnje. U sektoru proizvodnje dolazi do rasipanja iako se proizvodi
prave uz pomo} iste specifikacije, kori{}enjem iste ma{ine i istog materijala, od
strane istog operatera i uz pomo} iste metode. Neki od njiho ne zadovoljavaju
uslove standarda. Kontrola kvaliteta po~inje sa smanjivanjem rasipanja tra`e}i
uzrok koji je doveo do rasipanja proizvoda.
(i) "Prose~an" je jedan na~in ozna~avanja centralne pozicije rasipanja.
Drugi na~ini su
-Medijan (Srednja vrednost: vrednost koja se nalazi u sredini niza
podataka poredanih po veli~ini).
-Mod (Mod: vrednost na koju su podaci najvi{e usmereni)
-Srednji nivo (srednja ta~ka: srednja ta~ka izme|u minimuma i
maksimuma)
(ii) "Rasipanje" se izra`ava rasponom izme|u maksimuma i
minimuma podataka, ili standardnim odstupanjem.
(iii) Na~ini spre~avanja rasipanja
i) Standardizacija
ii) Smanjivanje rasipanja kroz odgovaraju}u stratifikaciju
iii) Kori{}enje ma{ina koje su ta~ne (odabir ma{ine sa malim rasipanjem)
61
iv) [to vi{e prerade bez promene postavljenog stanja (uklanjanje rasipanja
do kojeg dolazi zbog promene)
1.
Stratifikacija
Definicija:
Stratifikacija je podela populacije* na nekoliko slojeva. Svaki sloj je odre|ena
vrsta podpopulacije i oni me|usobno nemaju zajedni~ke faktore, a skup svih slojeva je populacija. [to se ti~e karakteristika slojeva, svaki sloj kreiran je kao
jedinstveni deo unutar populacije.
Definicija "populacije":
Populacija je skup pojedina~nih stavki koje imaju zajedni~ke karakteristike
vezane za cilj ispitivanja.
Na~in razmi{ljanja u stratifikaciji veoma je va`an za kontrolu kvaliteta u procesu proizvodnje, ali je vi{e koristan u poslovanju i prodaji. Na primer, jedna
kompanija planira da distribuira reklamu o {irenju prodaje u odre|enom
poslovnom regionu (tr`i{te). Ukoliko je roba odgovaraju}a za sve porodice u tom
regionu, reklamni materijal distribuira se u sva doma}instva. Me|utim, svaka
roba obi~no ima poseban sloj potra`nje, i prilikom distribucije ~esto dolazi do
nepotrebnih tro{kova. Zato je bolje upraditi "segmentiranje tr`i{ta" (ovo je samo
stratifikacija u marketingu) i pove}ati efikasnost distribuiranja nove reklame biraju}i novine ~iji su ~itaoci ciljni kupci, ili ili postavljaju}i reklamu odre|enog dana
u nedelji. Mogu}e je smanjiti regione za distribuciju i kroz razdvajanje urbanih
regiona i predgra|a odnosno seoskih naselja. Vidovi stratifikacije za prikupljanje
podataka i analizu tr`i{ta prikazani su u Tabeli 4-1
62
63
64
A*
160
170
180 cm
(Korak 2)
Ozna~ite podatke B, C, D i E ([ema 4-4)
[ema 4-4
D*
160
A*
B* C*
170
180 cm
(Korak 3)
Ucrtajte horizontalnu liniju prose~ne vrednosti 170,4 na [emu. Razlika
izme|u minimalne vrednosti E, 160,9 cm i maksimalne vrednosti C, 178,6 cm je
17,7 cm i to je raspon koji ima statisti~ko zna}enje. U ovom koraku, rasipanje 5
podataka postaje jasno.
[ema 4-5
E*
160
C*
170
180 cm
(Korak 4)
Do sada su kori{}eni samo podaci za 5 studenata, ali sada su i podaci za sve
studente na univerzitetu uneseni u ovaj dijagram, ~ime on postaje dijagram raspored frekventnosti. Me|utim, ovi podaci dodati su nakon {to su klasifikovani uz
65
(Korak 5)
Pogledajte celokupni oblik Histograma i lagano ga zaoblite. Studenata sa visinom u centralnom delu ima mnogo i frekventnost je tako|e visoka, ali izuzetno
visokih i izuzetno niskih studenata ima manje, i frekventnost zna~ajno opada
prema levoj i desnoj strani. Tako oblik krive postaje oblik blagog planinskog
vrha.
