Professional Documents
Culture Documents
Andrei Plesu in Japonia
Andrei Plesu in Japonia
xii::i^:;:""T,i:""liJ::,,l,ill
;:".il,**,l
vitel cruda si o oala
ff;
Inseamna: un platou
cu apa in care
cu felii subtiri din
carne de
de soia. se ia, cu clocotesc legume, mirodenii si brinza
fierrura cite o felie de carne
dinoarapina,,rr":,:1,":'j'::r? si se asita in
Gheisama asistadraconic.
Primuf simptom al
europenitatii mefe
e ca nu pot agita carnea
faras-o scapdintrebetigase. in zeama
Decid, pragmatic, sa
n-o mai agit, s-o
tin pe loc pina
fiert. vad ca s_a
Gheisa devine nel -voasa:
n-am voie sa cad
agitata, artfer nu ie patrunde in imobilism; carnea
trebuie
cum trebu'" o" miresme.
sa trisez, ma priveste De cite ori incerc
sever si ,r, sopteste militareste:
0",n.;1.''T#,
Trag conctuzia ca '"^;:";^,::,
."
":' "shabu-shabul"
*:;j. :hi:-:il"
medievale. "F':3::**"1il"
"
st cu perspectiva neimbietoare
a unei rogojini
A sta la masa dupatipicul samurailor presupune
european, mai oricum, pentru
exact pentru incheieturile
barbateasca: tara exercitiu, lui, o incercare dura,
pozitia in rotus
sau semi-rotus e o
mar ares daca se prerungeste tortura,
pe toata durata
picioarele, unei mese: anch,ozeaza
rastignestecoloanasi distrugeapetitul.
Mi-lamintesc,din nou,pe Toto
Enescu,pe postde victima.
Fuseseram invitati sa participam
impreuna Ia o ceremonie
sfirsit, Toto, si a ceaiurui. La
sa chinuit de dureri
"l osoase, avea dificultati
recupereze postura bipeda: sa
era ca un nod ud, de
masina sub forma d: statueta nedezregat. L-am dus
ra
de bronz' un Buddha
rugaciune. chircit, in pozitie de
Un alt patitfuseseGabrielLiiceanu.
lnvitat la masa de [Jn nrnfec^' ,.ri-
repedecaarede*.1 j'"J::i _* y,:T",; JT::"'"#r*'"1,i,",,J::";
sub er si sa manince
din boruri misterioase,
aluneca intre comeseni pe oferite
de o oficianta care
genunchi. Oupa scurt
timp, filosoful romdn
a
simtit ca prerde controrur membreror sare inferioare.
Amortite, strabatute
de mii de ace, ere ii confiscau intreaga atentie
si asa hartuita de
insoritur bucateror si de discursur sibirinic ar
interrocutorurui.(Gustul
valah percepe anumite supe extrem-orientaredrept
extract de cirpe si se
obisnuiestegreu cu ideea ca fasolea batuta se poate
freca cu zahar pentru
a deveni desert).. Trebuia, fireste, facut cevar rrebuia
schimbata pozitia,
pastrind, totusi, aceeasi stilistica. de vreme
ce a cere un scaun era
exctus.
Gabriel s-a hotarit, prin urmare, sa-si adune picioarere in asa fer,
incit sa-si poata sprijini sezutur pe carciie. Dupa
chinuitorur ,,rotus,,
dinainte, noua postura parea mTntuirea insasi. Dar
numai pentru citeva
minute' calciiere nu sint nici ere antrenate sa suporte
intreaga pagocra a
corpului- in plus, o apasare disproportionatasuprasoricita,
in aceasta
pozitie, degetere indoite are picioareror..sufocat
de durere si de sudori
barbare, prietenur meu a adoptat, intr-o incercare disperata
de a iesi ra
liman, o noua atitudine, de o riscanta radicaritate:
s-a asezat pur si
simplu in genunchi, cu trunchiur drept, dominind -
fara autoritate
fapturile gracile are cerorrarti,pentru care ',rotusur,'nu parea
sa qeeze
dificultati.
Scenaavea,probabil,
in ochiicelorde fata,cevapatetic.
Liiceanu trebuie sa fi aratat ca un taran de octav Bancira, exproatat,
obidit,flamind,cazutin genunchidupao rascoalaratata.
Dar cit poti rezista Tn genunchi, daca n-ai practica zirnica a
penitentei?
Mai ramasese o singura varianta. Neortodoxa, greu integrabila
tabietului nipon, dar parca mai conforlabila: pozitia ',Lorerei".
Te rasi
binisor pe o parte, sprljinit intr-un cot, ca fecioara pe pajiste...
Japonezii au contemprat cu discretie tot acest program gimnastic, ra
capatul caruia victima a iesit din joc, Iichidata. si cotul amorteste! ,,Un
scaunl Un regat pdntru un scaunl" - striga mut fiecare
madular al
filosofului. Nu exista arta sorutie decit abandonur. "Vai,
ce gradina
frumoasa aveti!" - a gemut Gabrier iruminat si, ridicindu-se,
a pornit,
tam-nesam, s-o viziteze, rasindu-si amfitrionii cu ringura ra gura,
Tntre
douaimbucaturi.
Am facut o experienta asemanatoare citiva ani mai tirziu, cu acelasi
profesor,
de-alungulaceleiasi
ceremonii
culinare.
t
IT