05/10/2010

Qumica
La Materia, Definiciones

Qu es la materia?
Todo lo que ocupa espacio y tiene masa
Se clasifica en sustancias, mezclas, elementos y compuestos
Tambin en tomos,, molculas,, iones y radicales libres

Sustancia: es una forma de la materia que tiene composicin definida (constante)

y propiedades distintivas.
Mezcla: combinacin de dos o ms sustancias. Pueden ser:
homogneas o heterogneas
(su composicin es uniforme), (su composicin no es uniforme),
Ej: azcar disuelta en agua Ej: arena y virutas de hierro

Cualquier mezcla se puede formar y luego separar por medios fsicos en sus
componentes puros sin cambiar la identidad de dichos componentes
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La Materia, Definiciones

Las sustancias pueden ser:

Elementos (sustancias que no se pueden separar en otras ms sencillas por
medios qumicos) Hasta ahora se conocen 117.
Compuestos (sustancias formadas por tomos de dos o ms elementos, unidos
qumicamente en proporciones fijas)

Materia

separacin por Sustancias

Mezclas
mtodos fsicos puras

Heterogneas Homogneas Compuestos Elementos

separacin por
mtodos qumicos
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La Materia, Estados

A nivel macroscpico:
Gas:Notienevolumenniformafija
(ocupaelvolumendelrecipientequelocontiene
ytomasuforma)
Lquido:Tienevolumendefinidoperonoforma
q p
Slido:Tienevolumenyformadefinidos
Nilosslidosniloslquidospueden
comprimirseapreciablemente.

A nivel microscpico:
Slido Lquido Gaseoso
Gas:Lasmolculasestnmuyseparadas
y p
ysemuevenaaltasvelocidadescolisionandoentresyconlasparedesdelrecipiente
Lquido:lasmolculasestnmscercanasperoaunsemuevenrpidamente,loque
permitequesedeslicenunassobreotras,porloqueloslquidosfluyenconfacilidad
Slido:lasmolculasestnfirmementeunidasentres,organizadasenarreglos
definidosdentrodeloscualesslopuedenmoverseligeramentedesusposicionesfijas.

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La Materia, tomos, molculas e iones

tomo: Bloques bsicos que conforman la materia. Son las unidades ms

pequeas de un elemento qumico, que conservan las propiedades de dicho
elemento.
Estn compuestos por partculas subatmicas
(protones, neutrones y electrones)
Los neutrones no tienen carga. Los protones y electrones
tienen cargas iguales pero de signo contrario. Los
protones positiva y los electrones negativa.
Los tomos son elctricamente neutros, por lo que su
nmero de electrones es igual a su nmero de protones.

Lo que caracteriza a un elemento qumico es el nmero de protones en el ncleo de sus

tomos (nmero atmico). Todos los tomos de un elemento tienen el mismo nmero de
protones en su ncleo.
Si embargo
Sin b llos t
tomos de
d un mismo
i elemento
l t pueden
d diferenciarse
dif i en su nmero
d
de
neutrones y por lo tanto en su masa. Los tomos con igual nmero de protones pero
diferente nmero de neutrones se conocen como istopos.

Nmero de masa
(nmero de protones ms nmero de neutrones) 12 Smbolo del
Nmero atmico 6 C elemento
(nmero de protones)
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La Materia, tomos, molculas e iones

nicos
istopos
Istopos con
Hid
Hidrgeno D
Deuterio
i T
Tritio
i i

H
nombre
del

11

21

31
propio
hidrgeno:
1protn1protn1protn
1electrn1electrn1electrn
1neutrn2neutrones
U

U
2
59
3

2
89
3
2

2
Uranio - 235 Uranio - 238

SeutilizaenreactoresNotienepuedeutilizarse
nuclearesybombasatmicasdirectamentecomo
combustiblenuclear
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La Materia, tomos, molculas e iones

Carbono-12 Carbono-13 Carbono-14

C
C

Istopos
1
36
1
26

1
46

del
carbono:
estable (98,89%) estable (1,11%) radioactivo

Permite conocer la edad de muestras orgnicas de menos de 60.000 aos.