2) Kriva normalnog rasporeda
Normalni raspored defini{e se oznakom prose~ne vrednosti "" populacije i standardnog odstupanja "s" populacije. Takav normalni raspored izra`en je sa`eto kao
N(, s2). Kriva normalnog rasporeda ima oblik krive kao na [emi 4-7. U su{tini,
raspon prema levoj i desnoj strani je beskona~an i ukupna povr{ina dela koji zatvaraju kriva i x-osa je 1.
64
[ema 4-7
65
Tabela 4-
Postoje beskona~ni oblik i veli~ina krive normalnog rasporeda prema vrednostima i s. Na primer, {to se ti~e visine ljudi, kao prvo, prose~na visina u~enika
srednje {kole i studenata se razlikuje. Tako je veoma te{ko utvrditi razlike me|u
generacijama uklju~uju}i standardna odstupanja. Da bi se to re{ilo, centar rasporeda postavlja se u prvom koraku na vode}e mesto "Nula". Kori{}enjem formule X = x - , to jest, oduzimanjem prose~ne vrednosti 1 od izmerene vrednosti x visine u~enika, i oduzimanjem prose~ne vrednosti 2 od izmerene vrednosti
x visine studenata, zajedni~ki centar se postavlja na "nulu".
Slede}e u rasipanju rasporeda, po{to su visina u~enika s1 i visina studenata s2
razli~ite, svi X (vrednost koja oduzima od x) podele se sa s i dobija se raspored.
Deljenje sa s zna~i zamenu horizontalne ose dijagrama skalom sa s kao 1 jedinicom. Kao {to je ve} re~eno, po{to s pokazuje fiksnu poziciju u normalnom rasporedu, ovakvom manipulacijom, svaki normalni raspored unificira se u normalni raspored sa prose~nom vredno{}u je nula, a standardno odstupanje je 1, to
jest: u = X / s = (x - ) / s.
Povr{ina "a" odgovara verovatno}i pojavljivanja vrednosti koja je ve}a od u"
u centru. U Tabeli 5-3, u" opisuje samo 5 vrednosti, 1.0, 1.5,---, itd., a u pravom
dijagramu normalnog rasporeda prikazano je vi{e detalja. Kada je u = 1, to zna~i
da je u" sme{teno samo na 1s od centra. Vrednost povr{ine a, 0,1587 ozna~ava
samo desnu polovinu, pa ako je dodata povr{ina sa leve strane, to postaje 0,3174,
~ime verovatno}a postaje ve}a od 30%. Ovo zna~i da je verovatno}a pripadanja
unutra{njem delu manja od 70%. Istim prora~unom 2s, 3s, napravljena je
tabela 5-4. Ukoliko znate poziciju s i vrednost njegove verovatno}e, veom je
korisno u slu~aju da treba da napravite statisti~ku odluku.
66
3) Statisti~ka procena
Postoje mnoga ispitivanja za utvr|ivanje prirodnih pojava i dru{tvenih pojava koje je te{ko kvantitativno sagledati kao pojave verovatno}e, kao i prona}i
neke vrste zakonitosti ili pravila u njima. Tako|e postoje mnogi primeri u modernim metodama kontrole, kao {to su, osim kontrole kvaliteta, i istra`ivanje
operacije, industrijski in`enjering i istra`ivanje tr`i{ta, its.
Statisti~ka procena zna~i ra~unanje verovatno}e odre|ene pojave kori{}enjem
statisti~ke metode i objektivnom procenom rezultata, odnosno da li su u prihvatljivim okvirima ili ne.
(3) Kontrola rasipanja
Karakteristike kontrole kvaliteta nisu samo univerzalne ideje "orijentacije
kupaca" i "ozbiljna shvatanja kvaliteta", ve} one obuhvataju i osnovne metode za
njihovu realizaciju. Ove metode bazirane su na statistici, kojom je karakteristike
kvaliteta te{ko tretirati, kao i lako i prakti~no kontrolisati. "Kontrolni grafikon" je
po~etna ta~ka kontrole kvaliteta, kao i razumevanja kontrole kvaliteta. Ovde predstavljamo kontrolu rasipanja uz pomo} kontrolnog grafikona.
