PROYECTO FINAL

Gestin de Personas

Desarrollo
Francisco San Martn, fue recientemente nombrado Gerente de Recursos
Humanos del Hotel Le Carrere. Este hotel est ubicado en la ciudad de
Puerto Varas, Chile y en los ltimos seis aos ha tenido un sostenido
crecimiento, lo que ha llevado a la Gerencia del Hotel, que est
reestructurando la organizacin.
Para ello San Martn se encuentra desarrollando un proyecto que debe
presentar a la gerencia, con el fin de convencerlos, que el rea de recursos
humanos, es un rea realmente importante, y que debe ser considerada en
este nuevo proceso de reestructuracin, con el fin de dejar de pensar en esta
rea como la solucionadora de problemas, puesto que, a la fecha slo se
acordaban de ella cuando requera contratar en forma express algn
trabajador.
Francisco San Martn, le pide a Ud., que lo apoye en la preparacin de un
proyecto de reestructuracin del rea de Recursos Humanos, por lo que le
solicita lo siguiente:
a) Describa la visin actual y el rol del rea de Recursos Humanos
para una empresa del rubro hotelero.
Primero que todo debemos tener claro que la visin principal de nuestra
empresa hotelera, es la de brindar un servicio de calidad que nos permita
ofrecer un grato ambiente de hospitalidad para todos los visitantes,
incluyendo con ello que nuestros huspedes se sientan parte de nuestra
empresa y que su preferencia sea plena y que satisfaga sus expectativas de
una manera amplia, para as convertirnos en una empresa que se destaque
por ser principalmente una de las mejores dentro del rubro, ofreciendo un
servicio que se pueda renovar de forma constante adaptndose a los
requerimientos de nuestros visitantes, y para esto es que el grupo de

recursos

humanos

pondr

disposicin

toda

sus

capacidad

en

la

organizacin de nuestra empresa y ser pieza clave para el funcionamiento,

para esto es que ofrecemos un personal capacitado para suplir todos los
requerimientos necesarios con la finalidad de lograr obtener una mejora
continua y tener cada rea cubierta por personal capacitado en todo mbito
tanto como en supervisin y trabajadores que cumplan distintas funciones o
cargas dentro del hotel, ya que si RRHH, cumple con estas necesidades
dentro de una organizacin podemos lograr una percepcin positiva dentro
de los potenciales clientes y con esto lograr mejores expectativas para ellos
y as obtener una interaccin reciproca para que con el tiempo se conozca la
empresa por su propia vitrina que genere y de la expansin que logre de sus
mismo clientes ya sea recomendndola por ser una empresa hotelera que
brinde todas las garantas que se requieran y para esto el trato que se ofrece
debe ser de alta calidad y asegurar una competencia dentro del mercado
turstico que se distinga del resto y para esto es que RRHH, debe realizar una
seleccin exhaustiva de personal que complemente todos los requerimientos
que se necesitan para satisfacer todo tipo de necesidades, ya sea personal
apto para cada puesto a cubrir dentro de la organizacin, y as mejorar los
planes con que se trabajar tanto como objetivos estratgicos dentro de esta
y que tcnicas se usaran para la consecucin de estos logros o metas fijados
en el mediano corto y largo plazo y es por esto que debe destacarse de esta
forma la manera de trabajar para conseguir una visin clara y definida de lo
que se est buscando construir y que finalmente nos posicionar en el
mercado como empresa lder dentro de la competencia.
b) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan
optimo de Reclutamiento y Seleccin para las reas comercial
(marketing,

ventas)

recepcionistas, botones).

rea

operativa

(camareras,

Para establecer los factores que necesitamos en este segundo caso,

podemos establecer ciertos parmetros de seleccin de personal, de cmo
se realizaren base avisos en distintos medios de comunicacin, tanto escrito
como visual, de que manera se postulara, requisitos a cumplir, para que
puestos y perfiles de trabajador, para luego dar comienzo al proceso de
seleccin ya sea fijando entrevistas al personal que postule a los cargos ya
sea en el rea operativa y cules sern las aptitudes a evaluar, que salario
se ofrecer a estos cargos para, finalmente RRHH, establezca quienes son
los mas aptos para los distintos cargos ofrecidos para trabajar dentro de la
empresa y que tengan un perfil profesional acorde a lo requerido.
En el rea comercial se deben cumplir requisitos que son mas puntuales,
como experiencia laboral, aos de experiencia, en el rubro y manejo de
idioma extranjero a lo menos para interactuar de manera fluida con personal
que visite desde otros pases, y los horarios de trabajo para cada temporada
que se presenta ya sea alta o baja, y aqu se exige lo que toda empresa en la
actualidad solicita como son certificado de antecedentes, historial mdico
para acreditar que est apto para el cargo a ocupar, certificado de estudios
ya sea tcnico o de nivel superior que acredite su idoneidad para el cargo,
copia de su finiquito de trabajo anterior y someterse a un proceso similar de
seleccin como son la entrevista, alguna prueba sicolgica y posteriormente
ver salario y renta a requerir para el cargo a ocupar en caso de ser aceptado
por el departamento de seleccin de personal.
c) Programa de Evaluacin de desempeo para camareras y
encargados de ventas.
Para comenzar con el tercer anlisis debemos tener en consideracin que la
evaluacin de desempeo de los participantes en cada rea debido a que se
debe mantener una lnea acorde a lo que se necesita y donde va enfocada la
empresa que es lo que necesita y cules son sus metas u objetivos que se
desea conseguir y es por esto que nos dirigimos hacia los encargados de
ventas ya que son parte primordial para lograr los distintos puntos a cumplir,