Est basado en la ley de decaimiento exponencial de los istopos radiactivos.
El 14C es producido de forma continua en la atmsfera como consecuencia del
bombardeo de tomos de nitrgeno por neutrones csmicos. Este istopo se transmuta
espontneamente en 14N. El istopo 14C se encuentra homogneamente mezclado con
los tomos no radiactivos en el dixido de carbono de la atmsfera.
El proceso de fotosntesis incorpora el tomo radiactivo en las plantas, de manera que la
El carbono
carbono-14
14 es un proporcin 14C/12C en stas es similar a la atmosfrica. Los animales incorporan, por
radioistopo con un ingestin, el carbono de las plantas. Sin embargo tras la muerte de un organismo vivo no
periodo de se incorporan nuevos tomos de 14C a los tejidos, y la concentracin del istopo va
semidesintegracin de 5730 decreciendo conforme va transformndose en 14N por decaimiento radiactivo.
aos que se emplea de
forma extensiva en la A los 5.730 aos de la muerte de un ser vivo la cantidad de 14C en sus restos se ha
datacin de especmenes reducido a la mitad. As pues, al medir la cantidad de radiactividad en una muestra de
orgnicos origen orgnico, se calcula la cantidad de 14C que an queda en el material. As puede
(mtodo de datacin por ser datado el momento de la muerte del organismo correspondiente. Es lo que se conoce
radiocarbono) como "edad radiocarbnica" o de 14C, y se expresa en aos BP (Before Present). 6

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La Materia, tomos, molculas e iones

Comparacinprotn,neutrn,electrn:
Partcula Carga(C) Masa(uma)
Protn 1.602x10-19 1.0073
Neutrn 0 1 0087
1.0087
Electrn 1.602x10-19 5.486x104

Elncleocontienelamayor
partedelamasadeltomo

Los tomos tienen masas extremadamente pequeas (la masa del tomo ms
pesado que se conoce es de aproximadamente 4x10-22 g)
Es por esto que en lugar de usar gramos se usan las unidades de masa atmica
(uma)
1 uma = 1.66054 x 10-24 g
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La Materia, tomos, molculas e iones

Los tomos tambin son extremadamente pequeos, con dimetros de entre

1x10-10 m y 5x10-10 m.
Por lo que las dimensiones atmicas suelen expresarse en una unidad ms
conveniente: el angstrom ()
1 = 10-10 m

Los dimetros de los ncleos atmicos son aun mas pequeos, ~ 10-4 , o sea
ocupan slo una pequesima parte del tamao del tomo.
La relacin de tamaos es la misma que la
que hay entre un estadio de ftbol y una
canica.

Al tener tan pequeo tamao y masa tan

elevada su densidad es asombrosamente
grande (1013-1014 g/cm3)
Una caja de cerillos llena de un material
de tal densidad pesara 2 500 millones de
toneladas !!!
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La Materia, Elementos

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La Materia, tomos, molculas e iones
O2
H2
Muchos elementos qumicos se encuentran Cl2
en la naturaleza en forma de molculas
(ms de un tomo del mismo tipo unidos
entre s) S8
O3

Los compuestos son molculas formadas NH3

HCl
por tomos de ms de un tipo de
elemento
H2O CH4

Molcula :
Agregado
d ded por lo
l menos d
dos
tomos, ubicados
bi d en un arreglo l
definido y que se mantienen unidos entre s a travs de fuerzas
qumicas llamadas enlace.
Pueden ser diatmicas o poliatmicas, homonucleares o
heteronucleares.
Son electricamente neutras.
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La Materia, tomos, molculas e iones

Representacin de molculas:
Ej. Metano
Frmula global CH 4 Formula Dibujo en
(o molecular): estructural: Perspectiva:
p

Modelo de Modelo espacial

Esferas y barras: (o compacto):

Diferencia entre frmula molecular y frmula emprica:

La frmula molecular indica en nmero exacto de tomos de cada elemento
que estn presentes en la unidad ms pequea de una sustancia (molcula)
La frmula emprica solamente indica qu elementos estn presentes y la
proporcin mnima (en nmeros enteros) entre sus tomos

Ej. Perxido frmula frmula HO

H 2O2
de hidrgeno molecular emprica
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La Materia, tomos, molculas e iones

In: tomo o grupo de tomos con carga positiva (catin)

o negativa (anin)

Se forman por ganancia (anin) o prdida (catin) de electrones

Un p
proceso q
qumico no altera el nmero de protones
p en el ncleo.

