TOTALE Los lipidos son compuestos organicos cuya funcién mi importante es la de actuar como combustible. Gran part del interés en el estudio del aumento de estos compuest: Pan Lee Won Stew ere hit toate Rae tt oried as diabetes y enfermedad cardiaca. Método Sulfo-fosfo. vainillina. (Quimico; colorimétrico) Los lipidos insaturados reaccionan con el Acido sulfitrico e1 caliente con formacién de iones carbonio. En una segund Persea roster CR Sancta? coloracién rosada. La intensidad del color formado ef proporcional a la concentracién de lipidos totales present: Muestra: Suero o Plasma Estabilidad dela muestra: Los Iipidos totales son estables 24 h a Pen See atad sree kets EEE CALC E Ty Dejar reposar 30 min a temperatura ambiente Prose tog cater(rani tey Para calcular la concentracién total de lipidos en la Prat Cate Amuestra Pelee mene ie Ani PMS Pilar Apatrén MAM oWoteeeotoK tare Suero: 4-10 g/L (400-1000 mg/dL) DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE COLESTEROL El colesterol es uno de los lipidos mas importantes. Su funcién principal es formar parte de las membrana: ‘Ya ieteror de atria norrat plasmaticas de las células eucariotas} pote St amr eater) ete crecimiento y viabilidad celular. Se trata de una molécula que sélo e: peligrosa cuando se encuentra en grandes cantidades en la sangre. Para poder circular en la sangre, Sear eects Peet cote cera npxisten métodos tanto de tipo quimico com enzimatico. ° Los quimicos se utilizaron durante mucho tiempo para determinar el colesterol colorimétricamente, aunquq suelen ser poco precisos, presentan interferencias, resultan dificilmente automatizables. Por ello se ha sustituido casi por completo por los métodog enzimaticos, que determinan el colesterol total eicaroncone ene mami tm auton opue- culo name que se hidrolizan los ésteres de colesterol, se oxida e! colesterol y el agua oxigenada resultante se determin: enzimaticamente. ~ Método enzimatico: Se es DYN ATED AO) m PTR ELD COLESTEROL “as lipoproteinas de alta densidad (HDL) transportan Pes ee ea ee eee err ete ne oe cts nat Sey ee ee ce mn [reece a eS [Creare a eM eret e ee ace See en erent ee Poem aceite eat HDL (lipoproteinas de alta densidad en las que se eens ereYe fr rin hn ete —— soa DETERMINACION DE LDL COLESTEROL Pe eee re en ere eee ere Paneer a eon ere eT Pearce ca eee ae ‘colesterol es considerado como factor protectivo, ee ee creer E et es ee ea ee er sea oer ener et nea =| Lee ems ee rere Ze een iD re ne ern Damn ete a DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE TAG Ree ee eT Ce er ene. a Ree Sener rhe enh eee Pe ekg : eae Peer ee one ent eerie ide triglcéridos, Estas. concentraciones se depositan Cae ete eres eee on eer oyeen iD re ne ern Damn oetarerionr) een iD re ne ern Damn [E19 owner = DETERMINACION DE LA (CoNea Tata CO MMM LeU el TaN) eee ae eal olemia) © trglicerido: ee ee Tee eee ee eet a Pea ee eerie requieren una etapa previa de separacién, Existen eee tte eerie apee eee SEE pe TE! ee Ser eee eis Pee eaten re iene a Sete ree peed por v Foor ea aaa rat a Pre eae aoe ad een iD re ne ern Damn ete a DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE FOSFOLIPIDOS, ett ee Se peer aa er ae ee et determinacién del contenido de fésforo de k calpeles ie epee eae abana beds sea PC eee ear re a prone earneroo Recuperado