1)
67
68
2) Kontrolni limit
Upravo je kontrolni limit ono {to razdvaja neo~ekivani i razumljivi uzrok.
Kontrolni limit koristi se u proceni za kontrolisanje operacije. Na uobi~ajenom
kontrolnom grafikonu, linija kontrolnog limita nalazi se iznad i ispod na 3s od
prose~ne vrednosti. Uno{enje kontrolnog limita na mestu 3s zna~i da je verovatno}a a prve vrste gre{ke (gre{ka nesmotrene osobe) sme{tena na 0,003, to jest
0,3%, a tako|e zna~i i da je mali procenat opasnosti da do|e do ovakve gre{ke.
Ako u toku operacije do|e do toga da ta~ka izlazi van kontrolnog limita, to zna~i
sigurnu pojavu abnormalnosti u procesu, i treba odmah sprovesti protivmeru.
(4) Pozicioniranje funkcije kvaliteta
[ema 4-9 Koncept karte kvaliteta (1)
Pozicioniranje funkcije kvaliteta je "promena iz sveta kupaca u svet tehnologije" ([ema 4-9). Zahtevi kupaca prevode se u govorni jezik kori{}enjem metoda brainstorming" i daljim prevo|enjem u karakteristike kvaliteta. Zatim se
me|u njima postavljaju prioriteti, i dodaju `eljeni kvalitet, jednodimenzionalni
kvalitet i obavezni kvalitet.
Kupci obi~no ne zahtevaju jednodimenzionalni kvalitet i obavezni kvalitet jer
smatraju da se ove karakteristike kvaliteta podrazumevaju. Tako u planiranju
kvaliteta i projektovanju kvaliteta novog proizvoda treba uklju~iti i ove faktore.
Projektovanje kvaliteta treba da uklju~i i zahteve sektora proizvodnje, itd. Kao {to
69
3.
70
Analiti~ki pristup podrazumeva razumevanje postoje}e situacije, njenu analizu, i uskla|ivanje cilja tako {to se elimini{e uzrok lo{ih stvari. Projektni pristup
podrazumeva utvr|ivanje cilja, izbor na~ina koji najvi{e odgovara cilju, i ostvari-
71
vanje cilja. Sa ta~ke gledi{ta hijerarhije i radnih mesta, zaposleni vi{eg ranga
~e{}e uspostavljaju radna mesta po principu postavljanja zadataka. Me|utim, u
svakoj vrsti hijerarhije, posla, i u svim odeljenjima, oni treba dovoljno da razumeju obe vrste.
[ema 4-10 Pore|enje izme|u pristupa re{avanja problema i pristupa
postavljanja zadataka u okviru kontrole kvaliteta
72
Korak 5. Protivmera
Ispitati protivmere za eliminaciju uzroka problema. Evaluirati efekte
protivmere, tro{kove, propratne efekte, itd. i implementirati izvodljive
protivmere.
Korak 6. Potvrda efekata
Izvr{iti evaluaciju rezultata implementiranih protivmera.
Korak 7. Standardizacija i postavljanje kontrole
Uspostaviti novi metod kao novi standard operacije nakon
potvrde efekata protivmere.
Korak 8. Naredni zadatak
Rasporediti preostale stavke, itd. i uticati na slede}i plan. U izve{tavanju
o gore navedenim rezultatima, izraditi izve{taj kao {to je navedeno u
[emi 4-11 da bi i drugi mogli lako da ga razumeju.
[ema 4-10 Stil izve{taja u kontroli kvaliteta
Tema
1. Razlog za izbor teme
2. Op{te informacije o procesu
3. Akcioni plan
4. Utvr|ivanje postoje}eg stanja
5. Postavljanje cilja
6. Analiza faktora
7. Ispitivanje plana unapre|enja i implementacije
8. Standardizacija i postavljanje kontrole
9. Ostvareni rezultati
10. Sagledavanje aktivnosti i procedura koja sledi
73
74
75
76
77
2. Kontrola proizvodnje
(1) Svrha kontrole proizvodnje
Kontrola proizvodnje je upravljanje sa ciljem sistemske kontrole proizvodnih
resursa u fabrici i izvr{avanja proizvodnih aktivnosti na ekonomi~an na~in da bi
se proizveli neophodni proizvodi i koli~ina, u skladu sa odre|enim datumom i ciljevima, na slede}i na~in:
1) Po{tovanje vremenskog roka
2) Skra}ivanje vremenskog roka
3) Smanjenje procesa rada
78
79
(i) Projektovanje procesa: -Planiranje sistema proizvodnje i procesa proizvodnje koji je u toku.
