Professional Documents
Culture Documents
காய்களைச் சாப்பிடுங்கள்
காய்களைச் சாப்பிடுங்கள்
.
, `
' .
, 300
. , 50 , ,
. 50 , . 200
. , , ,
,
!
?
, . ,
, .
, , , , ,
, ,,, . , ,
.
(Phytonutrients) . , ,
, , , .
, .
. ,
, .
?
, .
, , , ,
. , .
, .
, . ,
. , .
, .
.
.
.
.
. .
, .
.
.
, .
, , .
.
,
.
. ,
. ,
, .
, .
. ,
.
.
.
, . , , ,
,
.
?
, , .
, , ,
.
, , .
, ,
. .
.
, .
. ,
(Anthoxanthins) .
, (Lycopene)
.
,
(Carotenoids) .
, , (Lutien)
(Chlorophyll) .
( - ) (Anthocyanin)
.
?
, .
, . ,
, . ,
.
, . ,
.
,
, , , , ,
. .
!
,
(Inflammation) , ,
, , , ,
.
. , .
. ,
. ,
.
. .
, .
. , . 6
. , ,
. .
.
, , .
, . .
, , .
, .
, .
, . , .
, . ,
. . .
.
. , .
. ,
.
, . ,
. , ,
. ,
. , ,
. ,
.
.
. .
. , ,
, , .
, , ,
.
.
.
, ,
. , , .
. , ,
.
(Tryptophan) . ,
.
, , .
,
. ,
, , . ,
,
. ,
.
. ,
. , , .
. .
. .
, .
, , , .
. . ,
, .
, , .
. .
. .
.
. , , ,
. , , ,
, .
, .
,
. ,
.
.
. .
. , ,
. , (Folate) .
, , ,
.
. , .
, ,
. ,
. , .
. .
.
, , .
.
. . .
, . ,
. , , ,
.
. 22 . , .
.
, .
. , ,
. , .
.
. ,
. ,
, .
. , , .
, .
, .
.
.
.
, .
. .
, . ,
.
.
, .
. ,
.
, . .
.
. , .
. ,
. , . , ,
. ,
, ,
, .
. , .
, , , . ,
. , , ,
. . , .
.
, , . ,
.
.
,
.
, ,
, . 2 .
, . . , ,
, ,
. , .
, . 15
.
.
. ,
. , .
, , . .
. ,
. , .
, .