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Fotografa: Andrs F. Zuluaga, Juan C. Gmez, Julin Char, Luis Solarte, Rafael Posso, Amrica A. Melo
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN
INTRODUCCIN
El Proyecto Ganadera Colombiana Sostenible en su componente de servicios ambientales defini
diez (10) usos de la tierra para la cuantificacin de la actual utilizacin de los mismos, los servicios
ambientales que prestan y sus potenciales cambios.
Las definiciones de cada uso de la tierra dentro de este manual corresponden a las caractersticas
propias de las zonas donde opera el Proyecto; con el mismo se busca facilitar la comprensin de
los criterios tcnicos necesarios para clasificar los usos de la tierra presentes en las fincas
participantes por parte de los ganaderos y extensionistas.
Los bosques maduros y humedales privados son aquellos que NO han sido intervenidos por el hombre durante las
ltimas tres dcadas y su uso es estrictamente para la conservacin.
En las reas que estn bajo este uso NO se debe realizar actividades tales como: extraccin de madera, cacera o
alguna prctica agropecuaria. En los sitios donde hay cruces obligatorios de ganado se debe impedir el libre acceso al
bosque.
Si el ganadero por algn motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el tcnico debe
dejar reporte de esta situacin por escrito, ya que se requerir volver a clasificar este uso de la tierra. Si se trata de tala
o quema, el participante ser retirado del Proyecto.
Bosque maduro
1
IDEAM, IGAC, IAvH, Invemar, I. Sinchi e IIAP. 2007. Ecosistemas continentales, costeros y marinos de Colombia. Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales,
Instituto Geogrfico Agustn Codazzi, Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos Alexander Von Humboldt, Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacifico Jhon Von
Neumann, Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras Jos Benito Vives de Andreis e Instituto Amaznico de Investigaciones Cientficas Sinchi.
1.2. Humedales privados HP
Caractersticas:
Los humedales son zonas de pantanos, turberas o superficies cubiertas de aguas permanentes o temporales, de origen
natural o artificial, que se encuentran dentro de los lmites del predio y se destinan exclusivamente para la
conservacin.
Para el Proyecto se incluyen hbitats interiores asociados a lagos, ros, pantanos y cinagas; adems madreviejas y
morichales. Se excluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura,
reservorios para riego, piletas de aguas residuales y canales.
Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas (o hmedas) se excluyen las reas que posean canales o estructuras
con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas
pocas del ao.
En regiones de sabanas naturales se conocen como bosques de galera, mientras que en las zonas andinas son
conocidos como bosques ribereos.
Bosque maduro ribereo. Ro La Miel, municipio de Saman, Caldas
Caractersticas:
Ecosistema de alta montaa ubicado generalmente por encima de los 3000 msnm, entre el lmite inferior de los
glaciares o nieves perpetuas (en el caso que existan) y el lmite superior del bosque Andino, que se encuentra en muy
buen estado de conservacin. Lo domina una vegetacin herbcea y de pajonales, frecuentemente con frailejones,
2
plantas arrosetadas y chuscales en donde puede haber bosques achaparrados y arbustivos .
2
MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE. Resolucin 769 del 5 Agosto de 2002. Cap. I. Art. 2. Pg. 2.
2. BOSQUE SECUNDARIO
Los bosques secundarios o humedales en proceso de restauracin se refieren a las reas con intervenciones
moderadas en los ltimos aos o como resultado de procesos de regeneracin natural avanzados, posteriores a la
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intervencin humana del bosque maduro ; su uso es estrictamente para la conservacin.
En las reas que estn bajo este uso NO se debe realizar actividades tales como: extraccin de madera, cacera o
alguna prctica agropecuaria. En los sitios donde hay cruces obligatorios de ganado se debe impedir el libre acceso al
bosque.
Si el ganadero por algn motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el tcnico debe
dejar reporte de esta situacin por escrito, ya que se requerir volver a clasificar este uso de la tierra. Si se trata de tala
o quema, el participante ser retirado del Proyecto.
Caractersticas:
Este tipo de bosque se da luego de un proceso de regeneracin desarrollado sobre la tierra cuando las especies
originales han sido eliminadas por actividades humanas o fenmenos naturales, presentando al menos tres estratos
con predominio de especies de rpido crecimiento que, generalmente, no estn presentes en un bosque maduro.
3
Smith et al. 1997
2.2. Humedales privados -HP
Caractersticas:
Los humedales son zonas de pantanos, turberas o superficies cubiertas de aguas permanentes o temporales, de origen
natural o artificial, que se encuentran dentro de los lmites del predio, se destinan para la conservacin y estn en una
fase intermedia de restauracin.