-Kreirati routing" listu nakon odlu~ivanja o opremi koja }e se koristiti, alatima,
standardnoj veli~ini serije i satima operacije.
-Za materijal i delove, neophodno je napraviti listu i odrediti politiku pravljenja ili kupovine. Tako|e je potrebno diskutovati o unapre|enju koriste}i metode
poput stvaranja vrednosti" (VE - Value engineering) i grupne tehnologije (GT
* - Group technology).
*GT: GT je tehnologija upravljanja koja daje efekte masovne proizvodnje
vi{estrukim proizvodima, proizvodnji malih koli~ina tako {to se klasifikuju mnoge vrste delova na osnovu sli~nosti u obliku, veli~ini, sirovinama i procesu. Ova
tehnologija ima za cilj pove}anje produktivnosti kroz pove}anje veli~ine serije
*VE: VE je sistematska i kontinuirana aktivnost prou~avanja odnosa izme|u
funkcije i tro{kova, i promene u dizajnu, materijalu, metodu proizvodnje i dobavlja~u, itd. kroz integrisanje internog i eksternog znanja da bi se neophodne funkcije dobile po najni`oj ceni. To jest, ova aktivnost podrazumeva analizu i ispitivanje vrednosti proizvoda sa aspekta funkcije, proizvodne tehnologije i strategije
nabavke, u cilju smanjenja tro{kova. Kod ove metode, odnos izme|u vrednosti,
tro{kova i funkcije prikazan je kao: Vrednost = Funkcija / Tro{kovi
(ii) Projektovanje operacije: Projektovanje radi odlu~ivanja o metodama
operacije i izrade liste standarda za operacije u svakom procesu, procesu
proizvodnje, procesu monta`e, prenosa i skladi{tenja.
2)
Raspored
80
81
3)
Nalog za proizvodnju
Ovo je nalog za proizvodnju koji ~ine raspored operacije, ruting lista,
crte`i, itd. poslati iz odeljenja za upravljanje proizvodnjom u svaku
proizvodni deo.
2) Realizacija
Realizacija se defini{e kao priprema operacija, izvr{avanje operacija i
indikacije operacija koje nadzorni radnici daju operaterima na licu mesta,
i njihovo upravljanje ma{inama sa ciljem realizacije rasporeda rada.
82
83
Tabela 5-1
4)
Upravljanje materijalom
Upravljanje materijalom je aktivnost upravljanja situacijom dostave / transfera i skladi{tenja / ~uvanja materijala, rada koji je u toku i proizvoda. Svrha je u
ekonomi~nom upravljanju fizi~kim proizvodima i sigurnom utvr|ivanju broja i
lokacije fizi~kih proizvoda. Fizi~ki materijali ~esto prave razliku izme|u broja
fizi~kog proizvoda i broja na kartici po{to fizi~ki proizvod prelazi iz procesa u
proces, menja svoj oblik i lokaciju i deli se na manji deo.
(Cilj upravljanja materijalom)
(i) Uspostavljanje osnove upravljanja materijalom.
Obezbe|ivanje
upravljanja materijalom
(ii) Pojednostavljivanje obra~una i isporuke.
Kori{}enje standardnog
kontejnera, obezbe|ivanje standardne ambala`e, unificiranje na~ina
postavljanja
84
85
3.
Upravljanje materijalom
Definicija:
Upravljanje materijalom je aktivnost upravljanja koja podrazumeva nabavku
ta~ne potrebne koli~ine materijala odre|enog kvaliteta i po odgovaraju}oj ceni, u
zahtevano vreme i pravovremenu isporuku naru~iocima.