ya sea con su desempeo y de que forma van lograr que sean mas eficaces
sus ventas ya sea por mes o trimestre o la distinta evaluacin que se
pudiese hacer a su cargo, sobre todo cuando se requiere lograr metas que
cumplan con un cierta cantidad de ganancias a obtener durante un cierto
periodo, y teniendo en cuenta que tambin pueden existir factores tanto
internos como externos que puedan influir en una baja o mejora de los
objetivos y debemos tener en cuenta para esto distintos factores que
podemos analizar como son si la empresa logra o no los objetivos requeridos.
Si se logran las metas a cumplir puede ser por una alta demanda y esto
influye en que muchas veces no se vea reflejado si en realidad fueron
suficientes los planes ejecutados para que sean tan altas, debido a la
demanda que se menciona, pero de todas maneras podramos evaluar como
un desempeo positivo en cuanto a metas a cumplir.
Si no se logran las metas a cumplir con ventas estimadas a pesar de
toda la inversin en lograr ciertos objetivos ya sea por el rea de marketing o
ventas en este caso, que muchas veces a pesar de todos los factores que se
analizan para lograrlo no se logran consolidar entonces aqu si aplicaramos
una evaluacin de desempeo, que de todas maneras nos arrojara un nivel
negativo o malo en cuanto a los objetivos a cumplir, pero sin embrago a
pesar de haber puesto todas las intenciones para que se puedan cumplir
este sera nuestro resultado de la evaluacin.
Y si analizamos ambos casos seria un tanto injusto a la evaluacin a aplicar
en ambos casos, porque podemos crear un ambiente de desazn a pesar de
todos lo esfuerzos realizados en pos de conseguir los objetivos a cumplir,
debido a que sera dispar la evaluacin por el momento antes explicado que
influyen directamente en las ventas y una evaluacin que no reflejara la
realidad que se desea encontrar.
d) Cmo se puede manejar la resistencia al cambio en los
actuales trabajadores del hotel?

Cuando nos enfocamos a cambios en donde se pueden innovar en distintas

reas, donde se dejan de lado algunas bases que se tiene conocidas con
anterioridad, y donde vienen a intervenir otras formas de trabajo distintas
que muchas veces pueden ser desconocidas y no tan fciles de aplicar,
debido a que primero debemos adaptar al personal y darle un periodo
mnimo de que identifique y se impregne nuevamente a lo que se le solicita
y que olvide costumbres anteriores, para dar paso a procesos nuevos,
tenemos distintas etapas que daremos paso a conocer como un antes,
durante y despus para ejemplificar la resistencia al cambio:
-

ANTES: aqu se produce muchas veces una etapa de confusin que es

eliminar una forma de trabajo anterior, para interiorizar al personal a
un cambio de actitud que muchas veces lleva a generar frustracin,
sobre que forma vamos a adoptar para conseguir desarrollar los
trabajos y satisfacer las nuevas prioridades que se nos estn
presentando, para esto debemos ser capaces de asemejar las nuevas
organizaciones

para

poder

lograr

un

equilibrio

que

satisfaga

nuevamente el trabajo que se desempea.

DURANTE: aqu es como una etapa de transicin, donde aun
permanecen algunos factores anteriores y la forma en que se
trabajaba, pero tambin asimilando todas las propuestas nuevas que
se vienen con un cambio organizacional de estructura etc., y para esto
se deben buscar distintas alternativas que nos lleven a conseguir este

proceso que se desea implementar.

DESPUES: aqu tenemos una etapa que ya es de cambio definitivo,
donde s se puede decir volvemos al primer punto donde ya volvemos
nuevamente y asimilamos una manera de trabajar que es distinta y
por ende se vuelve a encontrar un equilibrio en el desarrollo del
trabajo con todos los nuevos cambios realizados a esta.

e) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual Gerente

del Hotel.

Primero que todo debemos destacar que lo primordial dentro de lo que debe
efectuar un Gerente es resaltar la capacidad de liderazgo dentro de una
organizacin, como ya sabemos un lder debe motivar a los dems
trabajadores, para as lograr un ambiente de trabajo que sea armonioso,
evitando muchas veces que se generen roces o alteraciones en el
desempeo, debe ser capaz de guiar a su personal e inculcar una manera de
trabajar y lograr una aceptacin a su entorno de trabajo que ayude a
fortalecer el trabajo de todos y genere entusiasmo en ellos mismos, ser
verstiles para poder realizar cambios positivos dentro de la organizacin, ya
que as podemos crear trabajadores que con estas cualidades puedan ser
mejores aun en sus puestos de trabajo, debido a la motivacin que se
reflejar en los logros a futuro, teniendo grupos mas unidos y cohesionados
para llevar las distintas propuestas.

Bibliografa.
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IACC 2016 Contenido Semana 1 Mirando el Horizonte

IACC 2016 Contenido Semana 2 Los Recursos Humanos en las Organizaciones del

Siglo XXI
IACC 2016 Contenido Semana 3 Comunicaciones y Cultura
IACC 2016 Contenido Semana 4 Sistemas de Recursos Humanos
IACC 2016 Contenido Semana 5 Liderazgo, Conflicto y Negociacin
IACC 2016 Contenido Semana 6 Trabajo en Equipo
IACC 2016 Contenido Semana 7 Las Nuevas Tendencias
IACC 2016 Contenido Semana 8 Gestin del Conocimiento y Direccin por Valores