INTRODUCCION
Desde la antiguedad el hombre se ha abastecido de alimentos y ha
procurado la curacién de sus enfermedades a partir de productos naturales,
tanto vegetales como animales.
Los productos naturales de origen vegetal son recursos renovables
de multiples usos para el hombre. Le proporcionan alimentos para la
subsistencia, fibras textiles para vestirse y material para construir casas. Lo
deleitan con su aroma y colorido; lo curan o intoxican, segun sus
propiedades y regeneran el aire que respira, ademds participan en los
iclos biolégicos, por lo cual son indispensables para el hombre.
México és un pais de gran riqueza floristica y en especial rico en
flora medicinal. Un gran porcentaje de esta no ha sido estudiada, a pesar
de que hasta hoy, gran parte de la poblacién sigue utilizando las plantas
como Unico medio de curacién; por ello y por razones de orden médico,
quimico y econémico, es importante aumentar ia investigacién quimica y
farmacologica de los recursos naturales de México.
Entre fa flora medicinal con la que cuenta el pais esta Prunus
serotina , planta utilizada por fos indigenas para aliviar la tos, diarrea, dolor
abdominal, "Mai de orin", empacho, fiebres periédicas, nubes en los ojos y
como antipruritico, por mencionar algunas aplicaciones. Esta planta se
conoce como “capulin *.
Con el presente trabajo, se pretende contribuir al estudio quimico de
Prunus serotina, estudiando principalmente al aceite de la almendra del
fruto