Da bi se upravljanje materijalom realizovalo na efikasan na~in, neophodno je
na pravi na~in realizovati planiranje materijala, kontrolu nabavke, podkontrolu,
kontrolu zaliha, kontrolu skladi{tenja, kontrolu pakovanja i kontrolu fizi~ke distribucije.
(1) Vrste materijala: Sirovine, materijali, delovi, poluproizvodi, proizvodi
(2) Aktivnost kontrole materijala
1) Procedura kontrole nabavke materijala
[ema 5-5 Procedura kontrole nabavke materijala
86
2)
Standardizacija i deljenje po jedinicama materijala za svaki proizvod rezultira smanjenjem tro{kova tako {to se pove}ava efikasnost u projektovanju,
proizvodnji i nabavci materijala
[ema 5-6 Standardizacija i specifikacija materijala
3)
87
[ema 5-7
Sistem porud`bina
88
89
4. Upravljanje radom
Definicija:
Niz aktivnosti sa strukturom u kojoj se uspostavljaju standardne operacije i
standardno vreme putem analize i unapre|enja na~ina rada i odr`avanje ovih standarda.
Upravljanje radom ima za cilj sprovo|enje standardizacije i kontrole operacija. Standardizacija operacija je uspostavljanje standardnih operacija kao najboljih
na~ina rada putem studije kretanja i vremena, razrade metoda i standardnog vremena koje predstavlja vreme operacije u kojem prose~no sposoban operater real-
90
izuje standardnu operaciju. Nakon uspostavljanja standardne operacije i standardnog vremena, neophodno je uspostaviti uslove za operaciju i srediti mehanizaciju, i pojasniti ih kao standardne operacije.
Kontrola operacije je analiza razlike izme|u standardnog i stvarnog vremena
i njeno unapre|enje do dstandardnog vremena. Implementacija standardne
operacije podrazumeva zadr`avanje uslova operacije i edukaciju i trening operatera da bi oni radili u okviru standardnog vremena.
(1) Svrha upravljanja radom
Svrha upravljanja radom je slede}a:
(i) Pobolj{anje na~ina ekonomskih operacija
(ii) Standardizacija na~ina rada, materijala, opreme, alata, ambijenta, itd.
(iii) Uputstva o novom na~inu rada
(iv) Postavljanje standardnog vremena.
(2) Sadr`aj upravljanja radom
Studija kretanja i vremena i izrada metoda realizuju se kroz "Studiju
metoda" koja se odnosi na metod operacije i "Merenje rada" koje se
odnosi na vreme operacije.
[ema 5-10 Studija kretanja i vremena, razrada metoda
91
92
93
Metode analize:
- Metod analize posmatranjem
- Metod analize uz pomo} filma
- Metod video analize
Therblig analiza:
-Gilbreth je izumeo therblig simbole 18 elemenata pokreta
[ema 5-12 Therblig simboli
94
95
96
Metod merenja
Osnovne metode merenje koje su odabrane prema svrsi merenja ili
karakteristikama operacije su slede}e:
- Metod {toperice---metod koji meri vreme operacije kori{}enjem
{toperice. Uglavnom se kotisti za merenje vremena pojedina~ne
operacije.
- Video metod---operacija se snima kamerom, a zatim analizira.
- Metod radnih uzoraka --- metod pronala`enja nagomilane stope
kori{}enja, procenta dodavanja, itd. Posmatranjem i uzimanjem slu~ajnih
uzoraka operativnog stanja, na primer "{ta je ura|eno u periodu
posmatranja"
2)
Standardno vreme
Standardno vreme je "vreme potrebno za ostvarivanje jedinice rada uz stanardnu brzinu rada, osobu sa standardnom sposobno{}u rada, i standardni metod
operacije". Standardno vreme treba revidirati u skladu sa promenom materijala,
opreme, i metoda operacije, kao i u odnosu na stepen u~enja operatera.
(i) Kori{}enje standardnog vremena
Standardno vreme koristi se za izradu mnogih
akcionih planova i kriterijuma kontrole.
(ii) Sastav standardnog vremena
Standardno vreme sastoji se iz vremena uspostavljanja i
dozvoljenog osnovnog vremena.