11e- 10e-
Pierde 1e-
11p+ 11p+

In Na+
tomo de Na

18e-
17e-
Gana 1e- 17p+
17p+

tomo de Cl In Cl-
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La Materia, tomos, molculas e iones

Compuestos inicos:
Sus frmulas globales son por lo general iguales a sus frmulas
empricas.
No estn fformados por
p unidades moleculares discretas, sino por
p
iones alternados organizados en una red tridimensional.
La proporcin de cationes y aniones es la adecuada para
garantizar la electro-neutralidad del compuesto

Ej. NaCl
NohayuninNa+asociadoaunin
Cl enparticular
CadainNa+interactaconlosseis
ionesClquelorodeanyviceversa
Cl-
Enotrosslidoselarreglopuedeser
Na+ diferente

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La Materia, nomenclatura

Sustancias inorgnicas:
Cationes:
Con excepcin del in amonio (NH4+) los cationes de inters provienen de
tomos metlicos y su nombre es igual al del elemento.

Ejemplos:
Na+ in (o catin) sodio
K+ in (o catin) potasio
Ca2+ in (o catin) calcio
Mg2+ in (o catin) magnesio
Al3+ in (o catin) aluminio

Sin embargo algunos metales pueden formar diferentes cationes

cationes, en ese caso
se indica la carga del catin con nmeros romanos

Ejemplos:
Fe2+ in (o catin) hierro (II)
Fe3+ in (o catin) hierro (III)

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La Materia, nomenclatura

Los elementos metlicos ms comunes que pueden formar cationes con

diferente carga son:
Cobre (Cu+ y Cu2+) Hierro (Fe2+ y Fe3+)
Cobalto (Co2+ y Co3+) Nquel (Ni2+ y Ni3+)
Estao (Sn2+ y Sn4+) Oro (Au+ y Au3+)
Platino (Pt2+ y Pt4+) Plomo (Pb2+ y Pb4+)

Aniones monoatmicos:
Con excepcin del ion O2- (xido) se utiliza el nombre del elemento del que
derivan y la terminacin uro

Grupo Ia: H Hidruro (H-)

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La Materia, nomenclatura

xidos no metlicos:
Para un mismo elemento no metlico pueden existir xidos de diferente
composicin.
En este caso se utiliza un sistema de prefijos indicando el nmero de tomos
correspondientes a la frmula global.
El prefijo mono puede omitirse para el primer elemento (Ej

Prefijos:
Nmero de tomos Prefijo
1 mono
2 di
3 tri
4 tetra
5 penta

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La Materia, nomenclatura

REGLAS:
- Los compuestos qumicos se nombran de izquierda a derecha
- Las frmulas se escriben (en general) con el fragmento cargado
negativamente a la derecha del fragmento cargado positivamente
- Los cationes metlicos se nombran como el elemento y se especifica su
carga para aquellos elementos que pueden formar cationes con ms de una
carga
- Para compuestos formados por dos elementos se utiliza sistemas de
prefijos. El prefijo mono se omite para el primer fragmento.
- Para compuestos formados por dos elementos donde uno de ellos es el
hidrgeno existen excepciones al sistema de prefijos:
B2H6 diborano
SiH4 silano
NH3 amoniaco
PH3 fosfina
H2O agua

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La Materia, nomenclatura

Ejercicios:

1. Nombre los siguientes compuestos qumicos:

a) CaCl2 f) Na4C k) CoCl3 p) NO
b) NiBr3 g) AlN l) CuI q) NO2
c) FeS h) CaO m) K3P r) N 2O
d) PbF2 i) LiH n) PbBr2 s) N 2O 3
e) Au2S j) Fe2O3 o) Mg3N2 t) N 2O 5

2. Escriba la frmula global de:

a) cloruro de bario
b) nitruro de calcio
c) sulfuro de hierro (III)
d) bromuro de estao (II)
e) fluoruro de niquel (III)
f) xido de cobalto (III)
g) fosfuro de aluminio
h) yoduro de cobre (II)
i) sulfuro de cobre (I)
j) carburo de hierro (III)
k) xido de bario
l) xido de aluminio 18