Para el Proyecto se incluyen hbitats interiores asociados a lagos, ros, pantanos y cinagas; adems madreviejas y
morichales. Se excluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura,
reservorios para riego, piletas de aguas residuales y canales.
Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas (o hmedas) se excluyen las reas que posean canales o estructuras
con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas
pocas del ao.
Para que un humedal sea catalogado en este uso, el rea deber aislarse y no tener intervenciones y/o actividades
humanas por un periodo de al menos cinco aos, promoviendo procesos de restauracin ecolgica.
Caractersticas:
Los bosques ribereos, asociados a bosques secundarios, son franjas de vegetacin resultado del proceso de
regeneracin natural avanzada, posterior a la intervencin humana, con distintos estratos que acompaan los cursos
de corrientes de agua (ros, arroyos y quebradas).
Bosque ribereo. Ro Tenerife, Caldas
Este subtipo es producto de la sucesin secundaria, luego de la intervencin originada por cultivos o ganadera, y
corresponde a vegetacin secundaria en distintos estados de sucesin, conformado por especies herbceas, pajonales
con frailejones o plantas arrosetadas y chuscales.
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MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE., Op. Cit. p, 2
3. RBOLES DISPERSOS EN POTRERO Y SUCESIN VEGETAL MANEJADA
Este uso de la tierra incluye diferentes subtipos que se utilizan tanto para la produccin como la conservacin.
Cuando este uso es utilizado para la produccin, encontramos rboles dispersos, ya sean plantados o provenientes de
sucesiones vegetales, que son utilizados para el pastoreo de los animales.
En el caso que este uso sea para conservacin, encontramos sucesiones vegetales o rastrojos que son el inicio de
bosques secundarios o corredores ribereos. Este subtipo es estrictamente para la conservacin, y si se realiza
pastoreo directo, NO podra considerarse una sucesin vegetal.
Si el ganadero por algn motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el tcnico debe
dejar reporte de esta situacin por escrito, ya que se requerir volver a clasificar este uso de la tierra. Si se trata de tala
o quema, en el caso de la sucesin vegetal para conservacin, el participante ser retirado del Proyecto.
Caractersticas:
Se refiere a pastos nativos, naturalizados o mejorados en los que se incorpora el componente arbreo en densidades
mayores a 25 rboles por hectrea.
NOTA: dependiendo del tamao de la copa de los rboles, se aceptan densidades menores a 25 individuos por
hectreas.
Los rboles dispersos en potrero -ADP pueden ser plantados o provenientes de la regeneracin natural en los
potreros.
Regeneracin natural. Finca San Fernando, municipio de San Marcos, Sucre. Acacia (Acacia Mangium)
Tambin prestan importantes beneficios ecolgicos como el secuestro de carbono, la conservacin de la biodiversidad
y la regulacin del ciclo hidrolgico5.
5
Snchez, F., et al. Importancia ecolgica y socioeconmica de la cobertura arbrea en un paisaje fragmentado de bosque seco de Beln, Rivas, Nicaragua. Revista Encuentro(NI) No. 68: 14 p.
Managua, Nicaragua, Universidad Centroamericana
rboles dispersos a partir de regeneracin natural
NOTA:
Para el establecimiento de otros arreglos, como rboles dispersos en potrero -ADP, el ganadero puede realizar
arreglos lineales protegidos que no son cercas vivas. Es importante tener en cuenta el uso que le dar el ganadero.
Sucesin vegetal
6
Ibid.
Usos permitidos o restringidos:
Para el Proyecto corresponde a aquellas sucesiones que siguiendo la anterior descripcin, el propietario destina
estrictamente a la conservacin, y si se realiza pastoreo directo, NO podra considerarse una sucesin vegetal.
En las reas que estn bajo este uso NO se debe realizar actividades tales como: extraccin de madera, cacera o
alguna prctica agropecuaria. En los sitios donde hay cruces obligatorios de ganado se debe impedir el libre acceso al
bosque y a los cuerpos de agua.
NOTA: para el caso de los rodales de guadua, se permite la explotacin sostenible de este recurso siempre y cuando
cumpla con los requisitos exigidos por las Corporaciones Autnomas Regionales.
Los productores identifican estas reas como superficies cubiertas de agua, encharcables y poco productivas, por lo
cual es recomendable que el ganadero las asle y retire de la produccin agropecuaria para que se inicie el proceso de
restauracin ecolgica.
Humedal privado
Se excluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura, reservorios para
riego, piletas de aguas residuales y canales.
Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas (o hmedas) se excluyen las reas que posean canales o estructuras
con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas
pocas del ao.