Standardno vreme = vreme uspostavljanja + dozvoljeno osnovno vreme
= (neto vreme uspostavljanja + dodatno vreme) + (neto dozvoljeno
osnovno vreme + dodatno vreme)
i) Neto dozvoljeno osnovno vreme: vreme za direktnu obradu delova
i materijala u cilju proizvodnje proizvoda = vreme posmatranja x stopa
koeficijenta
97
98
2)
Fleksibilnost
Pouzdanost
99
4)
Kori{}enje
Broj operacija koje su operateru jednostavne za obavljanje.
1)
Odr`avanje kvarova
100
2)
Korektivno odr`avanje
Korektivno odr`avanje je aktivnost odr`avanja u cilju unapre|enja odr`avanja pogona kao i nedostataka opreme. Konkretni primeri su promena materijala ili
specifikacije delova i sastavnih faktora, promena dizajna mehanizma, skra}enje
trajanja ciklusa kroz unapre|enje uslova operacije, produ`avanje veka trajanja
alatki i sl.
3)
Preventivno odr`avanje
Prevencija odr`avanja
101
102
2) Defekti se pove}avaju
Faktor koji uzrokuje kvarove, gubitke i nepravilnosti, zove se defekt. U zavisnosti od obima gubitaka, defekte delimo na:
- Velike defekte---uzrokuju kvarove (gre{ke u radu ma{ine) zbog kojih pogon
ne mo`e da radi. Uzrok je uglavnom pojedina~ni.
- Srednji defekti---jedan defekt oslabljuje rad pogona, ali pogon mo`e da radi
(gre{ke manjeg obima). Uzroci gubitaka su uglavnom vi{estruki.
- Mali defekti---samo jedan ne dovodi do gubitaka. Ako se slu~ajno javi kombinacija malih defekata, ona uzrokuje vi{estruke gubitke. Uzroci su uglavnom
slo`eni.
Mali defekti su prljav{tina u pogonu, deformacija/abrazija/pohabanost/labavost/gre{ke u delovima, itd. Me|utim, mali defekti rastu iz dana u dan, dok
ne postanu veliki defekti i onda izazivaju kvarove opreme. Tako mali defekti
uzrokuju kvarove pogona. Ako vam je cilj da smanjite kvarove i nepravilnosti na
nulu, neophodno je temeljno ukloniti defekte.
3) Raubovanje i uobi~ajeno tro{enje
Defekti u proizvodnom pogonu rastu od malih do srednjih, a srednji postaju
veliki. Drugim re~ima, ~esto se de{avaju gre{ke manjeg obima i gre{ke u radu
ma{ina, i na kraju se zavr{ava `ivotni vek opreme. Svaki deo proizvodnog pogona ima svoje uro|ene mane. Na sl. 5-16 je grafikon koji prikazuje njihov sastav.
Vertikalna osa prikazuje obim gre{ke, a horizontalna vreme. Po{to oblik ove krive
li~i na kadu, ona se zove zaobljena kriva.
103
104
105
106
restauriranje o{te}enih delova tokom kompletnog pregleda, (e) motivisanje operatera koji dobro poznaju rad postrojenja, i (f) autonomna kontrola, organizuje se
poseban program treninga i prakti~nih ve`bi. Odr`avanje i kontrola opreme i
postrojenja zasnovano na kriterijumima koje postavljaju operateri naziva se
autonomno odr`avanje. Da bi se formirao sistem autonomnog odr`avanja, potrebno je raditi na tome dve do tri godine. Potom sledi osetno uve}anje profita i
vidljivi pozitivni efekti.
4) Kontrola pokretanja postrojenja
Na po~etku kori{}enja opreme, problemi se ~esto javljaju. Kontrolna aktivnost u cilju otklanjanja ovih problema i stabilizovanja rada postrojenja, u kratkom
roku, naziva se inicijalna kontrola postrojenja. U tom cilju, ne samo u po~etnom
periodu, ve} i kroz idejni dizajn, fundamentalni dizajn, dizajn detalja, proizvodnju/nabavku, montiranje/postavljanje, probni period, i stupanja u rad, potrebno je
ukloniti potencijalne uzro~nike problema, i to {to je pre mogu}e.