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La Materia, nomenclatura

Aniones poliatmicos:
El oxgeno puede formar dos aniones que no incluyen a ningn otro elemento y
que se nombran de modo particular:
NOMBRE FRMULA EJEMPLO
anin perxido (O2 )2-
2 H2O2 (perxido
( id de d hidrgeno)
hid )
anin superxido (O2 )- KO2 (superxido de potasio)

La mayora de los aniones poliatmicos estn formados por

oxgeno y un elemento no metlico y se nombran de forma
diferente dependiendo de que estn formando parte de un
cido o una sal.
sal

El anin OH- se nombra in (o anin) hidroxilo o hidrxido.

Es muy comn encontrarlo formando parte de las bases, y en ese caso
se nombra segn la nomenclatura de stas.

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La Materia, nomenclatura

cidos y Bases:
Hay diferentes formas de definir cidos y bases.
Segn la definicin de Arrhenius :
Un cido es una sustancia que al ponerse en contacto con el agua libera iones
hidrgeno
hid (H+) tambin
t bi llamados
ll d protones
t o iones
i hidrneo
hid sii se escribe
ib
solvatado por una molcula de agua (H3O+)
Una base es una sustancia que al ponerse en contacto con el agua libera iones
hidrxido (OH-)

Nomenclatura de bases:
Se nombran como hidrxido de seguido del nombre del catin que
hidrxido de
acompaa al in OH-
Ejemplos:
NaOH hidrxido de sodio
Fe(OH)3 hidrxido de hierro (III)
NH4OH hidrxido de amonio
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La Materia, nomenclatura

Nomenclatura de cidos:
Los cidos no oxigenados o hidrcidos son aquellos formados por el in H+
y aniones que no contienen oxgeno (formados por un solo elemento) se
nombran dependiendo de que estn en estado gaseoso o en solucin acuosa.
Si se encuentran en estado gaseoso se nombran aadiendo la terminacin uro
al nombre del elemento que forma el anin
Ejemplos:
HCl (g) cloruro de hidrgeno
H2S (g) sulfuro de hidrgeno
Si se encuentran en solucin acuosa se nombran utilizando la palabra cido y
aadiendo la terminacin hdrico a la raz del nombre del elemento que forma
el anin
Ejemplos:
HCl (ac) cido clorhdico
H2S (ac) cido sulfhdrico
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La Materia, nomenclatura

Nomenclatura de cidos:
cidos oxigenados u oxicidos son aquellos formados por el in H+ y
aniones que contienen un no metal oxgeno.
Con frecuencia un mismo no metal (tomo central) puede combinarse con
diferente nmero de tomos de oxgeno dando lugar a diferentes aniones, por
lo que para nombrarlos se utiliza un sistema de prefijos y sufijos.
Al cido representativo (o sea aquel en el que el tomo central del anin tiene
su valencia caracterstica de acuerdo al grupo en el que se encuentra en la
tabla peridica o valencia 5 para los halgenos y 6 para manganeso) se lo
nombra con la terminacin ico
Se nombra al cido formado por el anin que tiene 1 oxgeno ms que el
representativo
i con ell prefijo
fij per y la
l terminacin
i i ico
i
Se nombra al cido formado por el anin que tiene 1 oxgeno menos que el
representativo con la terminacin oso
Se nombra al cido formado por el anin que tiene 2 oxgenos menos que el
representativo con el prefijo hipo y la terminacin oso
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La Materia, nomenclatura

cidos oxigenados
cido
u oxicidos representativo

Las sales de aniones oxigenados se nombran cambiando la terminacin ico

del cido por ato y la terminacin oso por ito.