Este subtipo es producto de la intervencin originada por la actividad agropecuaria, se caracteriza por tener rasgos de
vegetacin herbcea, pajonales con algunos frailejones o plantas arrosetadas y chuscales.
La presente clasificacin se da como resultado del inicio de un proceso de restauracin en donde el ganadero decide
excluir las reas de pramo para la produccin.
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MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE., Op. Cit. p, 2
Pramo Purac, municipio de San Jos de Isnos, Huila
Caractersticas:
Los sistemas agroforestales son una asociacin de cultivos transitorios o perennes con rboles, buscando maximizar el
uso de la radiacin solar y aumentar la produccin en varios estratos productivos.
El componente arbreo a su vez puede estar conformado por especies maderables, frutales, lea o rboles
leguminosos que favorezcan el crecimiento de los cultivos asociados.
Caractersticas:
Las cercas vivas son el sistema Silvopastoril ms difundido en Amrica Tropical y consiste en la siembra o manejo de
rboles, arbustos y/o palmas, organizados como elementos lineales del paisaje (en una o varias lneas), colocados en
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reemplazo de postes muertos de madera, cemento u otros materiales .
Para ser considerada como cerca viva los rboles deben tener una distancia mxima de 3 metros entre ellos, se acepta
mayor distancia entre rboles siempre y cuando las copas se unan.
En el caso de cercas vivas recin establecidas se debe cumplir con la distancia de 3 metros. Si la especie es de copa
amplia, la distancia entre rboles puede ser mayor dado que en el futuro las copas se unirn.
Para aquellas cercas en las cuales se utilicen especies de corte (con potencial de rebrote) es permitido que en el
momento de la medicin estn sin follaje, siempre y cuando la cerca est viva.
De igual forma existen cercas vivas multiestrato y otras que cumplen la funcin de barreras rompevientos. Las cercas
vivas multiestrato estn compuestas por una mezcla de rboles, arbustos y/o palmas de diferentes alturas, mientras
las barreras rompevientos se integran por uno o varios estratos de rboles y/o arbustos, los cuales se establecen en
los potreros para disminuir la velocidad de los vientos cuyos efectos desecan los pastos y generan erosin.
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Uribe Fernando. Fundacin CIPAV
Servicios ambientales prestados:
Las cercas vivas son elementos muy importantes del paisaje, pues contribuyen a la conectividad entre fragmentos de
bosques y facilitan el trnsito de la fauna; adicionalmente, atraen aves e insectos benficos para los sistemas
ganaderos.
Con las cercas vivas se elimina la necesidad de recurrir al bosque con el propsito de extraer postes para la divisin de
potreros, con lo cual se contribuye a la proteccin de este.
6. SUELOS AGROPECUARIOS CON COBERTURAS MAYORES AL 80%
Este uso de la tierra se refiere a las coberturas vegetales superiores al 80%, ya sea de diferentes tipos de pastos,
cultivos perennes o semiperennes. De igual forma, se incluye sabanas naturales (Llanos Orientales) y vegetacin de
pramo con intervencin antrpica, es decir, causada por el ser humano.
Los cultivos perennes (permanentes) son aquellos que producen varias cosechas sin ser renovados y que su ciclo
productivo no es menor a 5 aos.
Ejemplos: rboles frutales, palma africana, caa de azcar, cacao, aguacate, caf sin sombra, entre otros.
Los cultivos semiperennes son aquellos que tienen varias cosechas con ciclos productivos entre 18 meses y 5 aos
aproximadamente.
Ejemplo: pltano, banano, papaya, pia, lulo, mora, tabaco, yuca forrajera, entre otros.
En el caso de la yuca forrajera, su uso debe ser para consumo animal. En el caso que se utilice para consumo humano
y se realice un solo corte, se clasificara como cultivo transitorio.
9
PERIODICO EL JAYA. Produccin de pltano superar los 200 mil millones de unidades [en lnea] http://www.eljaya.com/index.php/noticias/nacional/3996-produccion-de-platano-superara-los-
200-mil-millones-de-unidades [citado en noviembre 4 de 2015]
10
DIARIO LA ECONOMA. Pitalito, una tierra con aroma y sabor de caf y guayaba[en lnea] http://parcafellanosorientales.com/cafetaltradicional.php [citado en noviembre 4 de 2015]
6.3. Vegetacin de pramo -VP
Caractersticas:
reas que por sus condiciones biofsicas corresponden a ecosistemas de pramo, que han sido alteradas por el
hombre y se encuentran actualmente destinadas a actividades agropecuarias.
Sistema silvopastoril intensivo para pastoreo directo con Botn de oro (Tithonia diversifolia) y Kikuyo (Pennisetum clandestinum).
