Starbucks va nhng bai hoc kinh

nghi m
cho doanh nghi p Vi t Nam
Nguyn Ngoc Anh CQ52/22.02
St: 0947876958.

N
m 1971, mt qun c ph c m ti Seattle, ly cm hng t
tiu thuyt Moby-Dick, ci tn Starbucks ra i. V chnh qun c
ph nh ny nay tr thnh qun c ph ln nht th gii.

Starbucks l mt trong nhng cng ty pht trin nhanh nht ti M vi

21.000 ca hng ti 65 quc gia trn th gii. Trong khong thi gian cha y
20 nm (t nm 1994 n nm 2013), s lng ca hng ca cng ty ny
tng vt t 425 ln 19.767. Thng hiu ny vn hnh nh th no c
c s tng trng phi thng nh vy? Nhng bi hc m doanh nghi p Vi t
Nam cn phi hc hi l gi ?

Th nht, tm nhin v s m nh.

Starbucks c mt s mnh n gin l: Khi ngun cm hng v

nui dng tinh thn con ngi mt ngi, mt cc c ph v mt tnh
hng xm vo mt thi im. Chnh s m nh ny thuc y s pht trin
khng ngng ca Starbucks trong nhng nm qua.

Khi n Starbucks khch hng tim thy nhng gi tr m cc qun c ph

khc khng c. Ti y, khng gian thng thng thong, thoi mi nhng cung
rt m cung. Trang tr tuy n gin nhng cung rt c bi t. iu ny mang
n cho Starbucks m t sc hp dn rt ring i vi khch hng. y l ni h
c th vui chi tu t p cung bn be sau nhng gi lm vi c cng thng nhng
cung l ni t chc nhng cuc hp gia nhng nh kinh doanh hay n gin l
ni h c th thay i khng gian lm vic.

1
 Qua , Starbucks duy tri c s m nh nui dng tinh thn v to
khng gian cho khch hng ca minh m t cch hi u qu v bn vng. ng
thi c tm nhin su r ng v nhu cu ca khch hng c th a ra nhng
dch vu tt nht phuc vu cho th trng muc tiu ca minh.

Vi v y, nhng doanh nghi p Vi t Nam trc ht cn xc nh c s

m nh v phng thc pht trin ca minh c th t ra chin lc kinh
doanh phu hp, hng ti nhng lp khch hng cu th trong x h i, vi thng
hi u c o to ra s khc bit trong thi ki h i nh p nh hi n nay.

Th hai, la chn ung i tc phu hp.

Nhiu nm qua, Starbucks c nhiu mi quan h i tc m rng kinh

doanh. V du, nm 1993, cng ty bt tay vi Barnes & Noble phuc vu sn
phm Starbucks ti cc hiu sch khp nc M. Con gi c th hp vi mt
cun sch hn l mt cc c ph ngon?

Mi quan h i tc gn hn l vi Apple. T nm 2006, Starbucks v

Apple cung phi hp cung cp cho cc khch hng mt tri nghim qun
c ph, cho php mi ngi mua nhng bi ht trn iTunes m h nghe
Starbucks.

Chnh vi v y , quan trng khng phi l bn chn i tc ln nh th no?

Ni ting nh th no? M chia kha y chnh l bn cn phi chn ung i
tc giup nhau cung pht trin.

Cc doanh nghi p Vi t Nam nn hp tc va mang li li ch cho i

bn, va a thng hi u ca minh i xa hn; chng hn nh doanh nghi p c
ph Trung Nguyn c th cung vi nh xut bn sch Nh Nam ( hay Thi H,
Kim ng, ) cho ra i nhng qun c ph sch phuc vu cho mi la tui.

Th ba, thi phuc vu khch hng.

2
 Thi phuc vu l m t trong nhng yu t quan trng nht quyt nh
vic nhng ngi khch c quay li mua sn phm ca bn hay khng.

Starbucks lm rt tt iu trn. Bt k bn n ca hng no ca thng

hi u ny bn u c tip n nhi t tinh, phuc vu cn th n. Du ng khch
n u, nhn vin y cung lun rt binh tinh, vui v v khng bao gi t thi
kh chu vi khch hng. Bn cung se khng bao gi b nhn vin no lm
phin khi bn ang lm vi c hay th gin. Starbucks cam kt lun lm hi long
bt c v khch no. Cng ty ly nh mt muc tiu kinh doanh.

kha cnh ny c rt nhiu ca hng thng hiu Vit Nam con thiu. Vi
vy, cc doanh nghi p Vit cn chu y, xem xt v vn tuyn dung nhn vin
bn hng hay thc hi n cc dch vu lin quan trc tip n khch hng ca
minh, cung nh c cch thc o to, bi dng nhn vin v nhng quy nh
cu th ro rng i vi h, m bo cung cp cho khch hng nhng dch vu
tt nht.

Th t, khng ngng sng to v i mi sn phm p ng c s a

dng trong nhu cu khc nhau ca khch hng.

Starbucks l m t thng hi u rt ni ting v c a chu ng ti Trung

Quc, trong khi nhng thng hi u ni ting khc ca M li khng th thm
nh p vo th trng ny v nh Burger King hay Duckin Donuts,... V y ly do
y l gi? Ngi Trung Quc thng hay ung tr nn Starbucks pht trin
hng v mi, chng hn nh ung c ph vi hng thm ca che, c sc hp
dn vi khu v a phng. ng thi Starbucks khng s dung chin lc bn
hng take - away (ng gi em v - hinh thc bn hng chim a s M) m
thay i cch thc bn hng nhm thch nghi vi ngi tiu dung a phng
thuc y doanh thu. Thm ch h chp nhn mc doanh thu thp hn M
trong thi gian u, ung nh h tng khng nh: Doanh thu trung bnh trn
mi ca hng Trung Quc bng 1/3 n 2/3 nhng g t c ti M. Tuy

3
nhin, chng ti chp nhn iu trong thi gian u (theo Alstead, Gim
c ti chnh ca Starbucks).