Ejemplos:
j p
HClO4 cido perclrico NaClO4 perclorato de sodio
HClO3 cido clrico NaClO3 clorato de sodio
HClO2 cido cloroso NaClO2 clorito de sodio
HClO cido hipocloroso NaClO hipoclorito de sodio

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Qumica
La Materia, nomenclatura

Para cidos poliprticos (ms de un in hidrgeno) adems es necesario

diferenciar entre los ines con diferente nmero de H+
Ejemplo:
H3PO4 cido fosfrico

H 3 PO4 H 2 PO4 H
H 2 PO4 HPO42 H
HPO42 PO43 H

In Nombre
H2PO4- dihidrgeno fosfato o fosfato dicido
HPO42- hidrgeno fosfato o fosfato monocido
PO43- fosfato

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La Materia, nomenclatura

Oxianiones de Cromo:

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La Materia, nomenclatura

Ejercicios:

3. Nombre los siguientes compuestos qumicos:

a) Ca(OH)2 f) NaHCO3 k) Co(ClO2)3 p) KCrO4
b) K2SO4 g) HIO l) CuOH q) K2Cr2O7
c) HBr(g) h) NaIO4 m) Na2HPO4 r) KMnO4
d) HBr(ac) i) Na2O2 n) Pb(BrO)2 s) K2MnO4
e) H2SO3 j) LiO2 o) MgHSO2 t) NH4NO3

4. Escriba la frmula global de:

a) hipoclorito de bario
b) dihidrgeno fostato de calcio
c) sulfato de hierro (III)
d) perxido de potasio
e) perclorato de niquel (III)
f) bromato de cobalto (III)
g) clorito de aluminio
h) cido ntrico
i) cido nitroso
j) cido clorhdrico
k) cloruro de hidrgeno
l) sulfito de aluminio 26

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Qumica
La Materia, nomenclatura

Sustancias orgnicas:

Se utilizan prefijos para indicar el nmero de tomos de carbono:

Prefijos:
Nmero de tomos Prefijo
1 met
2 et
3 prop
4 but
5 penta
6 hexa
7 hepta
8 octa
9 non
10 dec
Se utilizan sufijos (terminaciones) que indican el tipo de compuesto
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Qumica
La Materia, nomenclatura

Algunas familias de compuestos:

Alcanos (CnH2n+2) terminacin ano

Ej C2H6 etano
Ej. t
frmula semi-desarrollada: CH3-CH3 estructura:

Alquenos (CnH2n) terminacin eno

Ej. C2H4 eteno
frmula semi-desarrollada: CH2=CH2 estructura:

Alquinos (CnH2n-2) terminacin ino

Ej. C2H2 etino
frmula semi-desarrollada: CHCH estructura:
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La Materia, nomenclatura

Alcoholes (grupo funcional OH) terminacin ol

Ej. C2H6O etanol
frmula semi-desarrollada: CH3-CH2-OH estructura:

Aldehidos (grupo funcional CHO) terminacin al

Ej. C3H6O propanal
frmula semi-desarrollada: CH3-CH2-CHO estructura:

Cetonas (grupo funcional C=O)

C O) terminacin ona
Ej. C3H6O propanona
frmula semi-desarrollada: CH3-CO-CH3 estructura:

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La Materia, nomenclatura

cidos carboxlicos (grupo funcional COOH) terminacin oico

Ej. C2H4O2 cido etanoico
frmula semi-desarrollada: CH3-COOH estructura:

Algunas sustancias orgnicas (con pocos tomos de carbono) son ms

conocidas por sus nombres triviales:
-alcohol metlico (metanol) -alcohol etlico (etanol)
-formaldehdo (metanal) -acetaldehdo (etanal)
-cido frmico (cido metanoico) -cido actico (cido etanoico)

Cuando el grupo funcional puede estar en diferentes lugares (diferentes

compuestos con igual frmula global o ismeros) hay que especificar
Ej. 1 butanol CH3-CH2-CH2-CH2-OH
2 butanol CH3-CH(OH)-CH2-CH3
Se empieza a contar por el extremo ms cercano al grupo funcional
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La Materia, nomenclatura

Ejercicios:

5. Nombre los siguientes compuestos qumicos:

a) C6H14 f) CH3-(CH2)6-OH
b) C3H6 g) CH3-(CH
(CH2)3-COOH
COOH
c) C3H4 h) C2H5-CH(OH)-CH3
d) CH3-CH3-CHO i) CH3-(CH2)3-CHO
e) C2H5-CO-CH3 j) CH2=CH-(CH2)4-CH3

6. Escriba la frmulas semi-desarrollada y estructural de:

a) pentano g) metano
b) 2-hexanol h) propeno
c) 1-butino i) 2-pentanona
d) propanal j) 3-octeno
e) cido etanoico k) cido heptanoico
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