Finca Cien Aos de Soledad, municipio de Rionegro, Antioquia
Existen diferentes arreglos y densidades de acuerdo a la altura sobre el nivel del mar en donde se pueden establecer
estos sistemas:
1) para zonas bajas y medias (0 1500 msnm) = densidades mayores o iguales a 5000 individuos/ha.
2) para zonas altas (mayor a 1500 msnm) = hasta 2000 individuos /ha.
Estos SSPi pueden estar asociados con gramneas y leguminosas de cobertura y establecerse en diferentes arreglos
espaciales con el propsito de ser empleados para la alimentacin de rumiantes, ya sea en ramoneo directo o para
corte y acarreo. As mismo, los SSPi pueden asociarse con rboles maderables en diferentes densidades, por ejemplo
para las zonas bajas y medias hasta 500 individuos /ha, y para zonas altas hasta 100 individuos /ha.
SSPi Tithonia Diversifolia, Acacia Mangium y Brachiaria Humidicola. Finca San Marcos, municipio de Tamalameque, Cesar
Servicios ambientales prestados:
Este tipo de sistemas presta importantes servicios ambientales tales como: captura de carbono, conservacin de la
biodiversidad y la regulacin del ciclo hidrolgico.
Un arreglo recomendado para este uso de la tierra son los bancos mixtos de forraje, los cuales incluyen varias
especies (energticas 30% y proteicas 70% del rea), que pueden incluir pastos de corte, caa de azcar, maz, sorgo,
cultivos para el consumo humano y especies leosas (rboles y arbustos proteicos), con densidad de siembra superior
a 5000 rboles y/o arbustos forrajeros /ha.
Existe otra modalidad dentro en este uso de la tierra como los bancos forrajeros proteicos que incorporan nicamente
especies leosas como el botn de oro, cratylia, matarratn, tilo, bore, ramio, san joaqun, pzamo, guandl, leucaena,
morera, quiebrabarrigo, ortiga, chachafruto y papayuela, entre otros.
Para el Proyecto NO se consideran dentro de este uso los bancos forrajeros de gramneas en monocultivo, tales como
pastos de corte, maralfalfa, cuba 22, pasto elefante, king grass, caa de azcar, maz, sorgo, entre otros.
Banco mixto de forraje. Reserva Natural El Ciprs, municipio de El Dovio, Valle del Cauca
Servicios ambientales prestados:
Este tipo de sistemas presta importantes servicios ambientales como captura de carbono y mltiples beneficios
ambientales ligados a la proteccin del suelo, el reciclaje de nutrientes y la generacin de sombra. Adicionalmente, al
ser combinados con cultivos de pan coger pueden proveer alimentacin para el ganadero.
Para el caso de los setos forrajeros, de acuerdo a la altura sobre el nivel del mar, las densidades sugeridas son las
siguientes:
1) para zonas bajas y medias (0 1500 msnm) = densidades mayores o iguales a 6000 individuos forrajeros y
333 rboles/km.
2) para zonas comprendidas entre 1500 2000 msnm = densidades mayores o iguales a 6000 individuos
forrajeros y 333 rboles/km.
3) para zonas altas (mayor a 2000 msnm) = hasta 2000 individuos forrajeros y 333 rboles /Km.
Los rboles en este arreglo deben tener una distancia mxima de 3 metros. Se acepta mayor distancia entre rboles
siempre y cuando las copas se unan. La distancia mnima a medir son 30 metros lineales consecutivos.
NOTA ACLARATORIA:
Aunque el SETO FORRAJERO tenga 2 o 3 lneas de arbustos, corresponde a UNA UNIDAD, un solo SISTEMA
SILVOPASTORIL, por tanto, no se debe medir por separado.
Seto forrajero con Melina (Gmelina Arbrea) y Botn de Oro (Tithonia diversifolia)
En algunas ocasiones el ganado ingresa a consumir hierbas, gramas y otras plantas que tienden a invadir la plantacin,
incluso puede asociarse con pastos; sin embargo, no se clasificara dentro del uso 3 puesto que su propsito no
corresponde a la actividad ganadera.
Plantacin forestal de Pino ptula (Pinnus patula) y pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum) con ganadera en trpico alto
Toda prctica cultural en la cual se utilice mquinas buldcer, (prctica conocida en el Caribe como civilizar) y se
desprovea al rea de su cobertura vegetal (arbustiva y arbrea) sin ningn tipo de seleccin, ser categorizada como
uso 9.
Se incluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura, reservorios para
riego, piletas de aguas residuales y canales.
Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas o hmedas, se incluyen las reas que posean canales o estructuras
con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas
pocas del ao, las cuales se utilizan con fines productivos y tienen libre acceso de ganado.