5)
Obrazovanje i trening
TPM je sredstvo menad`menta proizvodnog odeljenja ili preduze}a za dostizanja cilja. Preduze}e }e uve}ati profit i pobolj{ati ulogu radnika. Pobolj{anja }e
nastupiti u oblasti proizvodnje (P), kvaliteta (Q), cene (C), isporuke (D-delivery),
bezbednosti i o~uvanja sredine (S-safety) i morala (M). Pre zapo~injanja TPM
aktivnosti, potrebno je numeri~ki izraziti trenutno stanje i ciljne vrednosti svake
od kategorija PQCDSM. Na primer, trenutno, imamo 1000 kvarova godi{nje,
107
gre{aka je 500 mese~no,..., na{ je cilj da, nakon tri godine, bude 20 kvarova
godi{nje, 10 gre{aka mese~no,---.
Ovi indikatori se mere na po~etku implementacije sistema TPM. Vrednost
koju smo tada utvrdili merenjem nazivamo benchmark, a koristi se kao kriterijum
na osnovu koga procenjujemo efekte preduzetih aktivnosti.
[ema 5-17 Ciljevi TPM-a
(1)
Standardizacija
1)
108
2)
3)
(3) Specijalizacija
1)
2)
(4) Usavr{avanje
1)
2)
109
3)
3)
4)
110
2)
Trebalo bi poku{ati da se uklone beskorisne stavke. Kao {to ste ve} shvatili,
uklanjanje beskorisnih stavki je korisno za unapre|enje Q, C i D (kvalitet,
tro{ak, isporuka)
111
112
* Proizvodnja jednog komada u procesu: Proizvodni metod u kom proizvod prolazi kroz
razne operacije bez rada izme|u procesa.
113
114
v)
115
116
117
Literatura:
1. "Management of manufacturing Enterprise" author: Keinosuke Ono and
Tatuyuki Negoro, Publisher: Kaiseisya (SellingCo.: Kanto Syuppansha, in 1990
2. "The thory of Production Management" Author: Tomonori Kumagaya,
Publisher: The Society for the Promotion of the University of the Air, in 1993
3. -Practice of Production easy understanding by illustration- "Toyota Production
System", Author: Ritsusi Tsukuda, JMA Management Center, in 2006
4. "A Guide to Production Management (Production System)",. Author Takahiro
Fujimoto, Publisher: Nihon Keizai Shinbunsha, in 2001
5. "Glossary of Production and Manufacturing Management Terms" Editing by:
Japan Industrial Management Association, Publisher: Japanese Standard
Association, in 2002
6. "Glossary of Terms Used in Quality Management" Chairman of Editing:
Tadasi, Yoshizawa, Publisher: Japanese Standard Association in 2004
7. "Quality Management for Liberal Arts" Authors: Yuai Yamada?Shinichi
Okamoto, Katsutoshi Ayano, Publisher: Union of Japanese Scientists and
Engineers, in 2003
8. "The book of too easy 5S" Author: Hiroyuki Hirano, Makoto Furuya,
Publisher: Nikkan Kogyo Sinbun, in 2006
9.Visual Illustration of "Mechanism of Food Factory" Author: Hirokazu
Kawagishi, Publisher: Dobunkan Publish in 2005
10. -100 question & 100 Answer series- "QC Method at Job Site (For Beginners)
Author: Katsuya Hosoya, Publisher: Union of Japanese Scientists and Engineers
in 1977
11. -Production Management - Theory and Practice (1)- "General Remarks of production Management" Editing by Kiyoshi Horie & Zenjirou Sawada, Published
by Nikkann Kougyou Newspaper Co. in 2000
12. "Illustrating Cost management---from the foundation of cost to strategic cost
management" Author Masayoshi Madate, Published by Publishing Company of
Nihon Jitsugyo in 2004
13. "The way of Starting & Earning of Caf which nobody teaches" editing by
Kazuhiko Okubo & Masaki Kudo, Published by Paru Publisher Co. in 2005
14. Basics of Cost Management "The Mechanism of cost and good way of cost
reduction" Autor: Toyoko Kubo, Publisher: Forest Publish in 2004
15. "English-Japanese, Japanese-English Dictionary of Accounting" Editing by
Kiyomitsu Arai, Publisher: Cyuo Keizai Co. in 2006
(Second Edition)
16. The point of proceeding TPM "Autonomous Maintenance Seven Steps"
Author: Fumio Goto, and Masashige Tajiri, Publisher: Nikkan Kogyo Shinbun
Co. in1992
118