Bng cch cung cp m t khng gian thoi mi trong thi im m t ca

hng c my iu hoa (vo cui nm 1990), Starbucks tr thnh mt ni gp
g ca nhiu i tc quan trng, nhng ngi thnh t ti Trung Quc. Ni
cch khc, Starbucks p dung m hinh kinh doanh c bit cho ngi Trung
Quc, thay vi c gng ghp tt c mi th xy dng M vo th trng
ny, nh nhiu nhn hiu trc y lm chng hn nh Best Buy v Home
Depot.

Thm vo , m t v du rt ph bin khc l khi nhn ra rng khch hng

mun dnh nhiu thi gian hn ti cc qun c ph ca minh, Starbucks bt u
cung cp dch vu Wi-Fi min ph t nm 2010. Hay khi khch hng mun dung
sn phm ca cng ty ti nh, Starbucks cho ra i c ph ung lin c
thng hiu l Via instant-coffee v cc h thng sn xut ring. Thm ch, cng
ty con cho php cc khch hng tr tin thng qua cc ng dung trn in thoi
iPhone v l mt trong nhng cng ty u tin s dung ng dung trn cc thit
b di ng.

Qua , nh n thy y nghia ca vi c nm bt c tm ly, th hiu, xu

hng thay i nhu cu ca khch hng quan trng nh th no. Chnh vi v y,
khi Vi t Nam h i nh p vo th trng quc t, vi c hiu ro khch hng mun
gi, cn gi l m t iu v cung cn thit vi n se giup cho cc doanh nghi p tn
ti v pht trin mt cch bn vng.

Th nm, y mnh truyn thng online.

Hi n nay, cc trang mng x h i ang ngy cng pht trin nh facebook,

instagram, twitter,.. vi s lng ngi dung khng l bao gm mi la tui t
thiu nin n ngi trung tui. Vi mi m t tm nh ep u c rt nhiu lt
tng tc v chia s, tc lan truyn v cung nhanh chng. V y ti sao cc

4
doanh nghi p khng y mnh v m t hinh nh sn phm qua cc knh thng
tin ny tip c n c hu ht vi ngi tiu dung hn?

Bng vic qung b hinh nh trn cc trang web, mng x hi, Starbucks
va c th gii thiu sn phm, li va a thng hiu, thng ip ca minh i
xa hn.

Cc doanh nghi p Vi t Nam nn chu trng hn na v m t hinh nh,

slogan ca thng hi u, to nn nhng hi u ng tch cc trn truyn thng v
cc phng ti n thng tin i chung.

Th sau, bit cch la chn v xy dng nhng ngi lnh o tt.

Vo nm 2007, doanh thu ca Starbucks b sut gim mnh. Vi t cch l

ngi lnh o, Howard Schultz nhn ra rng Cng ty i lch so vi nh
hng ban u, ng cho bit,Ti a ha li nhun tr thnh mc tiu chnh
trong kinh doanh, trong khi mc tiu ca Starbucks l ti a ha tri nghim c
nhn cho khch hng. Gii php ca Schultz trong thi im l tp hp
10.000 qun ly ca tt c cc ca hng v mt hi ngh c t chc sut 4 ngy
ti New Orleans. Trong khong thi gian ny, Schultz xc lp li muc tiu,
truyn cm hng v t ra cc thch thc cho cc nhn vin. Kt qu l 10.000
ngi qun ly ny khi tr v to nn ln sng thay i trong phong cch phuc
vu khch hng. n nm 2013, li nhun quay tr li vi Starbucks.

ng thi, Starbucks c bit chu y n vic o to, xy dng i ngu

nhng nh qun ly gii. H s hu trong tay nhng ngi qun ly thng
minh, chuyn nghi p, hiu bit v th trng bn l. Nhng qun ly ca h u
l nhng ngi c o to bi bn v c iu t trn xung nhm c s
thng nht v cht lng qun ly.

V y nn, ta c th thy 1 v lnh o tt vi tm nhin chin lc v s thu

hiu quan trng ra sao. Nhng doanh nghi p Vi t Nam cn nhng ngi lnh
o c nng lc, c s truyn cm nh v y c th thuc y v chn chinh

5
cch lm vi c ca nhn vin. Khng chi v y,nhng doanh nghi p nc ta cn
quan tm hn na vi c tuyn dung v o to i ngu nhng ngi qun ly c
trch nhi m, chuyn nghi p v ng b t trn xung di. Sp xp, iu
chinh c ch phu hp vi doanh nghi p v th trng cnh tranh hi n nay.

Kt lu n: Trn y l nhng kinh nghim c rut ra t cch lm ca

Starbucks. Nhng kinh nghim ny khng chi c gi tr i vi bn thn
Starbucks, m con c y nghia ht sc to ln i vi cc doanh nghip Vit Nam
ang hot ng trong bi cnh kinh doanh y bin ng ca xu th ton cu
ha v hi nhp./.

Tai li u tham khao:

http://kinhdoanhnhahang.vn/12-diem-cot-yeu-trong-su-phat-trien-cua-
starbucks-va-ceo-howard-schultz/

http://kinhdoanhnhahang.vn/10-bai-hoc-cho-kinh-doanh-quy-mo-nho-tu-
starbucks-phan-2/